【祝酒】樱花鸡尾酒（可改为无酒精） 【餐前小点】一份盛情款待，八桥和鹅肝两种做法 【为四季增添色彩的西式八寸】 ・腌星鳗 ・鹅肝芒果酱 ・猪肉红味噌酱配甜菜根和波特酒汁 ・蔬菜巴格纳卡达 ・剑鱼油封配夏季蔬菜和番茄酱 ・蔬菜慕斯和清汤冻配鱼子酱 【肉类菜肴】烤京都鸭配万愿寺胡椒和鸭肉汁 【甜点】柑橘金玉汤配时令水果 【面包】 【餐后饮品】 ※根据食材供应情况，菜单可能会有所变更。

[轻松与孩子共度时光的空间] - 在专为儿童预留的空间中放松身心 - 欢迎婴儿车 - 可以放松直至下午 3:30 午餐结束 [各种优质服务] - 近在咫尺，安心无忧到桌子上。一个有趣的儿童空间。 - 设有母乳喂养和尿布更换区 - 准备配方奶的热水和冷水角 [适合庆祝活动的正宗法式料理] ■ 附赠不含酒精的鸡尾酒 <开胃菜> 淡熏腌制红鲷鱼，醋柑橘油醋 <汤> 萨摩甜土豆 姜汤的香气 ＜主菜＞任选 ・三文鱼 poiret nosette ・猪肩腰肉酱 蘑菇酱 ＜甜品＞马龙慕斯糖霜 红葡萄和香料面包 ・餐后饮料 *根据库存情况 菜单内容可能会发生变化

【お子様と一緒に過ごしやすい空間】
・お子様連れ限定の空間でリラックス
・ベビーカーでの入室OK
・キッズスペースでお子様ものびのび
・調乳用のお湯＆湯冷ましコーナーを用意
・授乳、おむつ替えスペースあり
・ランチクローズの15時までゆったり過ごせる

【思い出に残るクリスマスを演出】
・おしゃれなクリスマスフォトスペース
お子様がご機嫌なタイミングで何度でもご利用ください。
撮影のお手伝いはお気軽にスタッフまでお声掛けください。

【特別なシーンにぴったりな本格フレンチ】
＜前菜＞北海道産ホタテのタルタル　林檎とセロリラブのサラダ
＜スープ＞堀川牛蒡のポタージュ
＜メイン料理＞
・近海魚のヴァプール　ソースマリニエール
または
・奥丹波鶏のルーロー　リース仕立て
＜デザート＞カマンベールフロマージュ・クリュとショコラブラン
＜パン・食後のお飲み物＞

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

【唎酒師が案内する、日本酒の世界】
英語通訳案内士でもある、唎酒師の山口 吾往子氏を招き、約30分の日本酒セミナーを開催します。
世界で注目されているSAKEについて改めて学び、楽しみながらその奥深さに触れる体験を。

【秋の美酒に酔いしれる、この日限りのランチ】
秋はまさに日本酒の旬。ひやおろしなど、秋ならではのラインナップを唎酒氏が選定し、お食事に合わせたペアリングランチ。
鮒鶴が料亭旅館であった時代、ご結婚式で提供していた御膳を再現した前菜など、この日限定のフルコースをご用意します。登録有形文化財の非日常空間で、紡がれる歴史に想いを馳せながら、美酒と美食を愉しむひとときを。

＜メニュー例＞
■前菜｜鮒鶴のお料理を再現したおもてなしの御膳
子持ち鮎の甘露煮
鴨肉のロースト　金山寺味噌
クリームチーズ　醤油麹
平目の昆布締め　手毬寿司
京丹波産黒枝豆

■スープ
キノコと生姜のポタージュ

■魚料理
本日鮮魚の幽庵焼き　ゴマ香る豆腐と香味野菜

■肉料理
黒毛和牛フィレ肉　SUKIYAKI　秋野菜の含め煮と共に

■デザート
水物　季節の果実とショコラ羊羹　抹茶のアイスを添えて

[日程] 10:30~ 船鹤京都鸭川度假村接待 11:00~ 用餐 13:00~ 前往南座（步行约10分钟） 14:00~15:30 观看和体验表演 *上述日程可能会有所不同。 【船鹤京都鸭川度假村的午餐】餐点是“京都法式”，使用京都蔬菜等当地时令食材，将法国技术与日本精髓相结合。在这个计划中，我们将准备半道菜，您可以享受开胃菜、汤、主菜和甜点4种菜品。 ■菜单示例 附送一杯起泡酒（可改为无酒精） <开胃菜> 轻熏腌制的红鲷鱼，醋柑橘油醋汁 <汤> 萨摩土豆浓汤，生姜的香气 <主菜> 您可以选择一种以下 - 三文鱼水煮Noisette - 油封猪肩肉 蘑菇酱 <甜点> 栗子慕斯冰淇淋 配上红葡萄和香料<面包和餐后饮料> [日本最古老的历史剧院“南座”的文化体验]我们将介绍该节目以“不分年龄、不分国籍、不分语言都可以欣赏的歌舞伎”为主题，除了戏剧表演之外，还提供丰富多彩的体验。 馆内大厅展示着马、船等表演用的工具、音响效果乐器、舞台服装等，还有必不可少的“沾内”的工作坊。歌舞伎的。 此外，还将进行丰富多彩的歌舞伎表演，随后由歌舞伎演员进行幽默的解说。 该节目旨在吸引广大顾客，包括歌舞伎爱好者、第一次观看歌舞伎的人以及使用英语语音导览的海外游客。 “歌舞伎之旅～鉴赏体验～/歌舞伎邀请函～鉴赏体验～”▼演出信息详情（官网链接）https://www.kabuki-bito.jp/theaters/kyoto/play/917

<方案内容> ・带祝酒的午餐套餐 ・带都大通茶券的头等观赏券 <当日安排> 1.在船鹤京都鸭川度假村享用午餐（11:30） 2.前往祗园甲部歌舞演场（步行约10分钟） 3.茶道会上的茶与甜点（13:30） 请在演出开始前一小时到达，并先享用茶。 可以带回家的小盘子也很适合作为纪念品。 4. 演出开始（14:30） 欣赏艺伎和舞妓优雅的舞蹈、美丽的舞台装饰、歌唱和三味线表演等，感受日本传统之美，度过一段激动人心的时刻。 <午餐套餐示例> 附赠樱花气泡酒（可改为无酒精） ■前菜 柑橘香气的樱花鲷鱼和春豆酱汁 ■汤 培根香气的新土豆和西兰花浓汤 ■主菜（从以下中选择） ・带有淡淡樱花香气和法国苦艾酒酱的西班牙鲭鱼油封 ・烤国产猪肉配炸丸子和里昂酱 ■甜点 带有苹果和清爽香料的面包，口感清爽 ・餐后饮品

【非公开的特别席位——辻间垫席】在祇园祭的重头戏——辻间垫举办地的大街上，设有不向公众出售的特别席位。在“Tsujimawashi”中，据说重约 10 吨的花车会根据领队的信号改变方向。这是一个可以充分感受到祇园祭活力的特别座位，花车旋转完毕时，会爆发出雷鸣般的掌声。 【夏日的风情：在河床上享用午餐】看完祭典后，在船鹤京都鸭川度假村享用午餐。在鸭川沿岸最大的开放式河畔座位区之一，享用采用当地时令食材烹制的京都法国美食。您也可以当天选择室内座位。 ＜当日行程＞ ■9:00～ 船鹤京都鸭川度假村办理入住手续 ■9:30～ 前往祇园祭收费观赏区 ※由于祇园祭期间交通管制，部分路段需步行 ■10:30～12:30 观赏祇园祭，自由活动时间 ※从山鉾游行队伍最前头到最后面约需2小时 ※中途可离开 ■13:00前在船鹤京都鸭川度假村集合 ■13:00～15:00用餐 ＜菜单例＞ 【四季西式八寸】 ・海鳗炖菜 ・鹅肝芒果炖菜 ・蔬菜巴格纳卡达 ・蔬菜慕斯和鱼子酱清汤冻 【汤】烤玉米汤 海鳗波特酒釉 (kinome) 【鱼类菜肴】煎星鳗 腌梅子及佐料 【荤菜】 烤黑毛和牛里脊肉，佐以花椒马德拉酱和京都蔬菜、万愿寺辣椒、冬瓜 【甜点】 “健康好” 抹茶和冬瓜琼脂面包，略带竹叶香味，附餐后饮品 ※由于使用时令食材，菜单可能根据食材进货情况而有所变更。

【非公开的特别席位——辻间垫席】在祇园祭的重头戏——辻间垫举办地的大街上，设有不向公众出售的特别席位。在“Tsujimawashi”中，据说重约 10 吨的花车会根据领队的信号改变方向。这是一个可以充分感受到祇园祭活力的特别座位，花车旋转完毕时，会爆发出雷鸣般的掌声。 【夏日的风情：在河床上享用午餐】看完祭典后，在船鹤京都鸭川度假村享用午餐。在鸭川沿岸最大的开放式河畔座位区之一，享用采用当地时令食材烹制的京都法国美食。您也可以当天选择室内座位。 ＜当日行程＞ ■9:00～ 船鹤京都鸭川度假村办理入住手续 ■9:30～ 前往祇园祭收费观赏区 ※由于祇园祭期间交通管制，部分路段需步行 ■10:30～12:30 观赏祇园祭，自由活动时间 ※从山鉾游行队伍最前头到最后面约需2小时 ※中途可离开 ■13:00前在船鹤京都鸭川度假村集合 ■13:00～15:00用餐 ＜菜单例＞ 【四季西式八寸】 ・海鳗炖菜 ・鹅肝芒果炖菜 ・蔬菜巴格纳卡达 ・蔬菜慕斯和鱼子酱清汤冻 【汤】烤玉米汤 海鳗波特酒釉 (kinome) 【鱼类菜肴】煎星鳗 腌梅子及佐料 【荤菜】 烤黑毛和牛里脊肉，佐以花椒马德拉酱和京都蔬菜、万愿寺辣椒、冬瓜 【甜点】 “健康好” 抹茶和冬瓜琼脂面包，略带竹叶香味，附餐后饮品 ※由于使用时令食材，菜单可能根据食材进货情况而有所变更。

【非公开的特别席位——辻间垫席】在祇园祭的重头戏——辻间垫举办地的大街上，设有不向公众出售的特别席位。在“Tsujimawashi”中，据说重约 10 吨的花车会根据领队的信号改变方向。这是一个可以充分感受到祇园祭活力的特别座位，花车旋转完毕时，会爆发出雷鸣般的掌声。 【夏日的风情：在河床上享用午餐】看完祭典后，在船鹤京都鸭川度假村享用午餐。在鸭川沿岸最大的开放式河畔座位区之一，享用采用当地时令食材烹制的京都法国美食。您也可以当天选择室内座位。 ＜当日行程＞ ■8:30～ 船鹤京都鸭川度假村报到 ■9:00～ 移至祇园祭付费观赏席位 ※祇园祭期间，部分路段因交通管制，需步行 ■10:00～12:00 观赏祇园祭，自由活动 ※山鉾游行从开始到结束约1小时 ※中途可离开 ■12:30前在船鹤京都鸭川度假村集合 ■12:30～14:30用餐 ＜菜单示例＞ 【四季西式八寸】 ・海鳗炖菜 ・鹅肝芒果炖菜 ・蔬菜巴格纳卡达 ・蔬菜慕斯和鱼子酱清汤冻 【汤】烤玉米汤 海鳗波特酒釉 (kinome) 【鱼类菜肴】煎星鳗 腌梅子及佐料 【荤菜】 烤黑毛和牛里脊肉，佐以花椒马德拉酱和京都蔬菜、万愿寺辣椒、冬瓜 【甜点】 “健康好” 抹茶和冬瓜琼脂面包，略带竹叶香味，附餐后饮品 ※由于使用时令食材，菜单可能根据食材进货情况而有所变更。

