Kobe Kitano Ijinkan Former Moore House

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Messaggio del negozio

▶土日祝日につきましては、お席のご予約はできかねますので、ご了承くださいませ。
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▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
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Categoria

国産のフレッシュのメロンをふんだんに使用し、レモングラスなど様々なハーブとのマリアージュをお楽しみいただける一品に仕上げております。
ラングドシャの蓋を割った中には、ハーブのリキュールを使ったシロップでマリネしたメロンやハーブジュレ、メロンムースなど、甘さの中にもさっぱりとした味わいをお楽しみいただけます。
お好みでメロンのジュレをかけてお召し上がりください。

今が旬の白桃をふんだんに使い、ハーブやプラムなどのマリアージュをお楽しみいただける一品に仕上げております。
初めは薔薇の花に見立てた桃のコンポートを楽しんで。
メレンゲの蓋を割った中には、ハーブのシロップでコンポートした桃や皮ごと使用したプラムのソルベ、
レモンバーベナとシャンパンの炭酸ジュレなど、甘さの中にもさっぱりとした味わいをお楽しみいただけます。
最後にほんのりアーモンドが香るブランマンジェの下には、桃の果実感溢れるジュレを。
お好みで、ミントの香りを移した爽やかな桃のソースをかけてお召し上がりください。

※画像はイメージです
※食材の入荷状況により、予告なく食材が変更になる場合がございます
※「店頭受取商品」のご予約プランとなります
・店内での飲食を提供するプランではありません
・ご予約の時間に店舗に来店し、商品のお引き取りをお願いします
※最大2時間までの保冷効果のある保冷剤付き（別途有料の保冷バック有）
※賞味期限は当日まで（クリームにはアルコールが入っておりますがアルコール抜きは対応できかねますので、ご了承下さい。）

※お受け取りのご予約可能なお時間は11:00~12:00もしくは16:00~19:00とさせて頂きます
※画像はイメージです
※食材の入荷状況により、予告なく食材が変更になる場合がございます
※「店頭受取商品」のご予約プランとなります
・店内での飲食を提供するプランではありません
・ご予約の時間に店舗に来店し、商品のお引き取りをお願いします
※最大2時間までの保冷効果のある保冷剤付き（別途有料の保冷バック有）
※賞味期限は当日まで（クリームにはアルコールが入っておりますがアルコール抜きは対応できかねますので、ご了承下さい。）