＜套餐內容＞
泡菜和小菜拼盤
Kimchi and Namul
沙拉
Salad
田村牛炙燒壽司
Tamura Beef Sushi
和牛舌肉20克（根據供應情況可能更改為和牛腩肉）
今日主廚精選，和牛外側翼肉或和牛舌肉
田村牛烤肉30克
Roasted Tamura Beef
料理主廚推薦的田村牛燒烤三種120克
Three Kinds Tamura Beef Yakiniku

主食請從以下選擇
田村家冷麵
Small Cold Noodles
田村牛咖哩飯（+￥200）
Small Curry Rice

甜點
冰淇淋
符合您喜好的咖啡

＜コース内容＞
キムチ1種ナムル2種盛り合せ
Assorted Kimchi & 2 Kinds of Namul
本日のサラダ
Todayʼs Salad
田村牛ローストビーフ
Roast Tamura Beef
和牛上タン 薄切り（白）
Tongue of Deluxe Japanese Beef Slice
握り寿司 2貫
Sushi ２piece
田村牛 上撰霜降り 1種
Marbled Tamura Beef (Select)
田村牛 上撰赤身 1種
Lean Tamura Beef (Select)
1口冷麺
Cold Noodles
田村牛 サーロイン　塩又は、たれで
Tamura Beef Sir-Loin(Salt or Sauce )
ハーフ田村牛カレー
Tamakiya Beef Curry
本日のアイス
Today's Ice Cream

＜コース内容＞
キムチ1種ナムル2種盛り合せ
Assorted Kimchi & 2 Kinds of Namul
本日のサラダ
Today’s Salad
田村牛のローストビーフ
Roast Tamura Beef
和牛上タン厚切り（白）
Tongue of Deluxe Japanese Beef Thick Slice
雲丹のフラン
Sea Urchin Flan
田村牛5種盛り合せ
（赤身3種、霜降り2種）
5 Kinds of Tamura Beef
(3 kind of lean meat, 2 kind of marbling)
握り寿司 2貫（ウニ・イクラ使用）
Sushi ２Piece （Sea Urchin, Salmon Roe)
和牛タンと季節野菜のすりながし
Pureed Vegetable Soup with Japanese Beef Tongue
田村牛 サーロインの焼きしゃぶ
おろしポン酢で
Tamura Beef Sir-Loin(Shabushabu Style)
with Grated ponzu sauce
ハーフ冷麺
Cold Noodles
本日のアイス
Today's Ice Cream

＜コース内容＞
キムチ1種ナムル2種盛り合せ
Assorted Kimchi & 2 Kinds of Namul
本日のサラダ
Todayʼs Salad
本日のサラダ
Todayʼs Salad
田村牛のローストビーフ
Roast Tamura Beef
和牛上タン厚切り（白）
Tongue of Deluxe Japanese Beef Thick Slice
雲丹のフラン
Sea Urchin Flan
田村牛の軍艦 2貫
Tamura beef warship roll ２Piece
田村牛極み霜降り 塩又はたれで
Prime Marbled Tamura Beef（ Salt or Sauce）
和牛タンと季節野菜のすりながし
Pureed Vegetable Soup with Japanese Beef Tongue
田村牛極み赤身 塩又はたれで
Prime Lean Tamura Beef（ Salt or Sauce）
田村牛そぼろ出汁茶漬け
Ground Tamura Beef and Rice with Dashi Soup
本日のアイス
Today's Ice Cream

＜プラン内容＞
キムチ1種ナムル2種盛り合せ
Assorted Kimchi & 2 Kinds of Namul
本日のサラダ
Todayʼs Salad
三角バラ 握り寿司 １貫
Tamura Beef Sushi 1 piece
和牛タン 薄切り（白）
Tongue of Japanese Beef Slice
田村牛 上撰霜降り
Marbled Tamura Beef (Select)
田村牛 上撰赤身 1種
Lean Tamura Beef (Select)
田村牛 おろしポン酢で
Tamura Beef Top Blade Muscle with Grated ponzu sauce
田村牛 カルビ タレ焼き
Tamura Beef Boneless Short Rib with Sauce
田村牛 ロース タレ焼き
Tamura Beef Loin with Sauce
ハーフ冷麺
Cold Noodle
本日のアイス
Today's Ice Cream

＜プラン内容＞
キムチとナムル盛り合わせ
Kimchi and Namul
サラダ
Salad
田村牛炙り寿司
Tamura Beef Sushi
和牛タン20ｇ（仕入れ状況で和牛ハラミに変更）
Today’s Chef’s Choice, Outside Skirt of Japanese Beef or Tongue of Japanese Beef
田村牛ローストビーフ30ｇ
Roasted Tamura Beef
料理長おすすめ田村牛焼肉３種120ｇ
Three Kinds Tamura Beef Yakiniku


〆の一皿をお選びください
たまき家冷麺
Small Cold Noodles
田村牛カレー（+￥200）
Small Curry Rice

デザート
Ice Cream
お好みのコスタコーヒー
Costa Coffee

＜プラン内容＞
キムチとナムル盛り合わせ
Kimchi and Namul
サラダ
Salad
和牛タン20ｇ（仕入れ状況で和牛ハラミに変更）
Today’s Chef’s Choice, Outside Skirt of Japanese Beef or Tongue of Japanese Beef
田村牛ローストビーフ30ｇ
Roasted Tamura Beef
巻き寿司
Tamura Beef Sushi Roll
田村牛焼肉40ｇ
Tamura Beef Yakiniku
お口直し冷麺
Small Cold Noodles
田村牛特選部位のレアステーキ
Rea Steak of Tamura Beef
田村牛と和出汁の茶漬け
Rice and Japanese Stock “Ochazuke”
アイスクリーム
Ice Cream
コーヒー又は紅茶
Coffee or Tea



※プラス2,000円で『田村牛レトルトカレー』お土産付きに変更できます。

＜コース内容＞
キムチ2種ナムル3種盛り合せ
Assorted 2 Kinds of Kimchi & 3 Kinds of Namul
本日のサラダ
Todayʼs Salad
本日の出汁
Todayʼs Soup
田村牛ローストビーフ
Roast Tamura Beef
田村牛太巻き
Tamura Beef Sushi Roll
特選和牛タンの焼きしゃぶ
Tongue of Super Deluxe Japanese Beef , Shabushabu Style
和牛厚切りハラミ
Outside Skirt of Japanese Beef Thick Slice
雲丹のフラン
Sea Urchin Flan
田村牛極み 霜降り又は赤身 たれ焼き
Prime Tamura Beef with Sauce（ Lean Meat or Marbling）
1口冷麺
Cold Noodles
田村牛 シャトーブリアン トリュフ塩で
Tamura Beef Chateaubriand with Trufe Salt
田村牛サーロイン出汁茶漬け
Tamura Beef Sir-Loin and Rice with Dashi Soup
本日のアイス
Today's Ice Cream

※たまき家会席は3日前までにご予約ください。
※Please make a reservation for Tamakiya Kaiseki course at least
3 days in advance.