（11/21～メニュー）※3/6～新メニュー提供
●ロワール

Amuse
始まりの一皿

１er
スモークした本鮪と寒平目のタルタル仕立て　冬大根のソルベ

２em
甲烏賊と蕪と唐墨　フロマージュブランと酒粕のソース　柚子の香り

Viandes～下記メニューから一品お選びください～　　
・国産牛のロースト　赤ワインソース
・神戸ポークの炭火焼　ソースグルノーブル
・瀬戸内産鮮魚と天使海老のｽﾌﾚ　甲殻類のクリームソース

デザートワゴン

アフタードリンク（コーヒー　又は　紅茶）
------------------
（3/6～新メニュー）
●ロワール

Amuse
・始まりの一皿

1er
・新玉葱と旬の魚介　カルダモン風味のクリーム

2eme
・海老と軽くスモークしたじゃが芋　トマトとハーブのソース
　
Viandes～下記メニューから一品お選びください～
・黒毛和牛ロースのロースト　赤ワインソース
・神戸ポークロースのロースト　ソース　グルノーブル
・魚介のブイヤーベース

デザートワゴン

アフタードリンク（コーヒー　又は　紅茶）

（11/21～メニュー）※3/6～新メニュー提供
●ローヌ

Amuse
始まりの一皿　　　

１er
フォアグラと丹波地鶏　鴨のパテアンクルート　黒トリュフ
　　　　　
２em
海老とリードヴォー　菊芋　コブミカンの香り

Poisson
甘鯛の鱗焼き　黄柚子風味のナージュ

Viandes～下記メニューから一品お選びください～
・国産牛のロースト　赤ワインソース
・神戸ポークの炭火焼　ソースグルノーブル
・鳥取県若桜町産鹿ロースのロースト　ペッパー風味のジュのソース

デザートワゴン

アフタードリンク（コーヒー　又は　紅茶）
------------------
（3/6～新メニュー）
●ローヌ

Amuse
・始まりの一皿

1er
・アスパラガスと桜マスのシューフロワ

2eme
・旬の野菜と魚介　フキノトウ風味のオランデーズソース

Poisson
・鮮魚と蛤

Viandes～下記メニューから一品お選びください～
・黒毛和牛ロースのロースト　赤ワインソース
・神戸ポークロースのロースト　ソースグルノーブル
・北海道茶路めん羊牧場の仔羊のロースト　ロックフォール風味のシュのソース

デザートワゴン

アフタードリンク（コーヒー　又は　紅茶）