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● Für Reservierungen ab 23 Personen kontaktieren Sie bitte direkt das Restaurant.
● Die Speisekarte kann je nach Verfügbarkeit etc. variieren. Bitte beachten Sie dies.
● In Stoßzeiten kann die Aufenthaltsdauer auf 90 Minuten begrenzt sein.
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Japanisches schwarzes Rindfleisch-Steak-Set
Dies ist unser beliebtestes und meistempfohlenes Gericht, zubereitet mit Kagoshima Kuroge Wagyu-Rindersteak der Qualitätsstufe A5.
Das zarte Fleisch verschmilzt mit der Spezialsoße des Küchenchefs und entfaltet so den vollen Umami-Geschmack des saftigen Fleisches.
Wir bieten Ihnen außerdem eine Auswahl an sorgfältig ausgewählten Gemüsesorten als Beilage, die hervorragend zu Steak passen. Unser Chawanmushi (herzhafter Eierstich) ist zart und zergeht auf der Zunge.
¥ 10.000
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Japanisches schwarzes Rindfleisch-Steak-Set
Dies ist unser beliebtestes und meistempfohlenes Gericht, zubereitet mit Kagoshima Kuroge Wagyu-Rindersteak der Qualitätsstufe A5.
Das zarte Fleisch verschmilzt mit der Spezialsoße des Küchenchefs und entfaltet so den vollen Umami-Geschmack des saftigen Fleisches.
Wir bieten Ihnen außerdem eine Auswahl an sorgfältig ausgewählten Gemüsesorten als Beilage, die hervorragend zu Steak passen. Unser Chawanmushi (herzhafter Eierstich) ist zart und zergeht auf der Zunge.
Vorauszahlung erforderlich
Kagoshima Kuroge Wagyu-Rindersteak der Qualitätsstufe A5
Beilage: Chawanmushi
Kleine Schüssel: Misosuppe
Reis: Eis
Wie kann man einlösen
• Die Speisekarte kann je nach Verfügbarkeit etc. variieren. Bitte beachten Sie dies.
Die Fotos dienen nur der Veranschaulichung.
Sollten Sie nicht innerhalb von 15 Minuten nach Ihrer Reservierungszeit eintreffen, kann Ihre Reservierung storniert werden. In diesem Fall wird eine Stornogebühr in Höhe von 100 % gemäß unseren Stornierungsbedingungen erhoben.
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Japanisches Sukiyaki-Set mit schwarzem Rindfleisch
Dieses vom Küchenchef empfohlene Gericht wird mit Kagoshima Kuroge Wagyu-Rindfleisch der Qualitätsstufe A5 zubereitet.
Das Fleisch ist so zart, dass es auf der Zunge zergeht, und sein saftiger Geschmack entfaltet sich mit jedem Bissen.
Genießen Sie den milden, vollmundigen Geschmack der hausgemachten Spezialsoße mit Ei.
Zusätzlich werden sorgfältig ausgewählte Gemüsesorten in derselben Soße wie das Fleisch geschmort, wodurch ihr Geschmack intensiviert wird und Sie den Umami-Geschmack des Gemüses noch besser erleben können.
Genießen Sie die zarte, auf der Zunge zergehende Textur des Chawanmushi.
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Japanisches Sukiyaki-Set mit schwarzem Rindfleisch
Dieses vom Küchenchef empfohlene Gericht wird mit Kagoshima Kuroge Wagyu-Rindfleisch der Qualitätsstufe A5 zubereitet.
Das Fleisch ist so zart, dass es auf der Zunge zergeht, und sein saftiger Geschmack entfaltet sich mit jedem Bissen.
Genießen Sie den milden, vollmundigen Geschmack der hausgemachten Spezialsoße mit Ei.
Zusätzlich werden sorgfältig ausgewählte Gemüsesorten in derselben Soße wie das Fleisch geschmort, wodurch ihr Geschmack intensiviert wird und Sie den Umami-Geschmack des Gemüses noch besser erleben können.
Genießen Sie die zarte, auf der Zunge zergehende Textur des Chawanmushi.
