今回のテーマは「冬の味覚とイタリア料理」

<1部>11:00～12:40　<2部>13:30～15:10 【100分制・2部制】
＜肉フェスランチ＞コース&ブッフェ内容
コースメニュー　
・アミューズ
・タラとカリフラワーのショートパスタ　クリームソース
・焼き野菜
・黒毛和牛(100g)盛合せ鉄板焼（ロース・ランプ・イチボ・神戸ビーフスライスなど）　
ブッフェスタイル　
[ビーフ]約4種
・黒毛和牛ロース・ランプ・イチボ・神戸ビーフスライス　など
[シーフード・焼き野菜]約8種
・タイ・ホタテ・イカ・エビ・白ねぎ・サツマイモ・うすあげ・サンマルツァーノ(イタリアトマト)など
[ご飯・デザート他]約13種
・ブリのカルパッチョ　イタリアワインビネガーのジュレ
・牛肉の冷製タリアータ　バルサミコソース
・リボリータスープ（野菜と豆の煮込みスープ）
・神戸ポークのポルケッタ
・鶏肉のカチャトーラ
・サラダ
・白ご飯・ガーリックライス
・ビーフピラフ・カレー
・焼きナポリタン
・フルーツ・アイスクリーム・イタリアンデザート　など
[ドリンク]コーヒー／紅茶／日本茶

<1部>17:00～19:00　<2部>19:30～21:30 【120分制・2部制】
＜肉フェスディナー＞コース&ブッフェ内容
コースメニュー
・アミューズ
・ハマグリとアワビのイタリアンワイン蒸し
・フォアグラとカブのラビオリ　コンソメ仕立て
・焼き野菜
・黒毛和牛(100g)盛合せ鉄板焼(神戸ビーフロース・ランプ・イチボなど)　
ブッフェスタイル★…ディナー限定メニュー
[ビーフ]約5種
★神戸ビーフモモ肉・神戸ビーフスライス・黒毛和牛(ロース・ランプ・イチボ) など
[シーフード・焼き野菜]約9種
★フォアグラ・タイ・ホタテ・イカ・エビ・白ねぎ・サツマイモ・うすあげ・サンマルツァーノ（イタリアトマト）　など
[ご飯・デザート他]約14種
・ブリのカルパッチョ　イタリアンワインビネガーのジュレ
・牛肉の冷製タリアータ　バルサミコソース
・リボリータスープ（野菜と豆のイタリアン煮込みスープ）
・神戸ポークのポルケッタ　
・鶏肉のカチャトーラ　
・サラダ
・白ご飯・ガーリックライス・ビーフピラフ・カレー
・焼きナポリタン
・フルーツ・アイスクリーム ・イタリアンデザート・★しぼりたてモンブランなど
[ドリンク]コーヒー／紅茶／日本茶

請在「申請」欄填寫3歲以下兒童的人數。