P72 / Patina Osaka - TableCheck

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▶︎图片仅供参考。菜单内容及价格可能未经通知而有所变动。
▶︎座位安排可能无法完全满足您的期望。
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▶︎若预约时间过后15分钟仍未收到您的联系，我们可能无法为您保留座位。
▶︎店内严禁吸烟。Patina大阪酒店的一楼与二十楼设有吸烟区。
▶︎着装要求：时尚休闲风格
请避免穿着沙滩鞋或运动服入内。
▶︎除辅食外，谢绝携带其他儿童食品入内。此外，我们也不提供辅食加热服务，敬请谅解。
▶关于露台座位的预约
由于天气等因素影响，我们无法接受露台座位的预约。如您希望使用露台座位，请先预约店内座位，并在备注栏中注明“希望使用露台座位”。当露台座位开放时，我们会优先为您安排。请注意，一旦被安排至露台座位后，便不可再更换为店内座位，望您理解。
▶关于宠物友好政策
携带爱犬的客人仅可使用露台座位。由于天气原因可能导致无法使用露台座位，因此我们不接受相关预约。
请避免让爱犬坐在椅子上或被抱在怀中。逗留期间，请将爱犬安置在笼子内或地面上。
我们亦无法为爱犬准备饮用水或食物，因为难以顾及每只狗狗的体质与过敏情况，请您自行携带所需物品。
入店时，还需签署相关同意书。

◆营业时间◆
周一、周二：11:30 – 18:00
周三至周五：11:30 – 22:00
周六：10:00 – 22:00
周日：10:00 – 18:00

午餐最后点餐时间：14:30
下午茶最后点餐时间：16:30
晚餐最后点餐时间：20:30
外带服务截止时间：18:00
*晚餐服务仅在周三至周六提供（节假日除外）

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類別

■P72 田园香草泥、荞麦、毛豆、樱桃泡菜

或烟熏芦笋豆腐、腐皮、味噌柑橘酱

可选
宫崎鱼子酱 1983 (6克) + 4,500

■ 柚子沙拉

香脆鱼松、柚子、青柠叶、花生、腰果

烤椰子、槟榔叶、罗望子和苦橙酱

■ 泰北鸡肉咖喱面

泰北风味鸡肉咖喱面，脆面

■ 鲈鱼

杂粮粥、有机蔬菜、大蒜、脆皮、莳萝

或烤松阪牛里脊

烤松阪牛里脊、黄咖喱、槟榔叶、青柠叶

+10,000

■ 柑橘菠萝配泰式香草

青柠叶青柠和柑橘，酸奶奶油，香草菠萝炒菜

■烟熏鲣鱼

番茄冻糕、茄子 P72、腌菜、柠檬马鞭草

或烟熏芦笋豆腐、腐皮、味噌柑橘酱

可选
宫崎鱼子酱 1983 (6克) +4,500

■ 樱花虾和香蕉花油炸饼

红咖喱酱

豆角、火腿、薄荷

火腿酱、鲜奶油

■ 鱼肉咖喱慕斯、泰国罗勒、椰奶

■ 烤蔬菜拼盘、油和蔬菜泥

烤猪肉、茴香籽、鼠尾草、桃子

或

烤松阪牛里脊、黄咖喱、槟榔叶、青柠叶

■ 芒果糯米饭

芒果和糯米米饭、烤绿豆、热椰浆、椰子冰淇淋

■P72 田园香草泥、荞麦、毛豆、樱桃泡菜

或烟熏芦笋豆腐、腐皮、味噌柑橘酱

可选
宫崎鱼子酱 1983 (6克) + 4,500

■ 柚子沙拉

香脆鱼松、柚子、青柠叶、花生、腰果

烤椰子、槟榔叶、罗望子和苦橙酱

■ 泰北鸡肉咖喱面

泰北风味鸡肉咖喱面，脆面

■ 鲈鱼

杂粮粥、有机蔬菜、大蒜、脆皮、莳萝

或烤松阪牛里脊

烤松阪牛里脊、黄咖喱、槟榔叶、青柠叶

+10,000

■ 柑橘菠萝配泰式香草

青柠叶青柠和柑橘，酸奶奶油，香草菠萝炒菜

■鰹の燻製
トマトテリーヌ茄子 P72 ピクルスレモンバーベナ
またはアスパラガス豆腐の燻製湯葉味噌シトラスソース
Option
宮崎キャビア 1983 (6g) +4,500
■トードマングーンフアプリー
桜海老とバナナブロッサムのフリットレッドカレーペースト
■豆ハムミント
ハムリエットクレームフレッシュ
■ホーモックプラー
フィッシュカレームースタイバジルココナッツクリーム
■ローストベジタブルカービングオイルとピュレ
ポークのグリルフェンネルシードセージ桃
または
ゲーンクアヌアバイチャプルー
松阪牛ロースのグリルイエローカレーキンマの葉カフィアライムリーフ
■カオニャオマムアン
マンゴーともち米ロースト緑豆温かいココナッツクリームココナッツアイスクリーム

