Genjyu / The Ritz-Carlton, Fukuoka

日本料理の真髄を堪能できる幻珠での贅沢なひととき

福岡の伝統と匠の技が織りなす幻珠では、会席、鮨、鉄板焼の3つのダイニングで極上の味を味わえます。玄海灘の新鮮な海の幸や九州産の食材を活かした会席料理は、素材の持つ旨味を最大限に引き出します。また、香り高い赤酢を使用した江戸前鮨や、長崎県の希少な壱岐牛を使った鉄板焼もご堪能いただけます。九州の焼き物とともに味わう、五感を満たすひとときをお楽しみください。