菜单例 【祝酒】 一杯香槟（可改为无酒精） 【四季色彩的西式八寸】 ・腌制星鳗 ・鹅肝和芒果莫纳卡 ・猪肉和红味噌酱配甜菜根和波特酒酱 ・蔬菜巴格纳卡达 ・剑鱼油封配夏季蔬菜和番茄酱 ・蔬菜慕斯和清汤冻配鱼子酱 【热开胃菜】香鱼油封和冷玉米浓汤 【鱼类菜肴】 鲍鱼莫尼耶配香草黄油酱 【肉类菜肴】 黑毛和牛菲力罗西尼配夏季蔬菜 【甜点】 柑橘金枪鱼汤配时令水果 【餐后饮品】 宇治玉露玉汤 -TAMAUSAGI- 【面包】 ※根据食材供应情况，菜单可能会有所变更。

■免费饮料 ・4种黄樱京都啤酒 ・3种京都酒（阪仓琉璃／月之桂纯米酒／聚乐大纯米吟酿） ・香槟 ・白葡萄酒 ・红葡萄酒 ・软饮料（乌龙茶／苹果茶／橙子茶／可乐／姜汁汽水） ■菜单 【四季色彩的西式八寸】 ・腌星鳗 ・鹅肝芒果酱 ・猪肉红味噌酱配甜菜根和波特酒酱汁 ・蔬菜巴格纳卡达 ・剑鱼油封配夏季蔬菜和番茄酱汁 ・蔬菜慕斯和鱼子酱清汤冻 【热菜】五香粉香味的鳗鱼耙和煎鹅肝 【鱼类菜肴】美式酱汁烤龙虾 【肉类菜肴】香煎黑毛和牛菲力牛排配夏季蔬菜和佩里格酱汁 【甜点】柑橘金玉馆面包配时令水果和餐后饮料 ※菜单内容可能根据进货情况等而有所变更。

菜单示例 【开胃菜】腌制三文鱼和腌料、京都腐皮沙拉、鱼子酱 【汤】玉米淀粉冷汤、红茶果冻调味 【鱼菜】烤龙虾、美式酱汁 【清味剂】清味剂 一盘 【肉菜】 ] 烤品牌黑毛和牛搭配京都时令蔬菜 [甜点] 抹茶和芒果搭配椰子冰沙 [面包] [餐后饮料] *菜单内容可能会根据购买情况等而变化。 Masu

菜单示例 [开胃菜] 腌制三文鱼和芝渍调味品，京都腐竹沙拉，配鱼子酱 [汤] 洋葱冷汤，红茶果冻 [鱼菜] 烤龙虾，美式酱汁 [味觉清洁剂] 味觉清洁剂 一盘 [荤菜] 水煮黑毛和牛柳配松露酱 [甜点] 抹茶芒果配椰子雪糕 [面包] [餐后饮料] [免费饮料] 瓶装啤酒，一杯葡萄酒，威士忌，高球威士忌，原创鸡尾酒 原味无酒精3种鸡尾酒软饮料（乌龙茶/苹果/橙子/可乐/姜汁汽水）*菜单内容可能会根据购买情况等而变化。

菜单示例 【开胃菜】腌制三文鱼和腌料、京都腐皮沙拉、鱼子酱 【汤】玉米淀粉冷汤、红茶果冻调味 【鱼菜】烤龙虾、美式酱汁 【清味剂】清味剂 一盘 【肉菜】 ] 烤品牌黑毛和牛搭配京都时令蔬菜 [甜点] 抹茶和芒果搭配椰子冰沙 [面包] [餐后饮料] *菜单内容可能会根据购买情况等而变化。 Masu

【在“河床”上享用京都法式料理】
在清澈的溪水潺潺流水声和凉爽的微风中，度过一段奢华的时光。

在鸭川沿岸规模最大、最耀眼夺目的“船鹤”的河床席位上，享用一顿美妙的晚餐。

【在顶楼“天空露台”欣赏舞妓的京都舞蹈】
用餐结束后，乘坐据说是日本第二古老的珍贵电梯，前往顶楼的天空露台。在东山为背景的月光下，舞妓的舞蹈堪称杰作。与舞妓近距离接触也是一项仅限20人参与的精彩活动。

<当日安排>
17:00 ~ 开始接待
17:30 ~ 开始用餐
19:30 ~ 前往天空露台。您可以欣赏舞妓的华丽舞蹈和赏月。

*如遇下雨，餐点可能会在室内供应，舞蹈表演可能会在顶楼小教堂举行。感谢您的理解。

<菜单>
~河畔座位~
■四季皆宜的西式八寸
・海鳗腌制
・鹅肝芒果麻糬
・猪肉红味噌酱配甜菜根冻
・蔬菜巴格纳卡达
・剑鱼油封配夏季蔬菜番茄酱
・蔬菜慕斯配清汤冻配鱼子酱

■白身鱼卡达夫卷，夏季蔬菜塔布勒沙拉，梅子调味料

■烤京都鸭配万愿寺辣椒和鸭肉汁

■柑橘金鱼玉汤配时令水果

~空中露台~
赏月小团子和京都宇治玉露“玉汤”

【九月菜单】开胃菜：腌制三文鱼 酸奶酱 汤：南瓜冷汤 孜然香气 主菜：烤鸡大腿 红酒和香醋 甜点：焙茶焦糖布丁面包和餐后饮料 【十月菜单】开胃菜：轻熏枫鲷鱼醋油醋汁 汤：生姜香气的萨摩红薯浓汤 主菜：猪肩肉油封酱 熟食甜品：Ganganon Hojicha crème brûlée 面包、餐后开胃饮料

【九月菜单示例】
前菜：西式八寸（6道菜）
鱼类菜肴：烤带鳞方头鱼，佐以淡白葡萄酒和西京味噌
肉类菜肴：烤京都鸭，佐以万愿寺辣椒和鸭肉汁
甜点：焙茶焦糖布丁
面包和餐后饮品

【十月菜单示例】
〈10月1日~10月15日〉
前菜：西式八寸（6道菜）
鱼类菜肴：烤带鳞方头鱼，佐以白葡萄酒和西京味噌
主菜：常温京都鸭配秋季蔬菜
甜点：雁金焙茶焦糖布丁
面包和餐后饮品

〈10月16日~10月31日〉
前菜
汤：热汤时令蔬菜浓汤
鱼类菜肴：白葡萄酒酱烤带鳞方头鱼配西京味噌
主菜：常温烤京都鸭，配秋季蔬菜。甜点：雁金焙茶焦糖布蕾。面包和餐后饮品。

菜单示例 ■ 5 月 1 日～9 月 30 日 ■ [开胃菜] 腌制鲜鱼、京都腐皮酱 [汤] 玉米淀粉冷汤 [主菜] 您可以从以下选项中选择 - 鲈鱼章和万愿寺辣椒或奥丹波鸡和京都时令蔬菜 [甜点] 菠萝酸橙巴甫洛娃 [面包] [餐后饮料] ■10月1日～10月31日■ [开胃菜] 腌制秋鲭鱼和时令水果 [汤] 蘑菇浓汤 卡布奇诺风格 [主菜] 可以选择・当季新鲜鱼和南瓜酱或 ・两种日吉猪肉搭配京都时令蔬菜 【甜点】柿子和红薯搭配枫叶冰淇淋 【面包】餐后饮料】 *菜单内容可能会根据购买状况等而变化。

菜单示例 ■10月1日～10月31日■ 【开胃菜】腌制鲭鱼和时令水果 【汤】蘑菇浓汤卡布奇诺 【主菜】可以选择以下菜品 - 时令鲜鱼和南瓜酱或・两种京都时令日吉猪肉蔬菜 [甜点] 柿子和红薯配枫叶冰淇淋 [面包] [餐后饮料] *根据购买情况等，菜单内容可能会有所变化。

菜单示例 ■5月1日～9月30日■ 【开胃菜】腌制鲜鱼、京都腐皮酱 【汤】玉米淀粉冷汤 【鱼菜】鲈鱼章、香草香气 【肉菜】奥田波鸡和京都时令蔬菜 【甜点】菠萝酸橙巴甫洛娃 [面包] [餐后饮料] ■10月1日～10月31日■ [开胃菜] 腌制秋鲭鱼和时令水果 [汤] 蘑菇浓汤卡布奇诺风格 [鱼类菜肴] 新鲜的时令鱼和南瓜酱 [肉类菜肴]两种日吉猪肉搭配京都时令蔬菜【甜点】柿子和红薯搭配枫叶冰淇淋【面包】【餐后饮料】*购买状态菜单内容可能会因情况而改变

菜单示例 ■10月1日～10月31日■ 【开胃菜】腌制青花鱼和时令水果【汤】蘑菇汤卡布奇诺风格【鱼菜】新鲜的时令鱼和南瓜酱【肉菜】日吉猪肉2种京都时令蔬菜【甜点】柿子红薯配枫叶冰淇淋 [面包] [餐后饮料] *根据购买情况等，菜单内容可能会有所变化。

菜单示例 ■10月1日～10月31日■ 【开胃菜】腌鲭鱼和时令水果 【汤】蘑菇浓汤卡布奇诺风格 【鱼类菜肴】水煮石斑鱼和南瓜酱 【肉类菜肴】国产牛腰肉 红酒汁烤肉【甜点】柿子红薯配枫叶冰淇淋 [面包] [餐后饮料] *根据购买情况等，菜单内容可能会有所变化。

菜单示例 ■ 5 月 1 日～9 月 30 日 ■ [开胃菜] 腌制鲜鱼、京都腐皮酱 [汤] 玉米淀粉冷汤 [主菜] 您可以从以下选项中选择 - 鲈鱼章和万愿寺辣椒或奥丹波鸡和京都时令蔬菜 [甜点] 菠萝酸橙巴甫洛娃 [面包] [餐后饮料] ■10月1日～10月31日■ [开胃菜] 腌制秋鲭鱼和时令水果 [汤] 蘑菇浓汤 卡布奇诺风格 [主菜] 可以选择・当季新鲜鱼和南瓜酱或 ・两种日吉猪肉搭配京都时令蔬菜 【甜点】柿子和红薯搭配枫叶冰淇淋 【面包】餐后饮料】 *菜单内容可能会根据购买状况而变化ETC。

菜单示例 ■10月1日～10月31日■ 【开胃菜】腌制鲭鱼和时令水果 【汤】蘑菇浓汤卡布奇诺 【主菜】可以选择以下菜品 - 时令鲜鱼和南瓜酱或・两种京都时令日吉猪肉蔬菜 [甜点] 柿子和红薯配枫叶冰淇淋 [面包] [餐后饮料] *根据购买情况等，菜单内容可能会有所变化。

菜单示例 ■5月1日～9月30日■ 【开胃菜】腌制鲜鱼、京都腐皮酱 【汤】玉米淀粉冷汤 【鱼菜】鲈鱼章、香草香气 【肉菜】奥田波鸡和京都时令蔬菜 【甜点】菠萝酸橙巴甫洛娃 [面包] [餐后饮料] ■10月1日～10月31日■ [开胃菜] 腌制秋鲭鱼和时令水果 [汤] 蘑菇浓汤卡布奇诺风格 [鱼类菜肴] 新鲜的时令鱼和南瓜酱 [肉类菜肴]两种日吉猪肉搭配京都时令蔬菜【甜点】柿子和红薯搭配枫叶冰淇淋【面包】【餐后饮料】*购买状态菜单内容可能会因情况而改变

菜单示例 ■10月1日～10月31日■ 【开胃菜】腌制青花鱼和时令水果【汤】蘑菇汤卡布奇诺风格【鱼菜】新鲜的时令鱼和南瓜酱【肉菜】日吉猪肉2种京都时令蔬菜【甜点】柿子红薯配枫叶冰淇淋 [面包] [餐后饮料] *根据购买情况等，菜单内容可能会有所变化。