大阪Patina甜品店“独一无二的你”工作坊

为庆祝六月骄傲月，大阪Patina甜品店将举办“独一无二的你”工作坊，旨在颂扬每个人的独特性。

每一块COOKIEBOY饼干都独一无二。

正如它们的颜色、形状和表情略有不同一样，

我们每个人都是拥有独特个性的个体。

在本次工作坊中，

参与者将自由地装饰由COOKIEBOY专为此项目设计的艺术饼干，用糖霜创作出独一无二的作品。

敬请体验由糖霜饼干艺术创作者COOKIEBOY带来的这场特别工作坊。

大阪Patina甜品店“独一无二的你”工作坊

为庆祝六月骄傲月，大阪Patina甜品店将举办“独一无二的你”工作坊，旨在颂扬每个人的独特性。

每一块COOKIEBOY饼干都独一无二。

正如它们的颜色、形状和表情略有不同一样，

我们每个人都是拥有独特个性的个体。

在本次工作坊中，

参与者将自由地装饰由COOKIEBOY专为此项目设计的艺术饼干，用糖霜创作出独一无二的作品。

敬请体验由糖霜饼干艺术创作者COOKIEBOY带来的这场特别工作坊。

大阪Patina甜品店“独一无二的你”活动

为庆祝六月骄傲月，大阪Patina甜品店将举办“独一无二的你”活动，旨在颂扬每个人的独特性。

每一块COOKIEBOY饼干都独一无二。正如每块饼干的颜色、形状和表情各不相同，我们每个人都拥有独一无二、无可替代的个性。

在本次工作坊中，参与者将以COOKIEBOY糖霜饼干艺术家为本次活动特别设计的艺术饼干为基础，自由发挥，用糖霜进行装饰，创作属于自己的独一无二的原创饼干。

工作坊当天，我们将进行简短的糖霜制作技巧讲解，包括如何绘制线条、字母和曲线。之后，您可以尽情使用自己喜欢的颜色和糖霜材料进行创作。

本次工作坊面向所有人开放，从能够安静坐着工作的儿童到成年人均可参加。完成的饼干可以装在特制的盒子里带回家。

请尽情享受这自由表达个性的美好时刻。

大阪Patina甜品店“独一无二的你”活动

为庆祝六月骄傲月，大阪Patina甜品店将举办“独一无二的你”活动，旨在颂扬每个人的独特性。

每一块COOKIEBOY饼干都独一无二。正如每块饼干的颜色、形状和表情各不相同，我们每个人都拥有独一无二、无可替代的个性。

在本次工作坊中，参与者将以COOKIEBOY糖霜饼干艺术家为本次活动特别设计的艺术饼干为基础，自由发挥，用糖霜进行装饰，创作属于自己的独一无二的原创饼干。

工作坊当天，我们将进行简短的糖霜制作技巧讲解，包括如何绘制线条、字母和曲线。之后，您可以尽情使用自己喜欢的颜色和糖霜材料进行创作。

本次工作坊面向所有人开放，从能够安静坐着工作的儿童到成年人均可参加。完成的饼干可以装在特制的盒子里带回家。

请尽情享受这自由表达个性的美好时刻。

阳光之国·冈山。
这是一个展现由当地丰饶的自然环境孕育出的各种食材，以及创造这些珍馐的劳动者们的故事，还有出身于冈山的厨师小林的心意的推广活动。

濑户内海温和的气候与肥沃的土地孕育出了优质的葡萄及应季食材。
而这一切的背后，是那些用心对待土地、不断追求品质的生产者们的热情与故事。

在第72页，我们为您准备了充分利用季节馈赠的佳肴，以及与每道菜相得益彰的、代表冈山风味的葡萄酒。

这些菜肴凝聚了食材生长地的独特风情、生产者的心意，以及厨师小林对故乡的深厚情感。
请您通过每一道菜品，尽情领略冈山的无穷魅力吧。

阳光之国·冈山。
这是一个展现由当地丰饶的自然环境孕育出的各种食材，以及创造这些珍馐的劳动者们的故事，还有出身于冈山的厨师小林的心意的推广活动。

濑户内海温和的气候与肥沃的土地孕育出了优质的葡萄及应季食材。
而这一切的背后，是那些用心对待土地、不断追求品质的生产者们的热情与故事。

在第72页，我们为您准备了充分利用季节馈赠的佳肴，以及与每道菜相得益彰的、代表冈山风味的葡萄酒。

这些菜肴凝聚了食材生长地的独特风情、生产者的心意，以及厨师小林对故乡的深厚情感。
请您通过每一道菜品，尽情领略冈山的无穷魅力吧。

阳光之国·冈山。
这是一个展现由当地丰饶的自然环境孕育出的各种食材，以及创造这些珍馐的劳动者们的故事，还有出身于冈山的厨师小林的心意的推广活动。

濑户内海温和的气候与肥沃的土地孕育出了优质的葡萄及应季食材。
而这一切的背后，是那些用心对待土地、不断追求品质的生产者们的热情与故事。

在第72页，我们为您准备了充分利用季节馈赠的佳肴，以及与每道菜相得益彰的、代表冈山风味的葡萄酒。

这些菜肴凝聚了食材生长地的独特风情、生产者的心意，以及厨师小林对故乡的深厚情感。
请您通过每一道菜品，尽情领略冈山的无穷魅力吧。

阳光之国·冈山。
这是一个展现由当地丰饶的自然环境孕育出的各种食材，以及创造这些珍馐的劳动者们的故事，还有出身于冈山的厨师小林的心意的推广活动。

濑户内海温和的气候与肥沃的土地孕育出了优质的葡萄及应季食材。
而这一切的背后，是那些用心对待土地、不断追求品质的生产者们的热情与故事。

在第72页，我们为您准备了充分利用季节馈赠的佳肴，以及与每道菜相得益彰的、代表冈山风味的葡萄酒。

这些菜肴凝聚了食材生长地的独特风情、生产者的心意，以及厨师小林对故乡的深厚情感。
请您通过每一道菜品，尽情领略冈山的无穷魅力吧。

阳光之国·冈山。
这是一个展现由当地丰饶的自然环境孕育出的各种食材，以及创造这些珍馐的劳动者们的故事，还有出身于冈山的厨师小林的心意的推广活动。

濑户内海温和的气候与肥沃的土地孕育出了优质的葡萄及应季食材。
而这一切的背后，是那些用心对待土地、不断追求品质的生产者们的热情与故事。

在第72页，我们为您准备了充分利用季节馈赠的佳肴，以及与每道菜相得益彰的、代表冈山风味的葡萄酒。

