70F Sky Lounge SIRIUS

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Pesan di 70F Sky Lounge SIRIUS

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※ビーチサンダル、短パン・タンクトップなどはご遠慮いただいております。
※お席のご利用はご予約時間より、ランチタイム：100分間、ディナータイム：2時間とさせていただきます。
※17:30以降、20歳未満の方のご入場はご遠慮いただいております。
※ご予約時間を30分経過し、お電話でのご連絡やご来店がない場合は、キャンセル扱いとさせていただきます。
　お問合せ：045-221-1155（レストラン総合予約）受付時間･･･10:00〜19:00

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【開催中のフェア】2024年3月1日～4月26日
スカイブッフェ
春のお祝いの季節に合わせて、彩り豊かなお料理をご用意いたしました。
ライブキッチンでは、ビンチョウ鮪のポキにアボカドのムースを絞り出し、お客様の目の前で仕上げます。
また、人気のクレープシュゼットもライブキッチンにてご用意しております。

【次回のフェア】2024年5月7日～6月30日
スカイブッフェ～神奈川おいしいものフェア～
神奈川県産銘柄豚やまゆりポークを挟んだ割包をはじめ、かながわ県産の食材を使った
お料理の数々をご用意。定番のローストビーフや人気の神奈川県生乳100％のミルクを使った
パンナコッタとぶどうのシャーベットなど。
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＜3-4月メニュー＞

《ライブキッチン》
　・ローストビーフ
　　　オニオンジンジャーソース　または　横浜の「かねじょうみそ」を使った味噌ソース
　・ビンチョウ鮪のポキとアボカドのモンブラン仕立て
　・クレープシュゼット　チョコミルクアイス　チェリーソース
　
《冷製料理》
　・合鴨ビーンズサフランライスのカクテル
　・クラブポテトケーキ　オーロラソース
　・海老　しらす　平春雨の梅紫蘇風味
　・蛸　アズマニシキ貝　海藻のコチュジャン風味サラダ
　・チキンマリネ　レモングラスの香り
　・ポークの冷しゃぶとセリの胡麻ダレ和え
　・おすすめ野菜ディッシュ
　・桜ちらし寿司
　・苺ミルクスムージー
　　
《温製料理》
　・赤魚のオーブン焼き　明太子クリームソース
　・あさりとムール貝のバジル炒め
　・シュリンプマカロニグラタン
　・桜の葉で包んだポークの塩釜焼き
　・仔羊とビーフのアッシパルマンティエ
　・チキンの軽い煮込みビネガー風味
　・山菜とさつま揚げの和風ペペロンチーノ
　・サルシッチャと菜の花のピザ
　・おすすめディッシュ
　・カレー
　・レッドカレー
　・オレガノ風味の貝だしトマトブイヨンスープ

《デザート》
　・ケーキ各種
　・アイスクリーム＆シャーベット各種
　・フルーツ各種

《その他》
　・パン
　・サラダバー
　・オレンジジュース
　・アップルジュース
　・ウーロン茶
　・アイスコーヒー
　・アイスティー
　・コーヒー
　・紅茶
　・ハーブティー
　・フレーバーティー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。

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＜5月7日～6月30日メニュー＞

《ライブキッチン》
　・ローストビーフ
　　　オニオンジンジャーソース　または　横浜の「かねじょうみそ」を使った味噌ソース
　・神奈川県産銘柄豚やまゆりポークを挟んだ割包　
　　　チャイニーズスタイル　または　イタリアンスタイル
　・神奈川県産生乳100％のミルクを使ったパンナコッタとぶどうのシャーベット
　　　紫陽花仕立て
　
《冷製料理》
　・大山豆腐のフムス　デュカの香り
　・鰹のタタキと野菜のユッケ風　神奈川県産卵の温度玉子添え
　・横浜産小松菜とイカのヤムウンセン
　・魚介と三浦産ひじきのカルピオーネ
　・神奈川県産米「はるみ」とスモークチキンのサラダ　サフラン風味
　・紅茶鴨の冷製　湘南ゴールドのマーマレードソース
　・おすすめ野菜のディッシュ
　・手こね寿司
　・大倉山梅酒“梅の薫”を使ったビネガードリンク
　　
《温製料理》
　・赤魚とムール貝の足柄茶香るマリニエール仕立て
　・シーフードとショートパスタのクリームグラタン
　・横浜ビールを使ったフィッシュ＆チップス
　・チキンの赤しそチーズ焼き　神奈川県産トマトとケッパーのソース
　・“純粋　里山のはちみつ（百花）”を使ったポークのBBQスタイル
　・砂肝神奈川県産椎茸ブロッコリーのアヒージョ
　・湯河原名物　担々やきそば
　・おすすめディッシュ　
　・カレー
　・グリーンカレー
　・ミネストローネ

《デザート》
　・ケーキ各種
　・アイスクリーム＆シャーベット各種
　・フルーツ各種

《その他》
　・パン
　・サラダバー
　・オレンジジュース
　・アップルジュース
　・ウーロン茶
　・アイスコーヒー
　・アイスティー
　・コーヒー
　・紅茶
　・ハーブティー
　・フレーバーティー

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※以降のメニューは決まり次第、掲載いたします。
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