菜单示例 ■10月1日～10月31日■ 【开胃菜】腌鲭鱼和时令水果 【汤】蘑菇浓汤卡布奇诺风格 【鱼类菜肴】水煮石斑鱼和南瓜酱 【肉类菜肴】国产牛腰肉 红酒汁烤肉【甜点】柿子红薯配枫叶冰淇淋 [面包] [餐后饮料] *根据购买情况等，菜单内容可能会有所变化。

*菜单内容可能会根据购买状况等发生变化。

[开胃菜] 腌制三文鱼、京都腐竹调味品 [主菜] 可以选择以下选项： 带有藏红花香味的烤鲈鱼或奥田波鸡和京都时令蔬菜 [甜点] 带有茴香香味的椰子和芒果 [面包] ] [餐后饮料] *根据购买情况等，菜单内容可能会有所变化。

【前菜】
サーモンのマリネ　京湯葉のコンディマン

【メイン料理】下記よりお選びいただけます
・鱸のオーブンヴァプール　サフランの香り
　又は
・奥丹波鶏と京の季節野菜

【アヴァンデセール】
葛粉シャーベットとフルーツのカクテル

【グランデセール】
ココナッツとマンゴー　アニスの香りと共に

【食後のお飲み物】
コーヒー（ICE・HOT）
紅茶（ICE・HOT）
ハーブティー（HOT）

※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

菜单示例 ■5月1日～9月30日■ 【开胃菜】腌制三文鱼、京都腐竹调味品 【汤】南瓜冷汤 【主菜】可以选择以下选项 - 藏红花香味的烤鲈鱼或・奥丹波鸡肉和京都时令蔬菜[甜点] 带有茴香香气的椰子和芒果 [面包] [餐后饮料] *菜单内容可能会根据购买情况等而变化。

■5月1日～9月30日■ 【开胃菜】腌制三文鱼、京都腐竹调味品 【汤】南瓜冷汤 【主菜】可以选择藏红花香味的烤箱鲈鱼或奥丹波鸡和京都时令蔬菜【甜点】 ] 带有茴香香气的椰子和芒果 [面包] [餐后饮料] *根据购买情况等，菜单内容可能会有所变化。

■5月1日～9月30日■ 【开胃菜】腌制三文鱼、京都腐竹调味品 【汤】南瓜冷汤 【主菜】可以选择藏红花香味的烤箱鲈鱼或奥丹波鸡和京都时令蔬菜【甜点】 ] 带有茴香香气的椰子和芒果 [面包] [餐后饮料] *根据购买情况等，菜单内容可能会有所变化。

菜单示例 ■5月1日～9月30日■ 【开胃菜】腌制三文鱼、京都腐竹调味品 【汤】南瓜冷汤 【鱼类菜肴】烤箱鲈鱼藏红花香气 【肉类菜肴】奥丹波鸡肉和京都时令蔬菜 【甜点】椰子和芒果散发着茴香的香气 [面包] [餐后饮料] *根据购买情况等，菜单内容可能会有所变化。

菜单示例 ■ 5月1日～9月30日 ■ [开胃菜] 腌制三文鱼、京都腐皮调味品 [汤] 南瓜冷汤 [鱼类菜肴] 烤箱鲈鱼藏红花香味 [肉类菜肴] 奥田波鸡和京都时令蔬菜 [甜点] 椰子和芒果散发着茴香的香气 [面包] [餐后饮料] *根据购买情况等，菜单内容可能会有所变化。

菜单示例 ■10月1日～10月31日■ 【开胃菜】腌鲭鱼和时令水果 【汤】蘑菇浓汤卡布奇诺风格 【鱼类菜肴】水煮石斑鱼和南瓜酱 【肉类菜肴】国产牛腰肉 红酒汁烤肉【甜点】柿子红薯配枫叶冰淇淋 [面包] [餐后饮料] *根据购买情况等，菜单内容可能会有所变化。

菜单示例 ■ 5月1日～9月30日 ■ [开胃菜] 腌制三文鱼、京都腐皮调味品 [汤] 南瓜冷汤 [鱼菜] 海鳗贝奈特、藏红花香气 [肉菜] 国产牛腰肉 烤醇厚的红酒酱 [甜点] 椰子茴香香气的芒果 [面包] [餐后饮料] *根据购买情况等，菜单内容可能会有所变化。

菜单示例 ■10月1日～10月31日■ 【开胃菜】腌制青花鱼和时令水果【汤】蘑菇汤卡布奇诺风格【鱼菜】新鲜的时令鱼和南瓜酱【肉菜】日吉猪肉2种京都时令蔬菜【甜点】柿子红薯配枫叶冰淇淋 [面包] [餐后饮料] *根据购买情况等，菜单内容可能会有所变化。

如果下雨，也可以坐在室内。在降水概率较高或出现强风等恶劣天气的日子，即使不下雨，也可能在室内提供用餐服务。 ・恕不接受河畔座位的申请，敬请谅解。 ・座位限制为2小时。

■如果您想为整个蛋糕留言，请在预订时在评论部分告知我们。 ■菜单 【充满季节色彩的西式八寸】 ・腌星鳗・鹅肝芒果烩饭・蔬菜巴格纳卡达・蔬菜慕斯和鱼子酱清汤 【汤】香草香气的烤洋葱汤 【主菜|选择一项] ・烤京都鸭配万愿寺胡椒和鸭肉汁・蒸鲈鱼和夏季蔬菜塔布勒沙拉配柑橘香味的白葡萄酒・烤日本黑毛牛里脊配红酒酱汁（+1,800 日元） [甜点] 柑橘金玉果冻配时令水果 [面包] [餐后饮料]

【充满季节色彩的西式八寸】 ・腌星鳗・鹅肝芒果烩饭・蔬菜巴格纳卡达・蔬菜慕斯和鱼子酱清汤 【汤】香草香气的烤洋葱汤 【主菜|选择一项] ・烤京都鸭配万愿寺胡椒和鸭肉汁・蒸鲈鱼和夏季蔬菜塔布勒沙拉配柑橘香味的白葡萄酒・烤日本黑毛牛里脊配红酒酱汁（+1,800日元） [甜点] 柑橘金玉果冻配时令水果 [面包] [餐后饮料]

【充满季节色彩的西式八寸】 ・腌星鳗・鹅肝芒果烩饭・蔬菜巴格纳卡达・蔬菜慕斯和鱼子酱清汤 【汤】香草香气的烤洋葱汤 【主菜|选择一项] ・烤京都鸭配万愿寺胡椒和鸭肉汁・蒸鲈鱼和夏季蔬菜塔布勒沙拉配柑橘香味的白葡萄酒・烤日本黑毛牛里脊配红酒酱汁（+1,800日元） [甜点] 柑橘金玉果冻配时令水果 [面包] [餐后饮料]

【充满季节色彩的西式八寸】 ・腌星鳗・鹅肝芒果烩饭・蔬菜巴格纳卡达・蔬菜慕斯和鱼子酱清汤 【汤】香草香气的烤洋葱汤 【鱼类菜肴】清蒸鲈鱼和夏季蔬菜塔布勒沙拉，搭配柑橘香味的白葡萄酒 【肉类菜肴|选择一项] ・烤京都鸭配万愿寺胡椒和鸭汁・烤黑毛和牛里脊配红酒汁（+1,800日元） [甜点] 柑橘金玉果冻配时令水果 [面包] [餐后饮料]

【充满季节色彩的西式八寸】 ・腌星鳗・鹅肝芒果烩饭・蔬菜巴格纳卡达・蔬菜慕斯和鱼子酱清汤 【汤】香草香气的烤洋葱汤 【鱼类菜肴】清蒸鲈鱼和夏季蔬菜塔布勒沙拉，搭配柑橘香味的白葡萄酒 【肉类菜肴|选择一项] ・烤京都鸭配万愿寺胡椒和鸭汁・烤黑毛和牛里脊配红酒汁（+1,800日元） [甜点] 柑橘金玉果冻配时令水果 [面包] [餐后饮料]

【充满季节色彩的西式八寸】 ・海鳗腌制酱汁 ・鹅肝芒果酱 ・蔬菜贝格纳卡达 ・蔬菜慕斯和鱼子酱清汤 【汤】香草香气的烤玉米汤 【鱼类菜肴】卡达夫卷白身鱼 夏季蔬菜塔布勒沙拉 腌梅子调味品 【肉类菜肴】红酒汁烤黑毛和牛里脊肉 万愿寺胡椒和青柠肉丸 【甜点】时令水果柑橘金玉汤 【面包】 【餐后饮料】

【充满季节色彩的西式八寸】 ・海鳗腌制酱汁 ・鹅肝芒果酱 ・蔬菜贝格纳卡达 ・蔬菜慕斯和鱼子酱清汤 【汤】香草香气的烤玉米汤 【鱼类菜肴】卡达夫卷白身鱼 夏季蔬菜塔布勒沙拉 腌梅子调味品 【肉类菜肴】红酒汁烤黑毛和牛里脊肉 万愿寺胡椒和青柠肉丸 【甜点】时令水果柑橘金玉汤 【面包】 【餐后饮料】

菜单示例 ■10月1日～10月31日■ 【开胃菜】腌制鲭鱼和时令水果鱼子酱 【汤】蘑菇浓汤卡布奇诺风格【鱼菜】石斑鱼和南瓜酱【口感清洁剂】】清洁味蕾的菜肴【肉菜】烤虾夷鹿搭配poivrade酱 [甜点] 栗子和坚果味噌 [面包] [餐后饮料] *菜单内容可能会根据购买情况等而变化。有

菜单示例 ■10月1日～10月31日■ 【开胃菜】腌制鲭鱼和时令水果鱼子酱 【汤】蘑菇浓汤卡布奇诺风格【鱼菜】石斑鱼和南瓜酱【口感清洁剂】】清洁味蕾的菜肴【肉菜】烤虾夷鹿搭配poivrade酱 [甜点] 栗子和坚果味噌 [面包] [餐后饮料] *菜单内容可能会根据购买情况等而变化。有

菜单示例 ■10月1日～10月31日■ 【开胃菜】腌鲭鱼和时令水果配鱼子酱 【汤】蘑菇浓汤卡布奇诺风格 【鱼菜】石斑鱼和南瓜酱 【清淡口味】 ] 清淡口味菜品 【肉菜品】国产烤肉牛里脊配醇厚的红酒酱 [甜点] 栗子和坚果味噌 [面包] [餐后饮料] *菜单内容可能会根据购买情况等而变化。它可能会变成

菜单示例 ■10月1日～10月31日■ 【开胃菜】腌制秋鲭鱼和时令水果配鱼子酱 【汤】蘑菇浓汤卡布奇诺风格【鱼菜】美式酱烤龙虾【清爽口感】清爽味觉的菜【肉菜】水煮黑毛和牛片配松露酱【甜点】栗子和坚果味噌【面包】【餐后饮料】*菜单内容可能会根据购买情况等而改变。有

菜单示例 ■10月1日～10月31日■ 【前菜】腌制秋鲭鱼和时令水果配鱼子酱 【汤】蘑菇浓汤卡布奇诺风格【鱼菜】美式酱烤龙虾【清淡口味】清爽口气的菜品【肉菜】烤名牌黑毛和牛搭配京都时令蔬菜 【甜点】栗子和坚果味噌 【面包】【餐后饮料】 *菜单内容可能会根据购买情况等发生变化。可能会有情况

菜单示例 ■10月1日～10月31日■ 【开胃菜】腌制秋鲭鱼和时令水果配鱼子酱 【汤】蘑菇浓汤卡布奇诺风格 【鱼菜】鲍鱼meuniere [口感清洁剂] 口感清洁剂 一盘 [肉类] 品牌黑毛和牛灰京都时令蔬菜 [甜点] 栗子和坚果味噌 [面包] [餐后饮料] *根据购买状况等，菜单内容可能会有所变化。

