サーモンのムースを詰めたグジェール

パンとご一緒に　オザミの定番吉田豚のリエット

北海道産ズワイガニと帆立貝のテリーヌ キャビア添え
ビーツとフランボワーズヴィネガーとバジルのソース

スペシャリテ フォアグラととうもろこしのホットケーキ トリュフソース

カナダ産オマール海老とリドヴォーのフリカッセ　季節のお野菜と

黒毛和牛フィレ肉のロースト 赤ワインソース

フランス産 ショコラとベリームースのチェリーブランデー香るロールケーキ
赤い果実のソース

カフェ

※ディナータイムは別途サービス料を10％頂戴しております。

フレッシュキャビア9g じゃがいものブリニと

パンとご一緒に　オザミの定番吉田豚のリエット

北海道産ズワイガニと帆立貝のテリーヌ 林檎と根セロリのレムラード
ビーツとフランボワーズヴィネガーとバジルのソース

スペシャリテ！フォアグラととうもろこしのホットケーキ トリュフソース

オマール海老半身の殻ごとクラシックテルミドール

黒毛和牛フィレ肉のロースト 赤ワインソース
黒トリュフを乗せて

フランス産 ショコラとベリームースのチェリーブランデー香るロールケーキ
赤い果実のソース

カフェ

※ディナータイムは別途サービス料を10％頂戴しております。

フレッシュキャビア9g じゃがいものブリニと

パンとご一緒に　オザミの定番吉田豚のリエット

北海道産ズワイガニと帆立貝のテリーヌ 林檎と根セロリのレムラード
ビーツとフランボワーズヴィネガーとバジルのソース

スペシャリテ フォアグラととうもろこしのホットケーキ トリュフソース

カナダ産オマール海老とリドヴォーのフリカッセ　季節のお野菜と

黒毛和牛フィレ肉のロースト 赤ワインソース

フランス産 ショコラとベリームースのチェリーブランデー香るロールケーキ
赤い果実のソース

カフェ

※ディナータイムは別途サービス料を10％頂戴しております。

サーモンのムースを詰めたグジェール

パンとご一緒に　オザミの定番吉田豚のリエット

北海道産ズワイガニと帆立貝のテリーヌ　キャビア添え
ビーツとフランボワーズヴィネガーとバジルのソース

地鶏(丹波黒どり)とキノコのバロティーヌ　ソースシュプレーム

愛媛県産真鯛のポワレ サフラン香る白ワインソース

黒毛和牛サーロインのロースト 赤ワインソース

フランス産 ショコラとベリームースのチェリーブランデー香るロールケーキ
赤い果実のソース

カフェ

※ディナータイムは別途サービス料を10％頂戴しております。

サーモンのムースを詰めたグジェール

パンとご一緒に　オザミの定番吉田豚のリエット

北海道産ズワイガニと帆立貝のテリーヌ　フランス産キャビア添え
ビーツとフランボワーズヴィネガーとバジルのソース

愛媛県産 真鯛のポワレ サフラン香る白ワインソース

黒毛和牛サーロインのロースト 赤ワインソース

フランス産 ショコラとベリーのムースのチェリーブランデー香るロールケーキ
赤い果実のソース

カフェ

※ディナータイムは別途サービス料を10％頂戴しております。

※コース内容はあくまで一例となります。
※料理内容は仕入れや季節によって変更となる場合がございます。予めご了承くださいませ。
※最新のメニューは公式HPをご覧ください。

■Les Entrees/前菜
Hors-d′oeuvre panache
自慢のオードヴルの盛り合わせ

Soupe du jour
本日のスープ

■Les Plats/主菜
～下記よりお好きな品を一品お選びください～

Canard roti
鴨胸肉のロースト オレンジのソース(+330円)

Joue de boeuf a la bourguignon
国産牛ホホ肉の高貴な赤ワイン煮込み(+550円)

