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【プラン内容】　桜湯・お料理・卓上装花・室料
【お献立】　　　お料理８品（焼鯛、赤飯が含まれます）

ご両家の記念撮影など、ご希望がございましたらお気軽にお問合せください。

【プラン内容】　　桜湯・お料理・お祝酒・お飲物（フリードリンク）・卓上装花・室料
【お献立】　　　　お料理９品（活海老姿盛り、焼鯛、赤飯が含まれます）
【ドリンク内容】　ビール（瓶）、日本酒、焼酎、ウイスキー、ノンアルコールビール、ソフトドリンク

ご両家の記念撮影など、ご希望がございましたらお気軽にお問合せください。

【プラン内容】　　桜湯・お料理・お祝酒・お飲物（フリードリンク）・卓上装花・室料
【お献立】　　　　お料理８品（焼鯛、赤飯が含まれます）
【ドリンク内容】　ビール（瓶）、日本酒、焼酎、ウイスキー、ノンアルコールビール、ソフトドリンク

ご両家の記念撮影など、ご希望がございましたらお気軽にお問合せください。

【プラン内容】　桜湯・お料理・卓上装花・室料
【お献立】　　　お料理９品（活海老・鯛合わせ姿盛り、ステーキ、赤飯が含まれます）

ご両家の記念撮影など、ご希望がございましたらお気軽にお問合せください。

先付、蒸し、造里、焼物、煮物、食事、デザート
◎季節の食材を使ってご用意します

【白銀重】　
◆一段重
　小　鉢　　季節の小鉢二種盛り
　焼八寸　　料理長おまかせ盛り合わせ七種
◆二段重
　強　肴　　替り揚げ
　　　　　　　焼き魚添え　野菜サラダ　トマト　レモン　ドレッシング
　造　里　　刺身盛り合わせ三種　芽物一式　土佐醤油
　蒸　 し　　茶碗蒸し
　煮　物　　信田巻き
　 筍　菜の花　椎茸　人参　梅麩　小芋　木の芽
　食　事　　御飯　赤出汁　香の物
　デザート　　季節のデザート

ちらし重（刺身、錦糸玉子、切り胡麻、他）
茶碗蒸し、吸い物、デザート付

江戸前穴子重
小鉢、造里二種盛り、蒸し物、吸い物、デザート付

献立の1例

【先　付】　

【造　里】

【焼　物】

【煮　物】

【食　事】　

【デザート】

※季節により内容が変更となる場合がございます。

～メニュー～
料理長おまかせ　季節の食材パレット盛り
刺身の盛り合わせ
海老入り茶碗蒸し
手羽先唐揚げ　赤味噌田楽　稲荷寿司
名古屋コーチンひきずり鍋
特大姿エビフライ
ミニきしめん
ひつまぶし
季節の果物

国産鰻を使用したひつまぶし
小鉢、吸物、香の物付

※提供までにお時間がかかります

1月の会席

【一の膳】
・菜の花トロロ寄せ 蟹身 蕨 柚子 美味餡掛け
・海老真薯 青味 筍 舞茸 木の芽

【二の膳】
・鯛重ね造り 小角鮪 蓮根 菜の花 菊花 山葵 芽物一式
・鰤バター焼き 青菜炒め 色紙玉子 梅花散し チャービル

【三の膳】
・蕪含ませ 鮟鱇煮付け 梅人参 筍 椎茸 隠元 木の芽
・蟹爪天婦羅 山菜天婦羅添え レモン 塩

【食事】
・御飯 赤出汁 香の物

【水物】
・季節のデザート

1月の会席

【一の膳】
・帆立炙り 菜の花挟み 長芋 蕨 いくら 梅肉ソース
・蛤真薯 青味 筍 梅人参 松葉柚子

【二の膳】
・鯛昆布〆 鮪花作り 鰤そぎ造り 花穂紫蘇 芽物一式 土佐醤油
・甘海老と蕪の棒寿し ガリ

【焼き物】
・鰆巻繊焼き 髪文字牛蒡 長芋梅酢漬け チャービル 亀甲餡掛け

【煮物】
・金目鯛潮蒸し 笹葱 筍 豆腐 菜の花 占地 木の芽

【食事】
・季節のお釜 赤出汁 香の物

【水物】
・季節のデザート

季節の酒肴
・旬の小鉢
・旬の料理いろいろ（造里・焼物・煮物等）
・お食事

お飲物　※下記より1種類お選びください
生ビール／日本酒／焼酎（麦／芋）／グラスワイン（赤／白）
ノンアルコールビール／ウーロン茶／オレンジジュース

お献立
【一の膳】
・旬の一品
・造り三種盛り
　　料理長おまかせ 芽物一式

■選べる鍋しゃぶ
下記の中からお選びいただけます。
・中トロ
・牛タン
・蟹

【二の膳】
・焼き物
　　季節の焼き物盛り合わせ
　　八寸盛り込み
・海老天婦羅
　　野菜二種 レモン 塩
・口直し
　　サーモンサラダ仕立て
　　いくら レモン アボカド 長芋
　　花穂紫蘇 山葵ドレッシング

【食事】
・味噌焼きおにぎり 香の物添え
・赤出汁

【デザート】
・季節のデザート

◆フリードリンク（2時間）
ビール（瓶）・日本酒・焼酎・ウイスキー・梅酒・ソフトドリンク

天ぷら重（海老・穴子・野菜5種）
サラダ、赤出汁、デザート付

献立の流れ
【先　付】　
【お　椀】
【造　里】
【焼　物】
【煮　物】
【強　肴】
【食　事】　
【デザート】
※季節により内容が変更となる場合がございます。

前　菜　伊勢海老サラダ仕立て
　　　　　トマト　アボガド　檸檬　牛蒡　山葵ドレッシング　

蒸　し　雲子蒸し
　　　　　銀杏　占地　白玉　ポン酢餡

焼き物　牛肉叩き
　　　　　刻み野菜　焼き玉葱　大蒜チップ　ステーキソース　ライム

小　鍋　鰻柳川鍋
　　　　　笹垣牛蒡　百合根　三つ葉　粉山椒

強　肴　小河豚唐揚げ
　　　　　マロニ　茶筅茄子　酢橘
　
食　事　握り寿司～料理長おまかせ～
　　　　　ガリ　吸い物
　　　　　
水　物　　季節のデザート

◆フリードリンク（2時間）
ビール（瓶）・日本酒・焼酎・ウイスキー・梅酒・ソフトドリンク