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Sumibose
炭坊主sumibose
104-0061 5-9-5 Ginza, Ginza Miharabashi Building, Chuo, Tokyo(113m from Ginza Station)View map
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【極・鶏コース 全15品】
――先付――
・シラスおろし
・坊主サラダ
・炭焼き野菜1種目
――地鶏1種目――
・川俣軍鶏の焼き鳥一本目
――地鶏2種目――
・川俣軍鶏の焼き鳥二本目
炭焼き野菜2種目
――地鶏3種目――
・川俣軍鶏の焼き鳥三本目
――地鶏4種目――
・川俣軍鶏の焼き鳥四本目
・本日の酢の物
――地鶏5種目――
・川俣軍鶏の焼き鳥五本目
――地鶏6種目――
・川俣軍鶏の焼き鳥六本目
――〆もの――
・鶏そぼろ飯
・香の物
・濃厚鶏ガラスープ
――甘味――
・甘い物
・シラスおろし
・坊主サラダ
・炭焼き野菜1種目
――地鶏1種目――
・川俣軍鶏の焼き鳥一本目
――地鶏2種目――
・川俣軍鶏の焼き鳥二本目
炭焼き野菜2種目
――地鶏3種目――
・川俣軍鶏の焼き鳥三本目
――地鶏4種目――
・川俣軍鶏の焼き鳥四本目
・本日の酢の物
――地鶏5種目――
・川俣軍鶏の焼き鳥五本目
――地鶏6種目――
・川俣軍鶏の焼き鳥六本目
――〆もの――
・鶏そぼろ飯
・香の物
・濃厚鶏ガラスープ
――甘味――
・甘い物
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【炭・雅コース 全13品】
――先付――
・シラスおろし
・坊主サラダ
・炭焼き野菜1種目
――焼き鳥1種目――
・銘柄鶏の焼き鳥一本目
――焼き鳥2種目――
・銘柄鶏の焼き鳥二本目
・炭焼き野菜2種目
――煮物――
・季節の煮物
――焼き鳥3種目――
・自家製つくねのタレ焼き
――和牛――
・A5和牛の炭火焼き
――〆もの――
・鶏そぼろ飯
・香の物
・濃厚鶏ガラスープ
――甘味――
・甘い物
・シラスおろし
・坊主サラダ
・炭焼き野菜1種目
――焼き鳥1種目――
・銘柄鶏の焼き鳥一本目
――焼き鳥2種目――
・銘柄鶏の焼き鳥二本目
・炭焼き野菜2種目
――煮物――
・季節の煮物
――焼き鳥3種目――
・自家製つくねのタレ焼き
――和牛――
・A5和牛の炭火焼き
――〆もの――
・鶏そぼろ飯
・香の物
・濃厚鶏ガラスープ
――甘味――
・甘い物
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【肉三昧コース 全15品】
【お品書き】
『こちらのコースは鶏から豚、牛まで紀州備長炭で焼き上げます。』
ーー先付けーー
シラスおろし
坊主サラダ
A5和牛のたたき
炭焼き野菜
ーー銘柄鶏の焼き鳥1種目ーー
銘柄鶏の焼き鳥一本目
ーー銘柄鶏の焼き鳥2種目ーー
銘柄鶏の焼き鳥二本目
ーー銘柄鶏の焼き鳥3種目ーー
銘柄鶏の焼き鳥三本目
ーー箸休めーー
本日の酢の物
ーー銘柄豚ーー
もち豚の炭焼き串
ーー和牛の変わり串ーー
ーー和牛ーー
A5和牛の炭火焼きステーキ
ーー〆ものーー
鶏そぼろ飯
香の物
鶏ガラスープ
ーー甘味ーー
甘い物
『こちらのコースは鶏から豚、牛まで紀州備長炭で焼き上げます。』
ーー先付けーー
シラスおろし
坊主サラダ
A5和牛のたたき
炭焼き野菜
ーー銘柄鶏の焼き鳥1種目ーー
銘柄鶏の焼き鳥一本目
ーー銘柄鶏の焼き鳥2種目ーー
銘柄鶏の焼き鳥二本目
ーー銘柄鶏の焼き鳥3種目ーー
銘柄鶏の焼き鳥三本目
ーー箸休めーー
本日の酢の物
ーー銘柄豚ーー
もち豚の炭焼き串
ーー和牛の変わり串ーー
ーー和牛ーー
A5和牛の炭火焼きステーキ
ーー〆ものーー
鶏そぼろ飯
香の物
鶏ガラスープ
ーー甘味ーー
甘い物
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【得・鶏コース 全15品】
【お品書き】
『こちらのコースは銘柄鶏、地鶏を中心に紀州備長炭で焼き上げます』
ーー先付けーー
シラスおろし
坊主サラダ
炭焼き野菜
ーー銘柄鶏1種目ーー
銘柄鶏の焼き鳥一本目
ーー銘柄鶏2種目
銘柄鶏の焼き鳥二本目
ーー銘柄鶏3種目ーー
銘柄鶏の焼き鳥三本目
炭焼き野菜
ーー箸休めーー
本日の酢の物
ーー地鶏1種目ーー
川俣軍鶏の焼き鳥一本目
ーー地鶏2種目ーー
川俣軍鶏の焼き鳥二本目
ーー地鶏3種目ーー
川俣軍鶏の焼き鳥三本目
ーー〆ものーー
鶏そぼろ飯
香の物
濃厚鶏ガラスープ
ーー甘味ーー
甘い物
『こちらのコースは銘柄鶏、地鶏を中心に紀州備長炭で焼き上げます』
ーー先付けーー
シラスおろし
坊主サラダ
炭焼き野菜
ーー銘柄鶏1種目ーー
銘柄鶏の焼き鳥一本目
ーー銘柄鶏2種目
銘柄鶏の焼き鳥二本目
ーー銘柄鶏3種目ーー
銘柄鶏の焼き鳥三本目
炭焼き野菜
ーー箸休めーー
本日の酢の物
ーー地鶏1種目ーー
川俣軍鶏の焼き鳥一本目
ーー地鶏2種目ーー
川俣軍鶏の焼き鳥二本目
ーー地鶏3種目ーー
川俣軍鶏の焼き鳥三本目
ーー〆ものーー
鶏そぼろ飯
香の物
濃厚鶏ガラスープ
ーー甘味ーー
甘い物
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Address
104-0061 5-9-5 Ginza, Ginza Miharabashi Building, Chuo, Tokyo
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Ginza Station (113m)東銀座 (175m)Phone
03-6263-8933