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ドミニク・ブシェ トーキョーを予約する
お店からのお知らせ
ドミニク・ブシェをおうちで楽しんでいただけるお料理やグッズの通販ショップはこちら
「ドミニク・ブシェ オンラインブティック」
送料を値下げしました!
コースメニューについて
昨今の国内外の食材の仕入れ状況の大きな変化により、ご提供コースを限定させていただいております。
また、当日の仕入れ状況により料理内容の一部に変更が発生することがございます。
お苦手食材、アレルギー、ご懐妊により控えているものについては事前にお知らせいただくことで対応させて頂きます。
ご予約の際のお願い
・12歳以上のお客様からご来店いただけます。
・食材アレルギー等がありましたら事前にお知らせください。
・サービス料は12%別途頂戴しております。
・お席のご指定につきましてはご要望に添えない場合もございます。
・ドレスコードについて、皆さまへ素敵な時間をお過ごしいただくため、カジュアルエレガンスをお勧めしております。どうぞおしゃれを楽しんでいらしてください。
・5名様以上のご予約はお電話にて承ります。
(Go Toキャンペーンクーポンをご利用いただけるのは、4名様グループまでとなっております)
☎︎ 03-6264-4477 ✉︎ info@dominique-bouchet.jp
✋
お客様と従業員の健康と安全ならびに公衆衛生のために
・定期的に消毒を行い、常に安全な環境づくりに努めます。
・ご予約のお客様数を制限し、テーブル間隔をより広く設置いたします。
・スタッフ全員の健康管理を日々行い、サービス時もマスクを着用いたします。
・お客様及びスタッフのなかに、感染者や感染経路に関わる方が発覚した場合、その前後にご来店のお客様へご連絡を差し上げ、感染拡大を最小限に抑える様にいたします。
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
-- 時間 --
-- 人数 --
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2
3
4
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
🌜 ディナー
🌜 ディナー
食事時間
ディナー
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●MENU TRUFFE NOIRE
ドミニク・ブシェ トーキョー”旬感”スペシャルコース
第1回【トリュフ・ノワール】
ランチタイムにもご利用いただけます
¥ 35,000
(税込サ別)
選択する
●MENU TRUFFE NOIRE
ドミニク・ブシェ トーキョー”旬感”スペシャルコース
第1回【トリュフ・ノワール】
ランチタイムにもご利用いただけます
”旬”とは10日間のこと。
食材が、一年のうち最も美味しい時期というのがおおよそ10日間ほどなのだそうです。
ドミニク・ブシェ トーキョーはその短い最盛期をつかまえて折々の旬を味わい尽くすスペシャルコースを仕立てます。
利用条件
2021年2月15日〜2021年2月28日限定
ご予約可能日
2月15日 ~ 2月28日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~ 4
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👨🍳MENU DB DîNER | 7品
11/8(日)限定 ドミニク・ブシェ来日特別ディナー
¥ 30,000
(税込サ別)
選択する
👨🍳MENU DB DîNER | 7品
11/8(日)限定 ドミニク・ブシェ来日特別ディナー
日曜イベントのリクエスト多数のため急遽開催!
伝説的シェフ ジョエル・ロブション氏に認められ、 名だたるミシュランの銘店で
総料理長を歴任したきたことでフランスの国民栄誉賞「レジオンドヌール勲章」も受賞するグランシェフ、ドミニク・ブシェが半年ぶりに来日します。
彼のアパルトマンをコンセプトに作ったアットホームな空間で、当日はドミニクがみなさまをお待ちしております。
お写真を一緒に撮ったり、お話ししたり。。この日だけの特別な時間をお過ごしいただけると思います。
ご予約可能日
2020年11月8日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
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👨🍳MENU DB DîNER | 7品
好評につき追加開催!10/13限定 ドミニク・ブシェ来日特別ディナー
¥ 30,000
(税込サ別)
選択する
👨🍳MENU DB DîNER | 7品
好評につき追加開催!10/13限定 ドミニク・ブシェ来日特別ディナー
※ 10月16日のみの予定でしたが、即完売・リクエスト多数につき、
急遽開催の運びとなりました。
キャンセル発生のため、若干数お席がございます
伝説的シェフ ジョエル・ロブション氏に認められ、 名だたるミシュランの銘店で
総料理長を歴任したきたことでフランスの国民栄誉賞「レジオンドヌール勲章」も受賞するグランシェフ、ドミニク・ブシェが半年ぶりに来日します。
彼のアパルトマンをコンセプトに作ったアットホームな空間で、当日はドミニクがみなさまをお待ちしております。
お写真を一緒に撮ったり、お話ししたり。。この日だけの特別な時間をお過ごしいただけると思います。
ご予約可能日
2020年10月13日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
続きを読む
DINNER HARMONIE|7品
メニュー アルモニ
