≪ご予約について≫
●2026年7月1日以降から当サイトにて当日～1年(365日先)以内までのご予約をしていただけるよう変更いたしました。
0時になり、365日先が営業日(水木金土)であれば空席表示されます。
（例）2026年7月1日0時に2027年7月1日のご予約が可能となります。
　　　2026年7月2日0時に2027年7月2日のご予約が可能となります。

※下記の日程は店休日のため、ご予約解放されません。ご注意ください。
・2027年8月11日(水)～14日(土)

●メニューはペアリング付きのコースのみとなります。
　ペアリングではなくボトルでのご注文をご希望のお客様は10日前までにメールにてお問い合わせ下さい。

●一斉スタートのため、時間厳守でご来店をお願いいたします。ご予約のお時間30分を過ぎてもご連絡が取れない場合は、キャンセル扱いとさせていただきます。

●大人と同じコースを召し上がれないお子様は、大人のメニューから何品かお選び頂きます。内容をご案内いたしますので、メールにてお問い合わせください。

●当店は季節の食材を使用しメニューを構成しているため、アレルギーや苦手食材による内容変更は受付けられない場合もございます。
また変更対応させて頂く内容によっては追加料金を頂戴する場合がございます。
予めご理解頂きますようお願い申し上げます。


≪キャンセルについて≫
●ご予約日時から2日前までのキャンセルは無料です。

●ご予約前日までのキャンセルはコース代金の50％(人数分)を、当日のキャンセルまたはご予約当日の日付変更に関しましてはコース代金の100％(人数分)を基本的にキャンセル理由に関わらずチャージさせていただきます。

MAIL：reserve@fusiblekobe.com
Instagram：＠fusible.kobe
TEL ：050-3204-3196
※ガイダンスが流れますので、2番を押してください。