■参观地点 我们将在HOTEL VMG RESORT KYOTO（良井大厦）准备座位。请直接访问以下地址。 ------------------------------------------------ 京都市京都市下京区泉谷町 166 号酒店 600 -8014 VMG RESORT KYOTO Ryoi Building ------------------------------------ ■菜单示例 [Amuse] Soft - 煮鸡蛋和鸡白肝浓汤 [前菜] 鱼子酱、扇贝和虾 [前菜] 3 个八英寸菜肴 [汤] 时令白鱼和夏季蔬菜清汤 [鱼菜] 浓郁的龙虾和里多波 [肉菜] 简单的牛排 雪利酒醋和葱酱 [甜点] 水果蜜饯 [甜点] 白桃挞、薄荷果冻 [茶点心] 烘焙甜点和巧克力 [面包和餐后饮料] ■<仅限使用此方案的人> 住宿方案（2 至 4 人）人）我们为预订此计划的人提供特殊的住宿计划。每人 1 晚 30,000 日元，不含餐（含税和服务费） 每人 1 晚 35,000 日元，含早餐（含税和服务费） *如果您愿意，请在备注部分 <房间数量> 填写 <入住人数>不含餐或早餐。请注明您的意愿。我们将通过电话向您提供更多详细信息。

■附送祝酒用香槟一杯（可更换非酒精饮料） <菜单示例> [开胃菜] 腌制三文鱼、京都腐皮调味品、鱼子酱 [汤] 南瓜冷汤 [鱼类菜肴] 海鳗贝奈特海鳗，藏红花香味 [口感清洁剂] [肉类菜肴] 鸭胸肉烤肉和京都时令蔬菜 [甜点] 茴香香气的椰子和芒果 [面包] [餐后饮料] *菜单内容可能会根据购买情况等而变化。

菜单示例 ■10月1日～10月31日■ 【开胃菜】腌制鲭鱼和时令水果鱼子酱 【汤】蘑菇浓汤卡布奇诺风格【鱼菜】石斑鱼和南瓜酱【口感清洁剂】】清洁味蕾的菜肴【肉菜】烤虾夷鹿搭配poivrade酱 [甜点] 栗子和坚果味噌 [面包] [餐后饮料] *菜单内容可能会根据购买情况等而变化。有

<饮料菜单> ■干杯清酒起泡酒（可改为无酒精） ■2小时免费饮料（最后点餐时间为提前30分钟） 瓶装啤酒（白/红） Highball软饮料（橙汁、苹果汁） 、乌龙茶） <套餐 ＞ [开胃菜] 腌制三文鱼配京都腐竹调味品鱼子酱 [汤] 南瓜冷汤 [肉菜] 鸭胸肉烤肉和京都时令蔬菜 [甜点] 茴香香气的椰子和芒果 [面包] [ 之后-餐酒] *根据购买情况等，菜单内容可能会有所变化。

菜单示例 ■10月1日～10月31日■ 【开胃菜】腌制鲭鱼和时令水果鱼子酱 【汤】蘑菇浓汤卡布奇诺风格【鱼菜】石斑鱼和南瓜酱【口感清洁剂】】清洁味蕾的菜肴【肉菜】烤虾夷鹿搭配poivrade酱 [甜点] 栗子和坚果味噌 [面包] [餐后饮料] *菜单内容可能会根据购买情况等而变化。有

菜单示例 ■10月1日～10月31日■ 【开胃菜】腌制鲭鱼和时令水果鱼子酱 【汤】蘑菇浓汤卡布奇诺风格【鱼菜】石斑鱼和南瓜酱【口感清洁剂】】清洁味蕾的菜肴【肉菜】烤虾夷鹿搭配poivrade酱 [甜点] 栗子和坚果味噌 [面包] [餐后饮料] *菜单内容可能会根据购买情况等而变化。有

菜单示例 ■5月1日～9月30日■ 【开胃菜】腌制三文鱼、京都腐皮调味品、鱼子酱 【汤】南瓜冷汤 【鱼类菜肴】海鳗贝奈特饼、藏红花香味 【口感清洁剂】 【肉类】料理：鸭胸肉烤肉和京都时令蔬菜 [甜点] 茴香香气的椰子和芒果 [面包] [餐后饮料] *菜单内容可能会根据购买情况等而变化。

菜单示例 ■10月1日～10月31日■ 【开胃菜】腌制鲭鱼和时令水果鱼子酱 【汤】蘑菇浓汤卡布奇诺风格【鱼菜】石斑鱼和南瓜酱【口感清洁剂】】清洁味蕾的菜肴【肉菜】烤虾夷鹿搭配poivrade酱 [甜点] 栗子和坚果味噌 [面包] [餐后饮料] *菜单内容可能会根据购买情况等而变化。有

菜单示例 ■10月1日～10月31日■ 【开胃菜】腌制鲭鱼和时令水果鱼子酱 【汤】蘑菇浓汤卡布奇诺风格【鱼菜】石斑鱼和南瓜酱【口感清洁剂】】清洁味蕾的菜肴【肉菜】烤虾夷鹿搭配poivrade酱 [甜点] 栗子和坚果味噌 [面包] [餐后饮料] *菜单内容可能会根据购买情况等而变化。有

菜单示例 ■ 5月1日～9月30日 ■ [开胃菜] 餐前美食 [开胃菜] 腌制三文鱼、京都腐皮调味品、鱼子酱 [汤] 南瓜冷汤 [鱼类菜肴] 海鳗贝奈特、藏红花香气 [口感清洁剂] [肉类] 烤黑毛和牛里脊配醇厚的红酒酱 [甜点] 茴香香气的椰子和芒果 [面包] [餐后饮料] *菜单内容可能会根据购买状况等发生变化。可能会有情况

菜单示例 ■5月1日～9月30日■ 【开胃菜】腌制三文鱼、京都腐皮调味品、鱼子酱 【汤】南瓜冷汤 【鱼类料理】海鳗贝奈特饼、藏红花香味 【口感清洁剂】 【肉类】料理】烤黑毛和牛里脊配醇厚的红酒酱【甜点】茴香香气的椰子和芒果【面包】【餐后饮料】*菜单内容可能会根据购买状况等发生变化。

菜单示例 ■5月1日～9月30日■ 【开胃菜】腌制三文鱼、京都腐皮调味品、鱼子酱 【汤】南瓜冷汤 【鱼类菜肴】美式酱烤龙虾 【口感净化剂】 【肉类】料理】黑毛和牛松露酱鱼片 [甜点] 茴香香气的椰子和芒果 [面包] [餐后饮料] *菜单内容可能会根据购买情况等而变化。

菜单示例 ■5月1日～9月30日■ 【开胃菜】腌制三文鱼、京都腐皮调味品、鱼子酱 【汤】南瓜冷汤 【鱼类菜肴】美式酱烤龙虾 【口感净化剂】 【肉类】料理】黑毛和牛松露酱鱼片 [甜点] 茴香香气的椰子和芒果 [面包] [餐后饮料] *菜单内容可能会根据购买情况等而变化。

菜单示例 ■5月1日～9月30日■ 【开胃菜】腌制三文鱼、京都腐皮调味品、鱼子酱 【汤】南瓜冷汤 【鱼类菜肴】美式酱烤龙虾 【口感清洁剂】【肉类】菜品：烤日本黑鱼京都时令蔬菜牛肉 [甜点] 茴香香气的椰子和芒果 [面包] [餐后饮料] *根据购买情况等，菜单内容可能会有所变化。

菜单示例 ■5月1日～9月30日■ 【开胃菜】腌制三文鱼、京都腐皮调味品、鱼子酱 【汤】南瓜冷汤 【鱼类菜肴】美式酱烤龙虾 【口感清洁剂】【肉类】菜品：烤日本黑鱼京都时令蔬菜牛肉 [甜点] 茴香香气的椰子和芒果 [面包] [餐后饮料] *根据购买情况等，菜单内容可能会有所变化。

菜单示例 ■5月1日～9月30日■ 【开胃菜】腌制三文鱼、京都腐皮调味品、鱼子酱 【汤】冷南瓜浓汤 【鱼类菜肴】鲍鱼meuniere 【口感清洁剂】【肉类菜肴】品牌烤黑毛和牛配京都时令蔬菜[甜点] 带有茴香香气的椰子和芒果 [面包] [餐后饮料] *根据购买情况等，菜单内容可能会有所变化。

菜单示例 ■5月1日～9月30日■ 【开胃菜】腌制三文鱼、京都腐皮调味品、鱼子酱 【汤】冷南瓜浓汤 【鱼类菜肴】鲍鱼meuniere 【口感清洁剂】【肉类菜肴】品牌烤黑毛和牛配京都时令蔬菜[甜点] 带有茴香香气的椰子和芒果 [面包] [餐后饮料] *根据购买情况等，菜单内容可能会有所变化。

如果下雨，也可以坐在室内。在降水概率较高或出现强风等恶劣天气的日子，即使不下雨，也可能在室内提供用餐服务。 ・恕不接受河畔座位的申请，敬请谅解。 ・座位限制为2小时。 ・5 月和 9 月气温较低，建议您携带外套。

<免费饮料> 香槟 / 气泡酒 / 白葡萄酒 / 红葡萄酒含羞草 / 皇家基尔酒 / 气泡酒 / 操作员 / 基尔基蒂酒 / 红衣主教 / 红色气泡酒 <菜单示例> [季节色彩的西式八寸] ・腌制海鳗 ・鹅肝和芒果莫纳卡 ・蔬菜巴格纳卡达 ・蔬菜慕斯和鱼子酱清汤 [汤] 香草香气的烤玉米汤 [鱼类菜肴] 卡达伊夫包裹的白肉鱼 夏季蔬菜塔布勒沙拉 腌梅子调味品 [肉类菜肴] 烤日本牛里脊配红酒酱汁、万愿寺胡椒和酸橙肉丸 [甜点] 柑橘金玉汤配时令水果 [面包] [餐后饮料] ※菜单可能根据食材供应情况而更改。

■包含一杯用于祝酒的起泡酒（可改为无酒精） ■包含一整块蛋糕 请在预订时在评论部分告诉我们您的期望信息。 ■菜单 【季节色彩缤纷的西式八寸】 ・腌制星鳗 ・鹅肝芒果酱 ・猪肉红味噌酱配甜菜根冻 ・蔬菜巴格纳卡达 ・夏季蔬菜番茄酱油封剑鱼 ・鱼子酱蔬菜慕斯和清汤冻 【鱼类菜肴】 卡达夫卷白身鱼 夏季蔬菜塔布勒沙拉 腌梅子调味品 【肉类菜肴】 红酒汁烤黑毛和牛里脊肉 万愿寺胡椒和酸橙肉丸 【甜点】 柑橘金玉汤配时令水果 【面包】 【餐后饮料】 ※根据食材进货情况，菜单可能会有所变更。

【西式八寸，四季皆宜】

- 腌制海鳗

- 鹅肝配芒果酱

- 猪肉红味噌酱，甜菜根冻

- 蔬菜巴格纳卡达

- 油封剑鱼，夏季蔬菜番茄酱

- 蔬菜慕斯配清汤冻，配鱼子酱

【鱼类菜肴】
白身鱼裹卡达夫，夏季蔬菜塔布勒沙拉，梅子酱

【肉类菜肴】
烤日本黑毛牛里脊，红酒酱，万愿寺胡椒青柠丸子

【甜点】
柑橘金鱼玉羹，佐以时令水果

【面包】

【餐后饮品】

*菜单可能根据食材供应情况有所调整。

菜单示例 【充满季节色彩的西式八寸】 ・时令蔬菜慕斯、雪蟹意式煎饼、鹅肝慕斯和草莓果酱、剑鱼半熟、夏季蔬菜酸橘汁腌鱼、彩色蔬菜意式炸面条、牛脸肉冻、京都茄子果酱和水煮星鳗 【鱼类菜肴】 白鱼卡黛夫卷、夏季蔬菜塔布勒沙拉、梅子调味品 【肉类菜肴】 烤黑毛和牛里脊配红酒酱、万愿寺胡椒和酸橙丸子 【甜点】 柑橘金鱼玉酱配时令水果 【面包】 【餐后饮品】 ※根据食材供应情况，菜单可能有所变更。

