Japanese Restaurant "Hanase" / Shimonoseki Grand Hotel

関門海峡を望む絶品の日本料理で至福のひと時を

関門海峡の美しい景色と共に、季節の新鮮な海の幸と山の幸を贅沢に味わえる日本料理をご提供いたします。料理長の厳選した食材を使用し、見た目にも美しい一皿一皿が、五感を刺激します。特に、鰆の焼き浸しや、アスパラ豚巻き天婦羅は絶品です。どの料理も、素材の持つ豊かな旨味を最大限に引き出す調理法で仕上げられております。