这些菜肴凝聚了食材生长地的独特风情、生产者的心意，以及厨师小林对故乡的深厚情感。
请您通过每一道菜品，尽情领略冈山的无穷魅力吧。

阳光之国·冈山。
这是一个展现由当地丰饶的自然环境孕育出的各种食材，以及创造这些珍馐的劳动者们的故事，还有出身于冈山的厨师小林的心意的推广活动。

濑户内海温和的气候与肥沃的土地孕育出了优质的葡萄及应季食材。
而这一切的背后，是那些用心对待土地、不断追求品质的生产者们的热情与故事。

在第72页，我们为您准备了充分利用季节馈赠的佳肴，以及与每道菜相得益彰的、代表冈山风味的葡萄酒。

这些菜肴凝聚了食材生长地的独特风情、生产者的心意，以及厨师小林对故乡的深厚情感。
请您通过每一道菜品，尽情领略冈山的无穷魅力吧。

阳光之国·冈山。
这是一个展现由当地丰饶的自然环境孕育出的各种食材，以及创造这些珍馐的劳动者们的故事，还有出身于冈山的厨师小林的心意的推广活动。

濑户内海温和的气候与肥沃的土地孕育出了优质的葡萄及应季食材。
而这一切的背后，是那些用心对待土地、不断追求品质的生产者们的热情与故事。

在第72页，我们为您准备了充分利用季节馈赠的佳肴，以及与每道菜相得益彰的、代表冈山风味的葡萄酒。

这些菜肴凝聚了食材生长地的独特风情、生产者的心意，以及厨师小林对故乡的深厚情感。
请您通过每一道菜品，尽情领略冈山的无穷魅力吧。

阳光之国·冈山。
这是一个展现由当地丰饶的自然环境孕育出的各种食材，以及创造这些珍馐的劳动者们的故事，还有出身于冈山的厨师小林的心意的推广活动。

濑户内海温和的气候与肥沃的土地孕育出了优质的葡萄及应季食材。
而这一切的背后，是那些用心对待土地、不断追求品质的生产者们的热情与故事。

在第72页，我们为您准备了充分利用季节馈赠的佳肴，以及与每道菜相得益彰的、代表冈山风味的葡萄酒。

这些菜肴凝聚了食材生长地的独特风情、生产者的心意，以及厨师小林对故乡的深厚情感。
请您通过每一道菜品，尽情领略冈山的无穷魅力吧。

■饮品

请从生啤、起泡酒、葡萄酒或软饮中选择一种。

■美食（6月15日起供应）

■有机蔬菜和绿叶菜，佐以Hiruzen Kogyo天然米曲和柑橘酱汁，以及自制康普茶醋冻

或烤番茄冷汤，烤桃子，搭配Rural Capri农场山羊奶酸奶（+500）

■烤茄子，佐以自制酱油米曲、Ducca P72乳清干酪、有机烤蔬菜和新鲜香草

或烤冈山新鲜鱼，佐以发酵柠檬、鱼露酱汁、花园香草和秋葵烩饭（+1900）

或烤熟成备前牛里脊，佐以有机蔬菜、Hiruzen Kogyo天然米曲味噌和海带油（+2900）

■百香果芒果布丁，搭配冈山Hiruzen酸奶奶油和百香果脆片

大阪帕蒂娜餐厅将于6月15日至7月31日期间，在指定日期推出特别优惠。在大阪帕蒂娜餐厅，您可以享受由我们厨师精心烹制的菜肴和舒适的用餐环境，体验独一无二的美食之旅。6月30日前预订，即可在7月31日前的特定日期享受优惠。

抓住这个机会，享受一段比平常更特别的时光。

*请注意，适用日期可能会有所变更。

我们选用农户直接配送的当季蔬果，将其烹制成美味佳肴，融合了农户的热情和厨师的创意。我们的菜肴充分展现食材的天然风味，带来五感愉悦的味觉体验。我们用大自然的馈赠和匠人的精湛技艺，为您打造温暖人心的美食之旅。

大阪帕蒂娜餐厅将于6月15日至7月31日期间，在指定日期推出特别优惠。在大阪帕蒂娜餐厅，您可以享受由我们厨师精心烹制的菜肴和舒适的用餐环境，体验独一无二的美食之旅。6月30日前预订，即可在7月31日前的特定日期享受优惠。

抓住这个机会，享受一段比平常更特别的时光。

*请注意，适用日期可能会有所变更。

我们选用农户直接配送的当季蔬果，将其烹制成美味佳肴，融合了农户的热情和厨师的创意。我们的菜肴充分展现食材的天然风味，带来五感愉悦的味觉体验。我们用大自然的馈赠和匠人的精湛技艺，为您打造温暖人心的美食之旅。

■饮品

请从生啤、起泡酒、葡萄酒或软饮中选择一种。

■美食（6月15日起供应）

■夏季蔬菜和冈山蘑菇冻糕 P72，配腌菜、自制乳清干酪和花园香草

■烤番茄冷汤，配烤桃子和卡普里乡村农场山羊奶酸奶

或冈山Hiruzen泽西牛奶意式奶冻，配罗勒和烤番茄

可选：1983年宫崎鱼子酱（6克）（+5,500）

■冈山新鲜烤鱼，配发酵柠檬、鱼露酱汁、花园香草和秋葵烩饭

或烤备前牛里脊，配有机蔬菜、Hiruzen Kogyo天然曲味噌和海带油（+2,900）

■百香果芒果布丁，配冈山Hiruzen酸奶奶油和百香果脆片

■饮品

请从生啤、起泡酒、葡萄酒或软饮中选择一种。

■美食（6月15日起供应）

■西川仓村散养受精蛋，猿山工业天然曲味噌，新鲜腐皮，茄子，香草油

或冈山猿山泽西牛奶意式奶冻，罗勒，烤番茄

可选：1983年宫崎鱼子酱（6克）（+5,500日元）

■冈山蘑菇汤，烤蘑菇，鸡肉，海带汤

■冈山韭菜秋葵烩饭，猿山工业天然曲味噌，轻熏鳟鱼，花园香草

■冈山猪肉，紫苏和意大利熏火腿，有机蔬菜，新鲜腐皮

或烤熟成备前牛里脊，有机蔬菜，猿山工业天然曲味噌，海带油（+2,900日元）

■青柠巧克力奇布斯特菠萝、冈山县西波仓村蜂蜜和椰子冰沙

此套餐适用于6月30日前预订，并可在7月31日前指定日期使用。请注意，指定日期可能会有所变更。

当季蔬果直接从农户处采摘，经精心烹制成美味佳肴，融合了农户的热情与主厨的创意。我们力求最大程度地展现食材的天然风味，为您带来五感愉悦的味觉体验。此外，我们餐厅的糕点主厨还选用丰富的时令食材制作甜点，并提供环保的植物烘焙食品，为餐厅增添一抹亮丽的色彩。我们致力于为您打造一场由大自然的馈赠与匠人精湛技艺交织而成的温馨美食体验。

