・黒トリュフと奥久慈卵のタマゴサンド
・ミニサラダと付け合わせ
・とうもろこしの冷製ポタージュ
・コーヒー or 紅茶

・10種の彩り野菜のサラダ
　　or
・クロックムッシュ（＋3,000円にて黒トリュフ入りクロックムッシュに変更可能）
・とうもろこしの冷製ポタージュ
・自家製パン・オ・レ
・ムール貝とサフランのからすみパスタ or 雲丹の冷製カルボナーラ
　　or
・鯵のタルタルとトマトの冷製カッペリーニ
　　or
・キャビアの冷製カッペリーニ（＋3,000円）
　　or
・鮑の肝ソースパスタ（＋3,000円）
・コーヒー or 紅茶

・10種の彩り野菜のサラダ
　　or
・クロックムッシュ（＋3,000円にて黒トリュフ入りクロックムッシュに変更可能）
・とうもろこしの冷製ポタージュ
・自家製パン・オ・レ
・鮮魚のポワレ ムール貝とサフランのスープ仕立て
　　or
・仔羊のカツレツ トマトバルサミコのソース（＋4,000円にて田村牛ヒレ肉に変更可能）
・コーヒー or 紅茶

・10種の彩り野菜のサラダ
　　or
・クロックムッシュ（＋3,000円にて黒トリュフ入りクロックムッシュに変更可能）
　　or
・本日の前菜
・とうもろこしの冷製ポタージュ
・自家製パン・オ・レ
・鮮魚のポワレ　ムール貝とサフランのスープ仕立て
・仔羊のカツレツ　トマトバルサミコのソース（＋4,000円にて田村牛ヒレ肉に変更可能）
・コーヒー or 紅茶

メニュー内容

■スイーツセレクション■

・バスクチーズケーキ
・ガトーショコラ
・トリュフ香るシフォンケーキ
・フィナンシェ
・本日のデザート

上記の盛り合わせプレート。

■ドリンク■

【COFFEE】

・エチオピア産　シングルオリジン
・オリジナルブレンド　エスプレッソ

【MARIAGE FRERES（マリアージュ　フレール）】
・ENGLISH BREAKFAST（イングリッシュ　ブレックファースト）
・EARL GRAY FRANCH BLUE（アールグレイ　フレンチ　ブルー）
・DARJEELING PRINCETON（ダージリン　プリンストン）
・CASABLANCA（ミント　カサブランカ）
・MARCO POLO（マルコ　ポーロ）

【OTHER】

・黒烏龍茶
・ジャスミン茶

【ソフトドリンク】

・Cold Pressed　オレンジジュース
・Cold Pressed　ピンクグレープフルーツジュース
・Cold Pressed　アップルジュース

・ワイナリーこだわりのグレープジュース　プレミアムレッド
・ワイナリーこだわりのグレープジュース　プレミアムホワイト

・ジンジャーエール（辛口・甘口）
・コカコーラ
・トニックウォーター
・アクアパンナ
・サンペレグリノ