/https%3A%2F%2Fcdn3.tablecheck.com%2Fimages%2F5da6e17e4b880c7263002e3a%2Fimages%2Foriginal%2F9.jpg%3F1571217791)
/https%3A%2F%2Fcdn1.tablecheck.com%2Fimages%2F5da6e1895f6ddf9040001063%2Fimages%2Foriginal%2F10.jpg%3F1571217801)
/https%3A%2F%2Fcdn1.tablecheck.com%2Fimages%2F5da6e1935f6ddf7bb9002bea%2Fimages%2Foriginal%2F11.jpg%3F1571217812)
/https%3A%2F%2Fcdn0.tablecheck.com%2Fimages%2F5da6e19d5f6ddf9040001066%2Fimages%2Foriginal%2F12.jpg%3F1571217822)
Josē Luis
ホセ・ルイス渋谷
Spanish, Modern Spanish
150-6101 2-24-12 Shibuya, 13F SHIBUYA SCRAMBLE SQUARE, Shibuya-ku, Tokyo(83m from Shibuya Station)View map
¥4,000 Lunch
¥7,500 Dinner
Welcome to Jose Luis
The guest can enjoy variously a special souffle tortilla, paella, the pride of tapas, pincho, prix fixe with multi-colored fruits sangria and Spanish wine. We entertain the guest wholeheartedly all the time at the food and space in new Shibuya.
Dining courses
COURSE５ ランチ限定
ピンチョス３種盛り合わせ
赤エビとフルーツトマトのガスパチョ
季節野菜と半熟卵のシーザーサラダ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
01 濃厚海老出汁のフィデワ（パスタのパエリヤ）
02 本日の魚のソテー 海苔のクリームリゾットと
03 本日のパエリヤ
04 イベリコ豚のほほ肉と季節野菜のポトフ（＋￥600）
05 USプライムビーフ ハラミと季節野菜のグリル エシャロットソース 180ｇ(+1000)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ホセ・ルイス名物 バスク風チーズケーキ
コーヒー or 紅茶
赤エビとフルーツトマトのガスパチョ
季節野菜と半熟卵のシーザーサラダ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
01 濃厚海老出汁のフィデワ（パスタのパエリヤ）
02 本日の魚のソテー 海苔のクリームリゾットと
03 本日のパエリヤ
04 イベリコ豚のほほ肉と季節野菜のポトフ（＋￥600）
05 USプライムビーフ ハラミと季節野菜のグリル エシャロットソース 180ｇ(+1000)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ホセ・ルイス名物 バスク風チーズケーキ
コーヒー or 紅茶
¥3,300Tax included
/https%3A%2F%2Fcdn0.tablecheck.com%2Fmenu_items%2F6494136b627798000a47bbde%2Fimages%2Fxl%2F964a9500.jpg%3F1692610488)
Jose PREMIUM LUNCH
ピンチョス5種盛り合わせ
赤エビとフルーツトマトのガスパチョ
アンダルシア風 鱈のフリット カリフラワームースと
鮟鱇のムニエル 豆乳エスプーマと白菜のサラダ かんずりのビネグレット
・・・・・・・・・・・・・・
▶下記からお好きなメインの料理をお選びください。
01：濃厚海老出汁のフィデワ
02：イベリコ豚のロースト ポルチーニクリームソース バターライス添え
03：本日のパエリヤ
04：イベリコ豚ほほ肉と季節野菜のポトフ（＋300）
05：USプライムビーフ ハラミと季節野菜のグリル エシャロットソース 180ｇ(+1000)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ホセ・ルイス名物 バスク風チーズケーキと季節のソルベ
コーヒー or 紅茶
赤エビとフルーツトマトのガスパチョ
アンダルシア風 鱈のフリット カリフラワームースと
鮟鱇のムニエル 豆乳エスプーマと白菜のサラダ かんずりのビネグレット
・・・・・・・・・・・・・・
▶下記からお好きなメインの料理をお選びください。
01：濃厚海老出汁のフィデワ
02：イベリコ豚のロースト ポルチーニクリームソース バターライス添え
03：本日のパエリヤ
04：イベリコ豚ほほ肉と季節野菜のポトフ（＋300）
05：USプライムビーフ ハラミと季節野菜のグリル エシャロットソース 180ｇ(+1000)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ホセ・ルイス名物 バスク風チーズケーキと季節のソルベ
コーヒー or 紅茶
¥5,500Tax included
/https%3A%2F%2Fcdn0.tablecheck.com%2Fmenu_items%2F6687be3e6395c2a6dd745e88%2Fimages%2Fxl%2F157d1bf9.jpg%3F1720172095)
COURSE７
赤エビとフルーツトマトのガスパチョ
ピンチョス５種盛り合わせ
アンダルシア風 鱈のフリット カリフラワームースと