此套餐适用于6月30日前预订，并可在7月31日前指定日期使用。请注意，指定日期可能会有所变更。

当季蔬果直接从农户处采摘，经精心烹制成美味佳肴，融合了农户的热情与主厨的创意。我们力求最大程度地展现食材的天然风味，为您带来五感愉悦的味觉体验。此外，我们餐厅的糕点主厨还选用丰富的时令食材制作甜点，并提供环保的植物烘焙食品，为餐厅增添一抹亮丽的色彩。我们致力于为您打造一场由大自然的馈赠与匠人精湛技艺交织而成的温馨美食体验。

農家から届く旬の野菜や果物は、生産者の情熱とシェフの創造性が融合した、滋味あふれる一皿へと昇華します。素材本来の持ち味を最大限に引き出した料理は、五感を満たす豊かな味わいです。また、専属パティシエが手掛ける、季節の恵みをふんだんに使用したデザートや、環境に配慮したプラントベースの焼き菓子が、店内に彩りを添えます。大地の恵みと職人の技が織りなす、心温まる美食体験をお届けいたします。

農家から届く旬の野菜や果物は、生産者の情熱とシェフの創造性が融合した、滋味あふれる一皿へと昇華します。素材本来の持ち味を最大限に引き出した料理は、五感を満たす豊かな味わいです。また、専属パティシエが手掛ける、季節の恵みをふんだんに使用したデザートや、環境に配慮したプラントベースの焼き菓子が、店内に彩りを添えます。大地の恵みと職人の技が織りなす、心温まる美食体験をお届けいたします。

【4月1日起菜單】

■ 有機蔬菜沙拉佐自製鹹米麥芽和和歌山柑橘醬

或冷鮮洋蔥濃湯佐豆漿奶油、洋蔥凍和蔥油

■大阪川內長野市Zenzo蘑菇農場烤香菇配有機蔬菜

馬鈴薯泡沫和自製醬油曲

或香草醃漬石斑魚

綠葉生菜佐香草醬和國產藏紅花燴飯（+2,800日圓）

或烤熟成日本黑毛牛臀肉牛排配上機蔬菜和宮崎縣鮮胡椒醬（+2,800日圓）

■柑橘抹茶提拉米蘇佐馬斯卡彭慕斯、新鮮柑橘與紫蘇

【6月15日起菜單】

■ 有機蔬菜沙拉佐Hiruzen Kogyo天然米麥芽與柑橘醬汁，自製康普茶醋凍

或烤番茄冷湯，烤桃，卡普里鄉村農場山羊奶酸奶（+500）

■ 烤茄子，自製醬油曲，杜卡香料，P72 乳清乾酪，有機烤蔬菜，新鮮香草

或岡山新鮮烤魚，發酵檸檬，魚露醬汁，花園香草，秋葵燴飯（+1,900）

或烤熟成備前牛裡肌，有機蔬菜，Hiruzen Kogyo 天然曲味噌，昆布油（+2,900）

■ 百香果芒果布丁，岡山 Hiruzen 優格奶油，百香果脆片

【6月15日起更新菜單】

■夏季蔬菜和岡山蘑菇凍糕佐P72醃菜、自製乳清乾酪和花園香草

■烤番茄冷湯配烤桃和卡普里鄉村農場山羊奶酸奶

或岡山Hiruzen澤西牛奶奶凍配羅勒和烤番茄

可選：1983年宮崎魚子醬（6克）（+5,500）

■岡山新鮮烤魚佐發酵檸檬、魚露醬、花園香草和秋葵燴飯

或烤備前牛裡肌配有機蔬菜、Hiruzen Kogyo天然曲味噌及海帶油（+2,900）

■百香果芒果布丁佐岡山Hiruzen優格奶油和百香果脆片

【4月1日起供应菜单】

■春季蔬菜冻糕配自制康普茶油醋汁

P72 腌菜、意大利乳清干酪、花园香草

■冰镇新洋葱浓汤配豆浆奶油、洋葱冻和韭菜油

■烤香草腌制石斑鱼配绿叶生菜和香草酱，以及国产藏红花烩饭

或烤熟成日本黑毛和牛臀肉牛排配有机蔬菜和宫崎县鲜椒酱（+2,800）

■柑橘抹茶提拉米苏配马斯卡彭慕斯、新鲜柑橘和紫苏

【6月15日起供应菜单】

■夏季蔬菜冈山蘑菇冻糕

P72 腌菜、自制意大利乳清干酪和花园香草

■烤番茄冷汤配烤桃子和卡普里乡村农场山羊奶酸奶

或冈山Hiruzen 泽西牛奶意式奶冻配罗勒和烤番茄

可选：宫崎鱼子酱 1983 (6克) +5,500

■ 冈山新鲜烤鱼

发酵柠檬、鱼露酱汁、花园香草、秋葵烩饭

或烤熟成备前牛里脊、有机蔬菜、Hiruzen Kogyo 天然曲味噌、昆布油 +2,900

■ 百香果芒果布丁

冈山 Hiruzen 酸奶奶油、百香果脆片

新鮮的時令蔬果直接從農場運抵，經由廚師的巧思妙想，化作一道道美味佳餚，完美融合了生產者的熱情與廚師的創意。菜餚充分展現食材的天然風味，帶來令人五感愉悅的豐富口感。此外，餐廳也供應由我們經驗豐富的糕點師精心製作的、採用豐富時令食材的甜點，以及環保的植物烘焙食品，為餐廳增添一抹亮麗的色彩。我們致力於為您打造溫馨的美食體驗，將大自然的禮物與匠人的精湛技藝完美結合。

