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★Xmas Dinner【料理6・デザート1／全7品】

■ アミューズ・ブーシェ
・はじまりの小さな一皿

■ 冷 前 菜
・カワハギとブルグールを詰めたキューブのサラダ仕立て～香ばしいナッツの風味

■ 温 前 菜
・フォアグラのポワレと茄子のマリネにショコラのビスキュイ

■ 魚 料 理
・活オマール海老のロースト～ソース・コラリーヌ

■ お口直し
・柚子とディルハーブ～シェリー酒の香り

■ 肉 料 理
・黒毛和牛の特選フィレ肉のソテー～深みのあるポワブラードソース

■ Xmasの特製デザートをペアスタイルで。。。
・イチゴに添えた玄米にピスタチオ～シトロンの軽いスープ
・ショコラに添えた洋梨に黒ビール～カルダモンのアクセント
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★Xmas Dinner【料理6・デザート1／全7品】

■ 乾 杯 酒
・乾杯ドリンク（ノンアルコールへの変更も可）

■ アミューズ・ブーシェ
・はじまりの小さな一皿

■ 冷 前 菜
・カワハギとブルグールを詰めたキューブのサラダ仕立て～香ばしいナッツの風味

■ 温 前 菜
・フォアグラのポワレと茄子のマリネにショコラのビスキュイ

■ 魚 料 理
・活オマール海老のロースト～ソース・コラリーヌ

■ お口直し
・柚子とディルハーブ～シェリー酒の香り

■ 肉 料 理
・黒毛和牛の特選フィレ肉のソテー～深みのあるポワブラードソース

■ Xmasの特製デザートをペアスタイルで。。。
・イチゴに添えた玄米にピスタチオ～シトロンの軽いスープ
・ショコラに添えた洋梨に黒ビール～カルダモンのアクセント

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【プロポーズまでの流れについて】
流 れ ❶ プロポーズは食後となりますのでまずはコース料理をお楽しみ下さい。デザートやカフェの召し上がりがお済になられましたらタイミングを見計らい【ご本人様のみ】でお席を離れて下さい。

流 れ ❷ テーブル担当のスタッフが待機しておりますので先に【お支払い】を済ませていただき、その後チャペルへとご案内をさせていただきます。

流 れ ❸ チャペル到着後は【 花 束 】のご確認とその他ご準備を済ませていただきまして【スタンバイ】となります。全て整い次第に担当スタッフが【 お相手様 】のお席まで戻りチャペルへご誘導させていただきます。

流 れ ❹ 担当スタッフはチャペル付近まで誘導いたしますので、お相手様がチャペル到着後に【 貸 切 】でのご利用となります。

流 れ ❺ プロポーズ後には、担当スタッフよりチャペル内での記念写真の撮影させていただきます。
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★Xmas Dinner【料理6・デザート1／全7品】

■ 乾 杯 酒
・乾杯ドリンク(ノンアルコールへの変更も可)

■ アミューズ・ブーシェ
・はじまりの小さな一皿

■ 冷 前 菜
・カワハギとブルグールを詰めたキューブのサラダ仕立て～香ばしいナッツの風味

■ 温 前 菜
・フォアグラのポワレと茄子のマリネにショコラのビスキュイ

■ 魚 料 理
・活オマール海老のロースト～ソース・コラリーヌ

■ お口直し
・柚子とディルハーブ～シェリー酒の香り

■ 肉 料 理
・黒毛和牛の特選フィレ肉～深みのあるポワブラードソース

■ Xmasの特製デザートをペアスタイルで。。。
・イチゴに添えた玄米にピスタチオ～シトロンの軽いスープ
・ショコラに添えた洋梨に黒ビール～カルダモンのアクセント

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【プロポーズまでの流れについて】
流 れ ❶ プロポーズは食後となりますのでまずはコース料理をお楽しみ下さい。デザートやカフェの召し上がりがお済になられましたらタイミングを見計らい【ご本人様のみ】でお席を離れて下さい。

流 れ ❷ テーブル担当のスタッフが待機しておりますので先に【お支払い】を済ませていただき、その後チャペルへとご案内をさせていただきます。

流 れ ❸ チャペル到着後は【 花 束 】のご確認とその他ご準備を済ませていただきまして【スタンバイ】となります。全て整い次第に担当スタッフが【 お相手様 】のお席まで戻りチャペルへご誘導させていただきます。

