アミューズブーシュ／前菜／肉料理／デザート／コーヒー・小菓子

アミューズブーシュ／前菜／魚料理／海老料理／デザート1／デザート2／コーヒー・小菓子

※8/2～14,520円(消費税、サービス料込み)に価格変動いたします。
　ご理解のほどよろしくお願いいたします。
アミューズブーシュ／前菜（スペシャリテ）／魚料理／肉料理／デザート1／デザート2／コーヒー・小菓子

『ひらまつ共通食事券』等のチケットをご利用の希望の方はこちらからご予約下さい。

アミューズブーシュ／前菜／魚料理／肉料理／デザート1／デザート2／コーヒー・小菓子

アミューズブーシュ／前菜／魚料理／肉料理／デザート／コーヒー・小菓子

アミューズブーシュ／前菜／前菜／魚料理／海老料理／デザート1／デザート2／コーヒー・小菓子

アミューズブーシュ／前菜（スペシャリテ）／魚料理／オマール海老／肉料理（スペシャリテ）／デザート／コーヒー・小菓子

【料理】プティサレ、アミューズ、前菜、オマール海老料理、肉料理、デザート、コーヒー
【飲物】シャンパン１杯付き

『ひらまつ共通食事券』等のチケットをご利用の希望の方はこちらからご予約下さい。

アミューズブーシュ／前菜1 ／前菜2／魚料理／海老料理／デザート1／デザート2／コーヒー・小菓子

シャンパーニュの故郷ランスのランドマークとして名高い白亜のシャトー「レ クレイエール （Domaine Les Crayères）」より、総料理長フィリップ・ミル氏が来日いたします。旬の白トリュフや秋の食材をふんだんに使った新作料理のお披露目も兼ねて、シャンパーニュとの極上のペアリングをご用意いたします。

少人数のプレミアムな食事会

【料理】プティサレ、アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー、小菓子
【飲物】乾杯用シャンパン1杯付き（ノンアルコールでも対応可）

【料理】プティサレ、アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー、小菓子
【飲物】シャンパン、白ワイン、赤ワイン各　1杯

【料理】アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー、小菓子
【飲物】シャンパン、白ワイン、赤ワイン各　1杯

【料理】プティサレ、アミューズ、冷前菜、温前菜、魚料理、肉料理、アニバーサリーケーキ、コーヒー、小菓子
【飲物】乾杯用シャンパン1杯付き（ノンアルコールも対応可）

フランスのお祝いシーンでは欠かせない、Pièce-montée（ピエス・モンテ）。
「ピエス・モンテ」とは、「小さな断片を積み上げた」と言う意味で、一般的に飾り菓子のこと。
チョコレートと飴細工で美しくデコレーションされた装飾菓子にプティガトーを乗せてご用意いたします。

【¥1,210 （お一人様）（消費税・サービス料込） ※直径 8cm】
※各コースの１皿目のデザートと差し替えで、プティガトー1台ご用意いたします。
※ランチコース「Découverte」と各種プランは、￥1,815（お一人様）にてデザート前の追加ケーキとしてご用意いたします。
※2台以上ご希望の場合は備考欄にご記入ください。

※アニバーサリープティガトー以外の、ホールケーキ・オーダーメイドケーキは現在すべてのお取り扱いを終了しております。

キャヴィアとグラスシャンパン1杯のセットメニュー（皆様、同一の注文メニューとなります）

上質なフランス産クーベルチュール、シャンパーニュとマール・ド・シャンパーニュを使用。芳醇な香りに包まれたなめらかな口溶けのショコラに、シャンパーニュに付け込んだレーズンが味わいのアクセントに。シェフパティシエ吉田昇平が、素材から製法までこだわり尽くした、フィリップ・ミルならではのショコラです。

季節のご挨拶や手土産に、大切な方へ心を込めた贈り物に、あるいは自分へのご褒美に是非ご利用ください。