新鮮的時令蔬果直接從農場運抵，經由廚師的巧思妙想，化作一道道美味佳餚，完美融合了生產者的熱情與廚師的創意。菜餚充分展現食材的天然風味，帶來令人五感愉悅的豐富口感。此外，餐廳也供應由我們經驗豐富的糕點師精心製作的、採用豐富時令食材的甜點，以及環保的植物烘焙食品，為餐廳增添一抹亮麗的色彩。我們致力於為您打造溫馨的美食體驗，將大自然的禮物與匠人的精湛技藝完美結合。

【4月1日起菜单】

■国产绿芦笋、豆浆白味噌泡沫、咸蛋黄、柠檬蜜饯

宫崎1983年鱼子酱（+7,000日元/6克）

■大阪川内长野市Zenzo蘑菇农场香菇汤、干香菇高汤、咸柠檬

■国产藏红花昆布高汤烩饭、萤火鱿蜜饯、时蔬泥

■烤丹波黑鸡、有机蔬菜、迷迭香番茄酱

或烤熟成日本黑毛和牛臀肉牛排、有机蔬菜、宫崎县生胡椒酱（+2,800日元）

■零陵香豆蜂蜜瓦什兰蛋糕、香草豆浆奶油、蜂蜜酱、零陵香豆冰淇淋 *套餐可加选国产奶酪。（+3,500日元）

坚果、干果、大阪蜂蜜、梅尔巴吐司

[6月15日起供应]

■西波仓村散养受精蛋、猿山工业天然曲味噌、新鲜腐皮、茄子、香草油

或冈山猿山泽西牛奶意式奶冻、罗勒、烤番茄

可选：1983年宫崎鱼子酱（6克）+5,500日元

■冈山蘑菇汤、烤蘑菇、鸡肉、海带汤

■冈山韭菜秋葵烩饭、猿山工业天然曲味噌、轻熏鳟鱼、花园香草

■冈山猪肉、紫苏和意大利熏火腿、有机蔬菜、新鲜腐皮

或烤备前牛里脊、有机蔬菜、猿山工业天然曲味噌、昆布油+2,900

■巧克力奇布斯特、青柠菠萝、冈山县西波仓村蜂蜜、椰子冰沙

【6月15日からのメニュー】
■西粟倉村の平飼い有精卵蒜山耕藝天然麹みそ　生湯葉　茄子　ハーブオイル
または岡山蒜山ジャージーミルクのパンナコッタバジル　ローストトマト
オプション宮崎キャビア1983 (6g)　(+5,500)
■岡山ピーチポークと作州黒豆のパテ P72スタイル黄ニラのピクルス　ブドウとビーツ
■岡山産マッシュルームスープマッシュルームグリル　チキン　昆布ブロス
■岡山黄ニラとモロヘイヤリゾット蒜山耕藝天然菌糀　山女魚の軽い燻製　ガーデンハーブ
■岡山産ポーク　紫蘇と生ハムオーガニック野菜　生湯葉
または熟成備前牛ロース肉のグリルオーガニック野菜　蒜山耕藝天然麹みそ　昆布オイル　(+2,900)
■シャインマスカットヴァシュランシャインマスカット　フロマージュブランクリーム　バニラアイスクリーム

咸味
冰镇土豆汤配豆子和薄荷油
提拉米苏冰淇淋配味噌冰淇淋和淡路岛菊苣咖啡
西葫芦奶油泡芙
土豆泡沫脆饼配大德寺纳豆粉
大分县藏红花海带烩饭配芦笋和什锦米花

甜点
蜜瓜蛋糕配蜜瓜慕斯和杏仁奶油
蜜瓜椰子达克瓦兹蛋糕配新鲜蜜瓜和椰子奶油
蜜瓜奶油泡芙配新鲜蜜瓜和芝士奶油
开心果芒果挞配新鲜芒果和芒果百香果奶油
伯爵茶芒果费南雪蛋糕配芒果干和百香果釉
抹茶芒果司康饼配红糖司康饼
浆果蜜饯配橙子果酱、凝脂奶油和蜂蜜

【开胃菜】
■ 烤番茄加斯帕乔
P72泡菜
■ 泡泡酱
蘑菇奶油酱
■ 岡山桃子猪肉与作州黑豆馅饼
■ 冷制淡路岛产意面
紫苏、花园香草、罗勒制成的热那亚酱
■ 草茶与盐曲制成的潘纳科塔

【甜点】
■ 酸奶芒果冰沙
酸奶泡沫、炼乳芒果糖浆、酸奶椰子蛋白霜
■ 菠萝弗洛马日布兰潘纳科塔
菠萝果酱、柠檬果酱、紫苏
■ 开心果芒果达科瓦兹
新鲜芒果、开心果奶油
■ 西番莲菲南雪
西番莲酱、半干芒果
■ 芒果奶酪蛋糕
新鲜芒果、燕麦饼干
■ 黑糖司康、阿尔格雷茶司康
■ 橙子果酱、奶油夹心、蜂蜜

【开胃菜】
■ 烤番茄加斯帕乔
P72 泡菜
■ 泡泡菜
蘑菇奶油酱
■ 岡山桃子猪肉与作州黑豆馅饼
■ 冷制淡路岛产意面
紫苏、花园香草、罗勒制成的热那亚酱
■ 茶叶与盐曲制成的帕纳科塔