流 れ ❹ 担当スタッフはチャペル付近まで誘導いたしますので、お相手様がチャペル到着後に【 貸 切 】でのご利用となります。

流 れ ❺ プロポーズ後には、担当スタッフよりチャペル内での記念写真の撮影させていただきます。
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❶ショコラムース ❷タイベリーソース ❸マロンムース
❹マロンのブリュレ ❺ヘーゼルナッツのビスキュイ
❻ヘーゼルナッツのサブレ※アルコールは過熱処理をされております。

❶ショコラ ❷コーヒー ❸抹 茶 ❹キャラメル ❺フランボワーズ

アプリコットやイチジクなどドライフルーツを発酵バターの上質なクリームと組み合わせたオリジナルのバターサンド

★Launch Course【料理5・デザート1／全6品】

■ アミューズ・ブーシェ
・はじまりの小さな一皿

■ 冷 前 菜
・寒ブリの塩麹マリネと酒粕のクリーム～蜜柑クーリのアクセント

■ 温 前 菜
・鱈の白子のフランとムニエール～魚介出汁とカリカリとした刻み野菜

■ 魚 料 理
・高知県宿毛湾から直送の鮮魚を使った一皿

■ 肉 料 理
・黒黒毛和牛の内モモ肉のグリエ～軽い酸味の粒マスタードソース

■ 季節のデザート＆カフェ
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★Dinner Course【料理6・デザート1／全7品】

■ アミューズ・ブーシェ
・はじまりの小さな一皿

■ 冷 前 菜
・寒ブリの塩麹マリネと酒粕のクリーム～蜜柑クーリのアクセント

■ 温 前 菜
・鱈の白子のフランとムニエール～魚介出汁とカリカリとした刻み野菜

■ 魚 料 理
・オマール海老と高知県宿毛湾の鮮魚を合わせた一皿

■ お口直し
・柚子とディルハーブ～シェリー酒の香り

■ 肉 料 理
・ 黒毛和牛の特選フィレ肉のソテー～ソース・ポワブラード

■ 季節のデザート＆カフェ　
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★Dinner Course【料理6品・デザート1品／全7品】

■ 乾 杯 酒
・乾杯酒　(ノンアルコールの変更可)

■ アミューズ・ブーシェ
・はじまりの小さな一皿

■ 冷 前 菜
・寒ブリの塩麹マリネと酒粕のクリーム～蜜柑クーリのアクセント

■ 温 前 菜
・鱈の白子のフランとムニエール～魚介出汁とカリカリとした刻み野菜

■ 魚 料 理
・オマール海老と高知県宿毛湾の鮮魚を合わせた一皿

■ お口直し
・柚子とディルハーブ～シェリー酒の香り

■ 肉 料 理
・黒毛和牛の特選フィレ肉のソテー～ソース・ポワブラード

🎂 記念日のケーキ ＆ 📸記念撮影

■ 季節のデザート・カフェ
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★Dinner Course【料理6品・デザート1品／全7品】

■ 乾 杯 酒
・乾杯ドリンク(ノンアルコールへの変更も可)

■ アミューズ・ブーシェ
・はじまりの小さな一皿

■ 冷 前 菜
・寒ブリの塩麹マリネと酒粕のクリーム～蜜柑クーリのアクセント

■ 温 前 菜
・鱈の白子のフランとムニエール～魚介出汁とカリカリとした刻み野菜

■ 魚 料 理
・オマール海老と高知県宿毛湾の鮮魚を合わせた一皿

■ お口直し
・お口直しのグラニテ

■ 肉 料 理
・黒毛和牛の特選フィレ肉のソテー～ソース・ポワブラード

■ 季節のデザート＆カフェ　
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【プロポーズまでの流れについて】
流 れ ❶ プロポーズは食後となりますのでまずはコース料理をお楽しみ下さい。デザートやカフェの召し上がりがお済になられましたらタイミングを見計らい【ご本人様のみ】でお席を離れて下さい。

