Szechwan Restaurant Chin Shibuya

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Message from Venue

[Notice of regular holidays]
We will be closed every Wednesday

[Closed days in June]
Wednesday, June 4th, Wednesday, June 11th
Wednesday, June 18th, Wednesday, June 25th

We apologize for any inconvenience this may cause,
and thank you for your understanding.

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▶Reservations are for hall seats. Please contact us by phone to reserve a private room.

▶If you have any allergies or food preferences, please write them in the request field.

▶If we are unable to contact you after 30 minutes of your reservation time, we may have to cancel your reservation, so please be sure to contact us if you are late.

▶Courses cannot be canceled on the day. If you have any changes, please contact us by the day before.

▶If you are making a reservation for 8 or more people, please contact the store directly.

▶Please note that we may not be able to accommodate your seating requests.

Telephone inquiries: 03-3463-4001

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■本日のスープ　
■本日のおすすめの一皿
■霍麺点師が作る点心3点盛り
■（下記より1品お選びいただけます）
　1 五目チャーハン
　2 海老カニレタスチャーハン
　3 野菜入り回鍋肉チャーハン (+￥700)
　4 牛肉とピーマンのあんかけ焼きそば (+￥700)
　5 海の幸入りあんかけ焼きそば (+￥700)
　6 色々野菜スープそば
　7 スーラータンメン
　8 担々麺
　9 汁なし担々麺
　10 フカヒレの姿煮そば　(+￥)
　11 マーボードウフ
　12 海老のチリソース
　13 ユーリンチー
　14 五目炒め焼きそば

■デザート（下記より1品お選びいただけます）
・アンニンドウフ
・マンゴープリン
・タピオカ入りココナッツミルク

■チャイニーズオードヴル
■蟹・筍・天豆をやさしい味わいで煮込んだ
　フカヒレスープ
■エビ・イカ・ホタテのチリソース
　～花捲を添えて～
■中国野菜のドライトマト醤炒め
■牛肉のオイスターソース炒め
　～井上農場さんの熟成メークインのグラタンと共に～
■＜４品の中から１品お選び下さい＞
・四川飯店伝統の麻婆豆腐御膳　・タンタンメン
・五目チャーハン　・黄ニラともやしの焼きソバ
■生姜風味のなめらかプリン

■チャイニーズオードブル盛り合わせ
■ほたて貝柱のミルク炒め～カロチーノオイル仕立て～
■フカヒレの煮込み
　□醤油味　□かに肉入り　□かにの卵入り＜お好みの味付けをお選び下さい。＞
※＋2500円でフカヒレを姿煮込みに変更できます。
■エビのチリソース～蒸しパンを添えて～
■群馬県産加藤ポークの黒酢スブタ～スーツァンスタイル～
■四川飯店伝統の麻婆豆腐御膳 /タンタンメン
五目チャーハン / 海の幸のあんかけ焼きそば＜４品の中から1品お選び下さい。＞
■本日のデザート

■チャイニーズオードヴル盛り合わせ
■ほたて貝柱のミルク炒め～カロチーノオイル仕立て～
■フカヒレの姿煮～伝統の醤油煮込み～
■エビのチリソース～蒸しパンを添えて～
■黒酢スブタ～スーツァンスタイル～
■＜4品の中から1品お選び下さいませ。＞
・四川飯店伝統の麻婆豆腐御膳
・担々麺　・五目チャーハン　・海の幸のあんかけ焼きそば
■本日のデザート

■甘味と酸味が調和する根菜のアミューズ
■春の訪れを感じるチャイニーズオードヴル
■蟹とフカヒレのスープ～フォアグラの茶碗蒸し仕立て～
■春の野菜とエビのマヨネーズ炒め
■鮮魚の煎り焼き～発酵唐辛子のソース～
■低温調理した牛サーロインのチンジャオロース
■＜４品の中から1品お選び下さいませ。＞
・四川飯店伝統の麻婆豆腐御膳・タンタンメン
・五目チャーハン・黄ニラともやしの焼きソバ
■数種のベリーと杏仁のデザート
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◇サジェスチョンメニュー

＊フカヒレ料理変更【1名様 + 4,000円】
↓
気仙沼産毛鹿鮫尾ビレの煮込み～蟹の旨味濃厚ソース～

＊エビ料理変更【1名様 + 3,000円】
↓
伊勢海老の料理～お好みの味付けでご用意いたします～
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≪下記よりコースへのご追加も承ります≫

① 岩手県産吉品干し鮑の煮込み
～中国乾貨の旨味を凝縮したソースで～
【1名様 +7,000円】

② なまこの醤油煮込み
～葱の旨味と香りを移した濃厚な味わい～
【1名様 +5,000円】

③ 北京ダック
【1名様 +900円】

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