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Mensaje de establecimiento
ご予約について
●当日17:00以降のご予約は、お電話にて承ります。
●5名様でご予約の際、お1人様はお誕生席になる場合がございますので、予めご了承ください。
●お席のご指定につきましては、お受けしておりません。ご理解の程宜しくお願い申し上げます。
●お席がご用意出来ないと表示されましても、ご用意ができる場合もございます。お電話にてお問い合わせ下さい。
●ご予約のお時間
30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱い
とさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
●
香りの強い香水やボディークリームのご使用
は、他のお客様へのご迷惑になる場合もあるため、ご遠慮頂きますようお願い申し上げます。
●車椅子でお越しのお客様は、階段のみのため入店が困難となります。どうぞご了承お願い致します。
【年齢制限】当店では未成年者のご来店はご遠慮いただいております。
☎お電話でのお問合せ:
03-3571-3108
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ワイン会
【隣の畑は青く見える!】
~スーパーセカンドから見える1級シャトーは?~
¥ 72.358
(Svc & impuesto incl.)
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ワイン会
【隣の畑は青く見える!】
~スーパーセカンドから見える1級シャトーは?~
■2002 Chateau Rauzan Segla
シャトー・ローザンセグラ
■2002 Chateau Margaux
シャトー・マルゴー
■1999 Chateau Cos d'Estournel
シャトー・コスデス・トゥルネル
■1999 Chateau Lafite Rothschild
シャトー・ラフィット・ロートシルト
■1985 Chateau Leoville Las Cases
シャトー・レオヴィル・ラスカーズ
■1985 Chateau Latour
シャトー・ラトゥール
6グラスセット 各60cc
日程 2024年9月22日(日)
時間 ご自由 但しワインは全て17:30に抜栓させて頂きます。
場所 シノワ銀座店 各テーブルにてお楽しみください。
料金 ¥72,358<消費税・サービス料込み・料理別>
定員 12名様 お一人様より承ります。
今回のワイン会は、隣り合う1級シャトーとスーパーセカンドのシャトーにフォーカスし、ボルドー・メドックワインの魅力を楽しんでいただきます。
まずは、2002年のマルゴー村、マルゴー、パルメに続く実力を誇る、マルゴー村の格付け第2級シャトー、細かい砂利が深く堆積した区画と石灰が混じった粘土質土壌からなるマルゴー村で最も歴史があり、1994年からオーナーがシャネルになり更にクオリティーが上昇のローザン・セグラと、最も高貴かつエレガントボルドーの宝石マルゴー、土壌は砂利だけにおいても白、灰、黄色、赤、黒といった豊富な色調があり味わいにハーモニーが生まれます、また2002年のマルゴーはメルロー種を使わない珍しい年です、5大シャトーの1つマルゴーとの隣り合うスーパーセカンドのシャトーとの飲み比べです。
続いて1999年、サン・テステフ村南端とポイヤック村北端です、コス・デストゥルネル"砂利の丘"を意味する 「コス」という丘の上で、5大シャトーのラフィット・ロートシルトを見下ろす絶好の立地にあるコス・デストゥルネルと、ポイヤックの中でも最も北、サン・テステフとの村境近くに位置するラフィットのシャトー。不屈の栄光を誇る5大シャトーの中でも筆頭と言われるラフィット・ロートシルト。ボトルに1999と彫ってあったり岡本太郎氏の太陽の塔の様な絵があるのは、1999年8月11日、ヨーロッパから西アジアにかけて今世紀最後の皆既日食がありました、その皆既日食を記念してのデザインされた特別ボトルです。
続く1985年は質、量共に申し分のないフランス全土でグレートヴィンテージ。サン・ジュリアン村北端とポイヤック村南端です、サン・ジュリアン村北端に位置し5大シャトーのラトゥールに隣接する恵まれた立地のシャトー、水分と栄養素の低いこの土壌では秀逸なブドウが結実、5大シャトーに迫るスーパーセカンドの中で筆頭と称される、レオヴィル・ラス・カーズと39年の熟成を経て変化を遂げ飲み頃を迎えた5大シャトーのラトゥール1985年。世界屈指のグランヴァンの風格をご堪能ください。
隣会うシャトー、1級シャトー、スーパーセカンドの違いは、いかに?
スタッフ一同皆様のご参加をお待ちしています。
Letra pequeña
※当日、ワインのコンディションによっては同等クラスのものと交換させていただく場合もございます。
※定員に満たない場合は延期、または中止の場合もございます。
Fechas validas
22 sep
Comidas
Cena
Límite de pedido
1 ~ 4
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お席のみのご予約
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お席のみのご予約
メニューは当日お選び下さい。
Fechas validas
26 dic 2023 ~
Comidas
Cena
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シノワズリコース
季節おすすめのメニューがふんだんに盛り込まれたコースです。
¥ 13.310
(Svc & impuesto incl.)
