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Pastry Shop "Dorer"
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日本料理 木の花
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3F Main Bar「Bay・West」/ Yokohama Bay Sheraton Hotel & Towers
預約Pastry Shop "Dorer" - Yokohama Bay Sheraton Hotel & Towers
商家通知
[Normal business hours] Monday through Saturday 10:00-19:00 Sundays and holidays 10:00-18:00 ▶For requests that require a reply, please contact us by phone. ■Restaurant general reservations TEL. 045-411-1188 (10:00-19:00)
Orders that have been paid in advance by credit card cannot be cancelled. Thank you for your understanding (100% cancellation fee. We cannot cancel or refund credit card payments). We cannot offer refunds if you do not contact us on the day and do not pick up your order.
*The listed price includes tax.
■How to make a reservation■
Please enter "1" for the number of people below.
For the time below, please select the time you can come to receive the product
. ■As part of our efforts to reduce the burden on the environment, starting Tuesday, September 24, 2024, we will be charging for paper bags (shopping bags), except for some products that are marked as including a paper bag. If you require a paper bag, please order from the "Paper Bag" column. Thank you for your understanding and cooperation.
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時間表
沒有套餐可在選定時間。請選擇不同的時間。
ケーキ
菜品
サンドイッチ
ボンボンショコラ
紙袋
ケーキ
Strawberry Shortcake Guide
A shortcake made with 100% Hokkaido fresh cream and a well-balanced combination of sponge cake and strawberries. Online reservations are accepted up until 12:00 three days in advance. *No. 4 (12 cm) ¥4,950 *No. 5 (15 cm) ¥6,200 *No. 6 (18 cm) ¥7,450 The following sizes are also available with reservations made up to five days in advance. Please contact us by phone. *No. 7 (21 cm) ¥10,500 *No. 8 (24 cm) ¥14,000 *No. 10 (30 cm) ¥20,000
Strawberry Shortcake Guide
A shortcake made with 100% Hokkaido fresh cream and a well-balanced combination of sponge cake and strawberries. Online reservations are accepted up until 12:00 three days in advance. *No. 4 (12 cm) ¥4,950 *No. 5 (15 cm) ¥6,200 *No. 6 (18 cm) ¥7,450 The following sizes are also available with reservations made up to five days in advance. Please contact us by phone. *No. 7 (21 cm) ¥10,500 *No. 8 (24 cm) ¥14,000 *No. 10 (30 cm) ¥20,000
■ Delivery time: 11:00~
■Reservations can be made online up until 12:00 three days prior. *Size 4 (12cm) ¥4,950 *Size 5 (15cm) ¥6,200 *Size 6 (18cm) ¥7,450 The following sizes are also available with reservations made up to five days prior. Please contact us by phone. *Size 7 (21cm) ¥10,500 *Size 8 (24cm) ¥14,000 *Size 10 (30cm) ¥20,000
使用條件
*The photo is for illustrative purposes only.
有效期限
~ 2025年12月19日, 2025年12月26日 ~
進餐時間
午餐, 下午茶, 晚餐
最大下單數
1 ~
閱讀全部
Shortcake No. 4 (12cm) [4/1~]
¥ 4,950
(含稅)
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Shortcake No. 4 (12cm) [4/1~]
您必須支付預付款
■お受渡し時間：11：00～
■WEB予約は、3日前12：00まで承ります。
有效期限
~ 2025年12月19日, 2025年12月26日 ~
進餐時間
午餐, 下午茶, 晚餐
最大下單數
1 ~
閱讀全部
Shortcake No. 5 (15cm)
¥ 6,200
(含稅)
-- 數量 --
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Shortcake No. 5 (15cm)
您必須支付預付款
■お受渡し時間：11：00～
■WEB予約は、3日前12：00まで承ります。
有效期限
~ 2025年12月19日, 2025年12月26日 ~
進餐時間
午餐, 下午茶, 晚餐
最大下單數
1 ~
閱讀全部
Shortcake No. 6 (18 cm)
¥ 7,450
(含稅)
-- 數量 --
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Shortcake No. 6 (18 cm)
您必須支付預付款
■ Delivery time: 11:00~
■Online reservations can be made up until 12:00 three days in advance.
