Chef's Table - Holiday Inn Sendai

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स्थल से संदेश

◆All prices are inclusive of tax and 10% service charge.
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◆Cancellation policy is applied to a party of more than 6 guests. 50% of cancellation fee prior to 3 days and 100% prior to 2 days of the booking.
◆Menus and prices may change without any notification.
◆Specific table requests are subject to availability.

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和食の繊細な調味とイタリア料理のスタイルが融合し、素材本来の旨味を最大限に引き出す特別なコース料理をご用意いたしました。

様々な味わいを愉しめるシェフの感性が織りなすアンティパスト（前菜）から始まり、
魚介の風味、特選牛の旨味を感じるメインディッシュ。

本日の余韻を感じるドルチェをお愉しみいただけます。

＜Course Menu>＞
＊八寸
　・鮪と九条ネギのカルパッチョ柚子風味　
　・スフォルマート（茶碗蒸し）のゴルゴンゾーラソース
　・きのことベーコンのフリッタータ
　・宮城県志津川産タコと大葉柚子胡椒のジェノバ風
　・茄子とクルミの仙台味噌グラタン

＊帆立貝柱のサルターレとリゾーニのショートパスタ
　マスカルポーネと西京味噌のスープ仕立て

＊真鱈と白子のソテー大吟醸酒のクリームソース

＊特選牛のタリアータ山葵風味のバルサミコソース

＊抹茶のティラミス焙じ茶のジェラート小菓子のバリエ

＊パン/コーヒー

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