Mag-book sa un-treize / The Rise Hotel Osaka Kitashinchi

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12 na taon at baba
Lunch [la Loire]
Lunchtime limited course with seasonal fresh fish from Setouchi and carefully selected vegetables from Awaji, main menu to choose from
Lunch [la Loire]
¥ 6,600 (Kasama ang serb. at buwis)
（11/21～メニュー）※3/6～新メニュー提供
●ロワール

Amuse
始まりの一皿

１er
スモークした本鮪と寒平目のタルタル仕立て　冬大根のソルベ

２em
甲烏賊と蕪と唐墨　フロマージュブランと酒粕のソース　柚子の香り

Viandes～下記メニューから一品お選びください～　　
・国産牛のロースト　赤ワインソース
・神戸ポークの炭火焼　ソースグルノーブル
・瀬戸内産鮮魚と天使海老のｽﾌﾚ　甲殻類のクリームソース

デザートワゴン

アフタードリンク（コーヒー　又は　紅茶）
------------------
（3/6～新メニュー）
●ロワール

Amuse
・始まりの一皿

1er
・新玉葱と旬の魚介　カルダモン風味のクリーム

2eme
・海老と軽くスモークしたじゃが芋　トマトとハーブのソース
　
Viandes～下記メニューから一品お選びください～
・黒毛和牛ロースのロースト　赤ワインソース
・神戸ポークロースのロースト　ソース　グルノーブル
・魚介のブイヤーベース

デザートワゴン

アフタードリンク（コーヒー　又は　紅茶）
Fine Print
*The contents may change depending on the availability of ingredients. *The photo is for illustrative purposes only.
Pagkain
Tanghalian
Order Limit
1 ~ 8
Magbasa pa
Lunch [le Rhone / Rhone course]
A full course lunchtime menu where you can enjoy seasonal fresh fish and vegetables as your main choice.
Lunch [le Rhone / Rhone course]
¥ 9,900 (Kasama ang serb. at buwis)
（11/21～メニュー）※3/6～新メニュー提供
●ローヌ

Amuse
始まりの一皿　　　

１er
フォアグラと丹波地鶏　鴨のパテアンクルート　黒トリュフ
　　　　　
２em
海老とリードヴォー　菊芋　コブミカンの香り

Poisson
甘鯛の鱗焼き　黄柚子風味のナージュ

Viandes～下記メニューから一品お選びください～
・国産牛のロースト　赤ワインソース
・神戸ポークの炭火焼　ソースグルノーブル
・鳥取県若桜町産鹿ロースのロースト　ペッパー風味のジュのソース

デザートワゴン

アフタードリンク（コーヒー　又は　紅茶）
------------------
（3/6～新メニュー）
●ローヌ

Amuse
・始まりの一皿

1er
・アスパラガスと桜マスのシューフロワ

2eme
・旬の野菜と魚介　フキノトウ風味のオランデーズソース

Poisson
・鮮魚と蛤

Viandes～下記メニューから一品お選びください～
・黒毛和牛ロースのロースト　赤ワインソース
・神戸ポークロースのロースト　ソースグルノーブル
・北海道茶路めん羊牧場の仔羊のロースト　ロックフォール風味のシュのソース

デザートワゴン

アフタードリンク（コーヒー　又は　紅茶）
Fine Print
*The contents may change depending on the availability of ingredients. *The photo is for illustrative purposes only.
Pagkain
Tanghalian
Order Limit
1 ~ 8
Magbasa pa

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