Confit de Canard
鴨もも肉のコンフィ 粒マスタードソース

Poisson du jour poele
本日の鮮魚のポワレ その日のスタイルで

■Dessert
選べるデザート

■Cafe ou The
コーヒー　又は　紅茶

＊下記メニュー内容はある時期の一例となります。
＊最新のものは公式ホームページのメニューをご参照下さいませ。また季節や仕入れ状況により内容が一部変更となる場合がございますのでご了承くださいませ。

《前菜＋スープ＋主菜＋デザート＋パン＋コーヒー》

・前菜　本日の前菜盛り合わせ

・季節のスープ

。主菜　～下記よりお好きな品を一品お選び下さい
＊サワラのポワレ　その日のスタイルで
＊豚肩ロースのコンフィ 粒マスタード添え
＊オザミ特製ハンバーグステーキ　赤ワインと粒マスタードのソース
＊黒毛和牛ローストビーフサラダ
＊国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　ブルゴーニュ風(+税込550円)

＊本日のデザート

コーヒー　又は　紅茶

＊下記メニュー内容はある時期の一例となります。
＊最新のものは公式ホームページのメニューをご参照下さいませ。また季節や仕入れ状況により内容が一部変更となる場合がございますのでご了承くださいませ。

《前菜＋2品目＋主菜＋パン＋デザート＋コーヒー》

前菜　自慢のオードブル盛り合わせ
又は
本日の一皿(+税込330円)

2品目　ビスク又はトリュフ香るサラダ

主菜～下記よりお好きな品を一品お選びください～
＊本日の鮮魚のポワレ その日のスタイルで
＊鴨胸肉のロースト オレンジのソース
＊国産牛ホホ肉の高貴な赤ワイン煮込み　ブルゴーニュ風(+税込330円
＊豚肩ロースのコンフィ 粒マスタード添え
＊黒毛和牛もも肉のロースト 赤ワインソース(+税込990円)
＊オーストラリア産仔羊骨付きロース肉のロースト　ジュのソース(+税込880円)

デザート　選べるデザート

コーヒー　又は　紅茶

＊下記メニュー内容はある時期の一例となります。
＊最新のものは公式ホームページのメニューをご参照下さいませ。また季節や仕入れ状況により内容が一部変更となる場合がございますのでご了承くださいませ。

《冷前菜＋温前菜＋主菜＋パン＋デザート＋コーヒー》

冷前菜～下記よりお好きな品を一品お選び下さい～
＊自慢のオードブル盛り合わせ キャビア添え
＊北海道産 ホタテとズワイガニのテリーヌ フランス産 キャビア添え
＊オマール海老とホタテ貝、サーモン、カリフラワームースのコンポジション

温前菜～下記よりお好きな品を一品お選び下さい～
＊本日の鮮魚のポワレ（1/2サイズ)
＊スペシャリテ！フォアグラとトウモロコシのホットケーキ　1/2サイズ(+税込330円) フルサイズ(+税込1650円)

主菜～下記よりお好きな品を一品お選びください～
＊本日の鮮魚のポワレ その日のスタイルで
＊鴨胸肉のロースト オレンジのソース
＊国産牛ホホ肉の高貴な赤ワイン煮込み　ブルゴーニュ風
＊蝦夷鹿モモ肉のロースト　ポワヴラードソース
＊オーストラリア産仔羊骨付きロース肉のロースト　ジュのソース(税込+330円)
＊黒毛和牛サーロインのロースト　赤ワインソース(+税込1320円)
＊黒毛和牛内もも肉のロースト 黒トリュフソース(税込+660円)
＊黒毛和牛とフォアグラのパイ包み焼き　トリュフソース(+税込880円)

デザート　選べるデザート

コーヒー　又は　紅茶

＊年末年始は選べるメニューの内容の数を絞り変更となる場合がございます。

＊下記メニュー内容はある時期の一例となります。
＊最新のものは公式ホームページのメニューをご参照下さいませ。また季節や仕入れ状況により内容が一部変更となる場合がございますのでご了承くださいませ。

