הזמן ב Dominique Bouchet Tokyo (Gifts & Kits)

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APERITIF KIT
キット・アペリティフ（2~4名様分）
APERITIF KIT
¥ 5,000 (מס כלול)
נדרשת רכישה מראש
食前酒のお供として召し上がって頂けるフィンガーフード（5種）

キットの内容
・フランス風のピクルス
・チョリソーと黒オリーブのケークサレ
・エスカルゴのクロケット
・ハーブとパルメザンの焼きポレンタ
・グリーンオリーブファルシ
הדפס דק
必要な調理器具：フライパン、揚げ物用なべ
איך לממש
アレルギー：小麦、乳、卵
טווח תאריכים תקפים
15 ביונ, 2020 ~ 15 באוג, 2020
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CAVIAR KIT
キット・キャビア（50g）
CAVIAR KIT
¥ 20,000 (מס כלול)
נדרשת רכישה מראש
ドミニクシェフおすすめの「キャビア・クリスタル」に
自家製そば粉のブリニと2種類のコンディメント（トッピング）を添えて

キットの内容
・キャビア・クリスタル (50g)
・そば粉のブリ二（10枚）
・ハーブとサワークリームのコンディメント
・たまごとコルニッションのコンディメント
הדפס דק
必要な調理器具：電子レンジ、トースター
איך לממש
アレルギー：小麦、卵、乳製品、そば
טווח תאריכים תקפים
15 ביונ, 2020 ~ 15 באוג, 2020
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VELOUTE KIT
キット・ヴルーテ（1名様分）
VELOUTE KIT
¥ 3,000 (מס כלול)
נדרשת רכישה מראש
根セロリと黒トリュフのマリアージュにパンチェッタのアクセント
素材の重なりを楽しめるヴルーテ（スープ）

キットの内容
・根セロリのヴルーテ
・黒トリュフのクーリ
・クルトン
・パンチェッタのチップス
הדפס דק
必要な調理器具：なべ、電子レンジ、トースター
איך לממש
アレルギー：小麦、乳製品、豚肉
טווח תאריכים תקפים
15 ביונ, 2020 ~ 15 באוג, 2020
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VELOUTE KIT
キット・ヴルーテ（2名様分）
VELOUTE KIT
¥ 5,000 (מס כלול)
נדרשת רכישה מראש
根セロリと黒トリュフのマリアージュにパンチェッタのアクセント
素材の重なりを楽しめるヴルーテ（スープ）

キットの内容
・根セロリのヴルーテ
・黒トリュフのクーリ
・クルトン
・パンチェッタのチップス
הדפס דק
必要な調理器具：なべ、電子レンジ、トースター
איך לממש
アレルギー：小麦、乳製品、豚肉
טווח תאריכים תקפים
15 ביונ, 2020 ~ 15 באוג, 2020
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FOIE GRAS KIT
キット・フォアグラ（1名様分）
FOIE GRAS KIT
¥ 4,000 (מס כלול)
נדרשת רכישה מראש
盛り付けをお楽しみ頂ける、
日本酒でマリネしたフォアグラのコンフィ

キットの内容
・フォアグラのコンフィ
・季節のフルーツのマーマレード
・ピノ・デ・シャラントのジュレ
・ポルト酒のソース
・ブリオッシュ
הדפס דק
必要な調理器具：なべ、トースター
איך לממש
アレルギー：りんご、豚肉
טווח תאריכים תקפים
15 ביונ, 2020 ~ 15 באוג, 2020
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FOIE GRAS KIT
キット・フォアグラ（2名様分）
FOIE GRAS KIT
¥ 7,000 (מס כלול)
נדרשת רכישה מראש
盛り付けをお楽しみ頂ける、
日本酒でマリネしたフォアグラのコンフィ

キットの内容
・フォアグラのコンフィ
・季節のフルーツのマーマレード
・ピノ・デ・シャラントのジュレ
・ポルト酒のソース
・ブリオッシュ
הדפס דק
必要な調理器具：なべ、トースター
איך לממש
アレルギー：りんご、豚肉
טווח תאריכים תקפים
15 ביונ, 2020 ~ 15 באוג, 2020
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BLUE LOBSTER KIT
キット・オマールブルー（1名様分）
BLUE LOBSTER KIT
¥ 6,000 (מס כלול)
נדרשת רכישה מראש
ローストする楽しみを味わって頂ける
ヨーロッパ産のオマールブルー