菜单示例

[西式八寸，四季皆宜]
- 腌制海鳗
- 鹅肝芒果饼
- 猪肉红味噌酱配甜菜根冻
- 蔬菜巴格纳卡达
- 剑鱼油封配夏季蔬菜和番茄酱
- 蔬菜慕斯配清汤冻配鱼子酱

[鱼类菜肴]
烤方头鱼配西京味噌酱

[肉类菜肴]
水煮黑和牛里脊配夏季蔬菜和佩里格酱

[甜点]
柑橘金鱼羹配时令水果

[面包]

[餐后饮品]

*菜单可能根据食材供应情况有所调整。

【充满季节色彩的西式八寸】 ・时令蔬菜慕斯、雪蟹肉卷、鹅肝慕斯和草莓果酱、剑鱼半熟、夏季蔬菜酸橘汁腌鱼、彩色蔬菜bagna cauda、牛脸肉冻、京都茄子果酱和水煮星鳗 【鱼类菜肴】 烤方头鱼配西京味噌酱 【肉类菜肴】 香煎黑毛和牛菲力、夏季蔬菜和佩里格酱 【甜点】 柑橘金枪鱼配时令水果 【面包】 【餐后饮品】 ※根据食材进货情况，菜单可能有所变更。

菜单示例
[西式八寸，四季皆宜]
- 腌制海鳗
- 鹅肝芒果饼
- 猪肉红味噌酱配甜菜根冻
- 蔬菜巴格纳卡达
- 油封剑鱼配夏季蔬菜和番茄酱
- 蔬菜慕斯配清汤冻配鱼子酱

[热开胃菜]
五香煎鳗鱼耙配鹅肝

[鱼类菜肴]
美式酱烤龙虾

[肉类菜肴]
煎黑和牛菲力配夏季蔬菜和佩里格酱

[甜点]
柑橘金鱼玉羹配时令水果

[面包]

[餐后饮品]

*菜单可能根据食材供应情况有所调整。

菜单示例 【充满季节色彩的西式八寸】 ・时令蔬菜慕斯、雪蟹卷、鹅肝慕斯和草莓果酱、剑鱼半熟、夏季蔬菜酸橘汁腌鱼、彩色蔬菜bagna cauda、牛脸肉冻、京都茄子果酱和水煮星鳗 【热前菜】 五香粉香气的鳗鱼饼和水煮鹅肝 【鱼类料理】 美式酱汁烤龙虾 【肉类料理】 水煮黑和牛菲力配夏季蔬菜和佩里格酱 【甜点】 柑橘果冻配时令水果 【面包】 【餐后饮品】 ※根据食材供应情况，菜单可能有所变动。

[开胃菜] 淡熏红鲷鱼、醋油醋汁 [汤] 生姜香气的萨摩土豆浓汤 [主菜] 可以选择以下菜肴 - 三文鱼汽泡 Noisette - 油封猪肩肉、蘑菇酱 [甜点] 马龙慕斯糖霜以红葡萄和香料为特色的【面包】【餐后饮料】*根据购买状况等，菜单内容可能会发生变化。

<计划中包含> ・午餐（半道菜） ・草莓起泡无酒精鸡尾酒 ・甜点车<菜单> ■1月15日至2月28日■ [开胃菜] 虾肉冻配花椰菜慕斯 [主菜：您可以选择以下菜品： - 新鲜豆腐皮裹鱼配京都泡菜和焦黄油酱 - 奥库坦巴鸡大腿烤肉配赞加拉酱京都冬季蔬菜【草莓甜品车 | 随心所欲】 ・草莓勃朗峰 ・主厨糕点师精心挑选的草莓蛋糕 ・浆果大理石雪纺蛋糕 ・水果挞 ・马卡龙短语 ・香草草莓奶冻 ・自制提拉米苏 ・今日份冰淇淋 [面包] [餐后饮料] <菜单> ■3月1日～3月14日■ 【开胃菜】柑橘香气腌制樱花鲷鱼，配春豆酱【主菜】可以选择： 淡淡樱桃香味的油封竹荚鱼 法式苦艾酱 烤家猪 猪手炸丸子 酱料 里昂酱 【草莓甜品】马车｜随心所欲] ・草莓勃朗峰 ・主厨糕点师精心挑选的草莓蛋糕 ・浆果大理石雪纺蛋糕 ・蛋挞 o果味 ・马卡龙短语 ・香草草莓丝滑牛奶冻 ・自制提拉米苏 ・当日冰淇淋 [面包] [餐后饮料] *根据购买情况等，菜单内容可能会有所变化。

<菜单示例>

■3月1日～4月28日■ 【开胃菜】烤鲭鱼和春豆酱【汤】新土豆浓汤【主菜】以下近海鱼和朝里marinière日吉猪肉烤肉京都配时令蔬菜【甜点】零陵香豆豆奶冻、樱花豆酱 [面包] [餐后饮料] ■4月29日～30日■ [开胃菜] 腌制鲜鱼、京都腐皮酱 [汤] 洋葱玉米冷汤 [主菜] 您可以选择以下菜品：鲈鱼圆章 药草味奥丹波鸡和京都时令蔬菜 【甜点】菠萝酸橙巴甫洛娃 【面包】【餐后饮料】 *菜单内容可能会根据购买情况等发生变化。可能会有情况

・开胃菜 日吉猪肉酱配蔬菜 ・鱼菜 当地海鱼配马赛鱼汤 ・荤菜 红酒炖牛肉 ・甜点 烤绿茶焦糖布丁 ・面包 ・餐后饮料

<菜单示例>

<菜单示例>

■3月16日～4月26日■ 桃红吐司配起泡酒 【开胃菜】奥田巴鸡巴罗田 【汤】白芸豆浓汤 【主菜】红酒炖黑毛和牛 【甜点】带有黑字香气的柑橘和干酪 【面包】 ] [餐后饮料] *根据购买情况等，菜单内容可能会有所变化。

【示例菜单】
■10月16日～11月30日
【前菜】轻微熏制的秋鲭，配西京味噌与香醋酱
【汤品】菊芋浓汤，带有松露香气
【主菜】请从鱼料理或肉料理中选择一款
　・近海鱼的煎制，搭配Dugléré酱
　・京都日吉猪里脊的皮卡塔，抹茶贝阿内斯酱与京都时蔬
【甜点】以罗汉果制成的蒙布朗奶油与焙茶巴巴，搭配时令水果
【面包】
【餐后饮品】

■自12月1日起
【前菜】北海道产扇贝塔塔，配苹果与欧芹芜菁（西芹根）沙拉
【汤品】堀川牛蒡浓汤
【主菜】请从鱼料理或肉料理中选择一款
　・近海鱼的蒸制（vapeur），马里尼耶尔酱
　・奥丹波鸡的卷制料理，花环式摆盘
【甜点】生奶制卡门贝尔芝士与白巧克力
【面包】
【餐后饮品】

【菜单示例】
■10月16日～11月30日
前菜：秋季鲭鱼（轻度熏制）配西京味噌与香醋酱
汤品：菊芋（耶路撒冷朝鲜蓟）浓汤，松露香气
鱼料理：近海鱼煎制，配杜格雷尔（Dugléré）酱
肉料理：京都日吉猪里脊皮卡塔，抹茶贝阿内斯酱，配京都时蔬
甜点：天然罗汉果制成的蒙布朗奶油与焙茶（ほうじ茶）巴巴蛋糕，配当季水果
面包
餐后饮品

■自12月1日起
前菜：北海道扇贝塔塔，配苹果与芹菜萝卜沙拉
汤品：堀川牛蒡浓汤
鱼料理：近海鱼蒸制，配海鲜风味酱（sauce marinière）
肉料理：奥丹波鸡的卷制（roulade），花环式摆盘
甜点：卡门贝尔生乳酪与白巧克力
面包
餐后饮品

菜单示例
■ 10月16日～11月30日
【前菜】轻熏秋季サワラ（西班牙鲭鱼）配西京味噌与香醋酱
【汤品】菊芋浓汤，带松露香气
【鱼料理】近海鱼的煎制，搭配杜格勒尔（Dugléré）酱
【肉料理】黑毛和牛里脊烤制，寿喜烧风味，山椒马德拉酒酱，配京蔬
【甜点】罗汉果蒙布朗奶油与焙茶巴巴，搭配时令水果
【面包】
【餐后饮品】

■ 12月1日起
【前菜】北海道扇贝塔塔，苹果与芜菁芹（celeriac）沙拉
【汤品】堀川牛蒡浓汤
【鱼料理】近海鱼蒸制（vapeur），配海员风味酱（sauce marinière）
【肉料理】黑毛和牛里脊烤制，搭配冬季京蔬
【甜点】卡门贝尔未熟奶酪（Camembert fromage cru）与白巧克力
【面包】
【餐后饮品】

■3月1日～4月4日■ [开胃菜]腌制樱桃和鲷鱼，带有柑橘香气，搭配春豆酱 [汤]新土豆和西兰花的浓汤，培根的香气 [主菜]下面可以可选择： ・清香竹荚鱼油封配法式苦艾酒酱 ・烤国产猪蹄炸肉饼 酱料里昂酱 【甜点】糕点师特制甜点【面包】 [餐后饮料] *根据购买情况等，菜单内容可能会有所变化。

【示例菜单】
■10月16日～11月30日
【前菜】轻微熏制的秋鲭，配西京味噌与香醋酱
【汤品】菊芋浓汤，带有松露香气
【主菜】请从鱼料理或肉料理中选择一款
　・近海鱼的煎制，搭配Dugléré酱
　・京都日吉猪里脊的皮卡塔，抹茶贝阿内斯酱与京都时蔬
【甜点】以罗汉果制成的蒙布朗奶油与焙茶巴巴，搭配时令水果
【面包】
【餐后饮品】

■自12月1日起
【前菜】北海道产扇贝塔塔，配苹果与欧芹芜菁（西芹根）沙拉
【汤品】堀川牛蒡浓汤
【主菜】请从鱼料理或肉料理中选择一款
　・近海鱼的蒸制（vapeur），马里尼耶尔酱
　・奥丹波鸡的卷制料理，花环式摆盘
【甜点】生奶制卡门贝尔芝士与白巧克力
【面包】
【餐后饮品】

【示例菜单】

【示例菜单】

<免费饮品>

・瓶装啤酒

・杯装葡萄酒（红葡萄酒和白葡萄酒）

・高球鸡尾酒

・威士忌

・鸡尾酒（黑醋栗/桃子/金巴利/金酒/伏特加）

・软饮（橙汁、苹果汁、乌龙茶）

<菜单示例>

■十二月至一月

[餐前小点] ~款待之选~

[开胃菜] 北海道扇贝鞑靼、苹果芹菜沙拉、两种鱼子酱

[汤] 堀川牛蒡浓汤

[主菜] 烤日本黑毛牛里脊配京都时令蔬菜

[甜点] 雪球慕斯配伊斯帕罕香水

[面包]

[餐后饮品]

*菜单内容可能因供应情况而有所变更。

<免费饮品>

・瓶装啤酒

・杯装葡萄酒（红葡萄酒和白葡萄酒）

・威士忌

・高球鸡尾酒

・鸡尾酒（黑醋栗/桃子/金巴利/金酒/伏特加）

・软饮（橙汁、苹果汁、乌龙茶）

<菜单示例>

■十二月至一月

[餐前小点] ~款待之选~

[开胃菜] 北海道扇贝鞑靼，苹果芹菜沙拉，两种鱼子酱

[汤] 堀川牛蒡浓汤

[鱼类料理] 阿尔伯特酱汁蒸比目鱼

[清口菜] 清口菜

[肉类料理] 烤日本黑毛牛里脊配京都时蔬

[甜点] 伊斯帕罕香氛雪球慕斯

[面包]

[餐后饮品]

