預約Les Saisons - Imperial Hotel Osaka

▶全場禁煙。 ▶請注意，我們可能無法滿足您的選座要求。 ▶如果您想使用私人房間，請直接通過電話與我們聯繫。 ▶如果您有食物過敏或飲食限制/限制，請告訴我們。 ▶照片為影像。菜單內容可能會因食材的可用性而更改，恕不另行通知。 ▶ 內容可能會在特別活動期間發生變化。 ▶如果我們無法在您預訂時間的15分鐘內聯繫到您，我們可能不得不取消您的預訂。請務必聯繫我們進行取消和更改。 ▶歡迎 10 歲以上的兒童入住。但是，私人房間沒有年齡限制。 ▶折扣和特別優惠不能合併。請注意。 ▶5人以上預約時請直接與店家聯繫。 ▶ 根據政府和地方政府的要求，我們可能會更改臨時關閉等業務內容。請注意。從 4 月 1 日起，服務費將從 10% 更改為 15%。我們將繼續努力，通過創造更安全、更有保障的環境來進一步改善我們的服務。感謝您的理解，我們期待您繼續惠顧。電話諮詢：(06)6881-4882 ▶大阪帝國飯店官網請點擊此處▶法國餐廳“Les Saisons”詳情請點擊此處
開業30周年 ランチ特別メニュー(ペア30,000円）
開業30周年を記念したコースをご用意いたしました。
お一人様あたり15,000円でございます。
※他の優待・割引との併用はできません。
開業30周年 ランチ特別メニュー(ペア30,000円）
¥ 15,000 (含稅、服務費)
始まりの一皿

タスマニアサーモンのミキュイ
旬の野菜と彩り豊かに庭園に見立てて

フォアグラのポワレとトリュフ
季節のフルーツのキャラメリゼ

旬の白身魚をヴェルモットで蒸しあげて
オシェトラキャビアのアクセント

備長炭で香ばしく焼き上げた黒毛和牛
季節野菜のガルニチュール

レセゾン特製デザート

小菓子とコーヒー

※食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます。
※お一人様あたり15,000円でございます。
有效期限
1月7日 ~ 2027年3月31日
星期
三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐
閱讀全部
New lunch menu A
A total of 5 courses where you can enjoy both appetizers and fish and meat dishes.
New lunch menu A
¥ 8,800 (含稅、服務費)
【メニュー（3月1日～4月30日）】

始まりの一皿
■
ホタルイカと春野菜のタブレ
フキノトウのエミュルショネを添えて
■
季節野菜のポタージュ
■
仔羊ロースの炭火焼
ナヴァラン風に仕立てて
■
桜にパルフェグラッセ
トンカ豆のメレンゲと苺のクーリー
■
小菓子とコーヒー

※メイン（肉料理）和牛フィレ肉に変更　＋5,000円
※メイン（肉料理）オマール海老に変更　＋4,000円
変更ご希望の場合はリクエスト欄にご記入ください。

【メニュー（5月1日～6月28日）】

始まりの一皿
■
ローズマリー香らせた初鰹のブリュレ
ラタトゥイユ風味のタブレとバジルのグラス
■
季節野菜のポタージュ
■
備長炭で焼き上げた仔牛ロース
エストラゴン風味のパニスと共にアンティボワーズ風に仕上げて
■
アルザス産アプリコット酒を香らせた杏のソルベ
レモングラスとアールグレイのジュレと共に
■
小菓子とコーヒー

※メイン（肉料理）和牛フィレ肉に変更　＋5,000円
※メイン（肉料理）オマール海老に変更　＋4,000円
変更ご希望の場合はリクエスト欄にご記入ください。
有效期限
1月7日 ~ 2月6日, 2月11日 ~ 4月30日
進餐時間
午餐
閱讀全部
ランチメニューB
冷前菜や温前菜にお魚、お肉料理を両方お楽しみいただける全6品のコースです。
ランチメニューB
¥ 12,500 (含稅、服務費)
【メニュー（3月1日～４月30日）】

始まりの一皿
■
ホタルイカと春野菜のタブレ
フキノトウのエミュルショネを添えて
■
ハーブ香るピエドポーのクルスティアン
春キャベツと塩レモンのエチュベと共に
■
本日の魚をシェフにお任せで
■
仔羊ロースの炭火焼
ナヴァラン風に仕立てて
■
桜にパルフェグラッセ
トンカ豆のメレンゲと苺のクーリー
■
小菓子とコーヒー