流 れ ❷ テーブル担当のスタッフが待機しておりますので先に【お支払い】を済ませていただき、その後チャペルへとご案内をさせていただきます。

流 れ ❸ チャペル到着後は【 花 束 】のご確認とその他ご準備を済ませていただきまして【スタンバイ】となります。全て整い次第に担当スタッフが【 お相手様 】のお席まで戻りチャペルへご誘導させていただきます。

流 れ ❹ 担当スタッフはチャペル付近まで誘導いたしますので、お相手様がチャペル到着後に【 貸 切 】でのご利用となります。

流 れ ❺ プロポーズ後には、担当スタッフよりチャペル内での記念写真の撮影させていただきます。
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★Dinner Course【料理6品・デザート1品／全7品】

■ 乾 杯 酒
・乾杯ドリンク(ノンアルコールへの変更も可)

■ アミューズ・ブーシェ
・はじまりの小さな一皿

■ 冷 前 菜
・寒ブリの塩麹マリネと酒粕のクリーム～蜜柑クーリのアクセント

■ 温 前 菜
・鱈の白子のフランとムニエール～魚介出汁とカリカリとした刻み野菜

■ 魚 料 理
・オマール海老と高知県宿毛湾の鮮魚を合わせた一皿

■ お口直し
・柚子とディルハーブ～シェリー酒の香り

■ 肉 料 理
・黒毛和牛の特選フィレ肉のソテー～ソース・ポワブラード

■ 季節のデザート＆カフェ　
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【プロポーズまでの流れについて】
流 れ ❶ プロポーズは食後となりますのでまずはコース料理をお楽しみ下さい。デザートやカフェの召し上がりがお済になられましたらタイミングを見計らい【ご本人様のみ】でお席を離れて下さい。

流 れ ❷ テーブル担当のスタッフが待機しておりますので先に【お支払い】を済ませていただき、その後チャペルへとご案内をさせていただきます。

流 れ ❸ チャペル到着後は【 花 束 】のご確認とその他ご準備を済ませていただきまして【スタンバイ】となります。全て整い次第に担当スタッフが【 お相手様 】のお席まで戻りチャペルへご誘導させていただきます。

流 れ ❹ 担当スタッフはチャペル付近まで誘導いたしますので、お相手様がチャペル到着後に【 貸 切 】でのご利用となります。

流 れ ❺ プロポーズ後には、担当スタッフよりチャペル内での記念写真の撮影させていただきます。
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❶ショコラ・・・濃厚なショコラクリームを閉じ込めたビターな味わい
❷コーヒー・・・ほんのり香ばしい余韻を残すカフェクリーム入りマカロン
❸抹 茶 ・・・抹茶クリームにあんこを組み合わせた和風テイストな仕上がり
❹キャラメル・・・上品な甘さと懐かしさが香る人気のキャラメルフレーバー
❺フランボワーズ・・・甘酸っぱい木苺とバタークリームを合わせた贅沢なマカロン

【AME～アーム】
料理5品・デザート2品＝全7品フルコース
●キャビアや鮑、トリュフにフォアグラ、オマール海老、特選和牛（神戸)など季節の食材と組み合わせた特別コースのお仕立てとなります。
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※記念日のメッセージは無料でご用意いたします。
※花束やケーキなどオプションのご用意もございます。
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【PLAISIR～プレジール】
■料理5品・デザート2品＝全7品フルコース

■アミューズ
・はじまりの小さな一皿（3 種）

■冷製オードブル
・イカとトリュフのタルタル仕立て～なめらかな根セロリのヴィシソワーズ

■温製オードブル
・フォアグラのポワレ～リンゴを包んだ紅茶のクレープと共に

■お 魚 料 理
・オマール海老と宿毛湾の鮮魚～バニラ香るゆり根のローストとクーリ

■お 肉 料 理
・黒毛和牛の特選フィレ肉の炭火焼き～エシャロットソース

■アヴァン・デセール
■季節のオリジナルデザート＆小菓子・カフェ
※ 記念日のメッセージは無料でご用意いたします。
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※花束やケーキなどオプションのご用意もございます。
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【HISTOIRE　～イストアール】
■料理5品・デザート2品＝全7品フルコース

