■■ お品書き（12/1～12/25）■■
・出汁体験
はなの一番出汁
・職人の技体験
どら焼きブッシュ・ド・ノエル実演
・茶の湯体験
抹茶
・庭づくり体験
甘庭　聖夜

・一の重　焼八寸
海老芋すり流し フレンチキャビア 百合根 銀杏 レッドソレル　
海老艶煮
蟹と菊菜白和え
袱紗焼玉子
サーモンべったら
和牛ローストビーフ長芋巻
ブロッコリー酒粕マヨネーズ
サラダ水菜　ミニトマト　黒豆松葉

・二の重　和スイーツ
和風スイートポテト
ヨーグルトプリン柚子風味
プチシューアイス
干し柿クリームチーズ

・三の重　クリスマスあんみつ
苺　オレンジ　ブルーベリー　白玉　外郎　ほうじ茶寒天

・蒸し寿司
海老　穴子　イクラ　錦糸玉子　雪蓮根　星人参　椎茸　干瓢　絹さや

・吸物
かぶら霙仕立て
キンメ鯛酒蒸し　絹揚げ豆腐　人参　軸菜　柚子

・ドリンク
季節のセレクトティー3種

■■ お品書き（12/1～12/25）■■
・出汁体験
はなの一番出汁
・職人の技体験
どら焼きブッシュ・ド・ノエル実演
・茶の湯体験
抹茶
・庭づくり体験
甘庭　聖夜

・一の重　焼八寸
海老芋すり流し フレンチキャビア 百合根 銀杏 レッドソレル　
海老艶煮
蟹と菊菜白和え
袱紗焼玉子
サーモンべったら
和牛ローストビーフ長芋巻
ブロッコリー酒粕マヨネーズ
サラダ水菜　ミニトマト　黒豆松葉

・二の重　和スイーツ
和風スイートポテト
ヨーグルトプリン柚子風味
プチシューアイス
干し柿クリームチーズ

・三の重　クリスマスあんみつ
苺　オレンジ　ブルーベリー　白玉　外郎　ほうじ茶寒天

・蒸し寿司
海老　穴子　イクラ　錦糸玉子　雪蓮根　星人参　椎茸　干瓢　絹さや

・吸物
かぶら霙仕立て
キンメ鯛酒蒸し　絹揚げ豆腐　人参　軸菜　柚子

・ドリンク
季節のセレクトティー3種

收到事前付款後方可確認預訂。（僅接受信用卡支付）

◆活動日期
11/14（週五）、11/15（週六）、11/16（週日）
11/21（週五）、11/22（週六）、11/23（週日）
12/13（週六）、12/14（週日）
12/20（週六）、12/21（週日）

◆時間
第一場：17:00～19:00　8位
第二場：19:15～21:30　8位
※僅限 11/14（週五）及 11/21（週五）：18:30～20:30　8位

