【AME～アーム】
■料理5品・デザート2品＝全7品フルコース

＜ 料 理 ＞
●季節の食材を含めたオードブルからはじまり、当日に絞める新鮮な【オマール海老】は、殻ごと焼き上げ香ばしさも加わった豪快な一皿。
お肉の旨味を存分に味わえるよう微量の炭を使用し時間をかけじっくりと焼き上げた【厳選黒毛和牛ロース肉】など。
ご予約を頂いてから、当日までの期間に書き下ろす【オリジナルコース】のご用意となります。

※ 記念日のメッセージは無料でご用意いたします。
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※ 記念日のご利用には花束やケーキなど【 オプション 】のご用意もございます。
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【PLAISIR～プレジール】
■料理5品・デザート2品＝全7品フルコース

＜アミューズ＞
●はじまりの小さな一皿（3 種）

＜冷製オードブル＞
●貝類と山菜のジュレにカリフラワーのクーリを合わせて

＜温製オードブル＞
●フォアグラのポワレ　カルボナーラ仕立て～アスパラガスとイカを添えて

＜ お 魚 料 理 ＞
●オマール海老と宿毛湾の鮮魚の組み合わせ～エピス風味

＜ お 肉 料 理 ＞
●黒毛和牛の特選フィレ肉の炭火焼き～季節の野菜を添えて

＜アヴァン・デセール＞
●小さなデザート

＜デセール＆カフェ＞
●季節のオリジナルデザート＆小菓子・カフェ
※ 記念日のメッセージは無料でご用意いたします。
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※ 記念日のご利用には花束やケーキなど【 オプション 】のご用意もございます。
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【HISTOIRE　～イストアール】
■料理5品・デザート2品＝全7品フルコース

＜アミューズ＞
●はじまりの小さな一皿（3 種）

＜冷製オードブル＞
●貝類と山菜のジュレにカリフラワーのクーリを合わせて

＜温製オードブル＞
●熊野地鶏に詰めた蕗の薹～エストラゴンの香り

＜ お 魚 料 理 ＞
●高知県宿毛湾から直送の鮮魚料理

＜ お 肉 料 理 ＞
～メインディッシュはお選びいただけます。
❶●仔羊背肉のロースト ナヴァラン風～春野菜を添えて
❷●黒毛和牛 内モモ肉のグリエ～粒マスタードの風味(＋￥1,210・税サ込)

＜アヴァン・デセール＞
●小さなデザート

＜デセール＆カフェ＞
●季節のオリジナルデザート＆小菓子・カフェ
※ 記念日のメッセージは無料でご用意いたします。
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※ 記念日のご利用には花束やケーキなど【 オプション 】のご用意もございます。
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【SOUVENIR～スーブニール】
■料理4品・デザート2品＝全6品コース

＜アミューズ＞
●はじまりの小さな一皿（2 種）

＜冷製オードブル＞
●貝類と山菜のジュレにカリフラワーのクーリを合わせて

＜温製オードブル＞
●熊野地鶏に詰めた蕗の薹～エストラゴンの香り

＜ お魚 or お肉 料理 ＞
～メインディッシュはお選びいただけます。
❶●市場より本日の鮮魚料理
❷●仔羊背肉ローストのナヴァラン風～春の野菜を添えて(＋￥1,089・税サ込)
❸●黒毛和牛 内モモ肉のグリエ～粒マスタードの風味(＋￥1,815・税サ込)

＜アヴァン・デセール＞
●小さなデザート

＜デセール＆カフェ＞
●季節のオリジナルデザート＆小菓子・カフェ
※ 記念日のメッセージは無料でご用意いたします。
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※ 記念日のご利用には花束やケーキなど【 オプション 】のご用意もございます。
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【Anniversaryプラン】／【 AME 】 コース
■乾杯酒＋ケーキ付き／料理5品・デザート2品＝全7品フルコース

＜乾杯酒＞
●ノンアルコールのご用意にも対応いたしております。

＜ 料 理 ＞
●季節の食材を含めたオードブルからはじまり、当日に絞める新鮮な【活オマール海老】は、殻ごと焼き上げ香ばしさも加わった豪快な一皿。
お肉の旨味を存分に味わえるよう微量の炭を使用し時間をかけじっくりと焼き上げた【神戸牛ロース肉】など。
ご予約を頂いてから、当日までの期間に書き下ろす【オリジナルコース】のご用意となります。