有效期限
~ 2025年12月19日, 2025年12月26日 ~
進餐時間
午餐, 下午茶, 晚餐
最大下單數
1 ~
閱讀全部
ショートケーキ 7号(21㎝)
¥ 10,500
(含稅)
-- 數量 --
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ショートケーキ 7号(21㎝)
您必須支付預付款
■ Delivery time: 11:00~
■Online reservations can be made up until 12:00 three days in advance.
有效期限
~ 2025年12月19日, 2025年12月26日 ~
進餐時間
午餐, 下午茶, 晚餐
最大下單數
1 ~
閱讀全部
Chuao ~Chocolat~ (7.5cm x 12cm) [October 1st - March 31st]
ベネズエラ産の希少価値の高いチュアオカカオから作られた２種のショコラをブレンドし、ガナッシュとムースの２層にしてカカオがしっかりきいた濃厚でいながらも食べやすいチョコレートケーキに仕上げました
¥ 4,000
(含稅)
-- 數量 --
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Chuao ~Chocolat~ (7.5cm x 12cm) [October 1st - March 31st]
ベネズエラ産の希少価値の高いチュアオカカオから作られた２種のショコラをブレンドし、ガナッシュとムースの２層にしてカカオがしっかりきいた濃厚でいながらも食べやすいチョコレートケーキに仕上げました
您必須支付預付款
■ Delivery time: 11:00~
■Online reservations can be made up until 12:00 three days in advance.
有效期限
2025年10月1日 ~ 2025年12月19日, 2025年12月26日 ~ 3月31日
進餐時間
午餐, 下午茶, 晚餐
最大下單數
1 ~
閱讀全部
Fraise Pistachio (7.5cm x 12cm) [October 1st - March 31st]
ピスタチオと苺の２層のムースに苺のジュレの酸味がアクセント。マイルドで優しい味わいに仕上げました。
¥ 4,000
(含稅)
-- 數量 --
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Fraise Pistachio (7.5cm x 12cm) [October 1st - March 31st]
ピスタチオと苺の２層のムースに苺のジュレの酸味がアクセント。マイルドで優しい味わいに仕上げました。
您必須支付預付款
■ Delivery time: 11:00~
■Online reservations can be made up until 12:00 three days in advance.
有效期限
2025年10月1日 ~ 2025年12月19日, 2025年12月26日 ~ 3月31日
進餐時間
午餐, 下午茶, 晚餐
最大下單數
1 ~
閱讀全部
Galette des Rois
Galette des Rois is a traditional French pastry in which whoever finds the lone fève (a small porcelain figurine) inside when cutting it is crowned and blessed as king (or queen), and is said to have good fortune for the year to come.
At Dore, we put a single almond inside and sell it to resemble a fève. Each customer will be given one adorable fève.
¥ 3,800
(含稅)
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Galette des Rois
Galette des Rois is a traditional French pastry in which whoever finds the lone fève (a small porcelain figurine) inside when cutting it is crowned and blessed as king (or queen), and is said to have good fortune for the year to come.
At Dore, we put a single almond inside and sell it to resemble a fève. Each customer will be given one adorable fève.
您必須支付預付款
■期間：2026年1月1日（木・祝）～1月31日（土）
■お受渡し時間：10：00～
■WEB予約は、3日前12：00まで承ります。
使用條件
*The photo is for illustrative purposes only.
有效期限
1月1日 ~ 1月31日
進餐時間
午餐, 下午茶, 晚餐
最大下單數
1 ~
閱讀全部
菜品
高加水食パン パンドミ105【曜日限定】
This high-hydration bread is made using wheat from Hokkaido and contains more water (105%) than regular pain de mie, giving it a moist, chewy texture and bringing out the natural sweetness of the wheat flour.
¥ 900
(含稅)
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高加水食パン パンドミ105【曜日限定】
This high-hydration bread is made using wheat from Hokkaido and contains more water (105%) than regular pain de mie, giving it a moist, chewy texture and bringing out the natural sweetness of the wheat flour.
您必須支付預付款
■ Pick-up time: 13:30~
■Online reservations are accepted up until 12:00 three days prior. ・We will put it in a special box. It will not fit in a paper bag (for bread). If you need a paper bag, please order a paper bag (for cakes).
使用條件
*The photo is for illustrative purposes only.