アミューズ＝チーズ香るグジェール

オマール海老とホタテ貝、サーモン、カリフラワームースのコンポジション

フォアグラのフランとリードヴォーのソテー　モリーユ茸のクリームソースに浮かべて

鮮魚のポワレ　オマールソース

お口直しのタイムのグラニテ

黒毛和牛モモ肉のロースト 赤ワインソース
又は黒毛和牛サーロインのロースト　赤ワインソース(+税込880円)

デザート盛り合わせ

カフェ

＊下記メニュー内容はある時期の一例となります。
＊最新のものは公式ホームページのメニューをご参照下さいませ。また季節や仕入れ状況により内容が一部変更となる場合がございますのでご了承くださいませ。

アミューズ＝蝦夷アワビとカリフラワームースのコンポジション　キャビア添え

本日の鮮魚のカルパッチョ

スペシャリテ！フォアグラとトウモロコシのホットケーキ(1/2サイズ)

カナダ産オマール海老のポワレ　ラタトゥイユ添え　オマールソース

お口直しのタイムのグラニテ

黒毛和牛サーロインのロースト　赤ワインソース

デザート盛り合わせ

カフェ

＊下記メニュー内容はある時期の一例となります。
＊最新のものは公式ホームページのメニューをご参照下さいませ。また季節や仕入れ状況により内容が一部変更となる場合がございますのでご了承くださいませ。

アミューズ＝チーズ香るグジェール

オマール海老とホタテ貝、サーモン、カリフラワームースのコンポジション

フォアグラのフランとリードヴォーのソテー　モリーユ茸のクリームソースに浮かべて

鮮魚のポワレ　オマールソース

お口直しのタイムのグラニテ

黒毛和牛モモ肉のロースト 赤ワインソース
又は黒毛和牛サーロインのロースト　赤ワインソース(+税込880円)

デザート盛り合わせ

カフェ

＊下記メニュー内容はある時期の一例となります。
＊最新のものは公式ホームページのメニューをご参照下さいませ。また季節や仕入れ状況により内容が一部変更となる場合がございますのでご了承くださいませ。

アミューズ＝蝦夷アワビとカリフラワームースのコンポジション　キャビア添え

本日の鮮魚のカルパッチョ

スペシャリテ！フォアグラとトウモロコシのホットケーキ(1/2サイズ)

カナダ産オマール海老のポワレ　ラタトゥイユ添え　オマールソース

お口直しのタイムのグラニテ

黒毛和牛サーロインのロースト　赤ワインソース

デザート盛り合わせ

カフェ

＊下記メニュー内容はある時期の一例となります。
＊最新のものは公式ホームページのメニューをご参照下さいませ。また季節や仕入れ状況により内容が一部変更となる場合がございますのでご了承くださいませ。

《冷前菜＋温前菜＋主菜＋パン＋デザート＋コーヒー》

冷前菜～下記よりお好きな品を一品お選び下さい～
＊自慢のオードブル盛り合わせ キャビア添え
＊北海道産 ホタテとズワイガニのテリーヌ フランス産 キャビア添え
＊オマール海老とホタテ貝、サーモン、カリフラワームースのコンポジション

温前菜～下記よりお好きな品を一品お選び下さい～
＊本日の鮮魚のポワレ（1/2サイズ)
＊スペシャリテ！フォアグラとトウモロコシのホットケーキ　1/2サイズ(+税込330円) フルサイズ(+税込1650円)

主菜～下記よりお好きな品を一品お選びください～
＊本日の鮮魚のポワレ その日のスタイルで
＊鴨胸肉のロースト オレンジのソース
＊国産牛ホホ肉の高貴な赤ワイン煮込み　ブルゴーニュ風
＊蝦夷鹿モモ肉のロースト　ポワヴラードソース
＊オーストラリア産仔羊骨付きロース肉のロースト　ジュのソース(税込+330円)
＊黒毛和牛サーロインのロースト　赤ワインソース(+税込1320円)
＊黒毛和牛内もも肉のロースト 黒トリュフソース(税込+660円)
＊黒毛和牛とフォアグラのパイ包み焼き　トリュフソース(+税込880円)