※メイン（肉料理）オマール海老に変更　＋4,000円
変更ご希望の場合はリクエスト欄にご記入ください。

【メニュー（5月1日～6月28日）】

始まりの一皿
■
ローズマリー香らせた初鰹のブリュレ
ラタトゥイユ風味のタブレとバジルのグラス
■
バスク産マネッシュ豚のコンフィとグリーンアスパラガス
クレソンとグリーンピースのスパッツレと共に
■
本日の魚をシェフにお任せで
■
備長炭で焼き上げた仔牛ロース
エストラゴン風味のパニスと共にアンティボワーズ風に仕上げて
■
アルザス産アプリコット酒を香らせた杏のソルベ
レモングラスとアールグレイのジュレと共に
■
小菓子とコーヒー

※メイン（肉料理）オマール海老に変更　＋4,000円
変更ご希望の場合はリクエスト欄にご記入ください。
有效期限
1月7日 ~ 2月6日, 2月11日 ~ 4月30日
進餐時間
午餐
閱讀全部
ランチメニューC
冷前菜や温前菜にお魚、メインディッシュのフィレ肉をお楽しみいただける全6品のコースです。
ランチメニューC
¥ 17,500 (含稅、服務費)
【メニュー（3月1日～4月30日）】

始まりの一皿
■
ホタルイカと春野菜のタブレ
フキノトウのエミュルショネを添えて
■
ハーブ香るピエドポーのクルスティアン
春キャベツと塩レモンのエチュベと共に
■
本日の魚をシェフにお任せで
■
黒毛和牛フィレ肉のロティ
■
桜にパルフェグラッセ
トンカ豆のメレンゲと苺のクーリー
■
小菓子とコーヒー

【メニュー（5月1日～6月28日）】

始まりの一皿
■
ローズマリー香らせた初鰹のブリュレ
ラタトゥイユ風味のタブレとバジルのグラス
■
バスク産マネッシュ豚のコンフィとグリーンアスパラガス
クレソンとグリーンピースのスパッツレと共に
■
本日の魚をシェフにお任せで
■
黒毛和牛フィレ肉のロティ
■
アルザス産アプリコット酒を香らせた杏のソルベ
レモングラスとアールグレイのジュレと共に
■
小菓子とコーヒー
有效期限
1月7日 ~ 2月6日, 2月11日 ~ 4月30日
進餐時間
午餐
閱讀全部
開業30周年 デイナー特別メニュー(1名様）
開業30周年を記念したコースをご用意いたしました。
※他の優待・割引との併用はできません。
開業30周年 デイナー特別メニュー(1名様）
¥ 30,000 (含稅、服務費)
始まりの一皿

オマール海老・帆立貝柱のスーヴィット
オシェトラキャビアと旬の野菜を彩り豊かに

フォアグラのポワレとトリュフ
季節のフルーツのキャラメリゼ

ハーブ香る季節の魚のパートフィロ包み焼き
軽やかなビスクと共に

備長炭で香ばしく焼き上げた黒毛和牛サーロイン
季節野菜のガルニチュール

アヴァンデセール

レセゾン特製フランベデザート

小菓子とコーヒー

※食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます。
有效期限
1月7日 ~ 2月15日, 2月18日 ~ 2027年3月31日
進餐時間
晚餐
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Menu Saisons A～
季節感溢れる前菜・旬の魚・お肉料理をお楽しみいただける全5品のコース
Menu Saisons A～
¥ 17,500 (含稅、服務費)
【メニュー（3月1日～4月30日）】

始まりの一皿
■
オマール海老と帆立貝柱のスーヴィッド
山菜と共に春の庭園に見立てて
■
色々な香りを閉じ込めた桜鯛と菜の花のカダイフ焼き
桜エビのリゾーニと共に
■
仔羊ロースの炭火焼
ナヴァラン風に仕立てて
■
桜にパルフェグラッセ
トンカ豆のメレンゲと苺のクーリー
■
小菓子とコーヒー

※メイン（肉料理）和牛フィレ肉に変更　＋7,000円
※メイン（肉料理）オマール海老に変更　＋5,000円
変更ご希望の場合はリクエスト欄にご記入ください。

【メニュー（5月1日～6月28日）】

始まりの一皿
■
オマール海老とホワイトアスパラガス
ミントを香らせたグリーンピースのムースリーヌとヴィオニエワインのジュレ
■
香ばしく焼いたキジハタの天火焼き
タイム香るアーティチョークのバリグールと共に
■
備長炭で焼き上げた仔牛ロース
エストラゴン風味のパニスと共にアンティボワーズ風に仕上げて
■
アルザス産アプリコット酒を香らせた杏のソルベ
レモングラスとアールグレイのジュレと共に
■
小菓子とコーヒー

