Otowa Restaurant - TableCheck

Reserviere Otowa Restaurant

Nachricht vom Händler

○人数は「１」を選択し、到着ご希望の日付、時間を選択してください。
【ご予約時間からの時間帯配送になります。（クロネコヤマト）】
8時選択（8~12着予定）
14時選択（14~16着予定)
16時選択（16~18着予定)
18時選択（18~20着予定)
19時選択（19~21着予定)

○天候や交通事情等により配送時間が前後する場合がございます。
○お届けエリアによってはご希望の配送時間に添えないこともございます。
○お急ぎの場合や特別なリクエストがおありの際はお店まで直接お問合せ下さい。
オトワレストラン ℡028-651-0108　netshop@auberge.co.jp (月休、火不定休）

Ich bestätige, dass ich den oberstehende Nachricht vom Händler gelesen habe

フランス産クーベルチョコレートのベースに小麦粉の量を抑えた生地は、しっとり濃厚です。混ぜ込まれたドライ無花果と栗が食感のアクセント。珈琲はもちろんのこと、赤ワインや食後酒ともご一緒に。
・店頭受取をご希望の方はご要望欄に「店頭受取」とご希望の来店日時をご記入ください。（オトワレストラン月休・火不定休）
・送料はコンタクトレス決済にて引き落としをさせていただきます。

Lese mehr

オレンジピールとドライマンゴー入りのパウンド生地は、フルーツの風味とバターが香るしっとり食感。トップにあしらったのは色とりどりの熟成フルーツとナッツ。イチジク、プルーン、アプリコット、パイナップル、オレンジ、マンゴー、クランベリー、レーズン、胡桃、ピスタチオなど。それぞれのフルーツとパウンド生地のお味のマリアージュをお楽しみいただけます。
・店頭受取をご希望の方はご要望欄に「店頭受取」とご希望の来店日時をご記入ください。（オトワレストラン月休・火不定休）
・送料はコンタクトレス決済にて引き落としをさせていただきます。

Lese mehr

地元の生産者やお客様とのつながりを大切にし、故郷に愛されながら、世界とつながることもできるレストランは、どのようにして生まれ、継続し、次の世代へとバトンを渡すことができたのか。これからの料理人、そしてレストラン経営の指針ともなるその軌跡とメッセージを、200余品の料理とともに贈ります。
・店頭受取をご希望の方はご要望欄に「店頭受取」とご希望の来店日時をご記入ください。（オトワレストラン月休・火不定休）
・送料はコンタクトレス決済にて引き落としをさせていただきます。

第1章の「思いを形に」は、音羽氏が料理人を目指してヨーロッパで修業を積み、帰国して故郷にレストランを構えるまでの経緯と、料理や料理人の役割などについての考えをまとめた章。
第2章と３章の「素材と料理」は、地元の生産者の写真を交えながら、季節の素材を使った料理を写真とレシピでご紹介した章。
第4章は「つながる」と題し、他県の生産者とのつながりを、料理と合わせてご紹介しています。
最後の第5章「つなぐ」では、地元の人々とのつながり、次世代への継承など、レストランを長く継続するために大切なことをまとめています。

Lese mehr

季節の野菜や魚介類、肉やチーズ、卵などおなじみのサラダ素材はもちろん、大根や里芋、レンコン、ゴボウといった和野菜や、アボカドやビーツなどの注目野菜、また、味噌、ポン酢などの和の調味料も自由に使いこなしています。作りおき可能な日常使いのサラダはもちろん、その場で仕上げる皿盛りサラダや、お酒によく合うおつまみサラダなど、バラエティに富んだ内容です。また、いくつかのサラダについては、コロッケやサンドイッチ、タルティーヌなど、他の料理に展開するアイデアもご紹介しています。

Lese mehr

素材の組み合わせはもちろん、切り方、火の入れ方、合わせるドレッシングも変化に富み、朝食にランチに、夕食に、あるいは好きなお酒の肴にと、いつでも使える便利なサラダレシピ集になりました。ジャガイモ、レタス、トマト、キュウリといったお馴染みの野菜も、ひと味違ったサラダに仕立てられています。例えば人気のポテトサラダは19品。サツマイモサラダは4品、トマトサラダは5品、ナスのサラダは7品の充実ぶり。それぞれのMixサラダも含めると、素材ごとのサラダのバリエーションはかなり多くなっています。

Lese mehr

オードヴルにとって大切なのは、ちょっとしたインパクト。それは色の美しさ、そして形や盛りつけのおもしろさかもしれないし、あるいは素材のもつ旨みの引き出し方や意外なテクスチャーかもしれません。高級な素材や珍しい素材で驚かせるのは簡単ですが、本書はあくまでも身近な素材にこだわりました。それだけにアイデアが重要。メインの料理と同じように、あるいはそれ以上に創意と工夫が必要だといえるでしょう。そんな、キラリと光るオードヴルのアイデアが満載の本書。おいしくてお酒に合うのはもちろん、楽しくて、意外性もたっぷりです。
・店頭受取をご希望の方はご要望欄に「店頭受取」とご希望の来店日時をご記入ください。（オトワレストラン月休・火不定休）
・送料はコンタクトレス決済にて引き落としをさせていただきます。

料理はすべてカラー掲載。どれもシンプルな白系の器に盛って撮影していますので、色彩や形状がはっきりとわかります。オードヴルにとって形や色の美しさ、あるいは盛りつけがいかに大切かがよくわかるでしょう。レストランはもちろん、カフェやバー、バールなど幅広くご利用いただけます。また、酒販店でアルコールを売り出す際や、ちょっとしたパーティのときなどにも参考になるでしょう。

Lese mehr

Anforderungen

Frage 1 Erf

ご注文者様のご住所（郵便番号より）を入力ください。

Frage 2 Erf

お届け先がご注文者様と異なる際は、お届け先のお名前、ご住所（郵便番号より）、電話番号を入力ください。ご注文者様と同じ場合はお手数ですが、「同じ」とご記入ください。

Anforderung

Gast Einzelheiten

NameErf

HandyErf

EmailErf

Schaffe ein TableCheck Konto

Mit einem TableCheck Konto, sie können ihre Resevierung Gesichte sehen, und mehrere Reserviierungen schaffen.

Passwort ist zu kurz (weniger als 6 Zeichen)

Passwort ist zu schwach

Passwort stimmt nicht mit Passwort überein

Ich bestätige, dass ich den oberstehende Nachricht vom Händler gelesen habe

Ich bin mit den Nutzungsbedingungen und Datenschutz-Bestimmungen verstanden

Erhalten Sie Angebote von Otowa Restaurant und verwandte Geschäfte

Zurück

Ihre Reservierung wird nicht gebucht, bis er auf der nächsten Seite bestätigt wird.

Reserviere Otowa Restaurant

Verfügbarkeit

Anforderungen

Gast Einzelheiten