◆菜單
詳細資訊（PDF）

菜單（10月14日 - 11月30日）

開胃菜：石烤北海道南瓜佐豆腐皮

虎蝦、大豉、生麩（小麥粉）、菊花

燉湯：石繹酒糟

北海道秋季鮭魚、捲白鮭魚、炸豆腐

楓糖胡蘿蔔、蔥

刺身：三種時令刺身

搭配：芥末醬油、雞醋、鄂霍次克海鹽

小吃：北海道秋刀魚佐小袖壽司

北海道夢之地烤豬肉

蔥花醬、蔥鹽、檸檬味

[+¥2,000] 升級為北海道黑毛和牛西冷牛排配時令烤蔬菜

主菜菜色：天婦羅

雪蟹、扇貝

北海道陳年馬鈴薯、舞茸、銀杏果

檸檬、批發天婦羅高湯、海帶鹽

鍋子：百合根包、雞肉碎

菊花醬、新鮮海膽、芥末、三葉芽

米飯：北海道親子釜飯（豬肉鰻魚飯）

鯡魚、鯡魚籽、磨碎的海帶

胡蘿蔔、豉汁、蔥

醃菜、紅味噌湯

甜點：北海道地瓜布丁

焦糖醬、鮮奶油

糖漬栗子、黑芝麻、細葉芹

或時令水果

■■ 菜單（12月1日至12月30日）

■■

開胃菜：北海道南瓜佐豆漿、甜蝦海帶

南瓜片、紅酸模

燉湯：葛根、帝王蟹、蕪菁（魔女湯）

舞茸、胡蘿蔔、蔥、柚子

刺身：三種時令刺身拼盤，配菜

收尾：新鮮海膽、軍艦卷、河童卷

開胃菜：奶油烤北海道蝦夷鮑魚、洋蔥、水菜沙拉

[+¥2,000] 換成北海道和牛西冷牛排和時令烤蔬菜

主菜：北海道蕎麥麵、辣白蘿蔔

炸百合根和扇貝

鍋子：北海道豬肉燉夢之大地塊、熟馬鈴薯

胡蘿蔔、綠花椰菜、蔥

米飯：鮭魚鱈魚籽飯鍋、醃菜、紅味噌湯

甜點：北海道地瓜牛奶布丁佐焦糖醬

鮮奶油、草莓、烤堅果、細葉芹

或時令水果

菜單（10月14日 - 11月30日）

開胃菜：石烤北海道南瓜佐豆腐皮

虎蝦、大豉、生麩（小麥粉）、菊花

燉湯：石繹酒糟

北海道秋季鮭魚、捲白鮭魚、炸豆腐

楓糖胡蘿蔔、蔥

刺身：三種時令刺身

搭配：芥末醬油、雞醋、鄂霍次克海鹽

小吃：北海道秋刀魚佐小袖壽司

北海道夢之地烤豬肉

蔥花醬、蔥鹽、檸檬味

[+¥2,000] 升級為北海道黑毛和牛西冷牛排配時令烤蔬菜

主菜菜色：天婦羅

雪蟹、扇貝

北海道陳年馬鈴薯、舞茸、銀杏果

檸檬、批發天婦羅高湯、海帶鹽

鍋子：百合根包、雞肉碎

菊花醬、新鮮海膽、芥末、三葉芽

米飯：北海道親子釜飯（豬肉鰻魚飯）

鯡魚、鯡魚籽、磨碎的海帶

胡蘿蔔、豉汁、蔥

醃菜、紅味噌湯

甜點：北海道地瓜布丁

焦糖醬、鮮奶油

糖漬栗子、黑芝麻、細葉芹

或時令水果

■■ 菜單（12月1日至12月30日）

■■

開胃菜：北海道南瓜佐豆漿、甜蝦海帶

南瓜片、紅酸模

燉湯：葛根、帝王蟹、蕪菁（魔女湯）

舞茸、胡蘿蔔、蔥、柚子

刺身：三種時令刺身拼盤，配菜

收尾：新鮮海膽、軍艦卷、河童卷

開胃菜：奶油烤北海道蝦夷鮑魚、洋蔥、水菜沙拉

[+¥2,000] 換成北海道和牛西冷牛排和時令烤蔬菜

主菜：北海道蕎麥麵、辣白蘿蔔

炸百合根和扇貝

鍋子：北海道豬肉燉夢之大地塊、熟馬鈴薯

胡蘿蔔、綠花椰菜、蔥

米飯：鮭魚鱈魚籽飯鍋、醃菜、紅味噌湯

甜點：北海道地瓜牛奶布丁佐焦糖醬

鮮奶油、草莓、烤堅果、細葉芹

或時令水果

■■ 附贈一杯自選飲品■■ 將從下列飲品為每位賓客提供一杯自選飲品。 ・生啤酒・葡萄酒（氣泡酒、紅酒、白酒）・果酒（梅酒、桃酒、柚子酒）・各種軟性飲料

菜單（10月14日-11月30日）
開胃菜：寄木百合根、大閘蟹、魚子醬

菊花葉、醃菊花、美味高湯凍

燉菜：葛根薄片、醬油燉蝦夷鮑魚

銀杏果、木耳、竹筍

楓糖胡蘿蔔、舞茸、蔥、柚子

刺身：北方海道蝦、新鮮海膽

