≪Réservations≫
● À compter du 1er juillet 2026, il est possible de réserver sur ce site pour des dates allant du jour même jusqu’à un an plus tard (365 jours).
À minuit, si la date située 365 jours dans le futur est un jour d’ouverture, des places seront affichées comme disponibles.
(Exemple) Le 1er juillet 2026 à minuit, il devient possible de réserver pour le 1er juillet 2027.

※ Veuillez noter que les dates suivantes étant des jours de fermeture, aucune réservation ne pourra y être effectuée :
・3 juillet 2027 (samedi)
・11 août 2027 (mercredi) au 14 août 2027 (samedi)

● Seuls des menus avec accords mets-vins sont proposés.
Les clients souhaitant commander une bouteille plutôt qu’un accord mets-vins doivent nous contacter par e-mail au moins 10 jours à l’avance.

● Comme le début des services se fait simultanément, veuillez arriver à l’heure prévue. Si nous ne parvenons pas à vous joindre passé 30 minutes après l’heure de votre réservation, celle-ci sera considérée comme annulée.

● Les enfants ne pouvant prendre le même menu que les adultes pourront choisir quelques plats parmi le menu adulte. Nous vous indiquerons les options disponibles ; n’hésitez pas à nous contacter par e-mail.

● Étant donné que notre restaurant conçoit ses menus en utilisant des produits de saison, il se peut que nous ne puissions pas modifier le contenu en raison d’allergies ou d’aliments non tolérés.
Par ailleurs, selon la nature de la modification demandée, des frais supplémentaires pourraient s’appliquer.
Nous vous prions de bien vouloir en prendre note.

≪Annulations≫
● L’annulation est gratuite jusqu’à deux jours avant la date et l’heure de la réservation.

● Jusqu’au jour précédant la réservation, des frais équivalents à 50 % du montant total du menu (par personne) seront facturés. Le jour même de la réservation ou en cas de modification de la date, des frais équivalents à 100 % du montant total du menu (par personne) seront facturés, quel que soit le motif de l’annulation.

MAIL : reserve@fusiblekobe.com
Instagram : @fusible.kobe
TÉL : 050-3204-3196
※ Un message enregistré sera diffusé ; veuillez appuyer sur le chiffre 2.