＜♥記念日ケーキ＞
●お祝いのケーキ ＆ 記念撮影
※ ケーキのお召し上がり、またはお持ち帰りについては当日確認をさせていただきます。

＜アヴァン・デセール＞
●小さなデザート

＜デセール＆カフェ＞
●季節のオリジナルデザート＆小菓子・カフェ
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※ 記念日のご利用には花束など【 オプション 】のご用意もございます。
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【Anniversaryプラン】／【 PLAISIR 】 コース
■乾杯酒＋ケーキ付き／料理5品・デザート2品＝全7品フルコース

＜乾杯酒＞
●ノンアルコールのご用意にも対応いたしております。

＜アミューズ＞
●はじまりの小さな一皿（3 種）

＜冷製オードブル＞
●貝類と山菜のジュレにカリフラワーのクーリを合わせて

＜温製オードブル＞
●フォアグラのポワレ　カルボナーラ仕立て～アスパラガスとイカを添えて

＜ お 魚 料 理 ＞
●オマール海老と宿毛湾の鮮魚の組み合わせ～エピス風味

＜ お 肉 料 理 ＞
●黒毛和牛の特選フィレ肉の炭火焼き～季節の野菜を添えて

＜♥記念日ケーキ＞
●お祝いのケーキ ＆ 記念撮影
※ ケーキのお召し上がり、またはお持ち帰りについては当日確認をさせていただきます。

＜アヴァン・デセール＞
●小さなデザート

＜デセール＆カフェ＞
●季節のオリジナルデザート＆小菓子・カフェ
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※ 記念日のご利用には花束など【 オプション 】のご用意もございます。
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【Anniversaryプラン】／【HISTOIRE】コース
■乾杯酒＋ケーキ付き／料理5品・デザート2品＝全7品フルコース

＜乾杯酒＞
●ノンアルコールのご用意にも対応いたしております。

＜アミューズ＞
●はじまりの小さな一皿（3 種）

＜冷製オードブル＞
●貝類と山菜のジュレにカリフラワーのクーリを合わせて

＜温製オードブル＞
●熊野地鶏に詰めた蕗の薹～エストラゴンの香り

＜ お 魚 料 理 ＞
●高知県宿毛湾から直送の鮮魚料理

＜ お 肉 料 理 ＞
～メインディッシュはお選びいただけます。
❶●仔羊背肉のロースト ナヴァラン風～春野菜を添えて
❷●黒毛和牛 内モモ肉のグリエ～粒マスタードの風味(＋￥1,210・税サ込)

＜♥記念日ケーキ＞
●お祝いのケーキ ＆ 記念撮影
※ ケーキのお召し上がり、またはお持ち帰りについては当日確認をさせていただきます。

＜アヴァン・デセール＞
●小さなデザート

＜デセール＆カフェ＞
●季節のオリジナルデザート＆小菓子・カフェ
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※ 記念日のご利用には花束など【 オプション 】のご用意もございます。
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【プレミアム・プロポーズプラン】
■乾杯酒＋Plaisirコース＋貸切チャペル＋108本の薔薇の花束／料理5品・デザート2品＝全7品フルコース

＜乾杯酒＞
●ノンアルコールのご用意にも対応いたしております。

＜アミューズ＞
●はじまりの小さな一皿（3 種）

＜冷製オードブル＞
●貝類と山菜のジュレにカリフラワーのクーリを合わせて

＜温製オードブル＞
●フォアグラのポワレ　カルボナーラ仕立て～アスパラガスとイカを添えて

＜ お 魚 料 理 ＞
●オマール海老と宿毛湾の鮮魚の組み合わせ～エピス風味

＜ お 肉 料 理 ＞
●黒毛和牛の特選フィレ肉の炭火焼き～季節の野菜を添えて

＜アヴァン・デセール＞
●小さなデザート

＜デセール＆カフェ＞
●季節のオリジナルデザート＆小菓子・カフェ
※プロポーズ以外の記念日メッセージをご希望の場合
無料でご用意いたしておりますのでお申し付け下さい。
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※ 記念日のご利用にはケーキなど【 オプション 】のご用意もございます。

＜プロポーズへの流れ＞ーーーーーーーーーーーーー

【　流 れ →1　】
●プロポーズは食後となりますので、まずはコース料理をお楽しみ下さい。
デザートの召し上がりがお済になられましたらタイミングを見計らい「ご本人様のみ」で、お席を離れて下さい。