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シノワズリコース
季節おすすめのメニューがふんだんに盛り込まれたコースです。
旬の食材がふんだんに盛り込まれた特別コース。少しづついろんなお料理が食べたい方にピッタリ!です。シノワのスペシャリテでもある、キャビアそうめんがお楽しみいただけます。
【9月のメニュー】
■季節の前菜三品盛り合わせ
・マハタのカルパッチョ カボスのドレッシング
・北海道産 秋鮭とアボカドのタルタル
・自家製シャルキュトリー
■温前菜
噴火湾産 ホタテと平茸のラビオリ
■長良川産 落ち鮎のリゾット
■メイン
・浜名湖産 鰻の赤ワイン煮 トロ茄子とフォアグラのミルフィーユ
又は
・京都産 七谷鴨胸肉のロースト ジュのソース
又は
・高知産 四万十牛サーロイン(A5ランク)の網焼き 本わさび添え
■キャビアととんぶりの冷やしそうめん(奈良三輪産3年熟成)
■デザート
長野産 シナノリップのシュトゥルーデル
※メニューは仕入れ状況等により変更となる場合
Fechas validas
26 dic 2023 ~
Comidas
Cena
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シェフのおすすめ
メインに魚、肉が選べるお得なおすすめ定番コースです。
¥ 8.228
(Svc & impuesto incl.)
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シェフのおすすめ
メインに魚、肉が選べるお得なおすすめ定番コースです。
シェフお任せの冷前菜、温前菜、そして、選べるメイン&パスタ、デザートの全5品
※プラス¥1,452でリゾット・パスタをフォアグラ丼に変更可能です
Fechas validas
26 dic 2023 ~
Comidas
Cena
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豪華シノワコース
特選和牛とシノワのスペシャリテをご堪能する、豪華フルコース!!
¥ 18.150
(Svc & impuesto incl.)
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豪華シノワコース
特選和牛とシノワのスペシャリテをご堪能する、豪華フルコース!!
季節の食材の数々とメインには、スペシャリテや特選和牛、そして、定番のキャビアソーメンをご堪能いただける豪華フルコース。
記念日や大切な方とのお食事に、また、ご接待にもお勧めのプランです。
【9月のメニュー】
■季節の前菜三品盛り合わせ
・マハタのカルパッチョ カボスのドレッシング
・北海道産 秋鮭とアボカドのタルタル
・自家製シャルキュトリー
■温前菜
フォアグラと無花果のソテー シナモン風味のアカシア蜂蜜ソース
■魚
蒸しアワビと焼きウニ、オマール海老のパートフィロ包み焼き ブールブランとアメリケーヌソース
■肉
特選黒毛和牛フィレ肉のソテー ソースボルドレーズ
■スペシャリテ
キャビアとトンブリの冷やしそうめん(奈良三輪産三年熟成)
■デザート
長野産 シナノリップのシュトゥルーデル
※メニューは仕入れ状況等により変更となる場合がございます。
Fechas validas
26 dic 2023 ~
Comidas
Cena
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最高級フレッシュオシュトラキャビア(15g)
乾杯時のシャンパンのお供に如何でしょうか🍾
¥ 9.438
(Svc & impuesto incl.)
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最高級フレッシュオシュトラキャビア(15g)
乾杯時のシャンパンのお供に如何でしょうか🍾
通常価格¥13,068(税サ込)のところ特別価格にてご提供中!!
Fechas validas
26 dic 2023 ~ 31 ene
Comidas
Cena
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フォアグラ丼へのアップグレード(シェフのおすすめコースご注文の方)
シノワ開店時からのスペシャリテ”和風フォアグラ丼”
¥ 1.452
(Svc & impuesto incl.)
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フォアグラ丼へのアップグレード(シェフのおすすめコースご注文の方)
シノワ開店時からのスペシャリテ”和風フォアグラ丼”
コース料理のリゾット、または、パスタ料理を、プラス料金でフォアグラ丼に変更が出来ます。
Comidas
Cena
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■■■■■■ ANNIVERSARYオプション ■■■■■■
お祝いや記念日に別途デザートをご用意いたします。
■■■■■■ ANNIVERSARYオプション ■■■■■■
お祝いや記念日に別途デザートをご用意いたします。
※オプションのみでのご注文は出来かねますのでご了承くださいませ。
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ANNIVERSARYメッセージ
お誕生日祝いや結婚祝いなどに合わせた様々なメッセージをご用意いたします。
¥ 0
(Svc incl. / sin impuestos)
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ANNIVERSARYメッセージ
お誕生日祝いや結婚祝いなどに合わせた様々なメッセージをご用意いたします。
お名前、メッセージなどお入れして、親しい方をお祝いください。
メッセージ内容は予約時のコメント欄にご記入頂きますようお願い致します。(30文字程度)
Comidas
Cena
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ANNIVERSARYプレートへのアップグレード(コース料理ご注文の方)
お誕生日祝いや結婚祝いなど、さまざまなシチュエーションに合わせたデザート盛り合わせをご用意いたします。
¥ 1.452
(Svc & impuesto incl.)