※メイン（肉料理）和牛フィレ肉に変更　＋7,000円
※メイン（肉料理）オマール海老に変更　＋5,000円
変更ご希望の場合はリクエスト欄にご記入ください。
有效期限
1月7日 ~ 2月6日, 2月8日 ~ 2月15日, 2月18日 ~ 4月30日
進餐時間
午餐, 晚餐
閱讀全部
Menu Saisons B～
季節感溢れる前菜2種・旬のお魚・四季に応じたお肉料理・炎の演出があるデザートをお楽しみ全6品のコースです。
Menu Saisons B～
¥ 29,500 (含稅、服務費)
【メニュー（5月1日～6月28日）】

始まりの一皿
■
オマール海老・帆立貝柱とホワイトアスパラガス
ミントを香らせたグリーンピースのムースリーヌとヴィオニエワインのジュレ
■
パンドエピスを纏ったフォアグラ・穴子のプレッセ
サマートリュフとレモンバーベナ風味の枇杷のキャラメリゼを添えて
■
香ばしく焼いたキジハタの天火焼き
タイム香るアーティチョークのバリグールと共に
■
シストロン産仔羊を2種の調理法で
ローズマリー風味のロティとサリエット香るドーヴ風赤ワイン煮込み
■
アヴァンデセール
■
赤肉メロンのスコッチウイスキーフランベ
ココナッツミルクのグラス
■
小菓子とコーヒー

※メイン（肉料理）和牛フィレ肉に変更　＋5,000円
※メイン（肉料理）オマール海老に変更　＋4,000円
変更ご希望の場合はリクエスト欄にご記入ください。
有效期限
5月1日 ~ 6月28日
進餐時間
午餐, 晚餐
閱讀全部
Menu Dégustation
キャビア、季節感溢れる前菜2種・旬のお魚・黒毛和牛のフィレ肉・炎の演出があるデザートを含むシェフ自慢の特撰コース。
Menu Dégustation
¥ 40,000 (含稅、服務費)
【メニュー（3月1日～4月30日）】

始まりの一皿
■
キャビアの一皿~春~
ハマグリ/新玉ねぎ
■
オマール海老と帆立貝柱のスーヴィッド
山菜と共に春の庭園に見立てて
■
桜の薫香を纏わせたラパンのソシソン
春キャベツとプティポアのフランセーズと共に
■
色々な香りを閉じ込めた桜鯛と菜の花のカダイフ焼き
桜エビのリゾーニと共に
■
じっくり焼き上げた和牛フィレ肉・フォアグラのロティ
フランス産ホワイトアスパラガスの炭火焼を添えて
■
アヴァンデセール
■
土佐文旦のジンフランベ
アーモンド香るミルクアイス
■
小菓子とコーヒー

【メニュー（5月1日～6月28日）】

始まりの一皿
■
キャビアの一皿~初夏~
アオリイカ/河内晩柑/フヌイユ
■
オマール海老とホワイトアスパラガス
ミントを香らせたグリーンピースのムースリーヌとヴィオニエワインのジュレ
■
パンドエピスを纏ったフォアグラ・穴子のプレッセ
サマートリュフとレモンバーベナ風味の枇杷のキャラメリゼを添えて
■
香ばしく焼いたキジハタの天火焼き
タイム香るアーティチョークのバリグールと共に
■
備長炭で焼き上げた和牛フィレ肉
アメリカンチェリー風味のソースヴァンルージュ
■
アヴァンデセール
■
赤肉メロンのスコッチウイスキーフランベ
ココナッツミルクのグラス
■
小菓子とコーヒー
有效期限
1月7日 ~ 2月6日, 2月8日 ~ 2月15日, 2月18日 ~ 4月30日
進餐時間
午餐, 晚餐
閱讀全部
Menu ～SAKURA～
季節感溢れる前菜2種・旬のお魚・四季に応じたお肉料理・炎の演出があるデザートをお楽しみ全6品のコースです。
Menu ～SAKURA～
¥ 29,500 (含稅、服務費)
【メニュー（3月1日～4月30日）】

始まりの一皿
■
オマール海老と帆立貝柱のスーヴィッド
山菜と共に春の庭園に見立てて
■
桜の薫香を纏わせたラパンのソシソン
春キャベツとプティポアのフランセーズと共に
■
色々な香りを閉じ込めた桜鯛と菜の花のカダイフ焼き
桜エビのリゾーニと共に
■
柔らかく焼き上げたブルターニュ産仔牛ロース
ヴァンジョーヌ香るモリーユ茸とホワイトアスパラガス
■
アヴァンデセール
■
土佐文旦のジンフランベ
アーモンド香るミルクアイス
■
小菓子とコーヒー