デザート　選べるデザート

コーヒー　又は　紅茶

＊年末年始は選べるメニューの内容の数を絞り変更となる場合がございます。

＊下記メニュー内容はある時期の一例となります。
＊最新のものは公式ホームページのメニューをご参照下さいませ。また季節や仕入れ状況により内容が一部変更となる場合がございますのでご了承くださいませ。

《前菜＋2品目＋主菜＋パン＋デザート＋コーヒー》

前菜　自慢のオードブル盛り合わせ
又は
本日の一皿(+税込330円)

2品目　ビスク又はトリュフ香るサラダ

主菜～下記よりお好きな品を一品お選びください～
＊本日の鮮魚のポワレ その日のスタイルで
＊鴨胸肉のロースト オレンジのソース
＊国産牛ホホ肉の高貴な赤ワイン煮込み　ブルゴーニュ風(+税込330円
＊豚肩ロースのコンフィ 粒マスタード添え
＊黒毛和牛もも肉のロースト 赤ワインソース(+税込990円)
＊オーストラリア産仔羊骨付きロース肉のロースト　ジュのソース(+税込880円)

デザート　選べるデザート

コーヒー　又は　紅茶

フレッシュキャビア9g じゃがいものブリニと

パンとご一緒に　オザミの定番吉田豚のリエット

北海道産ズワイガニと帆立貝のテリーヌ 林檎と根セロリのレムラード
ビーツとフランボワーズヴィネガーとバジルのソース

スペシャリテ！フォアグラととうもろこしのホットケーキ トリュフソース

オマール海老半身の殻ごとクラシックテルミドール

黒毛和牛フィレ肉のロースト 赤ワインソース
黒トリュフを乗せて

フランス産 ショコラとベリームースのチェリーブランデー香るビュッシュドノエル
赤い果実のソース

カフェ

※ディナータイムは別途サービス料を10％頂戴しております。

フレッシュキャビア9g じゃがいものブリニと

パンとご一緒に　オザミの定番吉田豚のリエット

北海道産ズワイガニと帆立貝のテリーヌ 林檎と根セロリのレムラード
ビーツとフランボワーズヴィネガーとバジルのソース

スペシャリテ フォアグラととうもろこしのホットケーキ トリュフソース

カナダ産オマール海老とリドヴォーのフリカッセ　季節のお野菜と

黒毛和牛フィレ肉のロースト 赤ワインソース

フランス産 ショコラとベリームースのチェリーブランデー香るロールケーキ
赤い果実のソース

カフェ

※ディナータイムは別途サービス料を10％頂戴しております。

サーモンのムースを詰めたグジェール

パンとご一緒に　オザミの定番吉田豚のリエット

北海道産ズワイガニと帆立貝のテリーヌ キャビア添え
ビーツとフランボワーズヴィネガーとバジルのソース

スペシャリテ フォアグラととうもろこしのホットケーキ トリュフソース

カナダ産オマール海老とリドヴォーのフリカッセ　季節のお野菜と

黒毛和牛フィレ肉のロースト 赤ワインソース

フランス産 ショコラとベリームースのチェリーブランデー香るロールケーキ
赤い果実のソース

カフェ

※ディナータイムは別途サービス料を10％頂戴しております。

サーモンのムースを詰めたグジェール

パンとご一緒に　オザミの定番吉田豚のリエット

北海道産ズワイガニと帆立貝のテリーヌ　キャビア添え
ビーツとフランボワーズヴィネガーとバジルのソース

地鶏(丹波黒どり)とキノコのバロティーヌ　ソースシュプレーム

愛媛県産真鯛のポワレ サフラン香る白ワインソース

黒毛和牛サーロインのロースト 赤ワインソース

フランス産 ショコラとベリームースのチェリーブランデー香るロールケーキ
赤い果実のソース

カフェ

※ディナータイムは別途サービス料を10％頂戴しております。

フレッシュキャビア9g じゃがいものブリニと

パンとご一緒に　オザミの定番吉田豚のリエット

