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名古屋で最高の鍋物を見つけよう

ふじさわ

しゃぶしゃぶ

¥22,500
鮨ふじさわが長年培ってきた“素材の見極め”と“熟成の技”を、
しゃぶしゃぶという新たな舞台で昇華いたしました。

熟成あぐー豚をはじめ、
その時季ならではの旬の海鮮、
四季の移ろいを映す季節の野菜を厳選し、
旨味を引き立てる出汁とともに、
素材本来の輪郭をより鮮明に立ち上げております。

静謐な和の空間で、季節が語る上質なひとときを。
大切な方とのご会食にふさわしい、
ふじさわが新たに提案する美食体験をお愉しみください。空席検索
ふじさわ
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