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Josē Luis
Shibuya-ku, Tokyo
(83m from Shibuya Station)
Spanish, Modern Spanish
¥4,000 Lunch
¥7,500 Dinner
Welcome to Jose Luis
The guest can enjoy variously a special souffle tortilla, paella, the pride of tapas, pincho, prix fixe with multi-colored fruits sangria and Spanish wine. We entertain the guest wholeheartedly all the time at the food and space in new Shibuya.
Dining courses
COURSE５ ランチ限定
ピンチョス３種盛り合わせ
赤エビとフルーツトマトのガスパチョ
彩り野菜とキヌアのサラダ 根セロリとレモンのドレッシング
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01 濃厚海老出汁のフィデワ（パスタのパエリヤ）
02 鰆のソテー シラスと春野菜のリゾットを添えて
03 本日のパエリヤ
04 柔らかく煮込んだラム肉のクロケタス バルサミコソース（￥600）
05 USプライムビーフ ハラミと季節野菜のグリル エシャロットソース 180ｇ(+1000)
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ホセ名物 バスク風チーズケーキ
コーヒー or 紅茶
赤エビとフルーツトマトのガスパチョ
彩り野菜とキヌアのサラダ 根セロリとレモンのドレッシング
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01 濃厚海老出汁のフィデワ（パスタのパエリヤ）
02 鰆のソテー シラスと春野菜のリゾットを添えて
03 本日のパエリヤ
04 柔らかく煮込んだラム肉のクロケタス バルサミコソース（￥600）
05 USプライムビーフ ハラミと季節野菜のグリル エシャロットソース 180ｇ(+1000)
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ホセ名物 バスク風チーズケーキ
コーヒー or 紅茶
¥3,300Tax included
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COURSE６
ピンチョス3種盛り合わせ
赤エビとフルーツトマトのガスパチョ
ハモンセラーノとマッシュルームのサラダ
本日のスフレトルティージャ
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濃厚海老出汁のフィデワ（パスタのパエリヤ）
or
本日のパエリヤ
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ホセ名物 バスク風チーズケーキ
コーヒー or 紅茶
赤エビとフルーツトマトのガスパチョ
ハモンセラーノとマッシュルームのサラダ
本日のスフレトルティージャ
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濃厚海老出汁のフィデワ（パスタのパエリヤ）
or
本日のパエリヤ
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ホセ名物 バスク風チーズケーキ
コーヒー or 紅茶
¥4,510Tax included
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COURSE７
赤エビとフルーツトマトのガスパチョ
ピンチョス５種盛り合わせ
北海たこのガリシア風サラダ
本日のスフレトルティージャ
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▶下記の肉料理もしくは魚料理よりお一つお選びください
01：ハンガリー産鴨のロースト ベリーとバルサミコのソース
02：春キャベツに包んだ本鰆のヴァプール 生ハムと桜海老のブイヨンに浮かべて
03：オーストラリア産ラムのコンフィー 山葵を利かせたモホソースで（+500）
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▶メインは1テーブルで同一の料理をお選びください。
01：濃厚海老出汁のフィデワ(パスタのパエリア)
02：本日のパエリア
03：伝統魚介のパエリヤ
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ホセ名物 バスク風チーズケーキ
コーヒー or 紅茶
ピンチョス５種盛り合わせ
北海たこのガリシア風サラダ
本日のスフレトルティージャ
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▶下記の肉料理もしくは魚料理よりお一つお選びください
01：ハンガリー産鴨のロースト ベリーとバルサミコのソース
02：春キャベツに包んだ本鰆のヴァプール 生ハムと桜海老のブイヨンに浮かべて
03：オーストラリア産ラムのコンフィー 山葵を利かせたモホソースで（+500）
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▶メインは1テーブルで同一の料理をお選びください。
01：濃厚海老出汁のフィデワ(パスタのパエリア)
02：本日のパエリア
03：伝統魚介のパエリヤ
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ホセ名物 バスク風チーズケーキ
コーヒー or 紅茶
¥5,720Tax included
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Jose PREMIUM LUNCH
ピンチョス5種盛り合わせ
赤エビとフルーツトマトのガスパチョ
北海たこのガリシア風サラダ
真鯛のソテー 新玉ねぎのヴルーテ カヴァのソース
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▶下記からお好きなメインの料理をお選びください。
01：濃厚海老出汁のフィデワ
02：イベリコ豚のロースト ポルチーニクリームソース バターライス添え
03：本日のパエリヤ
04：牛肉と野菜の赤ワイン煮込み（＋３００）
05：USプライムビーフ ハラミと季節野菜のグリル エシャロットソース 180ｇ(+1000)
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ホセ名物 バスク風チーズケーキ
コーヒー or 紅茶
赤エビとフルーツトマトのガスパチョ
北海たこのガリシア風サラダ
真鯛のソテー 新玉ねぎのヴルーテ カヴァのソース
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▶下記からお好きなメインの料理をお選びください。
01：濃厚海老出汁のフィデワ
02：イベリコ豚のロースト ポルチーニクリームソース バターライス添え
03：本日のパエリヤ
04：牛肉と野菜の赤ワイン煮込み（＋３００）
05：USプライムビーフ ハラミと季節野菜のグリル エシャロットソース 180ｇ(+1000)
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ホセ名物 バスク風チーズケーキ
コーヒー or 紅茶
¥5,500Tax included
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Directions
Address
150-6101 2-24-12 Shibuya, Shibuya-ku, Tokyo
Closest station
Shibuya Station (83m)神泉 (785m)Cuisine
Spanish, Modern Spanish
Website
https://joseluis.jp/Phone
+81364526227