■アミューズ
・はじまりの小さな一皿（3 種）

■冷製オードブル
・‎イカとトリュフのタルタル仕立て～なめらかな根セロリのヴィシソワーズ

■温製オードブル
・スモークしたカマスの炙りにバルサミコとオイル～ブルー・ドーヴェルニュのクリーム

■お 魚 料 理
・高知県宿毛湾から直送の鮮魚料理

■お 肉 料 理
～メインディッシュはお選びいただけます。
❶・京都 七谷鴨のグリエと砂ずりのコンフィ～牛蒡と芹に芳ばしいクルミのソース
❷・黒毛和牛 内モモ肉のグリエ～粒マスタードの風味(＋￥1,210・税サ込)

■アヴァン・デセール
■季節のオリジナルデザート＆小菓子・カフェ
※ 記念日のメッセージは無料でご用意いたします。
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※花束やケーキなどオプションのご用意もございます。
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【SOUVENIR～スーブニール】
■料理4品・デザート2品＝全6品コース

■アミューズ
・はじまりの小さな一皿（2 種）

■冷製オードブル
・イカとトリュフのタルタル仕立て～なめらかな根セロリのヴィシソワーズ

■温製オードブル
・スモークしたカマスの炙りにバルサミコとオイル～ブルー・ドーヴェルニュのクリーム

■お魚 or お肉 料理
～メインディッシュはお選びいただけます。
❶・市場より本日の鮮魚料理
❷・京都 七谷鴨のグリエと砂ずりのコンフィ～牛蒡と芹に芳ばしいクルミのソース(＋￥1,089・税サ込)
❸・黒毛和牛 内モモ肉のグリエ～粒マスタードの風味(＋￥1,815・税サ込)

■アヴァン・デセール
■季節のオリジナルデザート＆小菓子・カフェ
※ 記念日のメッセージは無料でご用意いたします。
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※花束やケーキなどオプションのご用意もございます。
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【アニバーサリープラン・ AMEコース】
■乾杯酒＋ケーキ付き／料理5・デザート2品＝全7品
●キャビアや鮑、トリュフにフォアグラ、オマール海老、特選和牛（神戸)など季節の食材と組み合わせた特別コースのお仕立てとなります。
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※ 花束などオプションのご用意もございます。
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【Anniversaryプラン】／【 PLAISIR 】 コース
■乾杯酒＋ケーキ付き／料理5・デザート2品＝全7品

■乾杯酒＆アミューズ
・はじまりの小さな一皿（3 種）

■冷製オードブル
・イカとトリュフのタルタル仕立て～なめらかな根セロリのヴィシソワーズ

■温製オードブル
・フォアグラのポワレ～リンゴを包んだ紅茶のクレープと共に

■お 魚 料 理
・オマール海老と宿毛湾の鮮魚～バニラ香るゆり根のローストとクーリ

■お 肉 料 理
・黒毛和牛の特選フィレ肉の炭火焼き～エシャロットソース

🎂記念日ケーキ＆ 📸記念撮影

■アヴァン・デセール
■季節のオリジナルデザート＆小菓子・カフェ
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※ 花束などオプションのご用意もございます。
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【Anniversaryプラン】／【HISTOIRE】コース
■乾杯酒＋ケーキ付き／料理5・デザート2品＝全7品

■乾杯酒＆アミューズ
・はじまりの小さな一皿（3 種）

■冷製オードブル
・イカとトリュフのタルタル仕立て～なめらかな根セロリのヴィシソワーズ

■温製オードブル
・スモークしたカマスの炙りにバルサミコとオイル～ブルー・ドーヴェルニュのクリーム

■お 魚 料 理
・高知県宿毛湾から直送の鮮魚料理

■お 肉 料 理
～メインディッシュはお選びいただけます。
❶・京都 七谷鴨のグリエと砂ずりのコンフィ～牛蒡と芹に芳ばしいクルミのソース
❷・黒毛和牛 内モモ肉のグリエ～粒マスタードの風味(＋￥1,210・税サ込)

🎂記念日ケーキ＆ 📸記念撮影

■アヴァン・デセール
■季節のオリジナルデザート＆小菓子・カフェ
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※ 花束などオプションのご用意もございます。
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エターナルプロポーズプランの詳細・ご予約はコチラ