*菜单内容可能因供应情况而有所变更。

<幸福绊牛> 将黑毛和牛美丽的大理石纹特征与荷斯坦品种瘦肉的美味结合在一起的杂交牛肉。之所以这样命名，是因为吃美味的牛肉可以带来幸福感，增进亲情。 <菜单> ■附有干杯起泡酒 [开胃菜] 饭前享用 [开胃菜] 腌制秋鲭鱼和时令水果配鱼子酱 [汤] 蘑菇浓汤卡布奇诺风格 [肉菜] 主菜Shiawase Kizuna牛肉 [甜点] 栗子和坚果味的味噌 [面包] [餐后饮料] *根据购买状况等，菜单内容可能会有所变化。

＜アミューズ＞食前のお愉しみ
＜前菜＞北海道産ホタテのタルタル　林檎とセロリラブのサラダ　2種類のキャビアと共に
＜スープ＞堀川牛蒡のポタージュ
＜魚料理＞金目鯛とオマール海老のカルタファタ　クリスマスラッピング
＜お口直し＞グラニテ
＜肉料理＞黒毛和牛フィレ肉のロッシーニ　京野菜とフレッシュトリフ
＜デザート＞スノードームのムース　イスパハンのパルファン仕立て
パン・食後のお飲み物

＜アミューズ＞食前のお愉しみ
＜前菜＞北海道産ホタテのタルタル　林檎とセロリラブのサラダ　2種類のキャビアと共に
＜スープ＞堀川牛蒡のポタージュ
＜魚料理＞鮑のムニエル　根菜と肝のリゾット　ハーブサラダを添えて
＜お口直し＞グラニテ
＜肉料理＞黒毛和牛フィレ肉のロッシーニ　京野菜とフレッシュトリフ
＜デザート＞スノードームのムース　イスパハンのパルファン仕立て
パン・食後のお飲み物

[免费饮料] ■5种杯装含酒精葡萄酒（红/白）、瓶装啤酒、原创鸡尾酒（2种） ■5种非酒精类：橙汁、苹果汁、乌龙茶、原创鸡尾酒（2种） [菜单] <开胃菜> 餐前小吃 享受 <开胃菜> 腌制鰤鱼和花环菊花、咸鱼子酱 <汤> 圣护院萝卜汤 <鱼菜> 肉卷、百合根酱、松露香味 <肉菜> 国产烤鸭胸肉、京都时令蔬菜 附上<甜点>白色圣诞节——一杯白咖啡、果仁奶油蛋糕、一杯餐后饮料。

[免费饮料] ■5种杯装含酒精葡萄酒（红/白）、瓶装啤酒、原创鸡尾酒（2种） ■5种非酒精类：橙汁、苹果汁、乌龙茶、原创鸡尾酒（2种） [菜单]

[免费饮料] ■5种杯装含酒精葡萄酒（红/白）、瓶装啤酒、原创鸡尾酒（2种） ■5种非酒精类：橙汁、苹果汁、乌龙茶、原创鸡尾酒（2种） [菜单]

～套餐内容～ ■包房费■半瓶香槟（Moët & Chandon Impérial） ■套餐～菜肴～ <开胃菜>餐前享用<开胃菜>腌制冷鰤鱼和春菊鱼子酱<汤>圣护院萝卜汤<鱼类菜肴>鲍鱼香草黄油酱<肉类菜肴>烤品牌黑毛和牛配京都时令蔬菜<甜点>白色圣诞节一杯白咖啡和果仁蛋糕面包/餐后饮料

<菜单示例>

<菜单示例>

<菜单示例>

■3月1日～4月28日■ 【开胃菜】餐前享用 【开胃菜】烤鲭鱼和春豆酱配鱼子酱 【汤】新土豆浓汤 【主菜】烤羊背 配京都时令蔬菜 【甜点】树芽、绿色苹果、清淡香草慕斯 [面包] [餐后饮料] ■4月29日～30日■ [开胃菜] 餐前美食 [开胃菜] 新鲜的鱼 京都腐皮和鱼子酱 [汤] 玉米淀粉冷浓汤 [主菜] 近江鸭胸肉烤肉和京都时令蔬菜 [甜点] 抹茶和芒果配椰子冰沙 [面包] [餐后饮料] *购买状态 菜单内容可能会因情况而改变

・开胃菜 日吉猪肉酱配蔬菜 ・汤 时令蔬菜浓汤 ・鱼类菜肴 水煮海鱼 马赛鱼汤酱 ・肉类菜肴 烤近江鸭 红酒酱 ・甜点 烤绿茶焦糖布丁 ・面包 ・餐后饮料、

■3月16日～4月26日■ 桃红起泡酒吐司 【开胃菜】餐前享用 【开胃菜】奥田巴鸡巴罗田 【汤】白芸豆浓汤 【主菜】红酒炖黑毛和牛 【甜点】草莓和零陵香豆带有樱花香味的【面包】【餐后饮料】*根据购买情况等，菜单内容可能会发生变化。

菜单示例
■ 10月16日～11月30日
开胃小品：~待客之片~ 两种做法的八つ橋（Yatsuhashi，传统肉桂风味日式点心）
前菜：秋季鲭鱼（鰆）轻微熏制，配西京味噌与香醋酱，搭配海胆与鱼子酱
汤品：菊芋（洋姜）浓汤，点缀松露芳香
主菜：黑毛和牛里脊（ロース肉）烤制，寿喜烧风味，山椒马德拉酒酱，搭配京野菜
甜点：红春香（紅はるか）红薯与发酵小豆的Gateau Invisible（隐形蛋糕），并以柿子与葡萄干香气点缀
面包
餐后饮品

■ 自12月1日起
开胃小品：~待客之片~
前菜：北海道扇贝塔塔，配苹果与芹菜根沙拉，并搭配两种鱼子酱
汤品：堀川牛蒡浓汤
主菜：黑毛和牛里脊烤制，搭配冬季京野菜
甜点：雪景球慕斯，伊斯帕罕（Ispahan）风味帕尔法
面包
餐后饮品

示例菜单
■ 10月16日～11月30日
开胃小品 — 一片待客之心：八ツ桥（八つ橋）两种做法
前菜 — 轻熏秋季鰆（西班牙鲭类）配西京味噌与香醋酱，搭配海胆与鱼子酱
汤品 — 菊芋浓汤，搭配松露香气
鱼料理 — 清蒸ハタ（石斑鱼），柚子风味的白汁（Beurre blanc）
口腔清洁品 — 一道用以清新口感的菜品
肉料理 — 黑毛和牛里脊肉烤制，寿喜烧风味，山椒马德拉酒酱，配京菜
甜点 — 紅はるか（红春香）与发酵红豆的隐形蛋糕（Gâteau Invisible），佐以柿子与葡萄干的香气
面包
餐后饮品

■ 12月1日起
开胃小品 — 一片待客之心
前菜 — 北海道扇贝塔塔配苹果与芹菜根沙拉，搭配两种鱼子酱
汤品 — 堀川牛蒡浓汤
鱼料理 — 清蒸比目鱼，配阿尔贝尔酱（Sauce Albert）
口腔清洁品 — 一道用以清新口感的菜品
肉料理 — 黑毛和牛里脊肉烤制，配冬季京菜
甜点 — 雪屋慕斯，伊斯帕罕（Ispahan）香型
面包
餐后饮品

【菜单示例】
■ 10月16日～11月30日
开胃小品 — 招待的一缕：八桥（两种做法）
前菜：秋季鰆（西班牙鲭类）轻烟熏，配西京味噌与香醋酱，搭配海胆与鱼子酱
汤品：菊芋浓汤，带松露香气
鱼料理：鳞烧甘鯛（烤至鳞片酥脆），配伏见酒藏风味酱
口腔清新：口腔清新一品
肉料理：黑毛和牛菲力煎制，配佩里戈尔酱与京野菜
甜点：红はるか（红晴香）甘薯与发酵小豆的Gâteau Invisible，辅以柿子与葡萄干香气
面包
餐后饮品

■ 自12月1日起
开胃小品 — 招待的一缕
前菜：北海道产扇贝塔塔，配苹果与芹菜根沙拉，搭配两种鱼子酱
汤品：堀川牛蒡浓汤
鱼料理：鳞烧甘鯛（烤至鳞片酥脆），配伏见酒藏风味酱
口腔清新：口腔清新一品
肉料理：黑毛和牛菲力煎制，配佩里戈尔酱，搭配冬季京野菜
甜点：雪域圆顶慕斯，伊斯帕罕风味
面包
餐后饮品

样本菜单
■ 10月16日～11月30日
开胃小品： “待客的一缕心意” — 八桥（Yatsuhashi）两种做法
前菜：秋季鲅鱼（秋刀鱼/鰆）轻微烟熏，配西京味噌与意大利香醋酱，搭配海胆与鱼子酱
汤品：菊芋浓汤，配根菜
热前菜：秋茄子与带子（扇贝）香煎，点缀木芽（日本山椒叶）香气
鱼料理：烤龙虾（オマール）
口味净化：开胃清口小品一份
肉料理：黑毛和牛菲力煎制，配佩里戈尔（Sauce Périgueux）酱，佐以新鲜松露与京蔬菜
甜点：红春香（Beniharuka）红薯与发酵小豆的隐形蛋糕（Gâteau Invisible），搭配柿子与葡萄干香气
面包
餐后饮品

■ 12月1日起
开胃小品： “待客的一缕心意”
前菜：北海道带子他他配苹果与芜菁芹（celeriac）沙拉，搭配两种鱼子酱
热前菜：龙虾特尔米多，配龙虾慕斯
鱼料理：金目鲷与鲍鱼香煎，配海鲜白酒酱（Sauce Marinière）
口味净化：开胃清口小品一份
肉料理：黑毛和牛菲力煎制，配佩里戈尔酱，冬季京蔬菜与新鲜松露
甜点：雪景球慕斯，伊斯帕罕（Ispahan）风味
面包
餐后饮品

■3月1日～4月4日■ 【小前菜】餐前享用 【前菜】腌制樱花鲷鱼，柑橘香，春豆酱，两种鱼子酱 【汤】新土豆西兰花浓汤，培根香 【主菜】吸管-法式烤羊肉 [甜点] 糕点师的特制甜点 [面包] [餐后饮料] *菜单内容可能会根据购买状况等发生变化。

菜单示例
■ 10月16日～11月30日
开胃小品：~待客之片~ 两种做法的八つ橋（Yatsuhashi，传统肉桂风味日式点心）
前菜：秋季鲭鱼（鰆）轻微熏制，配西京味噌与香醋酱，搭配海胆与鱼子酱
汤品：菊芋（洋姜）浓汤，点缀松露芳香
主菜：黑毛和牛里脊（ロース肉）烤制，寿喜烧风味，山椒马德拉酒酱，搭配京野菜
甜点：红春香（紅はるか）红薯与发酵小豆的Gateau Invisible（隐形蛋糕），并以柿子与葡萄干香气点缀
面包
餐后饮品

■ 自12月1日起
开胃小品：~待客之片~
前菜：北海道扇贝塔塔，配苹果与芹菜根沙拉，并搭配两种鱼子酱
汤品：堀川牛蒡浓汤
主菜：黑毛和牛里脊烤制，搭配冬季京野菜
甜点：雪景球慕斯，伊斯帕罕（Ispahan）风味帕尔法
面包
餐后饮品

示例菜单

示例菜单

【方案内容】 - 专属求婚策划师 - 礼拜堂租赁费 - 法式全套套餐（开胃小菜、汤、鱼菜、国产牛里脊、甜点等） - 敬酒用起泡酒（可改为不含酒精） - 为您所爱的人准备留言板，写下您的心声*我们还可以根据您的预算升级食物和饮料以及准备花束。

[计划内容] - 保证靠窗座位 - 独家求婚策划 - 教堂租赁费 - 12朵玫瑰花束：意思是“请成为我的妻子” - 法式全套套餐（开胃小菜、汤、龙虾、黑毛和牛柳）等。 ） ・敬酒用香槟（可改为不含酒精） ・我们准备了留言板，向您所爱的人表达您的想法 *我们提供“红玫瑰”作为鲜花。 *如需指定鲜花颜色，请至少提前10天告知我们；如需指定鲜花材质，请至少提前7天告知我们。请注意，从那时起，“红玫瑰”将可用。 *我们还可以根据您的预算升级食物、饮料、花束等。