北海道産ズワイガニと帆立貝のテリーヌ 林檎と根セロリのレムラード
ビーツとフランボワーズヴィネガーとバジルのソース

スペシャリテ！フォアグラととうもろこしのホットケーキ トリュフソース

オマール海老半身の殻ごとクラシックテルミドール

黒毛和牛フィレ肉のロースト 赤ワインソース
黒トリュフを乗せて

フランス産 ショコラとベリームースのチェリーブランデー香るビュッシュドノエル
赤い果実のソース

カフェ

※ディナータイムは別途サービス料を10％頂戴しております。

フレッシュキャビア9g じゃがいものブリニと

パンとご一緒に　オザミの定番吉田豚のリエット

北海道産ズワイガニと帆立貝のテリーヌ 林檎と根セロリのレムラード
ビーツとフランボワーズヴィネガーとバジルのソース

スペシャリテ フォアグラととうもろこしのホットケーキ トリュフソース

カナダ産オマール海老とリドヴォーのフリカッセ　季節のお野菜と

黒毛和牛フィレ肉のロースト 赤ワインソース

フランス産 ショコラとベリームースのチェリーブランデー香るロールケーキ
赤い果実のソース

カフェ

※ディナータイムは別途サービス料を10％頂戴しております。

サーモンのムースを詰めたグジェール

パンとご一緒に　オザミの定番吉田豚のリエット

北海道産ズワイガニと帆立貝のテリーヌ　フランス産キャビア添え
ビーツとフランボワーズヴィネガーとバジルのソース

愛媛県産 真鯛のポワレ サフラン香る白ワインソース

黒毛和牛サーロインのロースト 赤ワインソース

フランス産 ショコラとベリーのムースのチェリーブランデー香るロールケーキ
赤い果実のソース

カフェ

※ディナータイムは別途サービス料を10％頂戴しております。

サーモンのムースを詰めたグジェール

パンとご一緒に　オザミの定番吉田豚のリエット

北海道産ズワイガニと帆立貝のテリーヌ
ビーツとフランボワーズヴィネガーとバジルのソース

愛媛県産真鯛のポワレ サフラン香る白ワインソース

黒毛和牛内もも肉のロースト　赤ワインソース

フランス産ショコラとベリームースのチェリーブランデー香るロールケーキ
赤い果実のソース

カフェ

※ディナータイムは別途サービス料を10％頂戴しております。

フレッシュキャビア9g じゃがいものブリニと

パンとご一緒に　オザミの定番吉田豚のリエット

北海道産ズワイガニと帆立貝のテリーヌ 林檎と根セロリのレムラード
ビーツとフランボワーズヴィネガーとバジルのソース

スペシャリテ！フォアグラととうもろこしのホットケーキ トリュフソース

オマール海老半身の殻ごとクラシックテルミドール

黒毛和牛フィレ肉のロースト 赤ワインソース
黒トリュフを乗せて

フランス産 ショコラとベリームースのチェリーブランデー香るビュッシュドノエル
赤い果実のソース

カフェ

※ディナータイムは別途サービス料を10％頂戴しております。

フレッシュキャビア9g じゃがいものブリニと

パンとご一緒に　オザミの定番吉田豚のリエット

北海道産ズワイガニと帆立貝のテリーヌ 林檎と根セロリのレムラード
ビーツとフランボワーズヴィネガーとバジルのソース

スペシャリテ フォアグラととうもろこしのホットケーキ トリュフソース

カナダ産オマール海老とリドヴォーのフリカッセ　季節のお野菜と

黒毛和牛フィレ肉のロースト 赤ワインソース

フランス産 ショコラとベリームースのチェリーブランデー香るロールケーキ
赤い果実のソース

カフェ

※ディナータイムは別途サービス料を10％頂戴しております。

サーモンのムースを詰めたグジェール

パンとご一緒に　オザミの定番吉田豚のリエット

北海道産ズワイガニと帆立貝のテリーヌ キャビア添え
