Kakifune Kanawa

上質な牡蠣と瀬戸内の食材を惜しみなく使った料理を船上で味わう

当店は、原爆ドームの横を流れる元安川に浮かぶ船を利用した水上の料亭です。船は2階建てで1階には「瀬戸」、2階には「和久」という別々の店舗がございます。「瀬戸」では広島名物の牡蠣をはじめ、瀬戸内海の海の幸を使ったメニューを提供しています。「和久」では伝統と斬新さが融合した料理をお出ししている他に、お客様のご要望をうかがったうえで料理長が腕を振って料理を提供させていただいています。