本日のスフレトルティージャ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
▶下記の肉料理もしくは魚料理よりお一つお選びください
01：【ありたどり】もも、白レバー、自家製サルシッチャのソテー 炭の香
レバーと赤ワインのソース
02：厚木豚のローストかぼちゃのピューレと山葵ポルトソース
03：はたと北海浅利、ムール貝、季節野菜のカルトッチョ（＋500）
04：国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み季節野菜を乗せたパイを添えて(+500)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
▶メインは1テーブルで同一の料理をお選びください。
01：濃厚海老出汁のフィデワ(パスタのパエリア)
02：本日のパエリア
03：伝統魚介のパエリヤ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ホセ名物 バスク風チーズケーキ 季節のソルベ
コーヒー or 紅茶
ピンチョス５種盛り合わせ
アンダルシア風 鱈のフリット カリフラワームースと
本日のスフレトルティージャ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
▶下記の肉料理もしくは魚料理よりお一つお選びください
01：【ありたどり】もも、白レバー、自家製サルシッチャのソテー 炭の香
レバーと赤ワインのソース
02：厚木豚のローストかぼちゃのピューレと山葵ポルトソース
03：はたと北海浅利、ムール貝、季節野菜のカルトッチョ（＋500）
04：国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み季節野菜を乗せたパイを添えて(+500)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
▶メインは1テーブルで同一の料理をお選びください。
01：濃厚海老出汁のフィデワ(パスタのパエリア)
02：本日のパエリア
03：伝統魚介のパエリヤ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ホセ名物 バスク風チーズケーキ 季節のソルベ
コーヒー or 紅茶
¥6,050Tax included
/https%3A%2F%2Fcdn3.tablecheck.com%2Fmenu_items%2F682c6873271c3b4a6c935fa3%2Fimages%2Fxl%2F186ff216.jpg%3F1747740789)
Jose PREMIUM DINNER
ピンチョス3種盛り合わせ
赤エビとフルーツトマトのガスパチョ
昆布締めした寒平目のカルパッチョ ほうれん草のクスクスと
トリュフ香るスフレトルティージャ
鮟鱇のムニエル 豆乳エスプーマと白菜のサラダ かんずりのビネグレット
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
▶下記の肉料理もしくは魚料理よりお一つお選びください
01：国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み季節野菜を乗せたパイを添えて
02：厚木豚のロースト かぼちゃのピューレと山葵ポルトソース
03：はたと北海浅利、ムール貝、季節野菜のカルトッチョ
04：山形和牛イチボのロースト エシャロットソース（+800）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
▶メインは1テーブルで同一の料理をお選びください。
01：濃厚海老出汁のフィデワ
02：季節のパエリヤ
03：伝統魚介のパエリヤ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ホセ名物 バスク風チーズケーキ 季節のソルベ
コーヒー or 紅茶
赤エビとフルーツトマトのガスパチョ
昆布締めした寒平目のカルパッチョ ほうれん草のクスクスと
トリュフ香るスフレトルティージャ
鮟鱇のムニエル 豆乳エスプーマと白菜のサラダ かんずりのビネグレット
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
▶下記の肉料理もしくは魚料理よりお一つお選びください
01：国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み季節野菜を乗せたパイを添えて
02：厚木豚のロースト かぼちゃのピューレと山葵ポルトソース
03：はたと北海浅利、ムール貝、季節野菜のカルトッチョ
04：山形和牛イチボのロースト エシャロットソース（+800）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
▶メインは1テーブルで同一の料理をお選びください。
01：濃厚海老出汁のフィデワ
02：季節のパエリヤ
03：伝統魚介のパエリヤ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ホセ名物 バスク風チーズケーキ 季節のソルベ
コーヒー or 紅茶
¥7,700Tax included
/https%3A%2F%2Fcdn3.tablecheck.com%2Fmenu_items%2F682c68be027b102317327b02%2Fimages%2Fxl%2Fd89d7a73.jpg%3F1747740863)
Directions
Address
150-6101 2-24-12 Shibuya, 13F SHIBUYA SCRAMBLE SQUARE, Shibuya-ku, Tokyo
Closest station
Shibuya Station (83m)神泉 (785m)Cuisine
Spanish, Modern Spanish
Website
https://joseluis.jp/Phone
03-6452-6227