【甜点】
■ 酸奶芒果冰沙
酸奶泡沫、炼乳芒果糖浆、酸奶椰子蛋白霜
■ 菠萝弗洛马焦布朗帕纳科塔
菠萝果酱、柠檬果酱、紫苏
■ 开心果芒果达科瓦兹
新鲜芒果、开心果奶油
■ 西番莲芬纳香榭
西番莲酱、半干芒果
■ 芒果奶酪蛋糕
新鲜芒果、燕麦饼干
■ 黑糖司康、阿尔格雷茶司康
■ 橙子果酱、奶油夹心、蜂蜜

大阪帕蒂娜餐廳將於6月15日至7月31日期間，在指定日期推出特別優惠。在大阪帕蒂娜餐廳，您可以享受由主廚精心烹製的菜餚和舒適的用餐環境，體驗獨一無二的美食之旅。 6月30日前預訂，即可在7月31日前的特定日期享有優惠。

把握這個機會，享受一段比平常更特別的時光。

*請注意，適用日期可能會有所變更。

我們選用農民直接配送的當季蔬果，將其烹調成風味十足的佳餚，融合了農戶的熱情和主廚的創意。我們力求最大程度地保留食材的天然風味，為您帶來五感愉悅的味覺體驗。此外，我們的糕點主廚也運用豐富的時令食材和環保的植物性烘焙食品，精心製作甜點，為餐廳增添一抹亮麗的色彩。我們致力於為您呈現一場由大自然的饋贈和匠人的精湛技藝交織而成的溫馨美食之旅。

大阪帕蒂娜餐廳將於6月15日至7月31日期間，在指定日期推出特別優惠。在大阪帕蒂娜餐廳，您可以享受由主廚精心烹製的菜餚和舒適的用餐環境，體驗獨一無二的美食之旅。 6月30日前預訂，即可在7月31日前的特定日期享有優惠。

把握這個機會，享受一段比平常更特別的時光。

*請注意，適用日期可能會有所變更。

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■飲品

請從生啤酒、氣泡酒、葡萄酒或軟飲中選擇一種。

■美食（6月15日起供應）

■夏季蔬菜岡山菇凍糕

P72 醃菜、自製乳酪、花園香草

■烤番茄冷湯佐烤桃子、卡普里鄉村農場山羊奶酸奶

或岡山Hiruzen澤西牛奶奶凍佐羅勒、烤番茄

可選：1983年宮崎魚子醬（6克）（+5,500）

■岡山新鮮烤魚

發酵檸檬、魚露醬汁、花園香草、秋葵燴飯

或烤熟成備前牛裡肌配有機蔬菜、Hiruzen Kogyo天然曲味噌、海帶油（+2,900）

■百香果芒果布丁

岡山Hiruzen優格奶油、百香果脆片

大阪帕蒂娜餐廳將於6月15日至7月31日期間，在指定日期推出特別優惠。在大阪帕蒂娜餐廳，您可以享受由主廚精心烹製的菜餚和舒適的用餐環境，體驗獨一無二的美食之旅。 6月30日前預訂，即可在7月31日前的特定日期享有優惠。

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*請注意，適用日期可能會有所變更。

我們選用農民直接配送的當季蔬果，將其烹調成風味十足的佳餚，融合了農戶的熱情和主廚的創意。我們力求最大程度地保留食材的天然風味，為您帶來五感愉悅的味覺體驗。此外，我們的糕點主廚也運用豐富的時令食材和環保的植物性烘焙食品，精心製作甜點，為餐廳增添一抹亮麗的色彩。我們致力於為您呈現一場由大自然的饋贈和匠人的精湛技藝交織而成的溫馨美食之旅。

大阪帕蒂娜餐廳將於6月15日至7月31日期間，在指定日期推出特別優惠。在大阪帕蒂娜餐廳，您可以享受由主廚精心烹製的菜餚和舒適的用餐環境，體驗獨一無二的美食之旅。 6月30日前預訂，即可在7月31日前的特定日期享有優惠。

把握這個機會，享受一段比平常更特別的時光。

*請注意，適用日期可能會有所變更。

我們選用農民直接配送的當季蔬果，將其烹調成風味十足的佳餚，融合了農戶的熱情和主廚的創意。我們力求最大程度地保留食材的天然風味，為您帶來五感愉悅的味覺體驗。此外，我們的糕點主廚也運用豐富的時令食材和環保的植物性烘焙食品，精心製作甜點，為餐廳增添一抹亮麗的色彩。我們致力於為您呈現一場由大自然的饋贈和匠人的精湛技藝交織而成的溫馨美食之旅。

■饮品

请从生啤、起泡酒、葡萄酒或软饮中选择一种。

■美食（6月15日起供应）

■西川仓村散养受精蛋，猿全工业天然曲味噌，新鲜腐皮，茄子，香草油

或冈山猿全泽西牛奶意式奶冻，罗勒，烤番茄

可选：1983年宫崎鱼子酱（6克）（+5,500日元）

■冈山蘑菇汤，烤蘑菇，鸡肉，海带汤

■冈山韭菜秋葵烩饭，猿全工业天然曲味噌，轻熏鳟鱼，花园香草

■冈山猪肉，紫苏和意大利熏火腿，有机蔬菜，新鲜腐皮

或烤熟成备前牛里脊，有机蔬菜，猿全工业天然曲味噌，海带油（+2,900日元）

■青柠菠萝巧克力奇布斯特蛋糕来自冈山县西波仓村的蜂蜜和椰子冰沙

大阪帕蒂娜餐廳將於6月15日至7月31日期間，在指定日期推出特別優惠。在大阪帕蒂娜餐廳，您可以享受由主廚精心烹製的菜餚和舒適的用餐環境，體驗獨一無二的美食之旅。 6月30日前預訂，即可在7月31日前的特定日期享有優惠。

