・ブラータチーズとフルーツのカプレーゼ
・カンパチのカルパッチョ　フレンチキャビアと柚子のジュレ
・3種のアミューズプレート
フォアグラマカロン　オマールシュー　トリュフコロッケ
・ウニクリームフェットチーネ
・牛フィレ肉のロッシーニ　トリュフマデラソース
・ラズベリーチョコレートのムース
コーヒーor紅茶

-Drink-
・スパークリングワイン

-Food-
1st 〜前菜盛合わせ〜
・ノルウェーサーモンのタルタル　ポーチドエッグ添え
・炙ったカツオの温製カルパッチョ
・トリュフハチミツパテ
・生ハム　イタリアンプロシュートのカプレーゼ　ハチミツバルサミコ

2nd 〜サラダ〜
・生野菜とグリル野菜の盛り合わせ　バーニャカウダーソース

3rd 〜パスタorライス〜 1品お選びください。
・フォアグラトリュフライス
・大粒なホタテ貝のグリルを添えた　ハーブガーリックリゾット
・グリルで焼いたスカンピの焦がしトマトリングイネ
・オマールエビとマスカルポーネチーズのクリームフィットチーネ

4th 〜メイン〜 1品お選びください。
・特選和牛のステーキ
・本マグロ　中トロのレアグリル　焦がしバターソース

-Drink-
・スパークリングワイン

-Food-
1st 〜前菜盛合わせ〜
・ノルウェーサーモンのタルタル　ポーチドエッグ添え
・炙ったカツオの温製カルパッチョ
・トリュフハチミツパテ
・生ハム　イタリアンプロシュートのカプレーゼ　ハチミツバルサミコ

2nd 〜サラダ〜
・生野菜とグリル野菜の盛り合わせ　バーニャカウダーソース

3rd 〜パスタorライス〜 1品お選びください。
・フォアグラトリュフライス
・大粒なホタテ貝のグリルを添えた　ハーブガーリックリゾット
・グリルで焼いたスカンピの焦がしトマトリングイネ
・オマールエビとマスカルポーネチーズのクリームフィットチーネ

4th 〜メイン〜 1品お選びください。
・特選和牛のステーキ
・本マグロ　中トロのレアグリル　焦がしバターソース

-Food-
1st 〜前菜盛り合わせ〜
・生ハム盛り合わせ
・トリュフハチミツパテ
・炙ったカツオの温製カルパッチョ
・生ハム　イタリアンプロシュートのカプレーゼ　ハチミツバルサミコ

2nd 〜サラダ〜
・8種の野菜とスパイシーチキンのファーマーズマーケットサラダ

3rd 〜チャコールグリル～
・大山鶏モモ肉のレモングリルハーブソテー

4th 〜パスタ〜
・生ハムと半熟卵のトリュフクリームのリングイネ

5th 〜メイン〜
・シルバーポークのLボーンステーキ

-Drink-
ボトルフリードリンク【2H】
・生ビール
・ハイボール
・スパークリングワイン
・赤・白ワイン
・ソフトドリンク各種

※＋500円スタンダードカクテル追加可

●バースデーショートケーキご用意できます。
　料金　￥1500　2名
　　　　￥1800　3～4名　　
　　　　￥2500　5名
　　　　￥3800　6名～

※コース当日対応可能
※ケーキのご注文は2日前までのご予約となります。

-Food-
1st 〜前菜盛り合わせ〜
・生ハム盛り合わせ
・トリュフハチミツパテ
・炙ったカツオの温製カルパッチョ
・生ハム　イタリアンプロシュートのカプレーゼ　ハチミツバルサミコ

2nd 〜サラダ〜
・8種の野菜とスパイシーチキンのファーマーズマーケットサラダ

3rd 〜チャコールグリル～
・大山鶏モモ肉のレモングリルハーブソテー

4th 〜パスタ〜
・生ハムと半熟卵のトリュフクリームのリングイネ


6th 〜メイン〜
・シルバーポークのLボーンステーキ

7th 〜デザート〜
・ホール生キャラメルシフォンケーキ