Vorauszahlung erforderlich
A5-Rang Kagoshima Präfektur Kuroge Wagyu Beef Sukiyaki
Gemüse
Ei
Chawanmushi
Kleine Schüssel
Miso-Suppe
Reis
Gelato
Wie kann man einlösen
• Die Speisekarte kann je nach Verfügbarkeit etc. variieren. Bitte beachten Sie dies.
Die Fotos dienen nur der Veranschaulichung.
Sollten Sie nicht innerhalb von 15 Minuten nach Ihrer Reservierungszeit eintreffen, kann Ihre Reservierung storniert werden. In diesem Fall wird eine Stornogebühr in Höhe von 100 % gemäß unseren Stornierungsbedingungen erhoben.
Mahlzeiten
Abendessen
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Krabben-Eintopf
Dies ist unser empfohlenes Winter-Hotpot-Menü mit sorgfältig ausgewählter Königskrabbe.
Genießen Sie unseren aromatischen Hotpot, zubereitet mit unserer speziellen Brühe, Krabbenfleisch und sorgfältig ausgewähltem Gemüse – alles in einem Topf.
Sie werden so begeistert sein von der zarten Königskrabbe und dem saftigen Gemüse, dass Sie ganz vergessen werden zu sprechen.
Als Dessert bieten wir Ihnen Udon-Nudeln an, zubereitet mit der restlichen Brühe – eine weitere Möglichkeit, Hotpot zu genießen. Unser Chawanmushi ist zart und zergeht auf der Zunge.
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Krabben-Eintopf
Dies ist unser empfohlenes Winter-Hotpot-Menü mit sorgfältig ausgewählter Königskrabbe.
Genießen Sie unseren aromatischen Hotpot, zubereitet mit unserer speziellen Brühe, Krabbenfleisch und sorgfältig ausgewähltem Gemüse – alles in einem Topf.
Sie werden so begeistert sein von der zarten Königskrabbe und dem saftigen Gemüse, dass Sie ganz vergessen werden zu sprechen.
Als Dessert bieten wir Ihnen Udon-Nudeln an, zubereitet mit der restlichen Brühe – eine weitere Möglichkeit, Hotpot zu genießen. Unser Chawanmushi ist zart und zergeht auf der Zunge.
Vorauszahlung erforderlich
Königskrabben-Eintopf, Chawanmushi (herzhafter Eierstich), kleine Schüssel, Udon-Nudeln, Reis, Gelato
Wie kann man einlösen
• Die Speisekarte kann je nach Verfügbarkeit etc. variieren. Bitte beachten Sie dies.
Die Fotos dienen nur der Veranschaulichung.
Sollten Sie nicht innerhalb von 15 Minuten nach Ihrer Reservierungszeit eintreffen, kann Ihre Reservierung storniert werden. In diesem Fall wird eine Stornogebühr in Höhe von 100 % gemäß unseren Stornierungsbedingungen erhoben.
Mahlzeiten
Abendessen
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Spezielles Sashimi-Menü
Wir verwenden sorgfältig ausgewählten Thunfisch und bieten Ihnen eine luxuriöse Auswahl von sechs Sorten: mittelfetten Thunfisch, mageren Thunfisch, Dorade, Lachs, Jakobsmuscheln und Süßwassergarnelen. (Die Zutaten können je nach Verfügbarkeit variieren.) Genießen Sie Chawanmushi auf vielfältige Weise, nicht nur als Sashimi, sondern auch als Meeresfrüchte-Bowl auf Reis. Chawanmushi hat eine zarte, auf der Zunge zergehende Konsistenz.
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Spezielles Sashimi-Menü
Wir verwenden sorgfältig ausgewählten Thunfisch und bieten Ihnen eine luxuriöse Auswahl von sechs Sorten: mittelfetten Thunfisch, mageren Thunfisch, Dorade, Lachs, Jakobsmuscheln und Süßwassergarnelen. (Die Zutaten können je nach Verfügbarkeit variieren.) Genießen Sie Chawanmushi auf vielfältige Weise, nicht nur als Sashimi, sondern auch als Meeresfrüchte-Bowl auf Reis. Chawanmushi hat eine zarte, auf der Zunge zergehende Konsistenz.
