【慶典方案：三大超值禮遇】

1. 禮品保管（提前3天起提供）

2. 含精美甜點

3. 攝影服務（我們將使用您的手機為您拍照）

*需要冷藏或冷凍的物品無法保管。

*鮮花僅限活動當天保管。敬請諒解。

~菜單~

【八寸（什錦開胃菜）】時令五道菜拼盤

竹筍凍 / 櫻花蝦仁海帶餃子 / 醋味噌拌球芽甘藍蛤蜊

櫻花芝麻豆腐 / 嫩雞肉鳴門捲（烤雞肉捲）

【刺身】草編煙燻鰹魚配鹹柑橘和新蔥

【特色菜】米粉裹青海帶炸鯖魚佐炸春蘿蔔

【清口菜】嫩竹筍茶碗蒸

【烤肉】六秒烤日本黑毛牛

【主菜】櫻花蝦仁油菜花奶油飯 - 蠔油與蠶絲風味鰹魚片 -

[甜點] 康乃馨花盒甜點

*您可以在留言板上寫下您想說的話。

*需另加每人660日圓的座位費。

*部分菜色可能因食材供應情況而有所調整，敬請諒解。 *關於套餐期間的甜點呈現：

根據當日預訂情況、用餐進度或不可預見的情況，甜點呈現可能會在您的餐桌前或餐桌旁進行，敬請諒解。

此外，如果您對甜點呈現的內容或時間有任何要求，請提前告知我們的工作人員。

【記念日コース3大特典】
１　プレゼントお預かり（3日前よりお預かり可能）
２　オリジナルケーキ付
３　写真撮影サービス （お客様の携帯で撮影させていただきます）
※要冷蔵、要冷凍が必要なものはお預かりできません。
※生花のお預かりは当日のみとなります。ご了承くださいませ。


～3-5月　お品書き～

【八寸】　季節の五種盛り合わせ
　　　　　筍の煮凝り / 桜海老の生海苔真丈 / 芽キャベツとあさりの酢味噌和え
　　　　　桜胡麻豆腐 /若鶏の鳴門巻

【冷製】　・海の贅沢ワンスプーン　～アワビ、ウニ、イクラの鮑肝醤油和え～
　　　 　 ・旬鮮魚のお造り3種盛り合わせ
　
【逸品】　春大根とフォアグラのソテー　～有馬山椒ソース～

【凌ぎ】　若筍茶碗蒸し

【肉料理】 黒毛和牛赤身肉の６秒焼き

【食事】　黒毛和牛ローストビーフと舞茸のバター醤油釜飯

【甘味】　“二人を繋ぐ蝶が舞う”記念日ケーキ<バタフライブーケ>
※ケーキのメッセージプレートにお好きなメッセージをお入れできます。

～6-8月　お品書き～

【八寸】　季節の五種盛り合わせ
　　　　　焼茄子の煮凝り/枝豆真丈/水雲順才/
　　　　　穴子砧巻/夏鴨山椒煮

【冷製】　・海の贅沢ワンスプーン　～アワビ、ウニ、イクラの鮑肝醤油和え～
　　　 　 ・活鱧の炙り造り
　
【逸品】　夏アスパラの山形豚包み揚げ　～～パルミジャーノ～～

【肉料理】 黒毛和牛赤身肉の６秒焼き

【鉄瓶】　鱧と夏野菜の鉄瓶蒸し
～蜆　オクラ　ズッキーニ　きのこ～

【食事】　黒毛和牛ローストビーフと舞茸のバター醤油釜飯

【甘味】　“二人を繋ぐ蝶が舞う”記念日ケーキ<バタフライブーケ>
※ケーキのメッセージプレートにお好きなメッセージをお入れできます。

※席料としてお一人様別途660円頂戴しております
※仕入れ状況により一部お料理が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。

※【記念日ケーキ演出について】
当日のご予約状況や、お食事の進行具合、または予期せぬ事態などにより、前後またはお隣のお席のお客様が先にお祝い演出をされる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。
また、演出の内容やタイミングなどにご希望がございましたら、事前に店舗スタッフまでお気軽にお申し付けください。

【週年紀念套餐：三大超值優惠】

1. 禮品保管（提前3天起提供）

2. 包含原創蛋糕

3. 攝影服務（我們將使用您的手機為您拍照）

*需要冷藏或冷凍的物品無法保管。

*鮮花僅限活動當天保管。感謝您的體諒。

~三月至五月菜單~

【八寸（什錦開胃菜）】時令五道菜拼盤

竹筍凍 / 櫻花蝦仁海帶餃 / 醋味噌拌球芽甘藍蛤蜊

櫻花芝麻豆腐 / 嫩雞肉鳴門捲（烤雞肉捲）

【刺身】草編煙燻鰹魚配鹹柑橘和新蔥

【特色菜】米粉裹青海帶炸鯖魚佐炸春蘿蔔

【清口菜】嫩竹筍茶碗蒸

【烤肉】六秒烤日本黑毛牛

【主菜】櫻花蝦仁油菜花奶油飯 - 蠔油風味以及絲滑的鰹魚片

[甜點] “蝴蝶花束”週年紀念蛋糕 - “蝴蝶連接你我”