■チャペルでサプライズ
当館の最上階に併設されている、開放的なチャペルをご利用いただけます。お食事後などにチャペルにお呼びし、108本の赤いバラの花束と共にサプライズプロポーズ。当日の進行などは是非プロポーズプランナーにご相談ください。

■プロポーズプランナーのサポート
プレゼントを事前に預けたい、メッセージプレートを用意したい、など是非ご相談ください。事前のお打ち合わせはメールでも承ります。もちろん、ご来店いただいてしっかりとお打ち合わせさせていただくことも可能ですので、ご自身のご予定に合わせてご利用ください。
一生に一度のご記念日を、ぜひ私たちとご一緒に創り上げましょう。

■記憶に残るフレンチディナー
豪華食材をふんだんに使用した目にも美しいフルコースが特別な一日を彩ります。

【メニュー例】
乾杯用グラスシャンパン付き

＜アミューズ＞食前のお愉しみ
＜前菜＞北海道産ホタテのタルタル　林檎とセロリラブのサラダ　2種類のキャビアと共に
＜スープ＞堀川牛蒡のポタージュ
＜魚料理＞鮑のムニエル　根菜と肝のリゾット　ハーブサラダを添えて
＜お口直し＞グラニテ
＜肉料理＞黒毛和牛フィレ肉のロッシーニ　京野菜とフレッシュトリフ
＜デザート＞スノードームのムース　イスパハンのパルファン仕立て
パン・食後のお飲み物

■チャペルでサプライズ
当館の最上階に併設されている、開放的なチャペルをご利用いただけます。お食事後などにチャペルにお呼びし、12本の赤いバラの花束と共にサプライズプロポーズ。当日の進行などは是非プロポーズプランナーにご相談ください。

■プロポーズプランナーのサポート
プレゼントを事前に預けたい、メッセージプレートを用意したい、など是非ご相談ください。事前のお打ち合わせはメールでも承ります。

メニュー例

＜アミューズ＞食前のお愉しみ
＜前菜＞北海道産ホタテのタルタル　林檎とセロリラブのサラダ　2種類のキャビアと共に
＜スープ＞堀川牛蒡のポタージュ
＜魚料理＞鮑のムニエル　根菜と肝のリゾット　ハーブサラダを添えて
＜お口直し＞グラニテ
＜肉料理＞黒毛和牛フィレ肉のロッシーニ　京野菜とフレッシュトリフ
＜デザート＞スノードームのムース　イスパハンのパルファン仕立て
パン・食後のお飲み物

■チャペルでサプライズ
当館の最上階に併設されている、開放的なチャペルをご利用いただけます。お食事後などにチャペルにお呼びし、12本の赤いバラの花束と共にサプライズプロポーズ。当日の進行などは是非プロポーズプランナーにご相談ください。

■プロポーズプランナーのサポート
プレゼントを事前に預けたい、メッセージプレートを用意したい、など是非ご相談ください。事前のお打ち合わせはメールでも承ります。

■記憶に残るフレンチディナー
豪華食材をふんだんに使用した目にも美しいフルコースが、特別な一日を彩ります。

【メニュー例】
乾杯用グラスシャンパン付

＜アミューズ＞食前のお愉しみ
＜前菜＞北海道産ホタテのタルタル　林檎とセロリラブのサラダ　2種類のキャビアと共に
＜スープ＞堀川牛蒡のポタージュ
＜魚料理＞鮑のムニエル　根菜と肝のリゾット　ハーブサラダを添えて
＜お口直し＞グラニテ
＜肉料理＞黒毛和牛フィレ肉のロッシーニ　京野菜とフレッシュトリフ
＜デザート＞スノードームのムース　イスパハンのパルファン仕立て
パン・食後のお飲み物

【方案内容】 - 专属求婚策划师 - 礼拜堂租赁费 - 法式全套套餐（开胃小菜、鱼菜、国产牛里脊、甜点等） - 敬酒用起泡酒（可改为不含酒精） - 为您所爱的人准备留言板，写下您的心声*我们还可以根据您的预算升级食物和饮料以及准备花束。

[计划内容] - 保证靠窗座位 - 独家求婚策划 - 教堂租赁费 - 12朵玫瑰花束：意思是“请成为我的妻子” - 法式全套套餐（开胃小菜、龙虾、黑毛和牛柳）等。 ） ・敬酒用香槟（可改为不含酒精） ・我们准备了留言板，向您所爱的人表达您的想法 *我们提供“红玫瑰”作为鲜花。 *如需指定鲜花颜色，请至少提前10天告知我们；如需指定鲜花材质，请至少提前7天告知我们。请注意，从那时起，“红玫瑰”将可用。 *我们还可以根据您的预算升级食物、饮料、花束等。

<教堂的惊喜> 您可以使用位于船鹤京都鸭川度假村顶层的开放式现代教堂。晚餐后，我们邀请您到教堂并向您求婚，给您一个惊喜。 请咨询您的提案策划者了解当天的进展情况。 <将感情寄托在玫瑰花束上> 我们根据中世纪欧洲的轶事准备了12朵玫瑰（十几朵）的花束，它被称为誓言的象征和求婚花束。 请在教堂求婚时将其交给您的伴侣。 *玫瑰将以红色排列。如果您想要其他鲜花或颜色，请在下面的日期前联系我们。 ・指定花的颜色：提前 10 天 ・指定花的种类：提前 7 天 <求婚策划师的支持> 如果您想提前留下礼物或准备留言板，请随时与我们联系。也可以通过电子邮件进行初步询问。 <在私密的空间享用晚餐>您可以在轻松的私人房间里享用餐点。一杯香槟庆祝，然后是一顿提供免费饮料的全套晚餐。

<教堂的惊喜> 您可以使用位于船鹤京都鸭川度假村顶层的开放式现代教堂。晚餐后，我们邀请您到教堂并向您求婚，给您一个惊喜。 请咨询您的提案策划者了解当天的进展情况。 <令人难忘的玫瑰花束> 我们根据中世纪欧洲的轶事准备了12朵玫瑰（十几朵）的花束，它被称为誓言的象征和求婚花束。 请在教堂求婚时将其交给您的伴侣。 该计划还附带可以半永久保存的纪念花束。发货当天我们收到您的花束后，会进行特殊加工和设计，然后在第二天邮寄。 关联公司：Rendefroll Co., Ltd. <求婚策划支持> 如果您想提前留下礼物或准备留言板，请联系我们。也可以通过电子邮件进行初步询问。 <难忘的法式晚餐> 使用大量奢华食材烹制的精美全套餐点将为您的大喜之日增光添彩。 ■包含一杯用于祝酒的香槟和一杯第二杯葡萄酒（可改为无酒精饮料）
・开胃小菜
·汤
・鱼类料理
・主菜是黑毛和牛里脊肉
·甜点
·面包
・餐后饮品

*我们还可以升级食物、饮料、花束等以满足您的预算。

[附气泡酒吐司] [菜单] ■12月1日～2月28日■ [开胃菜] 开胃小菜～LE UN的礼物～ [开胃菜] 扇贝米九伊、芹菜根奶油、鱼子酱 [汤] 圣护院萝卜汤 [主菜] ] 虾夷鹿里脊肉烤肉配酱汁 poivrade [甜点] 柚子配日本红茶冰淇淋 [面包] [餐后饮料] *由于库存情况，菜肴可能会更改，恕不另行通知 有。

[附气泡酒吐司] [菜单] ■12月1日～2月28日■ [开胃菜] 开胃小菜～来自LE UN的礼物～ [开胃菜] 扇贝mikui、芹菜根奶油和鱼子酱 [汤] 圣护院萝卜汤 [鱼菜] ] 鳎鱼配黄色柚子香白醋汁 [口感清洁剂] 格兰尼塔 [肉菜] 虾夷鹿腰肉烤肉酱 poivrade [甜点] 柚子柚子配日本红茶冰淇淋 [面包] [餐后饮料] *由于购买条件、菜肴可能会更改，恕不另行通知。

[举杯香槟] [菜单] ■12月1日～2月28日■ [开胃菜] 开胃小菜～来自LE UN的礼物～ [开胃菜] 扇贝mikui、芹菜根奶油和鱼子酱 [汤] 圣护院萝卜汤 [鱼菜]鲽鱼配黄色柚子香白醋汁 [口感清洁剂] 格兰尼塔 [肉类菜肴] 烤国产牛腰肉 [甜点] 柚子配日本红茶冰淇淋 [面包] [餐后饮料]

[举杯香槟] [菜单] ■12月1日～2月28日■ [开胃菜] 开胃小菜～来自LE UN的礼物～ [开胃菜] 扇贝mikui、芹菜根奶油和鱼子酱 [汤] 圣护院萝卜汤 [鱼菜]鲽鱼配黄色柚子香白醋汁 [口感清洁剂] 格兰尼塔 [肉类菜肴] 烤国产牛腰肉 [甜点] 柚子配日本红茶冰淇淋 [面包] [餐后饮料]

【菜单示例】
■10月16日～11月30日
前菜：微烟熏秋刀鱼（鰆），西京味噌与香醋（balsamic）酱
汤品：菊芋（洋姜）浓汤，松露香气
鱼料理：近海鱼煎制，杜格雷勒（Dugléré）酱
肉料理：京都日吉猪里脊肉的皮卡塔，抹茶贝阿尔奈兹（Béarnaise）酱，配京蔬
甜点：罗汉果蒙布朗奶油与焙茶（ほうじ茶）巴巴，搭配当季水果
面包
餐后饮品

■自12月1日起
前菜：北海道扇贝他他（塔塔）配苹果与芹菜根沙拉
汤品：堀川牛蒡浓汤
鱼料理：近海鱼蒸制（vapeur），马里尼埃尔（marinière）酱
肉料理：奥丹波鸡卷（Roulade），花环摆盘
甜点：卡门贝尔生奶酪配白巧克力
面包
餐后饮品

菜单示例
■ 10月16日 – 11月30日
前菜：轻度熏制的秋刀鲭（秋鰆）配西京味噌与香醋酱
汤品：菊芋浓汤，搭配松露香气
鱼料理：近海鱼香煎，配杜格勒（Dugléré）酱
肉料理：黑毛和牛里脊烤制，寿喜烧风味，山椒·马德拉酒汁，京野菜
甜点：罗汉果（monk fruit）蒙布朗奶油与焙茶巴巴，配时令水果
面包
餐后饮品

■ 自12月1日起
前菜：北海道扇贝塔塔配苹果与根芹（celeriac）沙拉
汤品：堀川牛蒡浓汤
鱼料理：近海鱼清蒸，配海鲜白汁（sauce marinière）
肉料理：黑毛和牛里脊烤制，搭配冬季京野菜
甜点：生乳酪卡芒贝尔与白巧克力
面包
餐后饮品

乾杯用スパークリングワイン付き

【メニュー例】
■10月16日～11月30日
【前菜】秋鰆の軽い燻製　西京味噌とバルサミコのソース
【スープ】菊芋のポタージュ　トリュフのアロマ
【魚料理】近海魚のポワレ　デュグレレソース
【肉料理】京都日吉ポークフィレ肉のピカタ　抹茶のベアルネーズソース　京野菜　
【デザート】羅漢果のモンブランクリームとほうじ茶のババ　季節のフルーツ添え
【パン】
【食後のお飲み物】

■12月1日～
【前菜】北海道産ホタテのタルタル　林檎とセロリラブのサラダ
【スープ】堀川牛蒡のポタージュ
【魚料理】近海魚のヴァプール　ソースマリニエール
【肉料理】奥丹波鶏のルーロー　リース仕立て
【デザート】カマンベールフロマージュ・クリュとショコラブラン
【パン】
【食後のお飲み物】

