Réserver à Dominique Bouchet Tokyo

Déjeuner 12:00 ~ 13:30 (LO) 15:30 (Dernière commande) Dîner 18:00 ~ 20:00 (Dernière commande)
Jour de fermeture aléatoire

Les réservations en ligne sont disponibles jusqu'à 4 convives,
merci de nous contacter pour tout autre demande.
+81(0) 3-6264-4477
✉ info@dominique-bouchet.jp

Restrictions alimentaires
En cas d'allergies ou régime alimentaire spécial, merci de nous informer à l'avance.

Une charge de service (12%) sera appliquée aux tarifs suivants.

✋ En prévention de la propagation du virus Covid-19, nous demandons à notre clientèle de se désinfecter les mains à leur arrivée.

Enfants
Les enfants de 12 ans et plus sont les bienvenus.

💳 Politique d'annulation
Afin de sécuriser votre réservation, une carte de crédit vous sera demandée.
En fonction du menu choisi, un acompte sera prélevé.
※ Cet acompte sera remboursé après votre visite.
DUVAL-LEROY
シャンパーニュメーカーDuval -Leroyとのコラボレーションディナーとなります。
18:30ドアオープン
19:00スタート
料金にお食事、シャンパーニュのマリアージュを含みます。
DUVAL-LEROY
¥ 40 000 (Sce & TTC)
Dates de validité
09 nov.
Repas
Dîner
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◇◇◇◇◇◇ DINNER ◇◇◇◇◇◇
Petits caractères
事前のご指定をお願いしております。
Repas
Dîner
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MENU Truffe Noir｜8 services
Cours complet Truffe
MENU Truffe Noir｜8 services
¥ 40 000 (Sce non compris / TTC)
Profitez d'une variété de plats qui font pleinement ressortir le goût d'homard.
Petits caractères
Du 9 juillet au 21 juillet uniquement
Dates de validité
16 nov. ~ 15 déc.
Repas
Dîner
Qté de commande
1 ~ 6
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🎄 Dîner de Noël - Belle Epoque
Menu Spécial Noël (8 services) & [Belle Epoque]
🎄 Dîner de Noël - Belle Epoque
¥ 45 000 (Sce non compris / TTC)
Carte bancaire requis lors de la réservation
Cette année aussi, Chef Dominique a confectionné un Menu de Noël spécial
afin d'apprécier la magie des fêtes de fin d'année à Ginza.
Petits caractères
Menu de Noël
Salés + AB + Entre +Poisson + Filet de boeuf + Dessert de Noël + Mignardises
Dates de validité
21 déc. ~ 25 déc.
Repas
Dîner
Qté de commande
2 ~ 6
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🎄 Dîner de Noël - Belle Epoque
Menu Spécial Noël (8 services) & [Belle Epoque]
🎄 Dîner de Noël - Belle Epoque
¥ 40 000 (Sce non compris / TTC)
Carte bancaire requis lors de la réservation
Cette année aussi, Chef Dominique a confectionné un Menu de Noël spécial
afin d'apprécier la magie des fêtes de fin d'année à Ginza.
Petits caractères
Menu de Noël
Salés + AB + Entre +Poisson + Filet de boeuf + Dessert de Noël + Mignardises
Dates de validité
21 déc. 2022 ~ 25 déc. 2022
Repas
Dîner
Qté de commande
2 ~ 4
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◇◇◇◇◇◇ LUNCH ◇◇◇◇◇◇
Petits caractères
事前のご指定をお願いしております。
Repas
Déjeuner
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Déjeuner
Menu Spécial (7 services)
Déjeuner
¥ 15 000 (Sce non compris / TTC)
Petits caractères
コース（7品）
詳細が決まり次第内容を掲載いたします。
Dates de validité
21 déc. ~ 22 déc.
Repas
Déjeuner
Qté de commande
2 ~ 4
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Dîner Héritage｜8 courses
Chef DB Special course 8 plate
Petits Salés, Amuse-Bouche,Appetizer,Fish,Meat,Dessart,Coffee
Dîner Héritage｜8 courses
¥ 28 000 (Sce non compris / TTC)
Carte bancaire requis lors de la réservation
Petits caractères
We may change the menu depending on the ingredients that arrive.
Dates de validité
16 sept. ~ 07 nov., 10 nov. ~ 20 déc.
Repas
Dîner
Qté de commande
1 ~ 4
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Dîner Harmonie｜7 services
¥ 20 000 (Sce non compris / TTC)
Carte bancaire requis lors de la réservation
L’Harmonie entre le Menu Héritage & le Menu Générations,
symbole d’une valeur importante pour Dominique Bouchet, la transmission.
Dates de validité
28 juil. ~ 12 août.
Repas
Dîner
Qté de commande
1 ~ 4