ランチタイムにもご利用いただけます
¥ 20,000
(税込サ別)
選択する
DINNER HARMONIE|7品
メニュー アルモニ
ランチタイムにもご利用いただけます
継承をテーマとしたドミニク・ブシェの価値観を象徴するドミニクシェフのシグニチャーディッシュと、
新世代シェフによる日本の旬食材を活かしたディッシュとのハーモニー。
【メニュー内容】
プティ・サレ、帆立貝のタルタル&キャビアクリスタル、
セップ茸のラヴィオリとフォアグラ&トリュフ、スパイスを纏ったアンコウ、
シャラン鴨のロティ、デザート、小菓子とお茶
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~ 4
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Menu Dîner|6品
ムニュ ディネ
¥ 15,000
(税込サ別)
選択する
Menu Dîner|6品
ムニュ ディネ
メニュー アルモニの構成で、
メインディッシュのお魚とお肉のどちらかをお選びいただけるショートコースです。
ご予約可能日
~ 3月7日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
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DINNER YEAR-END|8品
Year-End Special
¥ 25,000
(税込サ別)
選択する
DINNER YEAR-END|8品
Year-End Special
2020年の最後の1週間・・・
大切な方とのひとときのための年末限定のスペシャルメニュー(8皿)
利用条件
2020年12月27日〜30日限定コース
ご予約可能日
2020年12月26日 ~ 2020年12月30日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
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🎄 Grade up DEJEUNER DE NOEL
ドミニク・ブシェのクリスマスランチコースをグレードアップ🎄
¥ 20,000
(税込サ別)
選択する
🎄 Grade up DEJEUNER DE NOEL
ドミニク・ブシェのクリスマスランチコースをグレードアップ🎄
ご予約にはカード情報の入力が必須です。(現地支払い)
今年もクリスマスのために
ドミニクシェフが特別なコースをご用意いたします。
大切な方との素敵なクリスマスをドミニク・ブシェ トーキョーでお過ごしくださいませ。
利用条件
ドミニク・ブシェ🎄クリスマスコース(8品)
提示条件
12月21日 〜 12月26日限定
ご予約可能日
2020年12月21日 ~ 2020年12月26日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 4
続きを読む
🎄 DEJEUNER DE NOEL
ドミニク・ブシェのクリスマスランチコース🎄
¥ 15,000
(税込サ別)
選択する
🎄 DEJEUNER DE NOEL
ドミニク・ブシェのクリスマスランチコース🎄
ご予約にはカード情報の入力が必須です。(現地支払い)
今年もクリスマスのために
ドミニクシェフが特別なコースをご用意いたします。
大切な方との素敵なクリスマスをドミニク・ブシェ トーキョーでお過ごしくださいませ。
利用条件
ドミニク・ブシェ🎄クリスマスコース(8品)
提示条件
12月21日 〜 12月26日限定
ご予約可能日
2020年12月21日 ~ 2020年12月26日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 4
続きを読む
🎂 ANNIVERSARY CAKE|8品
当店のパティシェによるアニバーサリーケーキでお祝いするプラン
¥ 29,000
(税込サ別)
選択する
🎂 ANNIVERSARY CAKE|8品
当店のパティシェによるアニバーサリーケーキでお祝いするプラン
当店パティシェが手作りするケーキを、大切な記念日のお祝いに。
季節のフルーツをのせ、お皿にはフランス語でメッセージを添えられます。
*ヴィンテージシャンパーニュのグラス
*メニュー・アルモニ +
アニバーサリーケーキ
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
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🍷 GINZA PAIRING DINNER|7品
フルコースの一皿一皿に合わせたワインのペアリングが楽しめるプラン
¥ 36,000
(税込サ別)
選択する
🍷 GINZA PAIRING DINNER|7品
フルコースの一皿一皿に合わせたワインのペアリングが楽しめるプラン
*ヴィンテージシャンパーニュとワインペアリング(5杯)
* メニュー・アルモニ
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
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🌱 MENU ASPERGES|7品
”旬感”特別コース 第2回「アスパラガス」
¥ 30,000
(税込サ別)
選択する
🌱 MENU ASPERGES|7品
”旬感”特別コース 第2回「アスパラガス」
春の芽吹きをそのままいただくアスパラガス。ホワイトもグリーンもたっぷり使った瑞々しいコースとなっております。
利用条件
2020年3月12日〜2020年3月24日限定
ランチでお召し上がりご希望の方は、ご予約をお願い致します。
ご予約可能日