キットの内容
・オマールブルー（1/2尾）
・ソース・ビスク
・季節の野菜
・リゾットのポワレ
הדפס דק
必要な調理器具：電子レンジ、フライパン、なべ
איך לממש
アレルギー：小麦、乳製品、甲殻類
טווח תאריכים תקפים
15 ביונ, 2020 ~ 15 באוג, 2020
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BLUE LOBSTER KIT
キット・オマールブルー（2名様分）
BLUE LOBSTER KIT
¥ 9,000 (מס כלול)
נדרשת רכישה מראש
ローストする楽しみを味わって頂ける
ヨーロッパ産のオマールブルー

キットの内容
・オマールブルー（1/2尾）
・ソース・ビスク
・季節の野菜
・リゾットのポワレ
הדפס דק
必要な調理器具：電子レンジ、フライパン、なべ
איך לממש
アレルギー：小麦、乳製品、甲殻類
טווח תאריכים תקפים
15 ביונ, 2020 ~ 15 באוג, 2020
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OXTAIL KIT
キット・牛テール（1名様分）
OXTAIL KIT
¥ 6,000 (מס כלול)
נדרשת רכישה מראש
2000年の「料理の鉄人」でドミニクシェフが
ミレニアム・カップを獲得した一皿のお味をご家庭で

キットの内容
・牛テールの赤ワイン煮込み
・季節の野菜
・じゃがいもと黒トリュフのピュレ
הדפס דק
必要な調理器具：電子レンジ、なべ
איך לממש
アレルギー：小麦、乳製品
טווח תאריכים תקפים
15 ביונ, 2020 ~ 15 באוג, 2020
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OXTAIL KIT
キット・牛テール（2名様分）
OXTAIL KIT
¥ 10,000 (מס כלול)
נדרשת רכישה מראש
2000年の「料理の鉄人」でドミニクシェフが
ミレニアム・カップを獲得した一皿のお味をご家庭で

キットの内容
・牛テールの赤ワイン煮込み
・季節の野菜
・じゃがいもと黒トリュフのピュレ
הדפס דק
必要な調理器具：電子レンジ、なべ
איך לממש
アレルギー：小麦、乳製品
טווח תאריכים תקפים
15 ביונ, 2020 ~ 15 באוג, 2020
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MENU B
（2名様分）
MENU B
¥ 18,000 (מס כלול)
נדרשת רכישה מראש
👨🏻‍🍳
レ・キットの詰め合わせ 『Degustation』
根セロリのヴルーテ ＋ フォアグラのコンフィ ＋ 牛テールの赤ワイン煮込み
👩🏻‍🍳
איך לממש
パンと小さなお菓子をお付けしております。
טווח תאריכים תקפים
15 ביונ, 2020 ~ 15 באוג, 2020
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Le Menu
（2名様分）
¥ 26,000 (מס כלול)
נדרשת רכישה מראש
👨🏻‍🍳
レ・キットの詰め合わせ 『Epicurean』
キャビアのアペリティフ＋ フォアグラのコンフィ ＋ オマールブルーのロティ ＋ 牛テールの赤ワイン煮込み
👩🏻‍🍳
איך לממש
パンと小さなお菓子をお付けしております。
טווח תאריכים תקפים
15 ביונ, 2020 ~ 15 באוג, 2020
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MENU C
（2名様分）
MENU C
¥ 42,000 (מס כלול)
נדרשת רכישה מראש
👨🏻‍🍳
レ・キットの詰め合わせ 『Epicurean』
キャビアのアペリティフ＋ フォアグラのコンフィ ＋ オマールブルーのロティ ＋ 牛テールの赤ワイン煮込み
👩🏻‍🍳
איך לממש
パンと小さなお菓子をお付けしております。
טווח תאריכים תקפים
15 ביונ, 2020 ~ 15 באוג, 2020
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Macarons Gourmands
Macarons Inspired by Chef's hometown produce.
"Macaron Gourmand by Dominique Bouchet"
Macarons Gourmands
¥ 2,240 (שירות ומס כלולים)
נדרשת רכישה מראש
Chestnut & Truffle / Melon & Pineau / Chocolate & Cognac / Goat Cheese & Honey / Salted Caramel
טווח תאריכים תקפים
~ 15 באוג, 2020
מגבלת הזמנה
1 ~ 4
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BOUILLABAISSE KIT
キット・ブイヤベース（1名様分）
＜500セット限定特別価格＞
BOUILLABAISSE KIT
¥ 7,000 (מס כלול)
נדרשת רכישה מראש
南仏プロヴァンスの名物料理ブイヤベース。
鯛、ホタテ、ムール貝、渡り蟹など魚介をたっぷりと使った濃厚で贅沢なひと品です。
ブイヤベースには欠かせないルイユも一緒に詰め合わせました。
ドミニクシェフのひと工夫でほんのり香るカレースパイスは
夏の疲れた身体にじんわり嬉しい隠し味。
スープに中華麺を入れて「シメ」を楽しまれるのもおすすめです。
（中華麺はセットに入っておりません。）