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Dîner Générations｜7 courses
Dîner Générations｜7 courses
¥ 18 000 (Sce non compris / TTC)
Carte bancaire requis lors de la réservation
Notre Chef vous propose ses inspirations
composées par le meilleur de ce que nous offre la saison.
Dates de validité
16 sept. ~ 07 nov., 10 nov. ~ 30 nov.
Repas
Dîner
Qté de commande
1 ~ 4
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Déjeuner Héritage
LUNCH [Menu Heritage]
Déjeuner Héritage
¥ 15 000 (Sce non compris / TTC)
Carte bancaire requis lors de la réservation
Un menu composé des spécialités du chef à déguster avec les cinq sens ,
réalisé dans l’intention de transmettre aux générations futur le savoirFaire ,
l’esprit et la vision du chef Dominique Bouchet .
Dates de validité
16 sept. ~ 20 déc., 06 jan. 2024 ~
Repas
Déjeuner
Qté de commande
1 ~ 4
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Déjeuner Générations｜7 services
Menu de saison pensé par le Chef de cuisine Kota Tanaka, en six services.
Déjeuner Générations｜7 services
¥ 11 000 (Sce non compris / TTC)
Carte bancaire requis lors de la réservation
Plats pensés et élaborés en collaboration avec le Chef Exécutif du Restaurant.
Petits caractères
Pour les réservations de plus de 5 convives, veuillez contacter directement le restaurant.
Dates de validité
16 sept. ~ 30 nov., 06 jan. 2024 ~
Jours
l, ma, me, j, v
Repas
Déjeuner
Qté de commande
2 ~ 4
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LUNCH YEAR-END｜7品
Year-End Special
LUNCH YEAR-END｜7品
¥ 15 000 (Sce non compris / TTC)
2023年の最後の１週間・・・
大切な方とのひとときのための年末限定のスペシャルメニュー（7皿）
Dates de validité
26 déc. ~ 30 déc.
Repas
Déjeuner
Qté de commande
1 ~ 6
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DINNER YEAR-END｜7品
Year-End Special
DINNER YEAR-END｜7品
¥ 28 000 (Sce non compris / TTC)
2023年の最後の１週間・・・
大切な方とのひとときのための年末限定のスペシャルメニュー（7皿）
Dates de validité
26 déc. ~ 30 déc.
Repas
Dîner
Qté de commande
1 ~ 6
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→ Filet de boeuf
Nous allons améliorer le plat de viande en roti de filet de boeuf.
→ Filet de boeuf
¥ 5 000 (Sce non compris / TTC)
Dates de validité
28 juil. ~ 20 déc.
Repas
Déjeuner, Dîner
Qté de commande
1 ~ 4
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Prestige Wine Pairing
Vous pourrez profiter des 5 grands châteaux de Bordeaux et du vin de célèbres producteurs de Bourgogne.
Prestige Wine Pairing
¥ 50 000 (Sce non compris / TTC)
Petits caractères
C'est le menu d'options. Veuillez choisir votre repas séparément
Dates de validité
~ 20 déc.
Repas
Déjeuner, Dîner
Qté de commande
1 ~
Lire la suite
Dîner Harmonie｜7 services
¥ 23 000 (Sce non compris / TTC)
Carte bancaire requis lors de la réservation
L’Harmonie entre le Menu Héritage & le Menu Générations,
symbole d’une valeur importante pour Dominique Bouchet, la transmission.
Dates de validité
16 sept. ~ 08 nov., 10 nov. ~ 20 déc.
Repas
Dîner
Qté de commande
1 ~ 4
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🎄 DEJEUNER de Noël
Menu Spécial Noël (8 services)
🎄 DEJEUNER de Noël
¥ 20 000 (Sce non compris / TTC)
Carte bancaire requis lors de la réservation
Cette année aussi, Chef Dominique a confectionné un Menu de Noël spécial
afin d'apprécier la magie des fêtes de fin d'année à Ginza.
Petits caractères
Menu de Noël
Comment échanger
Du 21 au 26 décembre uniquement
Dates de validité
21 déc. ~ 25 déc.
Repas
Déjeuner
Qté de commande
2 ~ 4
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Demandes

Afin d'adapter notre service à votre repas, n'hésitez pas à renseigner une des cases suivantes.
(Ce choix n'est pas obligatoire)
We can prepare a plate to celebrate the anniversary. Please write a message if necessary.
From December 21st to December 26th, I will not write a Christmas message on the message plate.

Coordonnées

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Termes & Politiques