兩種時令刺身，配菜

芥末醬油、奇里醋、鄂霍次克平底鹽

清酒料理：松前漬鯡魚籽、慢燉北海道章魚、柳葉菜

炸秋刀魚、紫蘇葉紫蘇

隔夜風乾柳葉魚、扇貝和蘋果醃菜

鮭魚（鳥羽和波蓮草醃製）

小菜：鹽烤金針菇、白蘿蔔泥、醋飯、茗荷醋

主菜：炭烤北海道黑毛牛西冷牛排、時令烤蔬菜

芥末醬油、岩鹽、各種味噌

[+¥2,000] 換成北海道黑毛和牛菲力牛排

小火鍋：蟹肉壽喜燒

雪蟹、白蟹、嫩豆腐、白洋蔥

金針菇（日本金針菇）、葛根片、柚子胡椒

米飯：北海道親子釜飯（豬肉鰻魚飯）

秋季鮭魚、鮭魚籽、鮮味葉（海帶）、蔥

醃菜、紅味噌湯

甜點：自製香草冰淇淋配北海道牛奶

烤地瓜、白玉丸子、奶油餅乾

英式奶醬、薄荷

■■ 菜單（12月1日至12月30日）

開胃菜：白籽豆腐、半生車蝦、蝦仁

柚子醋、蔥花、紫蘇

燉菜：自製西京式鱈魚，清酒蒸煮

白籽捲、柳葉菜、烤乾鯔魚籽

刺身：北海道小蝦，時令刺身三件套

餐後甜點：新鮮海膽鮭魚籽手工壽司

清酒佐餐小菜：陳年馬鈴薯湯佐魚子醬

醋漬大閘蟹、小黃瓜、裙帶菜餚

香煎真柳葉魚（銀魚）、扇貝和杏鮑菇，奶油烤製

清蒸安康魚肝佐清酒、蝦泥、柚子及魷魚飯

開胃菜：炭烤北海道黑毛和牛西冷牛排配時令烤蔬菜

芥末醬油、岩鹽和各種味噌醬

[+2,000 日圓] 換成北海道黑毛與牛牛柳

主菜：北海道野鰤魚涮涮鍋配味噌油及蘑菇

嫩豆腐、脆皮蔬菜、柚子胡椒

米飯：雪蟹飯、醃菜、紅味噌湯

甜點：北海道地瓜與自製香草冰淇淋芭菲

十勝大名言豆沙、烘焙茶牛奶葛粉餅

菜單（10月14日-11月30日）
開胃菜：寄木百合根、大閘蟹、魚子醬

菊花葉、醃菊花、美味高湯凍

燉菜：葛根薄片、醬油燉蝦夷鮑魚

銀杏果、木耳、竹筍

楓糖胡蘿蔔、舞茸、蔥、柚子

刺身：北方海道蝦、新鮮海膽

兩種時令刺身，配菜

芥末醬油、奇里醋、鄂霍次克平底鹽

清酒料理：松前漬鯡魚籽、慢燉北海道章魚、柳葉菜

炸秋刀魚、紫蘇葉紫蘇

隔夜風乾柳葉魚、扇貝和蘋果醃菜

鮭魚（鳥羽和波蓮草醃製）

小菜：鹽烤金針菇、白蘿蔔泥、醋飯、茗荷醋

主菜：炭烤北海道黑毛牛西冷牛排、時令烤蔬菜

芥末醬油、岩鹽、各種味噌

[+¥2,000] 換成北海道黑毛和牛菲力牛排

小火鍋：蟹肉壽喜燒

雪蟹、白蟹、嫩豆腐、白洋蔥

金針菇（日本金針菇）、葛根片、柚子胡椒

米飯：北海道親子釜飯（豬肉鰻魚飯）

秋季鮭魚、鮭魚籽、鮮味葉（海帶）、蔥

醃菜、紅味噌湯

甜點：自製香草冰淇淋配北海道牛奶

烤地瓜、白玉丸子、奶油餅乾

英式奶醬、薄荷

■■ 菜單（12月1日至12月30日）

開胃菜：白籽豆腐、半生車蝦、蝦仁

柚子醋、蔥花、紫蘇

燉菜：自製西京式鱈魚，清酒蒸煮

白籽捲、柳葉菜、烤乾鯔魚籽

刺身：北海道小蝦，時令刺身三件套

餐後甜點：新鮮海膽鮭魚籽手工壽司

清酒佐餐小菜：陳年馬鈴薯湯佐魚子醬

醋漬大閘蟹、小黃瓜、裙帶菜餚

香煎真柳葉魚（銀魚）、扇貝和杏鮑菇，奶油烤製

清蒸安康魚肝佐清酒、蝦泥、柚子及魷魚飯

開胃菜：炭烤北海道黑毛和牛西冷牛排配時令烤蔬菜

芥末醬油、岩鹽和各種味噌醬

[+2,000 日圓] 換成北海道黑毛與牛牛柳

主菜：北海道野鰤魚涮涮鍋配味噌油及蘑菇

嫩豆腐、脆皮蔬菜、柚子胡椒

米飯：雪蟹飯、醃菜、紅味噌湯

甜點：北海道地瓜與自製香草冰淇淋芭菲

十勝大名言豆沙、烘焙茶牛奶葛粉餅

■■ 附贈一杯自選飲品■■ 將從下列飲品為每位賓客提供一杯自選飲品。 ・生啤酒・葡萄酒（氣泡酒、紅酒、白酒）・果酒（梅酒、桃酒、柚子酒）・各種軟性飲料