*您可以在蛋糕的留言板上添加您最喜歡的祝福語。

~六月至八月菜單~

【八寸（什錦開胃菜）】時令五道菜拼盤

烤茄子凍 / 毛豆魚餅 / 荸薺配荸薺菜

星鰻卷 / 山椒燉夏鴨

【刺身】富士山鮭魚刺身

【特色菜】瀨戶內星鰻排配炙烤松子韃靼

【清口菜】酪梨馬斯卡彭韃靼配上最中（日式甜點）

【烤製菜餚】六秒烤日本黑毛和牛瘦牛肉

【主菜】鯛魚釜飯（日式烤魚）

【甜點】週年紀念蛋糕<蝴蝶花束> - “蝴蝶連接你”

*您可以在蛋糕上加入您喜歡的留言蛋糕留言板。

*另加座位費每人660日圓。

*部分菜色可能因食材供應情況而有所調整，敬請諒解。

*關於週年紀念蛋糕展示*

根據當日預訂情況、用餐進度或不可預見的情況，您桌前後桌的客人可能會先進行週年紀念蛋糕展示，敬請諒解。

此外，如果您對展示內容或時間有任何要求，請提前告知我們的工作人員。

【週年紀念套餐：3項特別優惠】

1. 禮品保管（提前3天起提供）

2. 包含原創蛋糕

3. 攝影服務（我們將使用您的手機為您拍照）

*需要冷藏或冷凍的物品無法保管。

*鮮花僅限活動當天保管。感謝您的體諒。

~ 三月至五月菜單 ~

【刺身】今日精選兩種刺身，搭配自製鮮豆腐，佐以筍凍

【魚類料理】紫蘇天婦羅配沙丁魚和香煎馬鮫魚，佐以蜂斗菜味噌醬

【清口菜】奶油乳酪烤鮮麵筋

【烤製料理】富士火山石烤安格斯黑牛肉和山形豬肉

佐以白蘿蔔泥醬油

【主菜】炙烤鮭魚腩配鍋煮飯

【甜點】週年紀念蛋糕「蝴蝶花束」－一隻蝴蝶連接著你們兩人

*您可以在蛋糕的留言板上添加您最喜歡的祝福語。

~六月至八月菜單~

【刺身】今日精選兩種刺身及自製鮮豆腐，佐以筍片琥珀凍~

【魚類料理】香煎鱸魚~紫蘇葉天婦羅鰻魚

【清口菜】奶油乳酪烤鮮麵筋

【烤製料理】富士火山石烤安格斯黑牛及山形豬肉

~佐以白蘿蔔泥醬油~

【主菜】炙烤鮭魚腩飯

【甜點】週年紀念蛋糕<蝴蝶花束>——“蝴蝶連接你們兩個”