ビーツとフランボワーズヴィネガーとバジルのソース

スペシャリテ フォアグラととうもろこしのホットケーキ トリュフソース

カナダ産オマール海老とリドヴォーのフリカッセ　季節のお野菜と

黒毛和牛フィレ肉のロースト 赤ワインソース

フランス産 ショコラとベリームースのチェリーブランデー香るロールケーキ
赤い果実のソース

カフェ

※ディナータイムは別途サービス料を10％頂戴しております。

サーモンのムースを詰めたグジェール

パンとご一緒に　オザミの定番吉田豚のリエット

北海道産ズワイガニと帆立貝のテリーヌ　キャビア添え
ビーツとフランボワーズヴィネガーとバジルのソース

地鶏(丹波黒どり)とキノコのバロティーヌ　ソースシュプレーム

愛媛県産真鯛のポワレ サフラン香る白ワインソース

黒毛和牛サーロインのロースト 赤ワインソース

フランス産 ショコラとベリームースのチェリーブランデー香るロールケーキ
赤い果実のソース

カフェ

※ディナータイムは別途サービス料を10％頂戴しております。

サーモンのムースを詰めたグジェール

パンとご一緒に　オザミの定番吉田豚のリエット

北海道産ズワイガニと帆立貝のテリーヌ キャビア添え
ビーツとフランボワーズヴィネガーとバジルのソース

スペシャリテ フォアグラととうもろこしのホットケーキ トリュフソース

カナダ産オマール海老とリドヴォーのフリカッセ　季節のお野菜と

黒毛和牛フィレ肉のロースト 赤ワインソース

フランス産 ショコラとベリームースのチェリーブランデー香るロールケーキ
赤い果実のソース

カフェ

※ディナータイムは別途サービス料を10％頂戴しております。

サーモンのムースを詰めたグジェール

パンとご一緒に　オザミの定番吉田豚のリエット

北海道産ズワイガニと帆立貝のテリーヌ　キャビア添え
ビーツとフランボワーズヴィネガーとバジルのソース

地鶏(丹波黒どり)とキノコのバロティーヌ　ソースシュプレーム

愛媛県産真鯛のポワレ サフラン香る白ワインソース

黒毛和牛サーロインのロースト 赤ワインソース

フランス産 ショコラとベリームースのチェリーブランデー香るロールケーキ
赤い果実のソース

カフェ

※ディナータイムは別途サービス料を10％頂戴しております。

サーモンのムースを詰めたグジェール

パンとご一緒に　オザミの定番吉田豚のリエット

北海道産ズワイガニと帆立貝のテリーヌ　フランス産キャビア添え
ビーツとフランボワーズヴィネガーとバジルのソース

愛媛県産 真鯛のポワレ サフラン香る白ワインソース

黒毛和牛サーロインのロースト 赤ワインソース

フランス産 ショコラとベリーのムースのチェリーブランデー香るロールケーキ
赤い果実のソース

カフェ

※ディナータイムは別途サービス料を10％頂戴しております。

＊下記メニュー内容はある時期の一例となります。
＊最新のものは公式ホームページのメニューをご参照下さいませ。また季節や仕入れ状況により内容が一部変更となる場合がございますのでご了承くださいませ。

《前菜＋2品目＋主菜＋パン＋デザート＋コーヒー》

前菜　自慢のオードブル盛り合わせ
又は
本日の一皿(+税込330円)

2品目　ビスク又はトリュフ香るサラダ

主菜～下記よりお好きな品を一品お選びください～
＊本日の鮮魚のポワレ その日のスタイルで
＊鴨胸肉のロースト オレンジのソース
＊国産牛ホホ肉の高貴な赤ワイン煮込み　ブルゴーニュ風(+税込330円
＊豚肩ロースのコンフィ 粒マスタード添え
＊黒毛和牛もも肉のロースト 赤ワインソース(+税込990円)
＊オーストラリア産仔羊骨付きロース肉のロースト　ジュのソース(+税込880円)