有效期限
~ 2025年12月10日, 2025年12月12日 ~ 2025年12月19日, 2025年12月26日 ~
星期
二, 三, 四, 六, 日, 假日
進餐時間
早餐, 午餐, 下午茶, 晚餐
閱讀全部
Keema Danish [January and February]
旬の「れんこん」を使ったキーマカレーにクリームチーズと彩り豊かな野菜を合わせた、新しいカレーパンです。
¥ 440
(含稅)
-- 數量 --
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Keema Danish [January and February]
旬の「れんこん」を使ったキーマカレーにクリームチーズと彩り豊かな野菜を合わせた、新しいカレーパンです。
您必須支付預付款
■ Delivery time: 10:00~
■Online reservations can be made up until 12:00 three days in advance.
使用條件
※写真はイメージです。
有效期限
1月1日 ~ 2月28日
進餐時間
早餐, 午餐, 下午茶, 晚餐
閱讀全部
Bread Caramel Chocolate [February and March]
ミルクチョコレートのガナッシュとキャラメルナッツを包みこみました。甘さの中に、アクセントにいれた白ワイン漬けのクランベリーの酸味が感じられます。
¥ 440
(含稅)
-- 數量 --
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Bread Caramel Chocolate [February and March]
ミルクチョコレートのガナッシュとキャラメルナッツを包みこみました。甘さの中に、アクセントにいれた白ワイン漬けのクランベリーの酸味が感じられます。
您必須支付預付款
■ Delivery time: 10:00~
■Online reservations can be made up until 12:00 three days in advance.
使用條件
※写真はイメージです。
有效期限
2月1日 ~ 3月31日
進餐時間
早餐, 午餐, 下午茶, 晚餐
閱讀全部
chocolate denkuchen
Baker Chef Morihiro's original "Chocolate Kuchen" is an arrangement of "Sandkuchen," which is named after the texture that crumbles in your mouth like sand. It is a limited-time product that is perfect for Valentine's Day and White Day, and is made with Valrhona chocolate, which is loved by the world's top pastry chefs.
¥ 1,100
(含稅)
-- 數量 --
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chocolate denkuchen
Baker Chef Morihiro's original "Chocolate Kuchen" is an arrangement of "Sandkuchen," which is named after the texture that crumbles in your mouth like sand. It is a limited-time product that is perfect for Valentine's Day and White Day, and is made with Valrhona chocolate, which is loved by the world's top pastry chefs.
您必須支付預付款
■期間：2026年2月1日（日）～3月14日（土）
■お受渡し時間：10：00～
■WEB予約は、3日前12：00まで承ります。
使用條件
*The photo is for illustrative purposes only.
有效期限
2月1日 ~ 3月14日
進餐時間
早餐, 午餐, 下午茶, 晚餐
閱讀全部
Baguette chocolate fruit
This limited-edition baguette is made by kneading cocoa powder, chocolate chips, and orange peel into French bread dough and baking it.
¥ 490
(含稅)
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Baguette chocolate fruit
This limited-edition baguette is made by kneading cocoa powder, chocolate chips, and orange peel into French bread dough and baking it.
您必須支付預付款
■Dates: Sunday, February 1, 2026 - Tuesday, March 31, 2026
■Pickup Time: From 1:30 PM
■Online reservations are accepted until 12:00 PM three days prior.
使用條件
*The photo is for illustrative purposes only.
有效期限
2月1日 ~ 3月31日
進餐時間
早餐, 午餐, 下午茶, 晚餐
閱讀全部
サンドイッチ
mixed sandwich
¥ 700
(含稅)
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mixed sandwich
您必須支付預付款
■Online reservations can be made up until 12:00 four days in advance.
使用條件
※写真はイメージです。
有效期限
~ 2025年12月19日, 2025年12月26日 ~
進餐時間
早餐, 午餐, 下午茶, 晚餐
閱讀全部
duck pastrami and camembert cheese sandwich
¥ 700
(含稅)
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duck pastrami and camembert cheese sandwich
您必須支付預付款
■Online reservations can be made up until 12:00 four days in advance.
使用條件
*The photo is for illustrative purposes only.
有效期限
~ 2025年12月19日, 2025年12月26日 ~
進餐時間
早餐, 午餐, 下午茶, 晚餐
閱讀全部
Boneless ham and egg sandwich
¥ 700
(含稅)
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Boneless ham and egg sandwich
您必須支付預付款
■Online reservations can be made up until 12:00 four days in advance.