キットの内容
・特製ブイヤベース
・ルイユ（じゃがいもとニンニクのソース）
・クルトン
※中華麺は入っておりません。
הדפס דק
必要な調理器具：なべ
איך לממש
アレルギー：小麦、乳製品、大豆、鶏肉、カニ
טווח תאריכים תקפים
15 באוג, 2020 ~ 05 בספט, 2020
מגבלת הזמנה
~ 2
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Pâté de campagne
キット・ブイヤベース（1名様分）
＜500セット限定特別価格＞
Pâté de campagne
¥ 1,900 (מס כלול)
נדרשת רכישה מראש
南仏プロヴァンスの名物料理ブイヤベース。
鯛、ホタテ、ムール貝、渡り蟹など魚介をたっぷりと使った濃厚で贅沢なひと品です。
ブイヤベースには欠かせないルイユも一緒に詰め合わせました。
ドミニクシェフのひと工夫でほんのり香るカレースパイスは
夏の疲れた身体にじんわり嬉しい隠し味。
スープに中華麺を入れて「シメ」を楽しまれるのもおすすめです。
（中華麺はセットに入っておりません。）

キットの内容
・特製ブイヤベース
・ルイユ（じゃがいもとニンニクのソース）
・クルトン
※中華麺は入っておりません。
הדפס דק
必要な調理器具：なべ
איך לממש
アレルギー：小麦、乳製品、大豆、鶏肉、カニ
טווח תאריכים תקפים
15 באוג, 2020 ~ 05 בספט, 2020
מגבלת הזמנה
~ 2
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Pâté en croûte
キット・ブイヤベース（1名様分）
＜500セット限定特別価格＞
Pâté en croûte
¥ 2,500 (מס כלול)
נדרשת רכישה מראש
南仏プロヴァンスの名物料理ブイヤベース。
鯛、ホタテ、ムール貝、渡り蟹など魚介をたっぷりと使った濃厚で贅沢なひと品です。
ブイヤベースには欠かせないルイユも一緒に詰め合わせました。
ドミニクシェフのひと工夫でほんのり香るカレースパイスは
夏の疲れた身体にじんわり嬉しい隠し味。
スープに中華麺を入れて「シメ」を楽しまれるのもおすすめです。
（中華麺はセットに入っておりません。）

キットの内容
・特製ブイヤベース
・ルイユ（じゃがいもとニンニクのソース）
・クルトン
※中華麺は入っておりません。
הדפס דק
必要な調理器具：なべ
איך לממש
アレルギー：小麦、乳製品、大豆、鶏肉、カニ
טווח תאריכים תקפים
15 באוג, 2020 ~ 05 בספט, 2020
מגבלת הזמנה
~ 2
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KIT PIED DE COCHON
キット・牛テール（1名様分）
KIT PIED DE COCHON
¥ 4,000 (מס כלול)
נדרשת רכישה מראש
2000年の「料理の鉄人」でドミニクシェフが
ミレニアム・カップを獲得した一皿のお味をご家庭で

キットの内容
・牛テールの赤ワイン煮込み
・季節の野菜
・じゃがいもと黒トリュフのピュレ
הדפס דק
必要な調理器具：電子レンジ、なべ
איך לממש
アレルギー：小麦、乳製品
טווח תאריכים תקפים
15 ביונ, 2020 ~ 15 באוג, 2020
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Hand Towels
¥ 3,000 (מס כלול)
נדרשת רכישה מראש
Chestnut & Truffle / Melon & Pineau / Chocolate & Cognac / Goat Cheese & Honey / Salted Caramel
טווח תאריכים תקפים
~ 15 באוג, 2020
מגבלת הזמנה
1 ~ 4
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ארוחת בוקר, ארוחת צהריים, תה, ארוחת ערב
מגבלת הזמנה
1 ~ 1
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