Matsugen Azabujuban

こだわりぬいた食事も呑みも楽しめる大人のための落ち着いた蕎麦屋

松玄は間接照明をあしらった暖かく落ち着いた大人の空間。壁は蕎麦殻を使った土壁仕様で、座席は炭火を囲うカウンターとなっており、食材の香りを存分に楽しめます。そんな松玄のコンセプトは「色々食べられて色々呑めて蕎麦も楽しめるお店」です。蕎麦屋は蕎麦中心になってしまいがちですが、松玄では厳選した魚介や地鶏、野菜を使ったお酒・蕎麦と相性の良いお料理を提供しています。蕎麦は北海道産を中心に石臼で挽いたものを使用。お酒の締めには打ちたて・茹でたてのこだわり抜いたお蕎麦をお楽しみください。