Vorauszahlung erforderlich
Spezielle 6-teilige Sashimi-Platte, Chawanmushi (herzhafter Eierstich), kleine Schüssel, Misosuppe, Reis, Gelato
Wie kann man einlösen
• Die Speisekarte kann je nach Verfügbarkeit etc. variieren. Bitte beachten Sie dies.
Die Fotos dienen nur der Veranschaulichung.
Sollten Sie nicht innerhalb von 15 Minuten nach Ihrer Reservierungszeit eintreffen, kann Ihre Reservierung storniert werden. In diesem Fall wird eine Stornogebühr in Höhe von 100 % gemäß unseren Stornierungsbedingungen erhoben.
Mahlzeiten
Abendessen
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Sushi-Menü mit Sauce
Wir haben eine luxuriöse Sushi-Karte mit acht sorgfältig ausgewählten Thunfischsorten kreiert: mittelfetter Thunfisch, magerer Thunfisch, Dorade, Lachs, Jakobsmuscheln, Süßwassergarnelen, Tintenfisch und Seeigel. (Die Zutaten können je nach Verfügbarkeit variieren.) Tare-Sushi bedeutet, dass die Zutaten so groß sind, dass sie tropfen. Dieses Gericht vereint den natürlichen Umami-Geschmack der Zutaten perfekt mit dem lockeren Reis. Genießen Sie die zarte, auf der Zunge zergehende Textur des Chawanmushi.
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Sushi-Menü mit Sauce
Wir haben eine luxuriöse Sushi-Karte mit acht sorgfältig ausgewählten Thunfischsorten kreiert: mittelfetter Thunfisch, magerer Thunfisch, Dorade, Lachs, Jakobsmuscheln, Süßwassergarnelen, Tintenfisch und Seeigel. (Die Zutaten können je nach Verfügbarkeit variieren.) Tare-Sushi bedeutet, dass die Zutaten so groß sind, dass sie tropfen. Dieses Gericht vereint den natürlichen Umami-Geschmack der Zutaten perfekt mit dem lockeren Reis. Genießen Sie die zarte, auf der Zunge zergehende Textur des Chawanmushi.
Vorauszahlung erforderlich
8 verschiedene Sushi-Stücke mit Sauce, Chawanmushi (herzhafter Eierstich), eingelegtem Ingwer, Misosuppe und Gelato
Wie kann man einlösen
• Die Speisekarte kann je nach Verfügbarkeit etc. variieren. Bitte beachten Sie dies.
Die Fotos dienen nur der Veranschaulichung.
Sollten Sie nicht innerhalb von 15 Minuten nach Ihrer Reservierungszeit eintreffen, kann Ihre Reservierung storniert werden. In diesem Fall wird eine Stornogebühr in Höhe von 100 % gemäß unseren Stornierungsbedingungen erhoben.
Mahlzeiten
Abendessen
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Hakuba-Schweinelendekotelett-Menü
Dieses Lendenkotelett-Menü wird mit Hakuba-Schweinefleisch zubereitet, einer lokalen Spezialität aus Hakuba.
Das Fleisch ist zart und saftig. Durch die Panade und das Frittieren bei hoher Temperatur bleibt der natürliche Geschmack optimal erhalten. Mit jedem Bissen entfaltet sich die knusprige Textur und der milde, saftige Geschmack im ganzen Mund. Genießen Sie den ursprünglichen Geschmack mit Salz und Zitrone, beträufeln Sie das Kotelett anschließend mit unserer Spezialsoße und servieren Sie es mit Reis.
Der Chawanmushi hat eine weiche, zartschmelzende Konsistenz, die Sie begeistern wird.
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Hakuba-Schweinelendekotelett-Menü
Dieses Lendenkotelett-Menü wird mit Hakuba-Schweinefleisch zubereitet, einer lokalen Spezialität aus Hakuba.