デザート　選べるデザート

コーヒー　又は　紅茶

＊下記メニュー内容はある時期の一例となります。
＊最新のものは公式ホームページのメニューをご参照下さいませ。また季節や仕入れ状況により内容が一部変更となる場合がございますのでご了承くださいませ。

《冷前菜＋温前菜＋主菜＋パン＋デザート＋コーヒー》

冷前菜～下記よりお好きな品を一品お選び下さい～
＊自慢のオードブル盛り合わせ キャビア添え
＊北海道産 ホタテとズワイガニのテリーヌ フランス産 キャビア添え
＊オマール海老とホタテ貝、サーモン、カリフラワームースのコンポジション

温前菜～下記よりお好きな品を一品お選び下さい～
＊本日の鮮魚のポワレ（1/2サイズ)
＊スペシャリテ！フォアグラとトウモロコシのホットケーキ　1/2サイズ(+税込330円) フルサイズ(+税込1650円)

主菜～下記よりお好きな品を一品お選びください～
＊本日の鮮魚のポワレ その日のスタイルで
＊鴨胸肉のロースト オレンジのソース
＊国産牛ホホ肉の高貴な赤ワイン煮込み　ブルゴーニュ風
＊蝦夷鹿モモ肉のロースト　ポワヴラードソース
＊オーストラリア産仔羊骨付きロース肉のロースト　ジュのソース(税込+330円)
＊黒毛和牛サーロインのロースト　赤ワインソース(+税込1320円)
＊黒毛和牛内もも肉のロースト 黒トリュフソース(税込+660円)
＊黒毛和牛とフォアグラのパイ包み焼き　トリュフソース(+税込880円)

デザート　選べるデザート

コーヒー　又は　紅茶

＊年末年始は選べるメニューの内容の数を絞り変更となる場合がございます。

※仕入れにより下記内容と異なる場合がございますこと予めご了承下さいませ。

＜前菜＞
自慢のオードブル４種の盛り合わせ キャビア添え

＜温前菜＞下記よりお好きな一皿をお選び下さい
・本日の鮮魚のポワレ(1/2サイズ)ソースヴァンブラン
・地鶏とキノコのバロティーヌ　ソースシュプレーム
・スペシャリテ！フォアグラとトウモロコシのホットケーキ
1/2サイズ(+税込330円)　フルサイズ(+税込1650円)

＜主菜＞下記よりお好きな一皿をお選び下さい
・本日の鮮魚のポワレ　ソースヴァンブラン
・鴨胸肉のロースト
・国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
・蝦夷鹿もも肉のロースト　ポワヴラードソース(+税込330円)
・フランス・シストロン産 仔羊もも肉のロースト ジュのソース(+税込880円)
・黒毛和牛もも肉のロースト 赤ワインソース(+税込660円)

デザートとカフェ

＊仕入れ状況により上記とは内容が異なる場合がございますことご了承下さいませ。

※仕入れにより下記内容と異なる場合がございますこと予めご了承下さいませ。

＜前菜＞
自慢のオードブル４種の盛り合わせ キャビア添え

＜温前菜＞下記よりお好きな一皿をお選び下さい
・本日の鮮魚のポワレ(1/2サイズ)ソースヴァンブラン
・地鶏とキノコのバロティーヌ　ソースシュプレーム
・スペシャリテ！フォアグラとトウモロコシのホットケーキ
1/2サイズ(+税込330円)　フルサイズ(+税込1650円)

＜主菜＞下記よりお好きな一皿をお選び下さい
・本日の鮮魚のポワレ　ソースヴァンブラン
・鴨胸肉のロースト
・国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
・蝦夷鹿もも肉のロースト　ポワヴラードソース(+税込330円)
・フランス・シストロン産 仔羊もも肉のロースト ジュのソース(+税込880円)
・黒毛和牛もも肉のロースト 赤ワインソース(+税込660円)

