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Phone inquiries: 06-6616-8629
Email inquiries: fugu@qraud.com
Chef's Choice Course: Wild Tiger Pufferfish and Bungo Brand Pufferfish
Enjoy the seasonal flavor of extra-large wild tiger pufferfish, the ultimate winter extravagance, prepared in a variety of ways by skilled chefs.
¥ 25,000 (सेवा शुल्क एक्सक्लूडेड / कर शामिल)
बुक करने हेतु क्रेडिट कार्ड आवश्यक
मान्य तिथि सीमाएँ
अप्र 07, अप्र 09, अप्र 11, अप्र 14 ~ अप्र 15, अप्र 21
भोजन
रात का खाना
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Natural tora-fugu (omakase) (market price) from ¥39,000
Enjoy the seasonal flavor of extra-large wild tiger pufferfish, the ultimate winter extravagance, prepared in a variety of ways by skilled chefs.
¥ 39,000 (सेवा शुल्क एक्सक्लूडेड / कर शामिल)
बुक करने हेतु क्रेडिट कार्ड आवश्यक
मान्य तिथि सीमाएँ
अप्र 07, अप्र 09, अप्र 11, अप्र 14 ~ अप्र 15, अप्र 21
भोजन
रात का खाना
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[Spring Limited] A supreme spring kaiseki meal featuring the last of the season's pufferfish and the first of the season's eel, garnished with sansho pepper.
A celebratory drink combining the last of the season's wild tiger pufferfish, weighing over three kilograms, with the first eel of the spring.

The fragrant grilled pufferfish, cooked over charcoal, is complemented by the rich flavor of eel, and the aroma of sansho pepper enhances the aftertaste.
¥ 28,000 (सेवा शुल्क एक्सक्लूडेड / कर शामिल)
बुक करने हेतु क्रेडिट कार्ड आवश्यक
▪️Sample Menu
Appetizer: Marinated swimming crab in soy sauce
Soup: Pufferfish and clam soup with fresh wakame seaweed
Sashimi: Pufferfish meat, skin, shark skin, and blanched pufferfish (with milt sauce)
Hot Pot: Wagyu beef shabu-shabu, bamboo shoots, Urui (a type of wild vegetable), and sansho pepper
Palate Cleanser: Eel and Peking duck
Grilled Dish: Grilled pufferfish (salt), with yellow chives and wild garlic sauce
Grilled pufferfish (sauce), with sansho pepper
Fried Dish: Eel cutlet
Palate Cleanser: Mozuku seaweed
Main Dish: Rice, eel, red miso soup, and pickles
Noodles: Pufferfish ramen
Dessert: Warabi mochi (bracken starch mochi)
मान्य तिथि सीमाएँ
अप्र 06, अप्र 08, अप्र 10, अप्र 13, अप्र 16 ~ अप्र 20, अप्र 22 ~ मई 10
भोजन
रात का खाना
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