■■ お品書き（11/26～12/30）■■
先付：赤なまことオレンジ霙和え　色三つ葉
煮物椀：かわはぎ葛叩き　かぶら　肝酒蒸し
　　　　人参　青味　松葉柚子
造り：季節の造り三種
酒菜：下仁田葱すり流し 百合根 キャビア　レッドソレル
　　　鮟肝酒蒸し　割りポン酢　紅葉おろし　浅葱
　　　漬け鮪このわた　自家製新物唐寿美大根
　　　柿チーズ　秋刀魚手毬寿司　茗荷酢
　　　慈姑煎餅　むかご松葉
合肴：近江牛ロース茸巻　シャドークイーン
　　　神山椎茸　淡路玉葱　太隠元
【＋2,500 円】近江牛ヘレ炭火焼に変更
強肴：河豚唐揚げ／焼河豚　万願寺唐辛子　酢立
鉢物：甘鯛かぶら蒸し　銀杏　木耳　車海老
　　　イクラ 銀餡　山葵　芽三つ葉
御飯：蟹釜飯　香の物　赤出汁
水菓子：黄奈粉パンナコッタ　苺　黒蜜ジュレ添え
　

■■ 選べるワンドリンク付き ■■
下記ドリンクよりお好みのものをお一人様1杯ご用意いたします。
・生ビール
・ワイン（スパークリング、赤、白）
・果実酒（梅、桃、ゆず）
・ソフトドリンク各種
　

菜單（11月25日至12月30日）

開胃菜：雙味蝦配炒蝦（Niaji Ebiimo），大阪鮪魚板餅蝦配炒蝦（Osaka Tondabayashi Itamochi Ebiimo）

蝦仁、鮭魚籽、蝦仁（Ingen）、菊花

燉湯：葛根碎白魚湯（Speed Wild White White Fish with Quozil, Turble）

金時胡蘿蔔湯（Kintoki Carrot, Lingo, Matsuba Yuzu）

刺身：四種時令刺身，配菜

[+¥2,000] 可換成鐵線鱈或兩種時令刺身。開胃菜：近江牛肉烤牛肉配時令蔬菜及鹽曲醬

洋蔥醬、白芥末

[+¥2,000] 升級為炭烤黑毛和牛西冷牛排配時令烤蔬菜

主菜：炸河豚佐葛粉青椒和醋漬蔬菜

蔬菜碗：蓮藕包佐蘑菇醬、加賀蓮藕、新鮮海膽

菇耳、銀杏果、百合根、芥末和三葉芽

米飯：當地雞肉香草釜飯（豬肉鍋蓋飯）、醃菜和紅味噌湯

甜點：蘋果凍、蘋果奶油、枸杞和薄荷

或時令水果

菜單（11月25日至12月30日）

開胃菜：雙味蝦配炒蝦（Niaji Ebiimo），大阪鮪魚板餅蝦配炒蝦（Osaka Tondabayashi Itamochi Ebiimo）

蝦仁、鮭魚籽、蝦仁（Ingen）、菊花

燉湯：葛根碎白魚湯（Speed Wild White White Fish with Quozil, Turble）

金時胡蘿蔔湯（Kintoki Carrot, Lingo, Matsuba Yuzu）

刺身：四種時令刺身，配菜

[+¥2,000] 可換成鐵線鱈或兩種時令刺身。開胃菜：近江牛肉烤牛肉配時令蔬菜及鹽曲醬

洋蔥醬、白芥末

[+¥2,000] 升級為炭烤黑毛和牛西冷牛排配時令烤蔬菜

主菜：炸河豚佐葛粉青椒和醋漬蔬菜

蔬菜碗：蓮藕包佐蘑菇醬、加賀蓮藕、新鮮海膽

菇耳、銀杏果、百合根、芥末和三葉芽

米飯：當地雞肉香草釜飯（豬肉鍋蓋飯）、醃菜和紅味噌湯

甜點：蘋果凍、蘋果奶油、枸杞和薄荷

或時令水果

■■ 附贈一杯自選飲品■■ 將從下列飲品為每位賓客提供一杯自選飲品。 ・生啤酒・葡萄酒（氣泡酒、紅酒、白酒）・果酒（梅酒、桃酒、柚子酒）・各種軟性飲料

■■ 套餐內容 ■■
- 保證包廂 ※包廂費免費
- 懷石會席料理
- 無限暢飲（90分鐘，最後點餐）
包含：瓶裝啤酒、燒酎、日本酒、軟性飲料
【＋¥500】 可追加紅/白葡萄酒