★ご利用のプラン内容 　■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■
❶ 乾杯酒＋AMEコース（2名様分）
～お飲み物はノンアルコールにも対応
❷ プロポーズの花束は🌹108本の薔薇の花束をご用意
❸ プロ・カメラマンの📸写真撮影
～写真データ(約100枚)とミニアルバム
❹ ビデオグラファーの🎥動画撮影
～ショートムービーのデータ(約3分)
※撮影データは後日のお引渡し(1～2ヶ月後)

★プロポーズへの流れ 　■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■
【 流 れ ❶ 】
・プロポーズは食後となりますのでまずはコース料理をお楽しみ下さい。
デザートやカフェの召し上がりがお済になられましたらタイミングを見計らい【ご本人様のみ】でお席を離れて下さい。
※プロポーズをお食事前にお考えの場合は事前にご相談ください。

【 流 れ ❷ 】
・テーブル担当のスタッフが待機しておりますので先に【残金のお支払い】を済ませていただき、その後チャペルへとご案内をさせていただきます。

【 流 れ ❸ 】
・チャペル到着後は【 花 束 】のご確認とその他ご準備を済ませていただきまして【スタンバイ】となります。
※カメラマン、ビデオグラファーのスタッフも一緒に待機をさせていただきます。
・全て整い次第に担当スタッフが【 お相手様 】のお席まで戻りチャペルへご誘導させていただきます。

【 流 れ ❹ 】
・担当スタッフはチャペル付近まで誘導しお相手様がチャペルに到着後【 カメラ・ビデオの撮影 】が開始となります。
※プロポーズのシーンが終了するまで撮影はリアルタイムで行っております。

【 流 れ ❺ 】
・プロポーズ終了後に改めて撮影スタッフによる記念写真の撮影をさせていただきます。
※撮影状況を確認後にシーンごとの撮影やご要望の撮影など含めた再撮影を行います。
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・担当スタッフとの打ち合わせが完了された方のみお申込み手続きにお進みください。
・表記金額は申込金となっております。残金（差額分)は当日のご精算となります。
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【プレミアム・プロポーズプラン】
■乾杯酒＋Plaisirコース＋貸切チャペル＋108本の薔薇の花束／料理5品・デザート2品＝全7品フルコース

■乾杯酒＆アミューズ
・はじまりの小さな一皿（3 種）

■冷製オードブル
・イカとトリュフのタルタル仕立て～なめらかな根セロリのヴィシソワーズ

■温製オードブル
・フォアグラのポワレ～リンゴを包んだ紅茶のクレープと共に

■お 魚 料 理
・オマール海老と宿毛湾の鮮魚～バニラ香るゆり根のローストとクーリ

■お 肉 料 理
・黒毛和牛の特選フィレ肉の炭火焼き～エシャロットソース

■アヴァン・デセール
■季節のオリジナルデザート＆小菓子・カフェ
※プロポーズ以外の記念日メッセージをご希望の場合
無料でご用意いたしておりますのでお申し付け下さい。

★プロポーズへの流れ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

【 流 れ ❶ 】
・プロポーズは食後となりますのでまずはコース料理をお楽しみ下さい。
デザートやカフェの召し上がりがお済になられましたらタイミングを見計らい【ご本人様のみ】でお席を離れて下さい。

【 流 れ ❷ 】
・テーブル担当のスタッフが待機しておりますので先に【お支払い】を済ませていただき、その後チャペルへとご案内をさせていただきます。

【 流 れ ❸ 】
・チャペル到着後は【 花 束 】のご確認とその他ご準備を済ませていただきまして【スタンバイ】となります。
・全て整い次第に担当スタッフが【 お相手様 】のお席まで戻りチャペルへご誘導させていただきます。

【 流 れ ❹ 】
・担当スタッフはチャペル付近まで誘導いたしますので、お相手様がチャペル到着後に【 貸 切 】でのご利用となります。

【 流 れ ❺ 】
・プロポーズ後には、担当スタッフよりチャペル内での記念写真の撮影させていただきます。
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【ラグジュアリー・プロポーズプラン】
■乾杯酒＋Plaisirコース＋貸切チャペル＋12本の薔薇の花束／料理5品・デザート2品＝全7品フルコース