Das Fleisch ist zart und saftig. Durch die Panade und das Frittieren bei hoher Temperatur bleibt der natürliche Geschmack optimal erhalten. Mit jedem Bissen entfaltet sich die knusprige Textur und der milde, saftige Geschmack im ganzen Mund. Genießen Sie den ursprünglichen Geschmack mit Salz und Zitrone, beträufeln Sie das Kotelett anschließend mit unserer Spezialsoße und servieren Sie es mit Reis.
Der Chawanmushi hat eine weiche, zartschmelzende Konsistenz, die Sie begeistern wird.
Vorauszahlung erforderlich
Hakuba-Schweinelendenkotelett, Kohl, Chawanmushi (herzhafter Eierstich), kleine Beilage, Misosuppe, Reis, Gelato
Wie kann man einlösen
• Die Speisekarte kann je nach Verfügbarkeit etc. variieren. Bitte beachten Sie dies.
Die Fotos dienen nur der Veranschaulichung.
Sollten Sie nicht innerhalb von 15 Minuten nach Ihrer Reservierungszeit eintreffen, kann Ihre Reservierung storniert werden. In diesem Fall wird eine Stornogebühr in Höhe von 100 % gemäß unseren Stornierungsbedingungen erhoben.
Mahlzeiten
Abendessen
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Sorgfältig ausgewähltes Tempura-Menü
Dieses luxuriöse Menü bietet Ihnen zehn verschiedene Tempura-Gerichte aus sorgfältig ausgewählten Meeresfrüchten und saisonalem Gemüse. Zur Auswahl stehen Garnelen, Dorade, Schneekrabbe, Meeraal und Wittling (je nach Verfügbarkeit). Das knusprig frittierte Tempura ist herrlich knackig und herzhaft und zergeht mit jedem Bissen im Mund. Genießen Sie den natürlichen Geschmack der Zutaten mit etwas Salz, dippen Sie sie dann nach Belieben in unsere spezielle Tempurasauce und lassen Sie sich die reichhaltige Brühe schmecken. Der Chawanmushi ist zart und zergeht auf der Zunge.
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Sorgfältig ausgewähltes Tempura-Menü
Dieses luxuriöse Menü bietet Ihnen zehn verschiedene Tempura-Gerichte aus sorgfältig ausgewählten Meeresfrüchten und saisonalem Gemüse. Zur Auswahl stehen Garnelen, Dorade, Schneekrabbe, Meeraal und Wittling (je nach Verfügbarkeit). Das knusprig frittierte Tempura ist herrlich knackig und herzhaft und zergeht mit jedem Bissen im Mund. Genießen Sie den natürlichen Geschmack der Zutaten mit etwas Salz, dippen Sie sie dann nach Belieben in unsere spezielle Tempurasauce und lassen Sie sich die reichhaltige Brühe schmecken. Der Chawanmushi ist zart und zergeht auf der Zunge.
Vorauszahlung erforderlich
Ausgewählte Meeresfrüchte-Tempura, Saisonales Gemüse-Tempura, Chawanmushi, Kohl mit Maisdressing, Misosuppe, Reis, Gelato
Wie kann man einlösen
• Die Speisekarte kann je nach Verfügbarkeit etc. variieren. Bitte beachten Sie dies.
Die Fotos dienen nur der Veranschaulichung.
Sollten Sie nicht innerhalb von 15 Minuten nach Ihrer Reservierungszeit eintreffen, kann Ihre Reservierung storniert werden. In diesem Fall wird eine Stornogebühr in Höhe von 100 % gemäß unseren Stornierungsbedingungen erhoben.
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Sollte der tatsächliche Rechnungsbetrag die Anzahlung nicht erreichen, können wir leider keine Rückerstattung oder Wechselgeld leisten. Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis.
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Bitte wählen Sie diese Option für Kinder, die kein Menü bestellen. Dieses Paket ist eine Anzahlung für die Sitzplatzreservierung.
Bitte reservieren Sie den entsprechenden Betrag entsprechend der Anzahl der teilnehmenden Personen.
Die Anzahlung wird beim Bezahlvorgang vom Gesamtbetrag abgezogen.
Sollte der Gesamtbetrag die Anzahlung nicht decken, können wir keine Rückerstattung oder Änderungsgebühren leisten. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
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