Gohanya Yusuke

唯一無二のスタイルで季節の移ろいを描く

2023年8月に移転、 神戸北野坂にひっそりと佇む 魚介は明石、淡路を中心に全国各地から旬の食材を刻にて扱わせて頂いております。 生産者様方々の想いを大切にし食材と向き合っております。 少量多皿のおまかせ懐石コース、美酒に寄り添うお料理を全てお客様の目の前にてお作りしております。 お食事の〆は季節の土鍋ゴハン。 異空間でその刻、季節の食材をふんだんに使ったお料理を存分にお楽しみください。