【　流 れ →2　】
●お席を離れていただきますと担当のスタッフが待機しております。隣接するBARスペースで先に「お支払い」を済ませていただき、その後スタッフがチャペルへとご案内をいたします。

【　流 れ →3　】
●チャペルには「花束」を事前に準備しておりますので、ご本人様はご確認とその他のご準備を済ませていただきましてスタンバイとなります。全て整い次第に担当スタッフは「お相手様」の元に戻りチャペルまでご誘導をさせていただきます。

【　流 れ →4　】
●担当スタッフはチャペル付近まで誘導いたしますので、お相手様がチャペル到着後に「貸切」でのご利用となります。

【　流 れ →5　】
●プロポーズ後には、担当スタッフよりチャペル内での記念写真を撮影させていただきます。
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【ラグジュアリー・プロポーズプラン】
■乾杯酒＋Plaisirコース＋貸切チャペル＋12本の薔薇の花束／料理5品・デザート2品＝全7品フルコース

＜乾杯酒＞
●ノンアルコールのご用意にも対応いたしております。

＜アミューズ＞
●はじまりの小さな一皿（3 種）

＜冷製オードブル＞
●貝類と山菜のジュレにカリフラワーのクーリを合わせて

＜温製オードブル＞
●フォアグラのポワレ　カルボナーラ仕立て～アスパラガスとイカを添えて

＜ お 魚 料 理 ＞
●オマール海老と宿毛湾の鮮魚の組み合わせ～エピス風味

＜ お 肉 料 理 ＞
●黒毛和牛の特選フィレ肉の炭火焼き～季節の野菜を添えて

＜アヴァン・デセール＞
●小さなデザート

＜デセール＆カフェ＞
●季節のオリジナルデザート＆小菓子・カフェ
※プロポーズ以外の記念日メッセージをご希望の場合
無料でご用意いたしておりますのでお申し付け下さい。
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※ 記念日のご利用にはケーキなど【 オプション 】のご用意もございます。

＜プロポーズへの流れ＞ーーーーーーーーーーーーー

【　流 れ →1　】
●プロポーズは食後となりますので、まずはコース料理をお楽しみ下さい。
デザートの召し上がりがお済になられましたらタイミングを見計らい「ご本人様のみ」で、お席を離れて下さい。

【　流 れ →2　】
●お席を離れていただきますと担当のスタッフが待機しております。隣接するBARスペースで先に「お支払い」を済ませていただき、その後スタッフがチャペルへとご案内をいたします。

【　流 れ →3　】
●チャペルには「花束」を事前に準備しておりますので、ご本人様はご確認とその他のご準備を済ませていただきましてスタンバイとなります。全て整い次第に担当スタッフは「お相手様」の元に戻りチャペルまでご誘導をさせていただきます。

【　流 れ →4　】
●担当スタッフはチャペル付近まで誘導いたしますので、お相手様がチャペル到着後に「貸切」でのご利用となります。

【　流 れ →5　】
●プロポーズ後には、担当スタッフよりチャペル内での記念写真を撮影させていただきます。
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【ドラマチック・プロポーズプラン】
■乾杯酒＋Histoireコース＋貸切チャペル＋花束／料理5品・デザート2品＝全7品フルコース

＜乾杯酒＞
●ノンアルコールのご用意にも対応いたしております。

＜アミューズ＞
●はじまりの小さな一皿（3 種）

＜冷製オードブル＞
●貝類と山菜のジュレにカリフラワーのクーリを合わせて

＜温製オードブル＞
●熊野地鶏に詰めた蕗の薹～エストラゴンの香り

＜ お 魚 料 理 ＞
●高知県宿毛湾から直送の鮮魚料理

＜ お 肉 料 理 ＞
～メインディッシュはお選びいただけます。
❶●仔羊背肉のロースト ナヴァラン風～春野菜を添えて
❷●黒毛和牛 内モモ肉のグリエ～粒マスタードの風味(＋￥1,210・税サ込)

＜アヴァン・デセール＞
●小さなデザート

＜デセール＆カフェ＞
●季節のオリジナルデザート＆小菓子・カフェ
※プロポーズ以外の記念日メッセージをご希望の場合
無料でご用意いたしておりますのでお申し付け下さい。
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※ 記念日のご利用にはケーキなど【 オプション 】のご用意もございます。