■■ 菜單（8月26日～10月24日）■■
前菜：菠菜與蟹肉薑味醋和え；烤茄子配とんぶり與山藥泥
無花果白醬、烘烤堅果；烤鱚小袖壽司配茗荷醋；厚燒玉子
炸銀杏；酒粕起司
煮物椀：鱧用葛打處理，松茸，冬瓜，梅肉，青菜，柚子
造里：時令生魚片三種盛，配菜、山葵醬油、醋汁、天日鹽
合肴：近江牛烤牛肉，烤季節蔬菜，諸味味噌，洋蔥醬
強肴：秋刀魚裹麵包粉油炸，紫蘇與ゆかり調味的蘿蔔泥，青唐，檸檬
鉢物：蕪菁與飛龍頭豆腐丸子玉〆，捶碎蝦與菇類的芡汁，薑，芽三葉
御飯：秋鮭親子釜飯（含鮭魚子），香物，赤味噌湯
水菓子：時令甜點

■■ 菜單（10月28日～12月30日）■■
前菜：柿子芝麻和え，花椰菜，丁字麩；鱈魚白子配柑醋，數之子松前漬
さごし小袖壽司配甘酢薑；烤透抽配蛋黃，地瓜茶巾，炸銀杏
煮物椀：蕪菁大根泥仕立，酒蒸甘鯛，炸豆皮包，紅蘿蔔，青菜，柚子
造里：時令生魚片三種盛，配菜、山葵醬油、醋汁、天日鹽
合肴：近江牛沙朗炭火燒，烤季節蔬菜，諸味味噌，山葵醬油，岩鹽
強肴：河豚唐揚，葛切，青唐，酢立（小型柑橘）
鉢物：海老芋饅頭，蓮藕，蝦，木耳，菊菜與菊花芡汁，薑
御飯：鱈場蟹（ズワイ蟹）釜飯，香物，赤味噌湯
水菓子：時令甜點

■■ 方案內容 ■■
- 保證包廂 ※免包廂費
- 會席料理套餐
- 無限暢飲（最後點餐為90分鐘）
含：瓶裝啤酒、燒酎、日本酒、軟性飲料
【＋¥500】 可加點紅/白葡萄酒

■■ 菜單（8/26–10/24）■■
先付：小芋利休味噌拌、烤穴子、烤粟麩、豇豆
煮物椀：海老真丈、蕪、楓形紅蘿蔔、莖菜、柚子
造里：時令刺身三種盛，配料，山葵醬油，柑橘醋
八寸：菠菜蟹薑醋、烤茄子配とんぶり與山藥泥、抹白的無花果與烤堅果
　　　烤鰆（かます）小袖壽司、茗荷醋、厚燒玉子、炸銀杏、酒粕起司
合肴：鮑魚與各式菇類奶油燒、西洋菜
鉢物：蓮藕饅頭、菊花羹、蝦、百合根、銀杏、山葵、水菜
御飯：什錦釜飯、漬物、赤味噌湯
水菓子：時令

■■ 菜單（10/28–12/30）■■
先付：白子豆腐、車海老、菠菜卷、紅葉蘿蔔泥、蔥、紫蘇花穗，割ポン酢（柑橘醋）
煮物椀：自家製西京風味湯底，酒蒸鱈魚、蕪、青菜、紅蘿蔔、芽三葉
造里：時令刺身三種盛，配料，山葵醬油，柑橘醋
八寸：柿子芝麻和え、花椰菜、丁字麩、蟹與菠菜、占地浸物、數之子松前漬
　　　さごし小袖壽司、甘醋薑、魷魚蛋黃燒、地瓜茶巾、炸銀杏
合肴：天然鰤照燒，山椒粉，烤青唐浸，醋漬茗荷
鉢物：海老芋與飛龍頭玉蒸，綜合菇類羹，薑，細蔥
御飯：地雞與根菜釜飯、漬物、赤味噌湯
水菓子：時令

