メニューは当日お選びください。

【手握珍饈】

和牛藍鰭鮪魚熱狗（鮪魚腩燒）~

【牛舌拼盤】

精選牛舌（立道檸檬泡沫）~

精選牛舌排骨（蒜鹽醬）~

牛舌涮涮鍋（白蘿蔔泥柚子醋）~

【新宿牛光開業紀念菜】

精選煙燻和牛（芥末籽）~

【清口菜】

泡菜捲心菜拼盤

【極緻美味，入口即化！ 】

精選菲力牛排奶油蛋捲三明治佐自製醬汁

[烤製料理配醬汁]

精選裡肌肉壽喜燒配混合醬汁和濃鬱蛋黃

精選紅肉配黑醬

精選紅肉配味噌醬

[套餐]

石板烤蓬鬆肥美的牛肉蛋包飯

*您可以加價每人2,500日圓升級為「秋季鮭魚和牛蛋包飯」。

[甜點]

牛光最中冰淇淋

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*菜品內容可能因供應情況而有所變更。

*接受加點。

*套餐菜單每月可能略有調整。

*所有預約和諮詢均需電話進行。

[烤肉]
和牛甜蝦烤肉

[一口幸福]
和牛派烤肉

[鹽烤料理]
嚴選牛舌～立道檸檬泡沫～
嚴選牛舌排～蒜鹽醬汁～
嚴選紅肉～芥末～

[美味的真諦～一口下去，臉頰和心臟都會被征服～]
嚴選菲力布里歐修炸肉排三明治～自家製醬汁～

[醬汁烤料理]
嚴選鰹魚～混合醬汁～
嚴選懸掛刺身～黑醬汁～
嚴選內臟～味噌醬汁～

[餐點]
蓬鬆肥美的牛肉煎蛋飯“石燒”
*可升級每位加收2,500日元，即可享用「秋季鮭魚和牛砂鍋飯」。

【甜點】
牛光最中冰淇淋

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*此優惠不可與其他優惠同時使用。
*如果您的預約時間有變，請與我們聯絡。
（如果您在預約時間後15分鐘內未到達，您的預約將被取消。）

【ユッケ】
和牛の甘エビユッケ

【塩焼物】
厳選タン　〜たてみち檸檬泡〜
厳選タンカルビ　〜大蒜塩ダレ〜
厳選赤身肉１種　〜おろしポン酢〜

【お口直し】
キムチ・ナムル盛り合わせ

【ザク旨の真骨頂　～食べたら堕ちる、頬と心～】
厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド　～自家製ソース～

【タレ焼物】
厳選ロース大判焼きすき　〜ブレンドタレ、濃厚卵黄〜
厳選赤身肉1種　〜黒タレ〜
厳選ホルモン1種　〜味噌ダレ〜

【お食事】
特製海苔冷麵
※お一人様＋2500円で「秋鮭と和牛の土鍋御飯」にご変可能です。

【デザート】
うしみつ最中アイス

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※フリードリンクは専用メニューからご注文ください。
※フリードリンクのラストオーダーは１時間半でお伺い致します。
※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

【手上珍饈 - 雪花飄落海膽】

和牛海膽烤肉 - 現場製作

【牛舌拼盤】

精選牛舌 - 立道檸檬泡沫

精選牛舌嫩滑 - 蒜鹽醬

精選牛舌涮涮鍋 - 柚子醋碎

【清口菜】

牛柳沙拉

【美味精髓 - 入口即化，令人回味無窮】

精選菲力牛排布里歐修三明治

【特色烤肉】

特選和牛菲力牛排壽喜燒 - 松露，濃鬱蛋黃

【醬汁烤肉】

精選和牛瘦肉 - 黑醬

【套餐】

和牛鰻魚饕餮

[甜點]

牛光最中冰淇淋

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*內容可能因供應情況而有所變更。

*接受額外訂單。

*課程內容每月可能略有調整。

【手上珍饈 - 雪花飄落海膽】

和牛海膽雪球熱狗 - 現場製作

【壽司】

精選紅肉烤肉壽司

【牛舌拼盤】

和牛黑牛舌 - 立道檸檬泡沫

精選厚切牛舌 - 蒜鹽醬

精選牛舌涮涮鍋 - 蘿蔔泥配柚子醋

【清口菜】

牛柳沙拉

【美味精髓】~入口即化，令人回味無窮~

精選菲力牛排奶油蛋捲三明治 ~自製醬汁~

【特色烤肉】

頂級和牛菲力牛排壽喜燒 ~松露，濃鬱蛋黃~

【醬汁烤製菜餚】

精選和牛瘦肉 ~黑牛醬汁~

[主菜]

和牛鰻魚燴飯

[甜點]

牛蜜最中冰淇淋

------------------------------------------------ *菜單可能會因食材而有所調整。

*接受加點。

*套餐菜單可能每月略有變動。