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ANNIVERSARYプレートへのアップグレード(コース料理ご注文の方)
お誕生日祝いや結婚祝いなど、さまざまなシチュエーションに合わせたデザート盛り合わせをご用意いたします。
コース料理のデザートを盛り合わせにして華やかなデザートプレートに仕立てます。
お名前、メッセージなどお入れして、親しい方をお祝いください。
メッセージ内容は予約時のコメント欄にご記入頂きますようお願い致します。(30文字程度)
Comidas
Cena
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ANNIVERSARYプレート(アラカルト)
お誕生日祝いや結婚祝いなど、さまざまなシチュエーションに合わせたデザート盛り合わせをご用意いたします。
¥ 2.178
(Svc & impuesto incl.)
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ANNIVERSARYプレート(アラカルト)
お誕生日祝いや結婚祝いなど、さまざまなシチュエーションに合わせたデザート盛り合わせをご用意いたします。
アラカルト料理でお楽しみの方にお勧めのデザート盛り合わせです。
お名前、メッセージなどお入れして、親しい方をお祝いください。
メッセージ内容は予約時のコメント欄にご記入頂きますようお願い致します。(30文字程度)
Comidas
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オリジナルバースデーケーキ(2名様)
¥ 3.388
(Svc & impuesto incl.)
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オリジナルバースデーケーキ(2名様)
お誕生日祝いや結婚祝いなど、さまざまなシチュエーションに合わせたオリジナルケーキをご用意いたします。お名前、メッセージなどお入れして、親しい方をお祝いください。
※コースをご注文の方で、コース内容のデザートをお召し上がりにならない方は予めお知らせください。
Letra pequeña
御予約日の3日前までのご注文で承ります。
Comidas
Cena
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Solicitudes
Pregunta 1
アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。
Preguntas acerca de ワイン会
Pregunta 2
Nec
ご利用条件に同意でしたらチェックを入れて下さい
Pregunta 3
Nec
※お申込み、キャンセルは開催の
3日前
までにお願い致します。
※開催
2日前以降
のキャンセルにつきましては、別途
キャンセル料を請求
させて頂きます。
Preguntas acerca de お席のみのご予約
Pregunta 4
Nec
ご予約時間より30分過ぎてもご連絡がない場合はキャンセル扱いとさせて頂く場合がございます。
Preguntas acerca de シノワズリコース
Pregunta 5
Nec
~ご予約日当日のキャンセルに関して~
ご連絡がなかった場合は、コース料金のご人数分を頂戴いたします。
Pregunta 6
Nec
ご予約時間より30分過ぎてもご連絡がない場合はキャンセル扱いとさせて頂く場合がございます。
Preguntas acerca de シェフのおすすめ
Pregunta 7
Nec
~ご予約日当日のキャンセルに関して~
ご連絡がなかった場合は、コース料金のご人数分を頂戴いたします。
Pregunta 8
Nec
ご予約時間より30分過ぎてもご連絡がない場合はキャンセル扱いとさせて頂く場合がございます。
Preguntas acerca de 豪華シノワコース
Pregunta 9
Nec
~ご予約日当日のキャンセルに関して~
ご連絡がなかった場合は、コース料金のご人数分を頂戴いたします。
Pregunta 10
Nec
ご予約時間より30分過ぎてもご連絡がない場合はキャンセル扱いとさせて頂く場合がございます。
Preguntas acerca de ANNIVERSARYメッセージ
Pregunta 11
Nec
デザートにお入れする、メッセージやお名前を下記にご記入ください。
Preguntas acerca de ANNIVERSARYプレートへのアップグレード(コース料理ご注文の方)
Pregunta 12
Nec
オリジナルデザート盛り合わせにお入れする、メッセージやお名前を下記にご記入ください。
Preguntas acerca de ANNIVERSARYプレート(アラカルト)
Pregunta 13
Nec
オリジナルデザート盛り合わせにお入れする、メッセージやお名前を下記にご記入ください。
Preguntas acerca de オリジナルバースデーケーキ(2名様)
Pregunta 14
Nec
オリジナルケーキにお入れする、メッセージやお名前を下記にご記入ください。
Pregunta 15
Nec
* Please let us know in advance if you do not want to eat the dessert of the course contents.
Solicitudes
Detalles de invitado
Ingresar con
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Yahoo! JAPAN
TableCheck
Nombre
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Teléfono móvil
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Notificarme por SMS
Se enviaremos un SMS en los siguientes casos:
Justo después de que haya realizado su reserva
Cuando el establecimiento ha aceptado su reserva (si se requiere confirmación)
Recordatorio un día antes de su reserva
Contacto urgente con respecto a la reserva, como el cierre establecimiento debido al clima, etc.
Correo
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