把握這個機會，享受一段比平常更特別的時光。

*請注意，適用日期可能會有所變更。

我們選用農民直接配送的當季蔬果，將其烹調成風味十足的佳餚，融合了農戶的熱情和主廚的創意。我們力求最大程度地保留食材的天然風味，為您帶來五感愉悅的味覺體驗。此外，我們的糕點主廚也運用豐富的時令食材和環保的植物性烘焙食品，精心製作甜點，為餐廳增添一抹亮麗的色彩。我們致力於為您呈現一場由大自然的饋贈和匠人的精湛技藝交織而成的溫馨美食之旅。

大阪帕蒂娜餐廳將於6月15日至7月31日期間，在指定日期推出特別優惠。在大阪帕蒂娜餐廳，您可以享受由主廚精心烹製的菜餚和舒適的用餐環境，體驗獨一無二的美食之旅。 6月30日前預訂，即可在7月31日前的特定日期享有優惠。

把握這個機會，享受一段比平常更特別的時光。

*請注意，適用日期可能會有所變更。

我們選用農民直接配送的當季蔬果，將其烹調成風味十足的佳餚，融合了農戶的熱情和主廚的創意。我們力求最大程度地保留食材的天然風味，為您帶來五感愉悅的味覺體驗。此外，我們的糕點主廚也運用豐富的時令食材和環保的植物性烘焙食品，精心製作甜點，為餐廳增添一抹亮麗的色彩。我們致力於為您呈現一場由大自然的饋贈和匠人的精湛技藝交織而成的溫馨美食之旅。

■饮品

请从生啤、起泡酒、葡萄酒或软饮中选择一种。

■美食（6月15日起供应）

■西川仓村散养受精蛋，配以猿山工业天然曲味噌、新鲜腐皮、茄子和香草油

或冈山猿山泽西牛奶意式奶冻，配以罗勒和烤番茄

可选：1983年宫崎鱼子酱（6克）（+5,500日元）

■冈山桃肉佐佐州黑豆酱，P72风味，配以黄韭腌菜、葡萄和甜菜

■冈山蘑菇汤，配以烤蘑菇、鸡肉和海带汤

■冈山黄韭秋葵烩饭，配以猿山工业天然曲味噌、轻熏鳟鱼和花园香草

■冈山猪肉，配以紫苏和意大利熏火腿、有机蔬菜和新鲜腐皮

或烤熟成备前牛里脊配有机蔬菜，配以猿山工业天然曲味噌和昆布油（+2,900）

■ Shine Muscat Vacherin：Shine Muscat 葡萄、法式白奶酪奶油和香草冰淇淋

【4月1日起供应】

■ 国产绿芦笋配豆浆、白味噌泡沫、咸蛋黄和柠檬蜜饯

附加：宫崎1983鱼子酱（+7,000/6克）

■ 冷拌国产牛舌配P72泡菜、花园香草和绿色乳液

■ 大阪川内长野Zenzo蘑菇农场香菇汤：干香菇高汤、咸柠檬

■ 国产藏红花昆布高汤烩饭配萤火鱿鱼蜜饯和时蔬泥

■ 烤丹波黑鸡配有机蔬菜、花园迷迭香和番茄酱

或烤熟成日本黑毛和牛宫崎县有机蔬菜牛臀肉配鲜辣椒酱（+2,800）

■蜜瓜椰子：新鲜蜜瓜、白巧克力奶油、椰子冰沙

* 国产奶酪精选（+3,500）坚果、干果、大阪蜂蜜、蜜瓜吐司

【4月1日起供應菜單】

■春季蔬菜凍糕佐自製康普茶油醋醬

P72 醃菜、乳酪、花園香草

■冰鎮新洋蔥濃湯佐豆漿奶油、洋蔥凍和韭菜油

■烤香草醃製石斑魚佐綠葉生菜和香草醬，以及國產藏紅花燴飯

或烤熟成日本黑毛牛臀肉牛排配上機蔬菜和宮崎縣鮮椒醬（+2,800）

■柑橘抹茶提拉米蘇配馬斯卡彭慕斯、新鮮柑橘和紫蘇

【6月15日起供應菜單】

■夏季蔬菜岡山菇凍糕

P72 醃菜、自製乳酪和花園香草

■烤番茄冷湯配烤桃子和卡普里鄉村農場山羊奶酸奶

或岡山Hiruzen 澤西牛奶奶凍配羅勒和烤番茄

可選：宮崎魚子醬 1983 (6克) +5,500

■ 岡山新鮮烤魚

發酵檸檬、魚露醬汁、花園香草、秋葵燴飯

或烤熟成備前牛裡肌、有機蔬菜、Hiruzen Kogyo 天然曲味噌、昆布油 +2,900

■百香果芒果布丁

岡山 Hiruzen 優格奶油、百香果脆片

【6月15日からのメニュー】
■西粟倉村の平飼い有精卵蒜山耕藝天然麹みそ　生湯葉　茄子　ハーブオイル
または岡山蒜山ジャージーミルクのパンナコッタバジル　ローストトマト
オプション宮崎キャビア1983 (6g)　(+5,500)
■岡山産マッシュルームスープマッシュルームグリル　チキン　昆布ブロス
■岡山黄ニラとモロヘイヤリゾット蒜山耕藝天然菌糀　山女魚の軽い燻製　ガーデンハーブ
■岡山産ポーク　紫蘇と生ハムオーガニック野菜　生湯葉
または　熟成備前牛ロース肉のグリルオーガニック野菜　蒜山耕藝天然麹みそ　昆布オイル (+2,900)
■チョコレートシブーストライムとパイナップル　岡山西粟倉村産はちみつ　ココナッツソルベ