乾杯用スパークリングワイン付き

＜とある日のメニュー例＞

野菜のムースと北海道産雲丹とキャビア

魚介のマリネ　京の箱庭

フォアグラとハマグリのスープ仕立て　春菊の香り

甘鯛の鱗焼き　九条ネギのエチュベ　西京味噌の白ワインソース

黒毛和牛フィレ肉のポワレ　ソーストリュフ　季節野菜と

いちごのショート　クランチアイス

※メニュー例となりますので季節などに合わせて食材や料理内容が変更となります

【菜单示例】
■ 10月16日～11月30日
【开胃小品】~款待的一缕~　八桥（Yatsuhashi）以两种风貌呈现
【前菜】秋刀鱼（秋鰆）轻熏，西京味噌与香醋酱，配海胆与鱼子酱
【汤品】菊芋奶油汤（Potage），黑松露香气
【鱼料理】石斑（ハタ）蒸制，柚子风味的白汁黄油酱（Beurre Blanc）
【口腔清新】用于清口的一道
【肉料理】黑毛和牛里脊烤制，壽喜燒风味，山椒马德拉酒酱，配京都时蔬
【甜点】红春香（紅はるか）地瓜与发酵红豆的隐形蛋糕（Gateau Invisible），佐柿子与葡萄干香气
【面包】
【餐后饮品】

■ 12月1日～
【开胃小品】~款待的一缕~
【前菜】北海道扇贝塔塔（Tartare），苹果与芹菜根沙拉，搭配两款鱼子酱
【汤品】堀川牛蒡（Horikawa）奶油汤（Potage）
【鱼料理】比目鱼（ヒラメ）蒸制，阿尔贝尔酱（Sauce Albert）
【口腔清新】用于清口的一道
【肉料理】黑毛和牛里脊烤制，配冬季京都时蔬
【甜点】雪景穹顶慕斯（Snow Dome Mousse），以伊斯帕罕（Ispahan）风味呈现
【面包】
【餐后饮品】

菜单示例
■ 10月16日—11月30日
开胃小点：~待客之意的碎片~ — 八つ橋（Yatsuhashi）两种呈现方式
前菜：轻熏秋季鲭鱼（鰆）配西京味噌与香醋酱，搭配海胆与鱼子酱
汤品：菊芋（耶路撒冷洋姜）浓汤，点缀松露香气
鱼料理：鳞片烤甘鯛（amadai），配伏见酒藏酱汁
口腔清理：一道口腔清洁小品
肉料理：黑毛和牛里脊煎制，配佩里戈（Sauce Périgueux）酱与京菜
甜点：红春香（紅はるか）红薯与发酵红豆的隐形蛋糕（gâteau invisible），搭配柿子与葡萄干香气
面包
餐后饮品

■ 自12月1日起
开胃小点：~待客之意的碎片~
前菜：北海道帆立塔塔，配苹果与根芹沙拉，两款鱼子酱
汤品：堀川牛蒡浓汤
鱼料理：鳞片烤甘鯛（amadai），配伏见酒藏酱汁
口腔清理：一道口腔清洁小品
肉料理：黑毛和牛里脊煎制，配佩里戈酱，佐以冬季京菜
甜点：雪域球造型慕斯，以伊斯帕罕（Ispahan）香氛风味呈现
面包
餐后饮品

乾杯用スパークリングワイン付き

【メニュー例】
■10月16日～11月30日
【アミューズ】~おもてなしのかけら~　八つ橋を2種の仕立てで
【前菜】秋鰆の軽い燻製　西京味噌とバルサミコソース　雲丹とキャビアと共に
【スープ】菊芋のポタージュ トリュフのアロマ
【魚料理】ハタのヴァプール　柚子の入ったブールブランソース
【お口直し】お口直しの一皿
【肉料理】黒毛和牛ロース肉のグリエ　すき焼き仕立て　山椒マデラソース　京野菜
【デザート】紅はるかと発酵小豆のガトーインビジブル　柿とレーズンの香りを添えて
【パン】
【食後のお飲み物】

■12月1日~
【アミューズ】~おもてなしのかけら~　
【前菜】北海道産ホタテのタルタル　林檎とセロリラブのサラダ　2種類のキャビア
【スープ】堀川牛蒡のポタージュ
【魚料理】ヒラメのヴァプール　ソースアルベール
【お口直し】お口直しの一皿
【肉料理】黒毛和牛ロース肉のグリエ　冬の京野菜と共に
【デザート】スノードームのムース　イスパハンのパルファン仕立て
【パン】
【食後のお飲み物】

含起泡酒祝酒。

<每日菜单示例>

北海道产海胆和鱼子酱蔬菜慕斯

京都迷你花园腌制海鲜石首鱼

春菊风味鹅肝蛤蜊汤

松露香气的圣护院芜菁浓汤和松露风味的软鱼子酱

带鳞烤方头鱼配九条葱浓汤和纯米吟酿酱汁

烤活龙虾配贝类酱汁

高级烤品牌牛肉配时令蔬菜和山椒酱汁

草莓脆饼配甲壳类冰淇淋

此菜单仅供参考；食材和菜品可能随季节变化。

<畅饮饮品>
- 瓶装啤酒
- 均杯葡萄酒（红 / 白）
- 高球
- 威士忌
- 各式鸡尾酒（卡西斯 / 桃子 / 金巴利 / 杜松子酒 / 伏特加）
- 软饮（橙汁、苹果汁、乌龙茶、可乐、姜汁汽水、苏打水）

【菜单示例】
■10月16日～11月30日
【开胃小品】~款待的一缕~ 两种做法的八桥
【前菜】秋鲭（鰆）的轻度烟熏，西京味噌与香醋酱，搭配海胆与鱼子酱
【汤品】菊芋浓汤，松露香氛
【鱼料理】石斑鱼蒸制，柚子风味的白酱（beurre blanc）
【口味净化】口味净化小品一份
【肉料理】黑毛和牛西冷烤制，寿喜烧风味，山椒马德拉酒酱，京都时令蔬菜
【甜点】红春香（红はるか）甜薯与发酵红豆的隐身蛋糕（Gâteau Invisible），点缀柿子与葡萄干风味
【面包】
【餐后饮品】

■12月1日起
【开胃小品】~款待的一缕~
【前菜】北海道扇贝塔塔，苹果与芹头沙拉，搭配两种鱼子酱
【汤品】堀川牛蒡浓汤
【鱼料理】比目鱼蒸制，阿尔贝尔酱（Sauce Albert）
【口味净化】口味净化小品一份
【肉料理】黑毛和牛西冷烤制，搭配冬季京都蔬菜
【甜点】雪景球慕斯，伊斯帕汉（Ispahan）香氛风格
【面包】
【餐后饮品】

<自助饮料>
- 瓶装啤酒
- 玻璃杯葡萄酒（红/白）
- 高球
- 威士忌
- 各式鸡尾酒（黑加仑/桃子/金巴利/Campari/杜松子酒/伏特加）
- 软饮（橙汁、苹果汁、乌龙茶、可乐、姜汁汽水、气泡水）

【菜单示例】
■ 10月16日～11月30日
【开胃小品】~款待的一缕心意~ 八つ橋（京都传统点心）两种做法
【前菜】秋季鰆的轻度熏制，配西京味噌与香醋酱，搭配海胆与鱼子酱
【汤品】菊芋浓汤，带有松露香气
【鱼品】甘鯛鳞烧，配伏见酒藏酱汁
【口中清新】用于清爽口腔的一道小品
【主菜（肉类）】黑毛和牛牛里脊的煎制（Poêlé），配佩里戈酱（Sauce Périgueux）与京蔬
【甜点】红春香（紅はるか）红薯与发酵小豆的隐形蛋糕（Gâteau Invisible），佐以柿子与葡萄干香气
【面包】
【餐后饮品】

■ 自12月1日起
【开胃小品】~款待的一缕心意~
【前菜】北海道产扇贝他他（Tartare），配苹果与芹菜根沙拉，搭配两种鱼子酱
【汤品】堀川牛蒡浓汤
【鱼品】甘鯛鳞烧，配伏见酒藏酱汁
【口中清新】用于清爽口腔的一道小品
【主菜（肉类）】黑毛和牛牛里脊的煎制，配佩里戈酱，佐冬季京蔬
【甜点】雪屋造型慕斯，以伊丝帕罕（イスパハン）香风格呈现
【面包】
【餐后饮品】

プランに含まれるもの
■フルコース
■個室料

＜アミューズ＞食前のお愉しみ
＜前菜＞北海道産ホタテのタルタル　林檎とセロリラブのサラダ　2種類のキャビアと共に
＜スープ＞堀川牛蒡のポタージュ
＜魚料理＞鮑のムニエル　根菜と肝のリゾット　ハーブサラダを添えて
＜お口直し＞グラニテ
＜肉料理＞黒毛和牛フィレ肉のロッシーニ　京野菜とフレッシュトリフ
＜デザート＞スノードームのムース　イスパハンのパルファン仕立て
パン・食後のお飲み物

＜メニュー例＞

■1月1日～1月5日■

乾杯スパークリングワイン（ノンアルコールに変更可能）

＜メニュー例＞

【前菜】祝い八寸　彩り前菜5品の取り合わせ

【スープ】鮑と百合根のコンソメロワイヤル

【魚料理】金目鯛のヴァプール　伏見吟醸酒のエマルジョン

【肉料理】黒毛和牛フィレ肉のポワレ　トリュフソース

【デザート】ピスタチオと檸檬　はちみつのグラス

【パン】

【食後のお飲み物】


※仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合がございます

以气泡酒举杯庆祝【西式八寸，点缀四季】・腌制星鳗・鹅肝芒果烩饭・蔬菜贝格纳卡达・鱼子酱蔬菜慕斯和清汤冻【汤】香草香气烤洋葱汤【鱼类菜肴】清蒸鲈鱼和夏季蔬菜塔布勒沙拉，搭配柑橘香味的白葡萄酒【肉类菜肴|请选择一项] ・烤京都鸭配万愿寺胡椒和鸭汁・烤黑毛和牛里脊配红酒汁（+1,800日元） [甜点] 柑橘金玉果冻配时令水果 [面包] [餐后饮料]

【四季を彩る洋風八寸】
・ハモのエスカベッシュ
・フォアグラとマンゴーの最中
・野菜のバーニャカウダ
・野菜のムースとコンソメジュレ　キャビア添え

【スープ】
焼き玉蜀黍のスープ　バニラの香り

【魚料理】
鱸のヴァプールと夏野菜のタブレ　シトラス薫るヴァンブラン

【肉料理｜おひとつお選びいただけます】
・京鴨のロースト　万願寺唐辛子と鴨のジュ
・黒毛和牛ロースのグリエ　赤ワインソース（＋1,800円）

【デザート】
柑橘の錦玉羹　旬の果実を添えて

【パン】

【食後のお飲み物】

【充满季节色彩的西式八寸】 ・海鳗腌制酱汁 ・鹅肝芒果酱 ・蔬菜贝格纳卡达 ・蔬菜慕斯和鱼子酱清汤 【汤】香草香气的烤玉米汤 【鱼类菜肴】卡达夫卷白身鱼 夏季蔬菜塔布勒沙拉 腌梅子调味品 【肉类菜肴】红酒汁烤黑毛和牛里脊肉 万愿寺胡椒和青柠肉丸 【甜点】时令水果柑橘金玉汤 【面包】 【餐后饮料】

附赠一杯起泡酒（可改为无酒精） 【代表四季的西式八寸】 ・腌咸肉 ・鹅肝和芒果莫纳卡 ・蔬菜巴格纳卡达 ・蔬菜慕斯和鱼子酱清汤 【汤】香草香气的烤玉米汤 【鱼类菜肴】卡达伊夫包裹的白身鱼 夏季蔬菜塔布勒沙拉 腌梅子调味品 【肉类菜肴】红酒汁烤和牛里脊 万愿寺胡椒和酸橙肉丸 【甜点】柑橘金玉汤配时令水果 【面包】 【餐后饮料】