使用條件
*The photo is for illustrative purposes only.
有效期限
~ 2025年11月16日
進餐時間
早餐, 午餐, 下午茶, 晚餐
閱讀全部
shrimp and avocado sandwich
¥ 700
(含稅)
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shrimp and avocado sandwich
您必須支付預付款
■WEB予約は、4日前12：00まで承ります。
使用條件
※写真はイメージです。
有效期限
~ 2025年11月16日
進餐時間
早餐, 午餐, 下午茶, 晚餐
閱讀全部
sheraton club sandwich
¥ 950
(含稅)
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sheraton club sandwich
您必須支付預付款
■WEB予約は、4日前12：00まで承ります。
使用條件
※写真はイメージです。
有效期限
~ 2025年11月16日
進餐時間
早餐, 午餐, 下午茶, 晚餐
閱讀全部
ボンボンショコラ
CHUAO RUMBA 4Piece
We have prepared original bonbon chocolate made by sorting and roasting cacao beans from Chuao Village, Venezuela. Enjoy the delicate and deep flavor of rare cacao.
¥ 2,800
(含稅)
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CHUAO RUMBA 4Piece
We have prepared original bonbon chocolate made by sorting and roasting cacao beans from Chuao Village, Venezuela. Enjoy the delicate and deep flavor of rare cacao.
您必須支付預付款
■Contents [Venezuelan Rum] Made with Venezuelan rum with a rich sweetness. A chocolate with the texture of almonds added to a ganache made with rum-soaked raisins. ■WEB reservations are accepted up to 12:00 three days in advance. ■One paper bag will be included with each product.
使用條件
■Online reservations are accepted up until 12:00 three days prior. *The photo is for illustrative purposes only.
有效期限
2024年9月24日 ~ 2024年10月31日
閱讀全部
LA LÉGENDA 4Piece
ベネズエラ・チュアオ村産のカカオ豆を選別・焙煎から手掛けて作った、オリジナルボンボンショコラをご用意しました。希少なカカオの繊細で奥深い味わいをご堪能ください。
¥ 2,500
(含稅)
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LA LÉGENDA 4Piece
ベネズエラ・チュアオ村産のカカオ豆を選別・焙煎から手掛けて作った、オリジナルボンボンショコラをご用意しました。希少なカカオの繊細で奥深い味わいをご堪能ください。
您必須支付預付款
■Contents [Chuao Bitter 70%] The clear citrus-like acidity is impressive. A bitter ganache with a delicate honey aroma and a pleasant aftertaste of elegant cacao. [Chuao Milk 40%] A mellow sweetness and milkiness reminiscent of caramel envelops the slight acidity, creating a harmonious taste that blends softly. ■WEB reservations are accepted until 12:00 three days before. ■One paper bag will be included with each product.
使用條件
*The photo is for illustrative purposes only.
有效期限
2024年9月24日 ~ 2024年10月31日
閱讀全部
BÉSAME MUCHO 5Piece
ベネズエラ・チュアオ村産のカカオ豆を選別・焙煎から手掛けて作った、オリジナルボンボンショコラをご用意しました。希少なカカオの繊細で奥深い味わいをご堪能ください。
¥ 3,200
(含稅)
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BÉSAME MUCHO 5Piece
ベネズエラ・チュアオ村産のカカオ豆を選別・焙煎から手掛けて作った、オリジナルボンボンショコラをご用意しました。希少なカカオの繊細で奥深い味わいをご堪能ください。
您必須支付預付款
■内容
【チュアオ ビター70％】
シトラスのような透き通る酸味が印象的。奥に潜む繊細なはちみつ香と、エレガントなカカオの心地よい余韻が楽しめるビターガナッシュ。
【チュアオ ミルク40％】
キャラメルを思わせるまろやかな甘みと乳味が、かすかな酸味を包み込み、やわらかに溶け合う調和のとれた味わい。
【アムール】
とろける口溶けのキャラメルガナッシュに、ラズベリーの酸味をプラス。
ベネズエラ産カカオの奥行きのある味わいが凝縮されたハート形のショコラ。
■WEB予約は、3日前12：00まで承ります。
■お渡し用紙袋を商品1つにつき1枚お付けいたします。
使用條件
※写真はイメージです。
有效期限
~ 2023年12月22日, 2023年12月26日 ~ 2024年8月18日
閱讀全部
紙袋
Paper bags (for bread)
If you need a paper bag, please order the required number together with the product. ■Paper Bag (Small)■ Size: (Height) 24.5cm x (Width) 25cm x (Depth) 12.5cm
¥ 20
(含稅)
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Paper bags (for bread)
If you need a paper bag, please order the required number together with the product. ■Paper Bag (Small)■ Size: (Height) 24.5cm x (Width) 25cm x (Depth) 12.5cm
您必須支付預付款
・It can hold up to 6 pieces of bread and 3 sandwiches. ・If you are purchasing multiple items, please order a 50 yen tote bag (for cakes).