【6月15日起更新菜单】

■ 西川仓村散养受精蛋，配以猿山工业天然曲味噌、新鲜腐皮、茄子和香草油

或冈山猿山泽西牛奶意式奶冻，配以罗勒和烤番茄

可选：1983年宫崎鱼子酱（6克）（+5,500印尼盾）

■ 冈山桃肉佐佐州黑豆酱，P72风味，配以黄韭腌菜、葡萄和甜菜

■ 冈山蘑菇汤，配以烤蘑菇、鸡肉和海带汤

■ 冈山黄韭秋葵烩饭，配以猿山工业天然曲味噌、轻熏鳟鱼和花园香草

■ 冈山猪肉，配以紫苏和意大利熏火腿、有机蔬菜和新鲜腐皮

或烤熟成备前牛里脊，配以有机蔬菜和猿山工业天然曲味噌（含昆布）石油 (+2,900)
■Shine Muscat Vacherin：闪耀玫瑰香葡萄、白奶酪奶油、香草冰淇淋

【6月15日起更新菜單】

■西川倉村放養受精蛋，配以Hiruzen Kogyo天然曲味噌、新鮮腐皮、茄子和香草油

或岡山Hiruzen澤西牛奶奶凍，配以羅勒和烤番茄

可選：宮崎1983年魚子醬（6克）+5,500日圓

■ 岡山蘑菇湯，配上烤蘑菇、雞肉和海帶湯

■岡山韭菜秋葵燴飯，配以Hiruzen Kogyo天然曲味噌、輕燻鱒魚和花園香草

■ 岡山豬肉，配上紫蘇和義大利燻火腿、有機蔬菜和新鮮腐皮

或烤熟成備前牛裡肌，配以有機蔬菜、Hiruzen Kogyo天然曲味噌和海帶油 +2,900日元

■ 巧克力奇布斯特，配上青檸和菠蘿，以及岡山西川倉村蜂蜜縣，椰子冰沙

【6月15日からのメニュー】
■西粟倉村の平飼い有精卵蒜山耕藝天然麹みそ　生湯葉　茄子　ハーブオイル
または岡山蒜山ジャージーミルクのパンナコッタバジル　ローストトマト
オプション宮崎キャビア1983 (6g)　+5,500
■岡山ピーチポークと作州黒豆のパテ P72スタイル黄ニラのピクルス　ブドウとビーツ
■岡山産マッシュルームスープマッシュルームグリル　チキン　昆布ブロス
■岡山黄ニラとモロヘイヤリゾット蒜山耕藝天然菌糀　山女魚の軽い燻製　ガーデンハーブ
■岡山産ポーク　紫蘇と生ハムオーガニック野菜　生湯葉
または熟成備前牛ロース肉のグリルオーガニック野菜　蒜山耕藝天然麹みそ　昆布オイル　+2,900
■シャインマスカットヴァシュランシャインマスカット　フロマージュブランクリーム　バニラアイスクリーム

【菜單至3月31日】

■冬季蔬菜凍糕佐醃菜、自製乳清乾酪和乾果

■牛蒡濃湯佐豆漿奶油、牛蒡片及黑蒜泥

■ 烤鯛魚配羽衣甘藍、蛤蜊、海帶和米粥

或熟成日本黑毛牛臀肉烤肉配上機蔬菜和宮崎縣鮮椒醬（+2,800）

■草莓馬斯卡彭甜點佐草莓豆漿奶凍、迷迭香酥粒和馬斯卡彭冰淇淋

【菜單自4月1日起】

■ 春季蔬菜凍糕佐自製康普茶醋汁

P72 醃菜、乳酪和花園香草

■ 冷鮮洋蔥濃湯佐豆漿奶油、洋蔥凍和韭菜油

■烤香草醃石斑魚佐綠葉生菜及香草醬國產番紅花義大利燴飯

或熟成日本黑毛牛臀肉配機蔬菜和宮崎縣鮮胡椒醬（+2,800）

■柑橘抹茶提拉米蘇：馬斯卡彭慕斯、新鮮柑橘、紫蘇

【菜單至3月31日】

■ 鹽焗甜菜根和煙燻蘿蔔韃靼配豆漿奶油、米花和香草

可選：

1983年宮崎魚子醬（+7,000日圓/6克）

■ 乾蘿蔔與國產鴨湯佐大麥薑油

■ 國產蕎麥麵配大白菜、起司和塞拉諾火腿粉

■國產野豬肉燴，配酒糟、清酒和有機蔬菜

或熟成黑毛和牛牛臀肉烤肉配上機蔬菜和宮崎產鮮辣椒醬（+2,800日圓）

■巧克力山核桃巧克力泡芙佐巧克力醬與果仁糖

【菜單自4月1日起】

■ 國產綠蘆筍佐豆漿白味噌泡沫、鹹蛋黃和檸檬蜜餞

1983年宮崎魚子醬（+7,000/6克）

■ 大阪河內長野禪藏香菇農場香菇湯、乾香菇高湯、鹹檸檬

■國產藏紅花昆布高湯燴飯、螢火魷油封、時蔬泥

■ 烤丹波黑雞、有機蔬菜、迷迭香番茄醬

或烤熟成日本黑毛牛臀肉牛排、有機蔬菜、宮崎縣生辣椒醬（+2,800）

■零陵香豆蜂蜜瓦什蘭蛋糕、香草豆奶奶油、蜂蜜醬、零陵香豆冰淇淋

*可加選國產乳酪（+3,500）

堅果、乾果、大阪蜂蜜、梅爾巴吐司

鹹味

■新蔥湯佐韭菜油和炸蔥

■淡路島永續蔬菜蛋糕佐鹽豆漿及白味噌

■自製瑞可塔薄餅配春豌豆和櫻花蝦

■春季高麗菜花椰菜慕斯佐煙燻螢火魷

■蕎麥餛飩佐香菇和蕎麥粒

甜點
■三種草莓塔品嚐

（日本時令草莓）

甘王草莓 – 福岡 / 日雫草莓 – 熊本 / 女峰草莓 – 香川

■草莓伯爵茶慕斯配草莓果凍和白巧克力伯爵茶慕斯

■草莓抹茶費南雪蛋糕佐莓果釉和蔓越莓

■紅糖司康餅與抹茶蔓越莓司康餅

■櫻花莓果果醬配蜂蜜和凝脂奶油

附加資訊

目的

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