Ristorante fanfare - TableCheck

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商家通知

【Xmasコースにつきまして】
12/20~12/25 Lunch 12,000yen Dinner 17,000yen
Dinner 12/20,21,24,25は2部制となっております。
12/22,23はお好きなお時間でご予約頂けます。

【Lunch】
PRANZO B　 3,000yen (税込)　*2部制
1部　11:30-13:00 close
２部　13:30-15:00 close

PRANZO SPECIAL 7,000yen (税込）
11:30～13:30のお好きな時間でご予約いただけます。

【Dinner】
GEMMA 7,000yen （税込)
SELEZIONI 13,200yen（税込）
18:00open~21:00L.O(22:30close)

ーーーー御予約に際しましてーーーー
ランチタイムは２部制となっておりますので、１部はお時間１０分前から順次お会計を先に進めさせて頂きます。予めご了承下さい。

・当日の御予約は直接お店へお電話下さります様お願い致します。（12時から14時の間は電話が繋がりにくくなっております）

・お席のご希望につきましては御予約時に御希望いただきました物とご要望に沿えない場合もございます。又、ご予約の時にはお席が指定できなくても店舗に直接ご連絡頂けますとお席が空いている場合もございます。予めご了承ください。

・御予約のお時間30分を過ぎてもご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので、遅れる場合は必ずご連絡下さいますようお願いいたします。

Ristorante fanfare chef 　梶原　圭司

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所有大堂座位櫃臺半包間

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12月のコースメニュー（1月は変わります）
Pane fatto in casa
天然酵母パン

-Antipasto-
Ribollita Biologica
リボリータ Bio

⁂ - Pasta-
3種類から選べるパスタ

-Spaghetti-
al Ragu Bianco con Scorzonera
スパゲッティ牛蒡と白いラグー
-
-Orechiette-
con le Cime di Rapa
オレキエッテアンチョビとチーマディラーパ
-
-Risotto-
con Merluzzo e Porri
リゾット真鱈とポロ葱
（+220yen）

⁂-Secondo Piatto-

Pesce Palla Fritto con Mozzarella
ゴマフグとモッツァレラチーズのフリット
OR
Brasato di Manzo con Polenta
牛肉のブラザート大根とポレンタ

-Dolce e caffe-
Carote e Pan di Spezie
冬人参と柚子

- Caffè
エスプレッソorコーヒーor紅茶

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＊以下12月のコース内容（1月は変わります）＊

-Amuse-
Ribollita Biologica
リボリータ Bio

-Antipasto-
Sawara con Bagnacauda di Tororo
鰆と山芋のバーニャカウダ

-Pasta-
Risotto con Merluzzo
リゾット鱈と白子

-Pasta Bis-
Lasagna Bianca con Cima di Rapa
白いラザーニャ

-Pesce-
Salmone con Verza e Ricotta Salata
サーモンとキャベツ

-Carne-
Faraona Amakusa e Daikon Mosaico
天草ホロホロ鳥と大根のモザイク
OR
↓ご変更+2,８00yen
• Cacciagione di Rakuraku
九重樂樂ジビエ
• Manzo Ozaki in Crosta di Sale
尾崎牛の塩釜焼き
• Manzo Invecchiato
ドライエイジング熟成牛

-Dolce-
Carote e Pan di Spezie
冬人参と柚子
OR
Tiramisù
ティラミス

Caffè
エスプレッソ

*食材の仕入れにより予告なく変更することがございます。予めご了承ください。

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＊以下12月のコース内容（1月は変わります）＊

-Amuse-
Ribollita Biologica
リボリータ Bio

-Antipasto-
Sawara con Bagnacauda di Tororo
鰆と山芋のバーニャカウダ

-Pasta-
Risotto con Merluzzo
リゾット鱈と白子

-Pasta Bis-
Lasagna Bianca con Cima di Rapa

白いラザーニャ
-Pesce-
Salmone con Verza e Ricotta Salata
サーモンとキャベツ

-Carne-
Faraona Amakusa e Daikon Mosaico
天草ホロホロ鳥と大根のモザイク
OR
↓ご変更+2,８00yen
• Cacciagione di Rakuraku
九重樂樂ジビエ
• Manzo Ozaki in Crosta di Sale
尾崎牛の塩釜焼き
• Manzo Invecchiato
ドライエイジング熟成牛

-Dolce-
Carote e Pan di Spezie
冬人参と柚子
OR
Tiramisù
ティラミス

Caffè
エスプレッソ

*食材の仕入れにより予告なく変更することがございます。予めご了承ください。

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＊12月のコース内容（1月は内容が変わります）

-Amuse-
Terrarium
テラリウム

Sawara con Bagnacauda di Tororo
鰆と山芋のバーニャカウダオシェトラキャビア

-Antipasto bis-
Capaccio di Manzo
和牛のカルパッチョ

-Pasta-
Spaghetti al’Oro
「黄金」のスパゲッティ

-Pasta Bis-
Lasagna Bianca con Cima di Rapa
白いラザーニャ

-Pesce-
Pesce del Giorno
本日の旬魚

-Pesce Bis-
Awabi al Spumante
唐津鮑のスプマンテ蒸し

-Carne-
以下３種よりお選びください
Cacciagione di Rakuraku
九重樂樂ジビエ
Manzo Ozaki in Crosta di Sale
尾崎牛の塩釜焼き
Manzo Invecchiato
熟成牛

-Pre Dolce-
Piccolo Parfait del Mese
小さなパフェ

-Dolce-
Tiramisù fanfare
ティラミス

Caffè
エスプレッソ
食材の仕入れ状況により予告なしに変更になる場合があります。予めご了承ください。

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CACCIA
2025
- 狩猟 -

-Amuse-
Il Terrario
テラリウム野草

-Antipasto-
Carpaccio di Cervo Affumicato
鹿肉のカルパッチョ燻製

-Pasta-
Risotto alla Cacciatora
リゾット鴨の猟師風

-Pasta Bis-
Pici al Ragu di Cinghiale
ピチ猪のラグー

-Carne
Saltimbocca di Faggiano
雉のサルティンボッカ

-Carne Bis-
Peposo di Tasso
穴熊の黒胡椒煮ペポーゾ

-Dolce-
Torta di Mandarino allo Zenzero
蜜柑と生姜のタルト
OR
Tiramisù
ティラミス

Caffè
エスプレッソ
食材の仕入れ状況により予告なしに変更になる場合があります。予めご了承ください。

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