メニューは当日お選び下さい。

先付け 旬の一品
前菜　　　日本酒あて盛り合わせ
刺身　　 産直生本鮪と本日の旬鮮魚五種盛り合わせ
焼物 本日の焼魚
揚物　 本日の揚げ物
温物　 牡蠣と牛もつの濃厚みそ鍋
〆　　　〆のラーメン

◆コース内容◆
■日本酒のあて盛り合わせ
■剣先イカ姿造り　超活鮮　豪快活魚盛り
コリコリの剣先イカと本鮪、旬の鮮魚盛り合わせ
■銀鱈の西京焼き　
■本日の揚げ物
■あんこう鍋　自家製発酵肝味噌仕立て
■〆のうどん

☆コース内容☆
前菜　　　生雲丹2種　塩水雲丹・生うにドック
牡蠣　　　本日の生牡蠣～こぼれいくら～
刺身　　　厳選　お取り寄せ　喉黒～のどぐろ～と旬の地魚の盛り合わせ
　　　　　本日入荷ののどぐろと特選鮮魚の盛り合わせです。　
　　　　　のどぐろの入荷がない場合はその他の活魚でご用意いたします。
焼き物・煮つけ　　のどぐろ一本焼きor煮つけ　　　　　
天ぷら　　　　　　本日の天ぷら
飯　　　　　　　　牛タンと生うにの釜めし
〆　　　　　　　　あら汁

◆ペアリング・飲み放題内容◆
本日の日本酒　30種程度
国産ワイン・イタリアスプマンテ（スパークリングワイン）
ビール・サワー・ハイボール・焼酎・ソフトドリンク各種

☆コース内容☆
前菜　　　日本酒のあて盛り合わせ
刺身　　　剣先イカ姿造り　豪快活魚盛り
　　　　　コリコリのケンサキイカと特選鮮魚の盛り合わせです。
焼き物　　銀鱈の西京焼き　　　　
揚げ物　　本日の揚げ物　　
メイン　　大沼牛サーロインすき鍋
〆　　　　讃岐うどん

◆ペアリング・飲み放題内容◆
本日の日本酒　30種程度
国産ワイン・イタリアスプマンテ（スパークリングワイン）
ビール・サワー・ハイボール・焼酎・ソフトドリンク各種