■乾杯酒
・ノンアルコールのご用意にも対応いたしております。

■アミューズ
・はじまりの小さな一皿（3 種）

■冷製オードブル
・イカとトリュフのタルタル仕立て～なめらかな根セロリのヴィシソワーズ

■温製オードブル
・フォアグラのポワレ～リンゴを包んだ紅茶のクレープと共に

■お 魚 料 理
・オマール海老と宿毛湾の鮮魚～バニラ香るゆり根のローストとクーリ

■お 肉 料 理
・黒毛和牛の特選フィレ肉の炭火焼き～エシャロットソース

■アヴァン・デセール
■季節のオリジナルデザート＆小菓子・カフェ
※プロポーズ以外の記念日メッセージをご希望の場合
無料でご用意いたしておりますのでお申し付け下さい。

★プロポーズへの流れ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

【 流 れ ❶ 】
・プロポーズは食後となりますのでまずはコース料理をお楽しみ下さい。
デザートやカフェの召し上がりがお済になられましたらタイミングを見計らい【ご本人様のみ】でお席を離れて下さい。

【 流 れ ❷ 】
・テーブル担当のスタッフが待機しておりますので先に【お支払い】を済ませていただき、その後チャペルへとご案内をさせていただきます。

【 流 れ ❸ 】
・チャペル到着後は【 花 束 】のご確認とその他ご準備を済ませていただきまして【スタンバイ】となります。
・全て整い次第に担当スタッフが【 お相手様 】のお席まで戻りチャペルへご誘導させていただきます。

【 流 れ ❹ 】
・担当スタッフはチャペル付近まで誘導いたしますので、お相手様がチャペル到着後に【 貸 切 】でのご利用となります。

【 流 れ ❺ 】
・プロポーズ後には、担当スタッフよりチャペル内での記念写真の撮影させていただきます。
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【ドラマチック・プロポーズプラン】
■乾杯酒＋Histoireコース＋貸切チャペル＋花束
■料理5品・デザート2品＝全7品フルコース

■乾杯酒＆アミューズ
・はじまりの小さな一皿（3 種）

■冷製オードブル
・イカとトリュフのタルタル仕立て～なめらかな根セロリのヴィシソワーズ

■温製オードブル
・スモークしたカマスの炙りにバルサミコとオイル～ブルー・ドーヴェルニュのクリーム

■お 魚 料 理
・高知県宿毛湾から直送の鮮魚料理

■お 肉 料 理
～メインディッシュはお選びいただけます。
❶・京都 七谷鴨のグリエと砂ずりのコンフィ～牛蒡と芹に芳ばしいクルミのソース
❷・黒毛和牛 内モモ肉のグリエ～粒マスタードの風味(＋￥1,210・税サ込)

■アヴァン・デセール
■季節のオリジナルデザート＆小菓子・カフェ
※プロポーズ以外の記念日メッセージをご希望の場合
無料でご用意いたしておりますのでお申し付け下さい。

★プロポーズへの流れ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

【 流 れ ❶ 】
・プロポーズは食後となりますのでまずはコース料理をお楽しみ下さい。
デザートやカフェの召し上がりがお済になられましたらタイミングを見計らい【ご本人様のみ】でお席を離れて下さい。

【 流 れ ❷ 】
・テーブル担当のスタッフが待機しておりますので先に【お支払い】を済ませていただき、その後チャペルへとご案内をさせていただきます。

【 流 れ ❸ 】
・チャペル到着後は【 花 束 】のご確認とその他ご準備を済ませていただきまして【スタンバイ】となります。
・全て整い次第に担当スタッフが【 お相手様 】のお席まで戻りチャペルへご誘導させていただきます。

【 流 れ ❹ 】
・担当スタッフはチャペル付近まで誘導いたしますので、お相手様がチャペル到着後に【 貸 切 】でのご利用となります。

【 流 れ ❺ 】
・プロポーズ後には、担当スタッフよりチャペル内での記念写真の撮影させていただきます。
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【PLAISIR～プレジール】※大人4名様以上から
■料理5品・デザート2品＝全7品フルコース