菜單（11月25日 - 12月30日）

開胃菜：蝦仁馬鈴薯豆腐，紅雪蟹

大阪蝦仁馬鈴薯板餅，醃菊花

金桔，美味日式高湯凍

燉湯：雞肉丸，蕪菁，紅甜椒，莖類蔬菜，蔥

刺身：兩份時令刺身拼盤，配菜

[+¥1,500] 升級為四份時令刺身拼盤

開胃菜：冬至沙拉，南瓜，蝦，鷹嘴豆泥，菊花

下蔥，法國魚子醬，紫蘇

鮭魚手鞠壽司，糖醋薑，柿餅和奶酪

小紅薯餅，箭頭米餅，萬願寺辣椒

開胃菜：西京風味醃製鯖魚辣味西洋菜、蕪菁

[+¥1,500] [日元] 換成近江牛肉烤牛肉配烤蔬菜
鍋子：時令蔬菜炒、源助白蘿蔔、小倉蓮藕

神山香菇、金時胡蘿蔔、法式白蘿蔔、木目

米飯：銀杏米、泡菜、紅味噌湯

甜點：蘋果凍、蘋果奶油、枸杞、薄荷

或時令水果

菜單（11月25日 - 12月30日）

開胃菜：蝦仁馬鈴薯豆腐，紅雪蟹

大阪蝦仁馬鈴薯板餅，醃菊花

金桔，美味日式高湯凍

燉湯：雞肉丸，蕪菁，紅甜椒，莖類蔬菜，蔥

刺身：兩份時令刺身拼盤，配菜

[+¥1,500] 升級為四份時令刺身拼盤

開胃菜：冬至沙拉，南瓜，蝦，鷹嘴豆泥，菊花

下蔥，法國魚子醬，紫蘇

鮭魚手鞠壽司，糖醋薑，柿餅和奶酪

小紅薯餅，箭頭米餅，萬願寺辣椒

開胃菜：西京風味醃製鯖魚辣味西洋菜、蕪菁

[+¥1,500] [日元] 換成近江牛肉烤牛肉配烤蔬菜
鍋子：時令蔬菜炒、源助白蘿蔔、小倉蓮藕

神山香菇、金時胡蘿蔔、法式白蘿蔔、木目

米飯：銀杏米、泡菜、紅味噌湯

甜點：蘋果凍、蘋果奶油、枸杞、薄荷

或時令水果

■■ 附贈一杯自選飲品■■ 將從下列飲品為每位賓客提供一杯自選飲品。 ・生啤酒・葡萄酒（氣泡酒、紅酒、白酒）・果酒（梅酒、桃酒、柚子酒）・各種軟性飲料

前菜：醋漬海蘊、鰻魚蓋飯、肝臟湯、水果

前菜、小壽喜鍋、米飯、紅味噌湯、水果

前菜、生魚片、烤菜、酒菜、米飯、清湯、水果

菜單（10月27日至11月24日）

前菜：菱形蟹、紅芸草、蘿蔔

時令醋汁、針刺薑

刺身：三種時令鮮魚

天婦羅：虎蝦、大半熟蝦

平魷魚魚子醬、鮑魚、旗魚

生海膽（兩種吃法）

近江牛柳、褐色舞茸、加賀蓮藕

秋條香腸、紅茄子、鳴門地瓜

熱菜：白魚茶碗蒸

配菜：沙丁魚子沙丁魚、三葉草、柚子

米飯：京都特選米飯配天婦羅玫瑰

紅味噌湯、醃菜

甜點：葡萄果凍、梅子梨冰沙，薄荷

■■ 選單 ■■
前菜：2 道時令菜餚
刺身：2 道時令鮮魚
天婦羅：2 隻蝦，3 道時令鮮魚
生海膽海苔，紫蘇葉包裹的黑毛和牛裡肌
5 道時令蔬菜
開胃菜：每月例行菜餚
醋漬菜：香脆海蜇醋漬菜
套裝：天婦羅蓋飯 / 天婦羅茶泡飯 / 天婦羅麵
甜點：當季自製甜點

■■ 附贈一杯自選飲品■■ 將從下列飲品為每位賓客提供一杯自選飲品。 ・生啤酒・葡萄酒（氣泡酒、紅酒、白酒）・果酒（梅酒、桃酒、柚子酒）・各種軟性飲料

■■ 菜單 ■■ 前菜：2 道時令菜餚 天婦羅：2 隻蝦、活鮑魚、4 種時令鮮魚、5 種時令蔬菜 開胃菜：每月更換的時令菜餚 醋漬菜：香脆水母醋漬菜 正餐：天婦羅蓋飯 / 天茶泡飯 / 天蕎麥麵 甜點：甜點：甜點：當甜點

■■ 附贈一杯自選飲品■■ 將從下列飲品為每位賓客提供一杯自選飲品。 ・生啤酒・葡萄酒（氣泡酒、紅酒、白酒）・果酒（梅酒、桃酒、柚子酒）・各種軟性飲料

■■ 菜單 ■■ 前菜：時令天婦羅：1 隻虎蝦、炸蝦餅、3 種時令鮮魚、5 種時令蔬菜、自製炸豆腐 清涼飲料：Harihari 沙拉配醬油醋汁 醋菜：淡路海藻醋 餐點：天婦羅蓋飯/天茶泡飯、醬醬、紅高湯甜點 甜點：時令甜點