有效期限
2024年9月24日 ~
進餐時間
午餐, 下午茶, 晚餐
閱讀全部
Paper bag (for cakes)
If you require a paper bag, please order the required number together with your product. ■Paper bag (small for cakes) Size: (height) 25cm x (width) 25cm x (depth) 20cm ■Paper bag (large for cakes) Size: (height) 32cm x (width) 30.5cm x (depth) 20.5cm We will provide either one according to the size of your product.
¥ 50
(含稅)
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Paper bag (for cakes)
If you require a paper bag, please order the required number together with your product. ■Paper bag (small for cakes) Size: (height) 25cm x (width) 25cm x (depth) 20cm ■Paper bag (large for cakes) Size: (height) 32cm x (width) 30.5cm x (depth) 20.5cm We will provide either one according to the size of your product.
您必須支付預付款
有效期限
2024年9月24日 ~
進餐時間
午餐, 下午茶, 晚餐
閱讀全部
其他要求
問卷調查 1
必須
[Notes on handling food allergies at the restaurant] ・We check the ingredients used based on information from our suppliers and manufacturers, but we cannot completely prevent allergens from being mixed in. ・We wash the cooking utensils each time, but we use the same ones as other menus. In addition, since we cook in the same kitchen as other menus, there is a possibility that trace amounts of allergens may be mixed in during the cooking process. ・If you contact us in advance, we will inform you of the 28 specific ingredients contained in the dishes. Please note that we will not be able to make special arrangements in order to prioritize the safety of our customers. After checking the above information, it is up to you to make the final decision to proceed with the reservation. ●Please note that we will not be able to accommodate your food allergies even if you state them in the request field.
問卷調查 2
必須
Paper bags (shopping bags) are available for a fee, except for "New Year's dishes" and some products that are marked as including a paper bag. If you require a paper bag, please order from the "Paper Bag" section.
問卷調查 3
グルメパスポート会員様はポイント付与の対象ですので、会員番号をご記入ください。
※ポイントはご予約日に付与いたします。
關於Shortcake No. 4 (12cm) [4/1~]的問題
問卷調查 4
ホールケーキのメッセージプレート(1枚無料)をご希望の方は、20文字以内でご入力ください。
關於Shortcake No. 5 (15cm)的問題
問卷調查 5
If you would like a message plate (one free) to accompany your whole cake, please enter 20 characters or less.
關於Shortcake No. 6 (18 cm)的問題
問卷調查 6
ホールケーキのメッセージプレート(1枚無料)をご希望の方は、20文字以内でご入力ください。
關於ショートケーキ 7号(21㎝)的問題
問卷調查 7
ホールケーキのメッセージプレート(1枚無料)をご希望の方は、20文字以内でご入力ください。
關於Chuao ~Chocolat~ (7.5cm x 12cm) [October 1st - March 31st]的問題
問卷調查 8
If you would like a message plate (one free) to accompany your whole cake, please enter 20 characters or less.
關於Fraise Pistachio (7.5cm x 12cm) [October 1st - March 31st]的問題
問卷調查 9
If you would like a message plate (one free) to accompany your whole cake, please enter 20 characters or less.
特別要求
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用餐前1天
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註冊TableCheck帳號，您可以查閱您的預訂記錄及快速再次預訂。
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密碼太弱
密碼必須包含至少一個大寫字母，小寫字母，數字和符號。
密碼不得包含電子郵箱的一部分。
密碼與密碼（確認用）須一致
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相關條款和政策
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TableCheck 隱私政策
TableCheck 付款政策
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