■アミューズ
・はじまりの小さな一皿（3 種）

■冷製オードブル
・イカとトリュフのタルタル仕立て～なめらかな根セロリのヴィシソワーズ

■温製オードブル
・フォアグラのポワレ～リンゴを包んだ紅茶のクレープと共に

■お 魚 料 理
・オマール海老と宿毛湾の鮮魚～バニラ香るゆり根のローストとクーリ

■お 肉 料 理
・黒毛和牛の特選フィレ肉の炭火焼き～エシャロットソース

■アヴァン・デセール
■季節のオリジナルデザート＆小菓子・カフェ
※ 記念日のメッセージは無料でご用意いたします。
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※ 花束やケーキなどオプションのご用意もございます。
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【HISTOIRE～イストアール】　※大人4名様以上から
■料理5品・デザート2品＝全7品フルコース

■アミューズ
・はじまりの小さな一皿（3 種）

■冷製オードブル
・イカとトリュフのタルタル仕立て～なめらかな根セロリのヴィシソワーズ

■温製オードブル
・スモークしたカマスの炙りにバルサミコとオイル～ブルー・ドーヴェルニュのクリーム

■お 魚 料 理
・高知県宿毛湾から直送の鮮魚料理

■お 肉 料 理
～メインディッシュはお選びいただけます。
①・神戸ポーク肉を使ったメイン料理
②・黒毛和牛 内モモ肉のグリエ～粒マスタードの風味(＋￥1,210・税サ込)
※当日の選択が出来かねますので事前にお選び下さいますようお願いします。

■アヴァン・デセール
■季節のオリジナルデザート＆小菓子・カフェ
※ 記念日のメッセージは無料でご用意いたします。
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※ 花束やケーキなどオプションのご用意もございます。
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【SOUVENIR～スーブニール】※大人4名様以上から
■料理4品・デザート2品＝全6品コース

■アミューズ
・はじまりの小さな一皿（2 種）

■冷製オードブル
・イカとトリュフのタルタル仕立て～なめらかな根セロリのヴィシソワーズ

■温製オードブル
・スモークしたカマスの炙りにバルサミコとオイル～ブルー・ドーヴェルニュのクリーム

■お魚 or お肉 料理
～メインディッシュはお選びいただけます。
①・市場より本日の鮮魚料理
②・神戸ポーク肉を使ったメイン料理(＋￥968・税サ込)
③・黒毛和牛 内モモ肉のグリエ～粒マスタードの風味(＋￥1,815・税サ込)
※当日の選択が出来かねますので事前にお選び下さいますようお願いします。

■アヴァン・デセール
■季節のオリジナルデザート＆小菓子・カフェ
※ 記念日のメッセージは無料でご用意いたします。
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※ 花束やケーキな どオプションのご用意もございます。
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表記のメニューは【2025年度】の内容となります。
メニューが整い次第に更新予定となっております。
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★Launch Course【料理5品・デザート2品／全7品】

■ アミューズ・ブーシェ
・はじまりの小さな一皿

■ 冷 前 菜
・海の幸にエテュヴェした野菜の旨味～ラヴィゴットソースで

■ 温 前 菜
・神戸ポーク肉と大根のポトフ仕立て～スパイス風味

■ 魚 料 理
・宿毛湾から直送の鮮魚を使った一皿

■ 肉 料 理～❶❷よりお選び下さい。
・❶京都 七谷鴨モモ肉の赤ワイン煮込み
・❷黒毛和牛の内モモ肉のソテー～エシャロットの風味（￥2,420）
※当日の選択が出来かねますので事前にお選び下さいますようお願いします。

■ 季節のデザート＆カフェ
　
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表記のメニューは【2025年度】の内容となります。
メニューが整い次第に更新予定となっております。
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★Dinner Course【料理5品・デザート2品／全7品】

■ アミューズ・ブーシェ
・はじまりの小さな一皿

■ 冷 前 菜
・海の幸にエテュヴェした野菜の旨味～ラヴィゴットソースで

■ 温 前 菜
・神戸ポーク肉と大根のポトフ仕立て～スパイス風味

■ 魚 料 理
・宿毛湾から直送の鮮魚を使った一皿

■ 肉 料 理～❶❷よりお選び下さい。
・❶京都 七谷鴨モモ肉の赤ワイン煮込み
・❷黒毛和牛の内モモ肉のソテー～エシャロットの風味（￥2,420）

■ 季節のデザート＆カフェ
　
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表記のメニューは【2025年度】の内容となります。
メニューが整い次第に更新予定となっております。
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★Dinner Course【料理5品・デザート2品／全7品】

