店名「LES CINQ SENS」が意味する“五感”をテーマに、お客様に忘れられない特別な時間を提供します。
シェフが目の前で調理を行うライブ感をお楽しみいただくとともに、料理に込められた想いや、長崎の食材にまつわるエピソードを直接シェフから聞くことができます。
煌めくスタジアムの夜景が広がる窓辺では、料理、ワイン、そして絶景が調和した、かけがえのないひとときをご堪能いただけます。
Unique Experiences
Special Course — Reopening CelebrationSeven-course meal: Nagasaki root fish soup, flounder tartare with spring onion and rapeseed flower mousse, grilled Unzen red beef, steamed "Itoyori Tai" sea bream wrapped in scallop mousse with white wine sauce, charcoal-grilled seasonal fish, a delicious main dish of clams and seasonal fish, Nagasaki strawberry vacherin glacé, and coffee.
Apr 18th - Apr 23rd, Apr 25th ~
¥18,000Svc & tax incl.
Featured menu
Special Course — Reopening Celebration
Seven-course meal: Nagasaki root fish soup, flounder tartare with spring onion and rapeseed flower mousse, grilled Unzen red beef, steamed "Itoyori Tai" sea bream wrapped in scallop mousse with white wine sauce, charcoal-grilled seasonal fish, a delicious main dish of clams and seasonal fish, Nagasaki strawberry vacherin glacé, and coffee.