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乾杯酒＋コース料理＋ホールケーキ

期間：9月12日＝11月13日

【おもてなしの一品】
静岡県産フルーツトマトのフランベ
イベリコ・ベジョータの生ハムとアボカド　ゲランドの塩とエクストラバージンオイル

【魚料理】
長崎県産、糸縒鯛のグリル
愛知れんこんのソテー　ヴェルモットのソース

【肉料理】
国産牛フィレとロースの食べ比べ
　フィレ50g/ロース50g
旬の焼野菜　五種の味覚で

～メインの変更～
黒毛和牛のロース　100g　
（＋3,850円　税込サ別）

黒毛和牛のフィレとサーロインの食べ比べ
　フィレ50g/サーロイン50g　
（＋4,400円　税込サ別）

松阪牛サーロイン　100g　
（＋9,900円　税込サ別）

【御飯】
岐阜県産「金コシヒカリ」
又は、
ストリングス匠オリジナル　特製ガーリックライス　（＋770円　税込サ別）
しらすとカリカリ梅の炒め御飯　大葉のアクセント　（＋770円　税込サ別）
季節の炒め御飯　（＋1,650円　税込サ別）

【デザート】
ホールケーキ

【ひととき】
珈琲　/　紅茶





期間：11月14日～1月12日

【おもてなしの一品】
北海道産フルーツトマトのフランベ
イベリコ・ベジョータの生ハムとモッツァレラチーズ　茗荷のラビゴットソース

【魚料理】
平目のグリルと地場きのこのソテー
シャンパンソースと香草バターソース

【肉料理】
国産牛フィレとロースの食べ比べ
　フィレ50g/ロース50g
旬の焼野菜　五種の味覚で

～メインの変更～
黒毛和牛のロース　100g　
（＋3,850円　税込サ別）

黒毛和牛のフィレとサーロインの食べ比べ
　フィレ50g/サーロイン50g　
（＋4,400円　税込サ別）

松阪牛サーロイン　100g　
（＋9,900円　税込サ別）

【御飯】
岐阜県産「金コシヒカリ」
又は、
ストリングス匠オリジナル　特製ガーリックライス　（＋770円　税込サ別）
しらすとカリカリ梅の炒め御飯　大葉のアクセント　（＋770円　税込サ別）
ズワイ蟹と鮭の炒め御飯　いくらをのせて（＋1,650円　税込サ別）

【デザート】
ホールケーキ

【ひととき】
珈琲　/　紅茶