■ 乾 杯 酒
・乾杯ドリンク（ノンアルコールへの変更も可）

■ アミューズ・ブーシェ
・はじまりの小さな一皿

■ 冷 前 菜
・海の幸にエテュヴェした野菜の旨味～ラヴィゴットソースで

■ 温 前 菜
・神戸ポーク肉と大根のポトフ仕立て～スパイス風味

■ 魚 料 理
・宿毛湾から直送の鮮魚を使った一皿

■ 肉 料 理～❶❷よりお選び下さい。
・❶京都 七谷鴨モモ肉の赤ワイン煮込み
・❷黒毛和牛の内モモ肉のソテー～エシャロットの風味（￥2,420）

🎂 記念日ケーキ＆📸記念撮影
（ケーキはお二人で一つ／お持ち帰りも対応）

■ 季節のデザート＆カフェ

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表記のメニューは【2025年度】の内容となります。
メニューが整い次第に更新予定となっております。
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★Dinner Course【料理5品・デザート2品／全7品】

■ 乾 杯 酒
・乾杯ドリンク（ノンアルコールへの変更も可）

■ アミューズ・ブーシェ
・はじまりの小さな一皿

■ 冷 前 菜
・海の幸にエテュヴェした野菜の旨味～ラヴィゴットソースで

■ 温 前 菜
・神戸ポーク肉と大根のポトフ仕立て～スパイス風味

■ 魚 料 理
・宿毛湾から直送の鮮魚を使った一皿

■ 肉 料 理～❶❷よりお選び下さい。
・❶京都 七谷鴨モモ肉の赤ワイン煮込み
・❷黒毛和牛の内モモ肉のソテー～エシャロットの風味（￥2,420）

■ 季節のデザート＆カフェ
　
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【プロポーズまでの流れについて】

❶プロポーズは食後となりますので、まずはコース料理をお楽しみ下さい。コースのデザートまで召し上がり、お済になられましたらタイミングを見計らい「ご本人様のみ」でお席を離れて下さい。

❷離席されますと担当スタッフが待機しております。隣接するBarスペースで先に「お支払い」を済ませていただき、その後スタッフがご一緒にチャペルへとご案内いたします。

❸チャペルには「花束」を事前にご用意しておりますので、ご本人様はご確認とその他ご準備を済ませていただきましてスタンバイとなります。その後に担当スタッフは「お相手様」の元に向かいチャペルまでご誘導をさせていただきます。

❹担当スタッフはチャペル付近まで誘導いたしますので、お相手様がチャペル到着後に「貸切」でのご利用となります。

❺プロポーズ後には、担当スタッフよりチャペル内での記念写真の撮影させていただきます。
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❶ショコラ・・・濃厚なショコラクリームを閉じ込めたビターな味わい
❷コーヒー・・・ほんのり香ばしい余韻を残すカフェクリーム入りマカロン
❸抹 茶 ・・・抹茶クリームにあんこを組み合わせた和風テイストな仕上がり
❹キャラメル・・・上品な甘さと懐かしさが香る人気のキャラメルフレーバー
❺フランボワーズ・・・甘酸っぱい木苺とバタークリームを合わせた贅沢なマカロン

❶ショコラムース ❷タイベリーソース ❸マロンムース
❹マロンのブリュレ ❺ヘーゼルナッツのビスキュイ
❻ヘーゼルナッツのサブレ※アルコールは過熱処理をされております。

❶ショコラ ❷コーヒー ❸抹 茶 ❹キャラメル ❺フランボワーズ

アプリコットやイチジクなどドライフルーツを発酵バターの上質なクリームと組み合わせたオリジナルのバターサンド

❶ショコラ・・・濃厚なショコラクリームを閉じ込めたビターな味わい
❷コーヒー・・・ほんのり香ばしい余韻を残すカフェクリーム入りマカロン
❸抹 茶 ・・・抹茶クリームにあんこを組み合わせた和風テイストな仕上がり
❹キャラメル・・・上品な甘さと懐かしさが香る人気のキャラメルフレーバー
❺フランボワーズ・・・甘酸っぱい木苺とバタークリームを合わせた贅沢なマカロン