＜プロポーズへの流れ＞ーーーーーーーーーーーーー

【　流 れ →1　】
●プロポーズは食後となりますので、まずはコース料理をお楽しみ下さい。
デザートの召し上がりがお済になられましたらタイミングを見計らい「ご本人様のみ」で、お席を離れて下さい。

【　流 れ →2　】
●お席を離れていただきますと担当のスタッフが待機しております。隣接するBARスペースで先に「お支払い」を済ませていただき、その後スタッフがチャペルへとご案内をいたします。

【　流 れ →3　】
●チャペルには「花束」を事前に準備しておりますので、ご本人様はご確認とその他のご準備を済ませていただきましてスタンバイとなります。全て整い次第に担当スタッフは「お相手様」の元に戻りチャペルまでご誘導をさせていただきます。

【　流 れ →4　】
●担当スタッフはチャペル付近まで誘導いたしますので、お相手様がチャペル到着後に「貸切」でのご利用となります。

【　流 れ →5　】
●プロポーズ後には、担当スタッフよりチャペル内での記念写真を撮影させていただきます。
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【PLAISIR～プレジール】※大人4名様以上から
■料理5品・デザート2品＝全7品フルコース

＜アミューズ＞
●はじまりの小さな一皿（3 種）

＜冷製オードブル＞
●貝類と山菜のジュレにカリフラワーのクーリを合わせて

＜温製オードブル＞
●フォアグラのポワレ　カルボナーラ仕立て～アスパラガスとイカを添えて

＜ お 魚 料 理 ＞
●オマール海老と宿毛湾の鮮魚の組み合わせ～エピス風味

＜ お 肉 料 理 ＞
●黒毛和牛の特選フィレ肉の炭火焼き～季節の野菜を添えて

＜アヴァン・デセール＞
●小さなデザート

＜デセール＆カフェ＞
●季節のオリジナルデザート＆小菓子・カフェ
※ 記念日のメッセージは無料でご用意いたします。
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※ 記念日のご利用には花束やケーキなど【 オプション 】のご用意もございます。
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【HISTOIRE～イストアール】　※大人4名様以上から
■料理5品・デザート2品＝全7品フルコース

＜アミューズ＞
●はじまりの小さな一皿（3 種）

＜冷製オードブル＞
●貝類と山菜のジュレにカリフラワーのクーリを合わせて

＜温製オードブル＞
●熊野地鶏に詰めた蕗の薹～エストラゴンの香り

＜ お 魚 料 理 ＞
●高知県宿毛湾から直送の鮮魚料理

＜ お 肉 料 理 ＞
～メインディッシュはお選びいただけます。
①●神戸ポーク肉を使ったメイン料理
②●黒毛和牛 内モモ肉のグリエ～粒マスタードの風味(＋￥1,210・税サ込)
※当日の選択が出来かねますので事前にお選び下さいますようお願いします。

＜アヴァン・デセール＞
●小さなデザート

＜デセール＆カフェ＞
●季節のオリジナルデザート＆小菓子・カフェ
※ 記念日のメッセージは無料でご用意いたします。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
※ 記念日のご利用には花束やケーキなど【 オプション 】のご用意もございます。
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【SOUVENIR～スーブニール】※大人4名様以上から
■料理4品・デザート2品＝全6品コース

＜アミューズ＞
●はじまりの小さな一皿（2 種）

＜冷製オードブル＞
●貝類と山菜のジュレにカリフラワーのクーリを合わせて

＜温製オードブル＞
●熊野地鶏に詰めた蕗の薹～エストラゴンの香り

＜ お魚 or お肉 料理 ＞
～メインディッシュはお選びいただけます。
①●市場より本日の鮮魚料理
②●神戸ポーク肉を使ったメイン料理(＋￥968・税サ込)
③●黒毛和牛 内モモ肉のグリエ～粒マスタードの風味(＋￥1,815・税サ込)
※当日の選択が出来かねますので事前にお選び下さいますようお願いします。

＜アヴァン・デセール＞
●小さなデザート

＜デセール＆カフェ＞
●季節のオリジナルデザート＆小菓子・カフェ
※ 記念日のメッセージは無料でご用意いたします。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
※ 記念日のご利用には花束やケーキなど【 オプション 】のご用意もございます。
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