Philippe Mille Tokyo

Book at Philippe Mille Tokyo

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・Online reservation is available up to two months ahead of the same date. For reservations more than two months ahead, please call the restaurant.
・Reservations are accepted by one day prior to the reservation date or two days prior to the restaurant’s regular holidays. Reservations after that, please call the restaurant.
・For reservations more than 10 people or for special requests, please call the restaurant.

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～MENUの一例～
ここがアップグレード！
シャンパン１杯プレゼント

【プティサレ】

【前菜】　
フランス産フォアグラのマーブル仕立て　季節の野菜とピクルス　エピス香るヴァンルージュのジュレ</red>

【魚料理】
北海道産真鱈のヴァプール　柑橘の香り
カリフラワーのミジョテとコポー　ソースシャンパーニュ

【肉料理】ここがアップグレード！　
目の前でトリュフの無料スライスサービス（通常＋￥1,500）
フランス産ホロホロ鳥のロティ　色とりどりのパレットレギューム　ジュ・ソースと共に

【デセール】
フロマージュブランのムースと柑橘のマルムラード
カルダモン香るオレンジのソルベ

【小菓子】
食後のお飲み物とご一緒に

※ご来店時期によりメニュー内容や食材は変更いたします。あわせてトリュフサービスするお料理も変更いたします。
※シャンパンはノンアルコールドリンクでも可

～ご利用期間～
1月20日（月）～2月29日（土）
※事前予約をお願いいたします。当日メンバーズカードをご提示ください。
※他のご優待割引や特典との併用はできかねます。ご了承ください。
※20名様以上でのご利用は本特典の対象外とさせていただきます。

～MENUの一例～
ここがアップグレード！
シャンパン１杯プレゼント

【プティサレ】

【冷前菜】
フランス産フォアグラのマーブル仕立て　季節の野菜とピクルス　エピス香るヴァンルージュのジュレ

【温前菜】ここがアップグレード！　
目の前でトリュフの無料スライスサービス（通常＋￥1,500）
セップのパウダーを纏ったウフ・モレとマッシュルームのロワイヤル　いろいろな茸のフリカッセ　茸のチュイルのアクセント

【魚料理】
北海道産真鱈のヴァプール　柑橘の香り
カリフラワーのミジョテとコポー　ソースシャンパーニュ

【肉料理】
フランス産ホロホロ鳥のロティ　色とりどりのパレットレギューム
ジュ・ソースと共に

【デザート】
プラリネのパルフェナッツの香るショコラのクレーム

【小菓子】
食後のお飲み物とご一緒に

価格は全て別途消費税 10%・サービス料10%

※ ご来店時期によりメニュー内容や食材は変更いたします。あわせてトリュフサービスするお料理も変更いたします
※ シャンパンはノンアルコールドリンクでも可

～ご利用期間～
1月20日（月）～2月29日（土）
※事前予約をお願いいたします。当日メンバーズカードをご提示ください。
※他のご優待割引や特典との併用はできかねます。ご了承ください。
※20名様以上でのご利用は本特典の対象外とさせていただきます。

※ ご予約は2名様より偶数名様で承ります。
※ ワインの本数単位は750mlボトルです。
※ 事前のご予約にてお願いいたします。ランチ・ディナー共にご注文いただけます。
※ 食材のアレルギーをお持ちの方はご予約時にお知らせください
※ 各種優待割引の対象です。ご予約時にお申し付けください。
※ 4名様以上での御予約の場合、同一銘柄を2名様一組分として組数分をお召し上がりいただいても結構ですし、店舗からのお勧めの銘柄となりますが、同価格帯と判断いたします別のシャンパーニュや白ワイン、赤ワインをご相談によってご用意いたします。