Sakana to Junsai to Nihonshu Aburi Domannaka

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●お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
●ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡ください。
●17名様以上のご予約や、フロアの貸切希望の際は直接店舗までお問い合わせください。
●当日キャンセルの場合は、キャンセル料として【コース代金の100%・お席のみの場合は4,000円/おひとり様】頂戴いたします。

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コース内容

前菜　　　　　若鶏と優しいお出汁の揚げ出し豆腐
サラダ　　　　夏野菜と釜揚げしらすの彩りサラダ～焦がしにんにくドレッシング～
お刺身　　　　厳選まぐろと本日の旬鮮魚　五点盛り合わせ
揚物　　　　　天ぷら二種盛り　夏穴子　獅子唐
焼き物　　　　かぶりつき！極旨スペアリブ
食事　　　　　鮭といくらの親子釜飯　～魚沼産コシヒカリ使用～
〆　　　　　　魚介のお出汁たっぷり　あら汁

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コース内容

前菜　　　　優しいお出汁の揚げ出し豆腐
サラダ　　　夏野菜と生ハムのサラダ　トリュフ香るドレッシング
刺身　　　　極上刺身　選べる姿造りと本まぐろ　本日の旬鮮魚五点盛り合わせ
　　　　　　・活かわはぎ
　　　　　　・活うまづらはぎ
　　　　　　・アオリイカ姿造り
　　　　　　・豊後　活鯖
　　　　　　・愛媛　活真鯛　　など
※仕入れ状況により、内容に変更がございます。
揚物　　　　天ぷら三種盛り　　大海老　茄子　獅子唐
焼物　　　　太刀魚の雲丹醤油焼き
食事　　　　鰻と玉子の釜飯　～ひつまぶし仕立て～　魚沼産コシヒカリ使用
甘味　　　　夏の果実　マスカルポーネの白和え

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