Restaurant / Hotel Indigo Karuizawa

薪火でダイナミックに作る肉料理や野菜料理を味わえるイタリアンダイニング

吹き抜けのある店内は開放的な空間です。大きな窓から軽井沢の景色を楽しみながら、地元の新鮮食材を使ったオリジナルイタリア料理をお楽しみいただけます。 シェフこだわりの薪火グリルは、素材のおいしさを引き出すメニューを豊富にご用意しております。ピザやパスタなどの料理のほかに、骨付き信州豚の薪グリルやTボーンステーキなどダイナミックに薪火で作り上げた料理をご提供しています。 料理とともに地元産のワインやカクテルなども多数取り揃えております。ご一緒にぜひご堪能ください。