2020年3月12日 ~ 2020年3月24日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~ 4
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☀️ ランチ
☀️ ランチ
食事時間
ランチ
続きを読む
LUNCH HARMONIE|7品
メニュー アルモニ
¥ 11,000
(税込サ別)
選択する
LUNCH HARMONIE|7品
メニュー アルモニ
ドミニクシェフのシグニチャーディッシュと新世代シェフ考案の料理のハーモニー。
継承を大切にするドミニク・ブシェの価値観を象徴するコース仕立て。
【1/12からのメニュー内容】
プティ・サレ、サーモンのフリヴォリテ、パテ・アンクルート 、
ヒラメのヴァプール、フランス産パンタード(ホロホロ鳥)のロティ、
デザート、小菓子とお茶
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 4
続きを読む
LUNCH YEAR-END|8品
Year-End Special
¥ 14,000
(税込サ別)
選択する
LUNCH YEAR-END|8品
Year-End Special
2020年の最後の1週間・・・
大切な方とのひとときのための年末限定のスペシャルメニュー(8皿)
利用条件
2020年12月27日〜30日限定コース
ご予約可能日
2020年12月26日 ~ 2020年12月30日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 4
続きを読む
Web予約&平日限定 Menu Déjeuner|6品
メニュー デジュネ
¥ 7,500
(税込サ別)
選択する
Web予約&平日限定 Menu Déjeuner|6品
メニュー デジュネ
メニュー アルモニの構成で、
メインディッシュのお魚とお肉のどちらかをお選びいただけるショートコースです。
ご予約可能日
1月5日 ~ 3月14日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 2
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🎂 ANNIVERSARY CAKE|7品
当店のパティシェによるバースデーケーキでお祝いするプラン
¥ 15,000
(税込サ別)
選択する
🎂 ANNIVERSARY CAKE|7品
当店のパティシェによるバースデーケーキでお祝いするプラン
*ドミニク・ブシェのオリジナルグラスシャンパーニュ
*メニュー・アルモニ +
バースデーケーキ
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 4
続きを読む
Macarons Gourmands
フランスの美食文化がギュッととじこめられた新しい味わいのマカロン
『マカロン グルマン by ドミニク・ブシェ』
¥ 2,200
(税サ込)
-- 数量 --
1
2
3
4
Macarons Gourmands
フランスの美食文化がギュッととじこめられた新しい味わいのマカロン
『マカロン グルマン by ドミニク・ブシェ』
グルマンの心をそそる2つの食材のマリアージュをテーマにしたドミニクシェフのマカロン。ふっくらサクサクした歯ざわりの後に、 なめらかで香り高いエッセンスが口の中に広がり、見事なハーモニーを奏でます。 ティータイムでもアペリティフでも楽しんでいただける珠玉のガストロノミック・エクスペリエンス。
利用条件
<red>当店でのお食事後にお持ち帰りされる方はこちらにてご予約ください(要予約)
ご予約可能日
~ 2020年8月29日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~ 4
続きを読む
SET CAKES CHARENTAIS
ドミニクシェフの出身であるシャラント地方をテーマとした
シックで大人っぽいケイク(パウンドケーキ)のセット
¥ 3,000
(税サ込)
-- 数量 --
1
2
3
4
SET CAKES CHARENTAIS
ドミニクシェフの出身であるシャラント地方をテーマとした
シックで大人っぽいケイク(パウンドケーキ)のセット
ご予約にはカード情報の入力が必須です。(現地支払い)
【ケイク・シャテーヌ・コニャック】
マロングラッセとマロンペーストをたっぷりと入れ、コニャックをきかせました。
【ケイク・プリュンヌ・アルマニャック】
セミドライのプルーンを焼き込んで、アルマニャックをきかせました。
利用条件
<red>当店でのお食事後にお持ち帰りされる方はこちらにてご予約ください(要予約)
ご予約可能日
~ 2020年8月29日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~ 4
続きを読む
ご要望
用途
-- 用途 --
誕生日
誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
お食い初め
お子様 · 七五三
お顔合わせ
結納
法事
デート
合コン
プロポーズ
結婚記念日
記念日
イベント
セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
ご利用回数
-- ご利用回数 --
初来店
2回目
3回目
4回目以上
お店からのご質問
よろしければ今回のお食事の趣旨をお知らせくださいませ。
出来る限りご利用目的に添った対応をさせて頂きます。
Romantique (デート)
Famille (ご家族)
Entre ami(e)s (ご友人)
Affaires (ご接待)
その他
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