※メイン（肉料理）和牛フィレ肉に変更　＋5,000円
※メイン（肉料理）オマール海老に変更　＋4,000円
変更ご希望の場合はリクエスト欄にご記入ください。
有效期限
3月1日 ~ 4月30日
進餐時間
午餐, 晚餐
閱讀全部
記念日プラン　 ～大切な日に心を込めて～
季節に合わせてシェフが四季折々の食材を吟味し、特別な記念日のためにメニューをご用意いたします。
※2名様料金です。3名以上でのご利用の場合は、1名様追加分も併せてお選びください。
記念日プラン　 ～大切な日に心を込めて～
¥ 68,000 (含稅、服務費)
【メニュー（3月1日～4月30日）】

始まりの一皿
■
オマール海老と帆立貝柱のスーヴィッド
山菜と共に春の庭園に見立てて
■
桜の薫香を纏わせたラパンのソシソン
春キャベツとプティポアのフランセーズと共に
■
色々な香りを閉じ込めた桜鯛と菜の花のカダイフ焼き
桜エビのリゾーニと共に
■
柔らかく焼き上げたブルターニュ産仔牛ロース
ヴァンジョーヌ香るモリーユ茸とホワイトアスパラガス
■
アヴァンデセール
■
土佐文旦のジンフランベ
アーモンド香るミルクアイス
■
小菓子とコーヒー


※メイン（肉料理）和牛フィレ肉に変更　＋5,000円
※メイン（肉料理）オマール海老に変更　＋4,000円
変更ご希望の場合はリクエスト欄にご記入ください。

【メニュー（5月1日～6月28日）】

始まりの一皿
■
オマール海老・帆立貝柱とホワイトアスパラガス
ミントを香らせたグリーンピースのムースリーヌとヴィオニエワインのジュレ
■
パンドエピスを纏ったフォアグラ・穴子のプレッセ
サマートリュフとレモンバーベナ風味の枇杷のキャラメリゼを添えて
■
香ばしく焼いたキジハタの天火焼き
タイム香るアーティチョークのバリグールと共に
■
シストロン産仔羊を2種の調理法で
ローズマリー風味のロティとサリエット香るドーヴ風赤ワイン煮込み
■
アヴァンデセール
■
赤肉メロンのスコッチウイスキーフランベ
ココナッツミルクのグラス
■
小菓子とコーヒー


