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Dining courses
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Dining Bar Sky Cruise Makuhari
Lounge,
Buffet,
French
261-0021 2-3 Hibino, Mihama-ku, Chiba-shi, Chiba-ken
(662m from Kaihin-Makuhari Station)
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¥4,500
Lunch
¥7,500
Dinner
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Directions
043-296-1343
Dining and bar where you can enjoy spectacular views from the ground 180 meters and chef's proud cuisine
Dining courses
[Weekday lunch buffet adult menu after 11:30] Chef's signature dishes using seasonal ingredients and the ever-popular jumbo shortcake
シニア割引(65歳以上の方は3,300円)をご利用の方は当日お申し付けください。
―― 6月のランチビュッフェメニュー ――
――タイムサービス――
12:10 低温調理で旨味を閉じ込めたローストビーフ ~和風ソース~
12:30 1番人気!ジャンボショートケーキ
12:50 ホテルパティシエ特製デザート
【温製料理】
・鶏むね肉の低温調理 ~大和芋を使った和風仕立てのカルボナーラソース~
・鶏もも肉のグリエ ~初夏野菜のラタトゥイユと共に~
・しらすと枝豆のフリッタータ ~アイオリソース~
・豚バラ肉のロースト ~粒マスタードのヴィネグレットソース アボカドを添えて~
・白身魚ロースト ~オクラと長芋のヴィネグレットソース~
・鶏ひき肉とバジルのピラフ ~ガパオ風~
・おかげさまで1,300万食突破!!アパ社長カレー
・フライ各種(フレンチポテトフライ、ナゲットなど)
・シェフ特製パスタ各種(カルボナーラ、アラビアータなど)
【冷製料理】
・小海老のサラダ仕立て
・鶏もも肉のガランティーヌ ~フルーツケッカソース~
・グリンピースのムース ~コンソメ餡~
・新鮮野菜のバーニャカウダ ~その日のソースで~
・アレンジサラダ各種
・自家製豆腐
【スープ】
・アサリとトマトのブイヨンスープ
【パン】
・焼き立てパン
・本日のサンドイッチ
・マフィン各種
【デザート】
・ホテルパティシエ特製デザート各種
・フルーツ各種
【お飲み物】
・ソフトドリンク各種
・アルコール各種(別途各550円)
生ビール、ウィスキー、焼酎、赤・白ワイン
・ノンアルコールビール(別途550円)
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※メニュー内容は仕入れの都合により変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。
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¥3,520
Tax included
[Weekday lunch buffet adult menu after 12:00] Chef's signature dishes using seasonal ingredients and the ever-popular jumbo shortcake
シニア割引(65歳以上の方は3,300円)をご利用の方は当日お申し付けください。
¥3,520
Tax included
[Weekday Lunch Buffet] Children (ages 4-11) This is for children 4-11 years old only. Adults, please select the adult menu.
¥2,200
Tax included
【平日限定サーロインディナーコース】全6品 低温調理で仕上げた牛サーロインをシェフ特製ソースで
ーー6月のメニューーー
ー 冷前菜 ー
・初鰹のクリュ
~和のコンディマンと2種のソース~
ー温前菜ー
・千葉県産錦爽鶏のガランティーヌ
~初夏の野菜と共に~
ー魚料理ー
・鱸とタプナードのアンフルネ
~香草香るヴァンブランソース~
(+2,200円でオマール海老のポワレに変更可)
ー肉料理ー
・牛サーロインの低温ロースト 新ジャガイモのアンブーレ
~ヴァンルージュソース~
(+1,100円で牛フィレ肉に変更可。+3,080円で和牛フィレ肉に変更可)
ーデザートー
・マンゴーのテリーヌ ライチ香るアイスを添えて
・パン
・コーヒーまたは紅茶
※画像はイメージです。
※メニュー内容は変更になる場合がございます。
¥5,830
Tax included
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Directions
Address
261-0021 2-3 Hibino, Mihama-ku, Chiba-shi, Chiba-ken
Closest station
Kaihin-Makuhari Station (662m)
Cuisine
Lounge,
Buffet,
French
Website
https://www.apahotel.com/hotel/syutoken/chiba/makuhari/restaurant_06/
Phone
+81432961343
Book a table
2 guest
19:00
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