メニューは当日お選び下さい。

コース内容

前菜　　　　　若鶏と優しいお出汁の揚げ出し豆腐
サラダ　　　　夏野菜と釜揚げしらすの彩りサラダ～焦がしにんにくドレッシング～
お刺身　　　　厳選まぐろと本日の旬鮮魚　五点盛り合わせ
揚物　　　　　天ぷら二種盛り　夏穴子　獅子唐
焼き物　　　　かぶりつき！極旨スペアリブ
食事　　　　　鮭といくらの親子釜飯　～魚沼産コシヒカリ使用～
〆　　　　　　魚介のお出汁たっぷり　あら汁

コース内容

前菜　　　　優しいお出汁の揚げ出し豆腐
サラダ　　　夏野菜と生ハムのサラダ　トリュフ香るドレッシング
刺身　　　　極上刺身　選べる姿造りと本まぐろ　本日の旬鮮魚五点盛り合わせ
　　　　　　・活かわはぎ
　　　　　　・活うまづらはぎ
　　　　　　・アオリイカ姿造り
　　　　　　・豊後　活鯖
　　　　　　・愛媛　活真鯛　　など
※仕入れ状況により、内容に変更がございます。
揚物　　　　天ぷら三種盛り　　大海老　茄子　獅子唐
焼物　　　　太刀魚の雲丹醤油焼き
食事　　　　鰻と玉子の釜飯　～ひつまぶし仕立て～　魚沼産コシヒカリ使用
甘味　　　　夏の果実　マスカルポーネの白和え