※メイン（肉料理）和牛フィレ肉に変更　＋5,000円
※メイン（肉料理）オマール海老に変更　＋4,000円
変更ご希望の場合はリクエスト欄にご記入ください。
有效期限
1月4日 ~ 2月6日, 2月8日 ~ 2月15日, 2月18日 ~ 4月30日
進餐時間
午餐, 晚餐
最大下單數
1 ~
閱讀全部
記念日プラン 1名様追加用
¥ 32,500 (含稅、服務費)
有效期限
1月4日 ~ 2月6日, 2月8日 ~ 2月15日, 2月18日 ~ 4月30日
進餐時間
午餐, 晚餐
最大下單數
1 ~
閱讀全部
IC会員記念日プラン 1名様追加用
¥ 30,200 (含稅、服務費)
有效期限
1月4日 ~ 2月6日, 2月8日 ~ 2月15日, 2月18日 ~ 4月30日
進餐時間
午餐, 晚餐
最大下單數
1 ~
閱讀全部
ショートケーキ(10㎝角型)　生クリーム
誕生日やご結婚記念日の御祝いの御席にいかがでしょうか。
（2～3名様向け）
ショートケーキ(10㎝角型)　生クリーム
¥ 4,099 (含稅、服務費)
食品衛生上お持ち帰りはお断りさせていただきます。
使用條件
WEBからのご予約は5日前までの要予約。ご利用日直前の場合は、お電話にてお問い合わせください。
星期
三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐, 晚餐
閱讀全部
ショートケーキ(15㎝丸型)　生クリーム
誕生日やご結婚記念日の御祝いの御席にいかがでしょうか。
（4～6名様向け）
ショートケーキ(15㎝丸型)　生クリーム
¥ 6,208 (含稅、服務費)
食品衛生上お持ち帰りはお断りさせていただきます。
使用條件
WEBからのご予約は5日前までの要予約。ご利用日直前の場合は、お電話にてお問い合わせください。
星期
三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐, 晚餐
閱讀全部
ショートケーキ(18㎝丸型)　生クリーム
誕生日やご結婚記念日の御祝いの御席にいかがでしょうか。
（6～8名様向け）
ショートケーキ(18㎝丸型)　生クリーム
¥ 8,081 (含稅、服務費)
食品衛生上お持ち帰りはお断りさせていただきます。
使用條件
WEBからのご予約は5日前までの要予約。ご利用日直前の場合は、お電話にてお問い合わせください。
星期
三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐, 晚餐
閱讀全部
ショートケーキ(21㎝丸型)　生クリーム
誕生日やご結婚記念日の御祝いの御席にいかがでしょうか。
（8～12名様向け）
ショートケーキ(21㎝丸型)　生クリーム
¥ 9,604 (含稅、服務費)
食品衛生上お持ち帰りはお断りさせていただきます。
使用條件
WEBからのご予約は5日前までの要予約。ご利用日直前の場合は、お電話にてお問い合わせください。
星期
三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐, 晚餐
閱讀全部
チョコレートプレート1行
ホワイトチョコレートのプレートにオリジナルのメッセージを記載いたします。
ケーキをご注文時にはケーキの上に、ケーキのご注文が無い場合はコースのデザートに添えて提供します。
¥ 632 (含稅、服務費)
例）Happy Birthday、Happy Wedding、お誕生日おめでとう、結婚おめでとう、いつもありがとう
使用條件
WEBからのご予約は5日前までの要予約。ご利用日直前の場合は、お電話にてお問い合わせください。
兌現條件
ケーキ・チョコレートプレートのみのご予約は承っておりません。ご予約時は、お料理内容を選択の上ご予約をお願いいたします。
星期
三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐, 晚餐
閱讀全部
チョコレートプレート2行
ホワイトチョコレートのプレートにオリジナルのメッセージを記載いたします。
ケーキをご注文時にはケーキの上に、ケーキのご注文が無い場合はコースのデザートに添えて提供します。
¥ 1,012 (含稅、服務費)
例）○○○さんHappy Birthday、○○○さんHappy Wedding、20歳のお誕生日おめでとう、○○○さん・○○○さん結婚おめでとう、いつもありがとうこれからもよろしく
使用條件
WEBからのご予約は5日前までの要予約。ご利用日直前の場合は、お電話にてお問い合わせください。
星期
三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐, 晚餐
閱讀全部
チョコレートプレート(4.5×10㎝)
ホワイトチョコレートのプレートにオリジナルのメッセージを記載いたします。
ケーキをご注文時にはケーキの上に、ケーキのご注文が無い場合はコースのデザートに添えて提供します。
¥ 1,265 (含稅、服務費)
例）○○○さんHappy Birthday　いつもありがとうございます、○○○さん○○○さんHappy Wedding 末永くお幸せに
使用條件
WEBからのご予約は5日前までの要予約。ご利用日直前の場合は、お電話にてお問い合わせください。
星期
三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐, 晚餐
閱讀全部
「Osaka Terroir」 ～杉本雄の“テロワール”～インペリアルクラブ会員 特別料金
「Osaka Terroir」 ～杉本雄の“テロワール”～
「Osaka Terroir」 ～杉本雄の“テロワール”～インペリアルクラブ会員 特別料金
¥ 80,000
⇒
¥ 78,000 (含稅、服務費)
帝国ホテル 第3代総料理長 杉本雄が大阪の開業30周年を記念して大阪の食材を使用した特別メニューを書き下ろします。
一日限りの特別な一皿をお楽しみください。
※お料理・ペアリングワイン付。サービス料・消費税込。
使用條件
※要予約
※食材によるアレルギーや食事制限・制約のあるお客様は、係にお申し付けください。
※男性のお客様はジャケットの着用をお願いしております。
※昼の部・夜の部は同メニューです。
有效期限
6月9日
星期
二
進餐時間
午餐, 晚餐
最大下單數
1 ~ 4
閱讀全部
「Osaka Terroir」 ～杉本雄の“テロワール”～通常料金
「Osaka Terroir」 ～杉本雄の“テロワール”～
「Osaka Terroir」 ～杉本雄の“テロワール”～通常料金
¥ 80,000 (含稅、服務費)
帝国ホテル 第3代総料理長 杉本雄が大阪の開業30周年を記念して大阪の食材を使用した特別メニューを書き下ろします。
一日限りの特別な一皿をお楽しみください。
※お料理・ペアリングワイン付。サービス料・消費税込。
使用條件
※要予約
※食材によるアレルギーや食事制限・制約のあるお客様は、係にお申し付けください。
※男性のお客様はジャケットの着用をお願いしております。
※昼の部・夜の部は同メニューです。
有效期限
6月9日
星期
二
進餐時間
午餐, 晚餐
最大下單數
1 ~ 4
閱讀全部

其他要求

If you have any food allergies, please let us know.

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