*您可在蛋糕留言板上加入您喜愛的祝福語。

*另加每人660日圓座位費。

*部分菜色可能因食材供應情況而有所調整，敬請諒解。

*關於週年紀念蛋糕展示*

根據當日的預訂情況、用餐進度或不可預見的情況，您桌前、後或鄰桌的客人可能會先進行週年紀念蛋糕展示。感謝您的體諒。

此外，如果您對展示內容或時間有任何要求，請提前告知我們的工作人員。

~ 菜單（共 11 項）~

[吐司] 草莓白葡萄酒雞尾酒

*我們為不飲酒的顧客提供無酒精飲品。

【八寸（什錦開胃菜）】時令五道菜拼盤

竹筍凍 / 櫻花蝦仁海帶餃 / 醋味噌拌球芽甘藍蛤蜊

櫻花芝麻豆腐 / 嫩雞肉鳴門捲（烤雞肉捲）

【刺身】草編煙燻鰹魚配鹹柑橘和新蔥

【特色菜】米粉裹青海帶炸鯖魚佐炸春蘿蔔

【清口菜】嫩竹筍茶碗蒸

【烤製菜餚】六秒烤日本黑毛和牛瘦肉

【主菜】櫻花蝦仁油菜花奶油飯 - 蠔油配鰹魚片，風味更佳-

【甜點】草莓心型蛋糕 & 馬卡龍特製甜點

*可應要求提供留言板。

*我們也可以準備留言板並存放禮物。如有需要，請隨時諮詢我們的工作人員。

*每位客人需另付660日圓的座位費。

*請注意，部分菜色可能會因食材供應情況而有所調整。

~三月至五月菜單~

【八寸（什錦開胃菜）】時令五道菜拼盤

竹筍凍 / 櫻花蝦仁海苔餃 / 醋味噌拌球芽甘藍蛤蜊

櫻花芝麻豆腐 / 嫩雞肉鳴門卷

【冷盤】・來自海洋的奢華一匙美味 ~鮑魚、海膽、鮭魚籽配鮑魚肝醬油~

・三種時令新鮮刺身拼盤

【特色菜】清炒春蘿蔔鵝肝 ~有馬山椒醬~

【清口菜】嫩蘑菇茶碗蒸

【肉類菜餚】六秒鐘烤瘦和牛

【主菜】和牛烤牛肉佐舞茸奶油醬油飯（鍋煮）

【甜點】手工蕨餅

~六月至八月菜單~

【八寸（什錦開胃菜）】五款時令菜品

烤茄子凍/毛豆新釀/荸薺春菜/

鰻魚捲/山椒燉夏鴨

【冷盤】炙烤鰻魚刺身

【特色菜】鮑魚排

【清口菜】冬瓜泥蒸蛋奶（配夏時蔬菜）

【肉類菜餚】陶瓷盤烤和牛

【鐵壺蒸鰻魚佐夏時蔬菜（蛤蜊、秋葵、櫛瓜、蘑菇））

【主菜】鰻魚飯（日式烤鰻魚飯）

【甜點】手工蕨餅

*每位需另加550日圓座位費。

*部分菜色可能因食材供應情況而有所調整，敬請諒解。

*圖片僅供參考。

*本套餐並非慶祝套餐，恕不提供留言板或接受禮品。

三月至五月菜單

【八寸（什錦開胃菜）】時令五道菜拼盤

竹筍凍 / 櫻花蝦海苔餃 / 醋味噌拌球芽甘藍蛤蜊

櫻花芝麻豆腐 / 嫩雞肉鳴門卷

【刺身】草燻鰹魚配鹹柑橘和新蔥

【特色菜】米粉海苔炸鯖魚配炸春蘿蔔

【清口菜】嫩竹筍蒸蛋羹

【烤肉】六秒鐘烤瘦和牛

【主菜】櫻花蝦油菜花鍋拌奶油飯 ~蠔油與絲滑口感，帶來全新味覺體驗鰹魚片~

【甜點】手工蕨餅

~六月至八月菜單~

【八寸（什錦小吃）】五款時令拼盤

烤茄子凍 / 嫩毛豆 / 水雲春菜 /

山椒燉夏鴨卷

【刺身】冷水茄子配水椒味噌醬的鱸魚刺身

【特色菜】瀨戶內海鰻魚排佐煙燻醃蘿蔔韃靼

【清口菜】冬瓜冬瓜泥蒸蛋羹

【烤肉】陶瓷盤烤黑牛

【主菜】蠔油奶油馬鈴薯飯

【甜點】手工蕨餅

*需另付座位費每人另加550日圓。

*部分菜色可能因食材供應情況而有所調整，敬請諒解。

*圖片僅供參考。

*本套餐非慶祝套餐，恕不提供留言盤或接受禮品。

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≪菜品清單≫（共6道菜）

【開胃菜】~一日菜品範例~

■時令繽紛十二種蔬菜拼盤

・鮪魚刺身

・自製鮮豆腐

・銀魚絲

・紅鯛魚天婦羅

・燉腐皮

・烤生豆腐佐奶油乳酪

・梅子牛蒡卷雞肉

・柚子味噌醬蒟蒻籽

・今日燉菜

・今日醋拌蔬菜

・今日焯水馬鈴薯沙拉

【炸物】

■瀨戶內海炸牡蠣

【主菜】

■烤安格斯黑牛及山形縣認證豬排富士火山岩

～味噌白蘿蔔醬油～

[米飯]

■鮭魚腩魚籽蓋飯

[湯]

■ 大玄味噌湯

[甜點]

■ 什錦甜點

*食材和菜單項目可能因供應情況而有所變更。

菜單【每日範例】

【開胃菜】

■自製新鮮豆腐

■今日刺身與魔芋魚子刺身

■四種時令蔬菜拼盤

■今日燉菜

■今日醋菜

■今日醃菜

■今日馬鈴薯沙拉

【米飯】

■一碗飯

【湯】

■大玄味噌湯

【糖】

■烤麵筋佐奶油乳酪和新鮮小麥麵筋

【主菜】

■時令魚配紫蘇天婦羅

■富士火山岩烤安格斯黑牛和山形縣認證豬排

～醬油烤白蘿蔔～

【甜點】

■各式一口大小的甜點

*食材和菜單項目可能因供應情況而有所變動。

This private room can be used by a minimum of 5 people. (All regular seats are for 2 people)

This private room can be used by 3 people or more. (Because all regular seats are for 2 people) *It does not face the window side. The view can be seen from the window in the private room, it is not designed to be enjoyed while dining.