12/9～1/14

【キハチの前菜6種盛り合わせ】
・ブリのマリネと彩り大根と若布のナムル　オリエンタルドレッシング
・なめらかなカリフラワーのムース　バージンオリーブオイルと生ハムを添えて
・海老・イカ・蓮根のクネルを浮かべた里芋のクリームスープ　柚子の香り
・つぶ貝と茸のパイ包み焼き
・茹であげ彩り野菜のクリーミーバーニャ・カウダ
・ジューシーに仕上げたキハチの自家製スモークチキン　レモン添え

【パスタ】
本日のシェフおすすめパスタ

【選べる主菜】
～下記より１品お選びください～
・白身魚のバプール　おぼろ昆布、イクラ、蟹を纏って　
・目利き名人 岸さんが選んだ豚ロース肉のロースト　紫蘇の実アンチョビソース
・KIHACHIの定番、ぶつ切り活オマール海老のスパイス焼き（+￥2,200）
・黒毛和牛ロース肉のロースト　本日のソース （￥+1,760）

【選べるデザート】
～下記より１品お選びください～
・本日のデザート３種盛り合わせ
・KIHACHIのマロンパイ（＋￥880）

パン　コーヒーまたは紅茶


※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。


1/15～3/16

【キハチの前菜6種盛り合わせ】
・炙りブリのカルパッチョ　柚子胡椒ドレッシング
・なめらかなカリフラワーのムース　バージンオリーブオイルと結晶塩を添えて
・スモークサーモンと白菜、ポテトの熱々グラタン
・4種のチーズがとろける熱々オニオングラタンスープ
・茸のパルミジャーノチーズフリット　トリュフの香り
・スモーク合鴨肉のローストと苺のサラダ　ゴルゴンゾーラとフランボワーズバルサミコビネガーソース


【パスタ】
・本日のシェフおすすめパスタ

【選べる主菜】
～下記より１品お選びください～
・白身魚と筍、アボカドのバプール　実山椒風味のねぎソース
・豚肉と彩り野菜の軽いブレゼ　バジルの香り
・KIHACHIの定番、ぶつ切り活オマール海老のスパイス焼き（+￥2,200）
・牛ロース肉のロースト　香味味噌ソース（￥+1,800）

【選べるデザート】
～下記より１品お選びください～
本日のデザート３種盛り合わせ
KIHACHIのナポレオンパイ ～いちごさんペシャル～（＋￥880）


パン　コーヒーまたは紅茶

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。