―― 12月のコースメニュー ――
ー 乾杯ドリンク ー
・グラスシャンパン
※ノンアルコールカクテルまたは
　ソフトドリンクへの変更も可能です。

ー 冷前菜 ー
・寒鰤のスモーク　　ビーツソース
　〜彩り大根と共に〜

ー温前菜ー
・鴨腿肉のコンフィ　ハリッサのクスクス
　オレンジとバルサミコビネガーをソースに~

ー魚料理ー
・真鱈のロースト　白子のソテーを添えて　
　〜サフラン香るソースヴァンブラン〜
　(＋2,090円でオマール海老のポワレに変更可)

ー肉料理ー
・和牛フィレ肉のグリル　旬の野菜
　～アニス香るソースヴァンルージュ～

ーデザートー
・ホテルパティシエ特製 ボヌールコース限定デザート

※画像はイメージです。
※メニュー内容は変更になる場合がございます。

―― 12月のコースメニュー ――
ーアミューズー
・美食への誘い

ー 冷前菜 ー
・寒鰤のスモーク　　ビーツソース
　〜彩り大根と共に〜

ー温前菜ー
・鴨腿肉のコンフィ　ハリッサのクスクス
　オレンジとバルサミコビネガーをソースに~

ー魚料理ー
・真鱈のロースト　白子のソテーを添えて　
　〜サフラン香るソースヴァンブラン〜
　(＋2,090円でオマール海老のポワレに変更可)

ー肉料理ー
・牛フィレ肉のの低温ロースト　旬の野菜
　～アニス香るソースヴァンルージュ～
　(＋2,090円で和牛フィレ肉に変更可)

ーデザートー
・パティシエ特製タルトタタン　
　シナモン香るレーズンのアイス

※画像はイメージです。
※メニュー内容は変更になる場合がございます。

―― 12月のコースメニュー ――
ー 冷前菜 ー
・寒鰤のスモーク　　ビーツソース
　〜彩り大根と共に〜

ー温前菜ー
・鴨腿肉のコンフィ　ハリッサのクスクス
　オレンジとバルサミコビネガーをソースに~

ー魚料理ー
・真鱈のロースト　白子のソテーを添えて　
　〜サフラン香るソースヴァンブラン〜
　(＋2,090円でオマール海老のポワレに変更可)

ー肉料理ー
・牛サーロインの低温ロースト　旬の野菜
　～アニス香るソースヴァンルージュ～
　(＋1,100円で牛フィレ肉に変更可。＋3,080円で和牛フィレ肉に変更可)

ーデザートー
・パティシエ特製タルトタタン　
　シナモン香るレーズンのアイス

・パン
・コーヒーまたは紅茶

※画像はイメージです。
※メニュー内容は変更になる場合がございます。

―― 12月のコースメニュー ――
ー 冷前菜 ー
・寒鰤のスモーク　　ビーツソース
　〜彩り大根と共に〜

ー温前菜ー
・鴨腿肉のコンフィ　ハリッサのクスクス
　オレンジとバルサミコビネガーをソースに~

ー肉料理ー
・牛サーロインの低温ロースト　旬の野菜
　～アニス香るソースヴァンルージュ～
　(＋1,100円で牛フィレ肉に変更可。＋3,080円で和牛フィレ肉に変更可)

ーデザートー
・パティシエ特製タルトタタン　
　シナモン香るレーズンのアイス

・パン
・コーヒーまたは紅茶

※画像はイメージです。
※メニュー内容は変更になる場合がございます。

―― 12月のコースメニュー ――
ー 冷前菜 ー
・寒鰤のスモーク　　ビーツソース
　〜彩り大根と共に〜

ー温前菜ー
・鴨腿肉のコンフィ　ハリッサのクスクス
　オレンジとバルサミコビネガーをソースに~

ー魚料理ー
・真鱈のロースト　白子のソテーを添えて　
　〜サフラン香るソースヴァンブラン〜
　(＋2,090円でオマール海老のポワレに変更可)

ーデザートー
・パティシエ特製タルトタタン　
　シナモン香るレーズンのアイス


・パン
・コーヒーまたは紅茶
※画像はイメージです。
※メニュー内容は変更になる場合がございます。

バー利用(アラカルト・ドリンク)のお席のみの予約となります。
来店後にご注文ください。
※アラカルトLO.22:00、ドリンクLO.22:30、閉店時間は23:00でございます。

※コース料理は事前ご予約にて承っております。
　コース料理をご希望の場合は各コースよりご予約ください。