デザートとカフェ

＊仕入れ状況により上記とは内容が異なる場合がございますことご了承下さいませ。

フレッシュキャビア9g じゃがいものブリニと

パンとご一緒に　オザミの定番吉田豚のリエット

北海道産ズワイガニと帆立貝のテリーヌ 林檎と根セロリのレムラード
ビーツとフランボワーズヴィネガーとバジルのソース

スペシャリテ！フォアグラととうもろこしのホットケーキ トリュフソース

オマール海老半身の殻ごとクラシックテルミドール

黒毛和牛フィレ肉のロースト 赤ワインソース
黒トリュフを乗せて

フランス産 ショコラとベリームースのチェリーブランデー香るロールケーキ
赤い果実のソース

カフェ

※ディナータイムは別途サービス料を10％頂戴しております。

フレッシュキャビア9g じゃがいものブリニと

パンとご一緒に　オザミの定番吉田豚のリエット

北海道産ズワイガニと帆立貝のテリーヌ 林檎と根セロリのレムラード
ビーツとフランボワーズヴィネガーとバジルのソース

スペシャリテ フォアグラととうもろこしのホットケーキ トリュフソース

カナダ産オマール海老とリドヴォーのフリカッセ　季節のお野菜と

黒毛和牛フィレ肉のロースト 赤ワインソース

フランス産 ショコラとベリームースのチェリーブランデー香るロールケーキ
赤い果実のソース

カフェ

※ディナータイムは別途サービス料を10％頂戴しております。

サーモンのムースを詰めたグジェール

パンとご一緒に　オザミの定番吉田豚のリエット

北海道産ズワイガニと帆立貝のテリーヌ キャビア添え
ビーツとフランボワーズヴィネガーとバジルのソース

スペシャリテ フォアグラととうもろこしのホットケーキ トリュフソース

カナダ産オマール海老とリドヴォーのフリカッセ　季節のお野菜と

黒毛和牛フィレ肉のロースト 赤ワインソース

フランス産 ショコラとベリームースのチェリーブランデー香るロールケーキ
赤い果実のソース

カフェ

※ディナータイムは別途サービス料を10％頂戴しております。

サーモンのムースを詰めたグジェール

パンとご一緒に　オザミの定番吉田豚のリエット

北海道産ズワイガニと帆立貝のテリーヌ　キャビア添え
ビーツとフランボワーズヴィネガーとバジルのソース

地鶏(丹波黒どり)とキノコのバロティーヌ　ソースシュプレーム

愛媛県産真鯛のポワレ サフラン香る白ワインソース

黒毛和牛サーロインのロースト 赤ワインソース

フランス産 ショコラとベリームースのチェリーブランデー香るロールケーキ
赤い果実のソース

カフェ

※ディナータイムは別途サービス料を10％頂戴しております。

サーモンのムースを詰めたグジェール

パンとご一緒に　オザミの定番吉田豚のリエット

北海道産ズワイガニと帆立貝のテリーヌ　フランス産キャビア添え
ビーツとフランボワーズヴィネガーとバジルのソース

愛媛県産 真鯛のポワレ サフラン香る白ワインソース

黒毛和牛サーロインのロースト 赤ワインソース

フランス産 ショコラとベリーのムースのチェリーブランデー香るロールケーキ
赤い果実のソース

カフェ

※ディナータイムは別途サービス料を10％頂戴しております。

サーモンのムースを詰めたグジェール
パンとご一緒に　オザミの定番吉田豚のリエット

北海道産ズワイガニと帆立貝のテリーヌ
ビーツとフランボワーズヴィネガーとバジルのソース

愛媛県産真鯛のポワレ サフラン香る白ワインソース

黒毛和牛内もも肉のロースト 赤ワインソース

フランス産 ショコラとベリームースのチェリーブランデー香るロールケーキ
赤い果実のソース

カフェ

※ディナータイムは別途サービス料を10％頂戴しております。