■■ 附贈一杯自選飲品■■ 將從下列飲品為每位賓客提供一杯自選飲品。 ・生啤酒・葡萄酒（氣泡酒、紅酒、白酒）・果酒（梅酒、桃酒、柚子酒）・各種軟性飲料

■■ 菜單 ■■ 前菜：時令天婦羅：1 隻虎蝦、炸蝦餅、2 種時令鮮魚、4 種時令蔬菜、自製炸豆皮豆腐 清涼飲料：Harihari 沙拉配醬油醬 餐點：白飯、炸蔬菜、泡菜、紅湯 甜點：時令自製甜點

■■ 附贈一杯自選飲品■■ 將從下列飲品為每位賓客提供一杯自選飲品。 ・生啤酒・葡萄酒（氣泡酒、紅酒、白酒）・果酒（梅酒、桃酒、柚子酒）・各種軟性飲料

■■ 特典內容 ■■
① 週年慶專屬套餐 🍴
敬請享用由主廚海老澤嚴選當季食材的套餐。
② 乾杯飲品 🥂
每位提供一杯氣泡酒。亦可應需求更換為無酒精飲品。
③ 週年慶甜點
以本方案限定的火焰演出🔥共同慶祝。我們會在甜點盤上為重要的賓客書寫簡短留言（約20字）。

■■ 菜單（範例）■■
・前菜
・湯品
・龍蝦尾
　或
　蝦夷鮑 主廚風格
・近江牛肋眼牛排80g
・繽紛烤時蔬
・釜炊白飯 或 和牛蒜香飯
・漬物 與 赤味噌湯
・法式火焰甜點（附留言盤）

■■ 福利■■ ① 週年紀念計畫專屬套餐🍴享用使用海老澤主廚精心挑選的時令食材的套餐② 祝酒🥂每人一杯起泡酒 也可以改為無酒精③ 週年紀念甜點計劃專屬的甜點上會寫上您想要的鵝燉菜和肉草菜單以內）■ 胃草肉味・奶油烤蝦夷鮑魚 ・主廚精選活龍蝦 ・近江牛排菲力 80g 或沙朗牛排 100g ・色彩繽紛的烤蔬菜 ・鍋煮白飯或蒜蓉飯 ・泡菜和紅湯 ・週年紀念甜點（附留言板）

■■ 菜單（11月1日 - 12月30日）■■
・與牛凍佐蕪菁甘藍
・洋蔥焗湯
・今日鮮魚料理
・龍蝦尾或北海道鮑魚
・近江牛裡肌牛排 80克
-裡肌 100公克 +¥2,500
-裡肌 120克 +¥4,500
-菲力 80公克 +¥1,800
-菲力 100克 +¥4,300
-菲力 120克 +¥6,300
・五彩烤蔬菜
・白飯 / 和牛蒜蓉飯 / 自製日式烤米飯
・醃菜配紅味噌湯
・時令甜點

■■ 附贈一杯自選飲品■■ 將從下列飲品為每位賓客提供一杯自選飲品。 ・生啤酒・葡萄酒（氣泡酒、紅酒、白酒）・果酒（梅酒、桃酒、柚子酒）・各種軟性飲料

■■ 菜單（11月1日 - 12月30日）■■
・花式沙拉
・洋蔥焗湯
・近江牛裡肌牛排 80克
-裡肌牛排 100公克 + 2,500日圓
-裡肌牛排 120克 + 4,500日圓
-菲力牛排 80克 + 1,800日圓
-菲力牛排 100克 + 4,300日圓
-菲力牛排 120克 + 6,300日圓
・烤什錦蔬菜
・和牛白飯或蒜香米飯
・醃菜紅味噌湯
・時令甜點

■■ 附贈一杯自選飲品■■ 將從下列飲品為每位賓客提供一杯自選飲品。 ・生啤酒・葡萄酒（氣泡酒、紅酒、白酒）・果酒（梅酒、桃酒、柚子酒）・各種軟性飲料

■■ 菜單（11月1日 - 12月30日）■■
・花式沙拉
・洋蔥焗湯
・80公克日本黑毛牛裡肌牛排
-100克里脊 +¥2,500
-120克里脊 +¥4,500
-80克菲力牛排 +¥1,800
-100克菲力牛排 +¥4,300
-120克菲力牛排 +¥6,300
・五彩烤蔬菜
・白飯、醃菜和紅燒湯
[+¥1,200] 換成和牛蒜蓉飯
・時令甜點

■■ 附贈一杯自選飲品■■ 將從下列飲品為每位賓客提供一杯自選飲品。 ・生啤酒・葡萄酒（氣泡酒、紅酒、白酒）・果酒（梅酒、桃酒、柚子酒）・各種軟性飲料

■■ 菜單（11月1日 - 12月30日）■■
・蝦仁銀杏栗子鮪魚包
・洋蔥焗湯
・味噌牛肉沙拉
・日本黑毛牛排
[菲力牛排] 100克 ¥18,000，120克 ¥21,000，140克 ¥23,000
[腰肉牛排] 120克 ¥18,000，140克 ¥21,000，160克 ¥23,000
・五彩烤蔬菜
・泡菜紅燒湯白米飯
[+¥1,200] 換成蒜蓉和牛飯
・時令甜點

■■ 附贈一杯自選飲品■■ 將從下列飲品為每位賓客提供一杯自選飲品。 ・生啤酒・葡萄酒（氣泡酒、紅酒、白酒）・果酒（梅酒、桃酒、柚子酒）・各種軟性飲料

■■ 菜單（11月1日 - 12月30日）■■

・蝦仁銀杏栗子鮪魚包

・近江牛A5西冷涮涮鍋（50克），佐白蘿蔔與柚子醋

・味噌醃牛肉沙拉

・清口冰沙

・近江牛排

[菲力牛排] 80克 ¥23,000，100克 ¥26,000，120克 ¥28,000

[腰肉牛排] 100克 ¥23,000，120克 ¥26,000，140克 ¥28,000

・五彩烤蔬菜

・和牛白飯或蒜香米飯

・醃菜紅味噌湯

・時令甜點

■■ 附贈一杯自選飲品■■ 將從下列飲品為每位賓客提供一杯自選飲品。 ・生啤酒・葡萄酒（氣泡酒、紅酒、白酒）・果酒（梅酒、桃酒、柚子酒）・各種軟性飲料

■■ 菜單（11月1日 - 12月30日）■■
・蝦仁銀杏栗子鮪魚包
・近江牛A5西冷涮涮鍋（50克），佐白蘿蔔與柚子醋
・鮮活虎蝦扇貝，配奶油和藏紅花風味
[+5,000日圓] 換成鹽焗北海道鮑魚
・味噌沙拉醃牛肉
・清口冰沙
・近江牛排
[菲力牛排] 80克 28,500日元，100克 31,500日元，120克 33,500日元
[腰肉牛排] 100克 28,500日元，120克 31,500日元，140克 33,500日元
・色彩繽紛烤蔬菜
・釜卷白飯或蒜蓉和牛飯
・醃菜 紅味噌湯
・時令甜點

■■ 附贈一杯自選飲品■■ 將從下列飲品為每位賓客提供一杯自選飲品。 ・生啤酒・葡萄酒（氣泡酒、紅酒、白酒）・果酒（梅酒、桃酒、柚子酒）・各種軟性飲料

■■ 菜單（9月1日 - 10月31日）■■

・油封鴨胸佐蔥鹽醬

佐以香醋

・和牛茄子田樂泥佐焯水西洋菜

佐以薑味清湯

・香脆炸海鰻佐松茸

佐以酸橘和煙燻鹽

・鮮龍蝦（半隻）鐵板燒

・鹽蒸鮮鮑魚配馬山椒醬

・清爽冰沙

・近江牛排

80公克菲力牛排或100克里脊牛排

・五彩烤蔬菜

・白飯 / 和牛蒜香米 / 日式米飯

・紅味噌湯，醃菜

・時令甜點

■■ 菜單（11月1日 - 12月30日）

蝦，銀杏栗子鮪魚包

近江牛A5西冷牛排涮涮鍋（50克），佐白蘿蔔與柚子醋

鮮魚扇貝鐵板燒

鮮活龍蝦（半隻）鐵板燒

鹽蒸北海道鮑魚（150克），配山椒醬

清口冰沙

近江牛排

80公克菲力牛排或100克里脊牛排

五彩烤蔬菜

釜煮白飯 / 和牛蒜香米飯 / 日式烤米飯

醃菜和紅燒湯

時令甜點

■■ 附贈一杯自選飲品■■ 將從下列飲品為每位賓客提供一杯自選飲品。 ・生啤酒・葡萄酒（氣泡酒、紅酒、白酒）・果酒（梅酒、桃酒、柚子酒）・各種軟性飲料

請同時預約餐飲方案或套餐。我們可以根據您的預算提供 3,300 日圓（含稅）起的價格。 除了花束，我們也接受插花訂單。 如果您對花的顏色或類型有任何要求，請將其寫在要求欄位中。